2.2细胞中的无机物课件-2024-2025学年高一上学期生物人教版必修1

第2节 细胞中的无机物 1 细胞中的水 一、细胞中的水 （一）水的含量 97% 83% 78% 65% 2.不同生物的含水量____ 不同 1.水是构成____的重要成分， 也是活细胞中含量____的无机物 细胞 最多 水生生物>陆生生物 一、细胞中的水 （一）水的含量 3.不同的生长发育阶段，体内的含水量也是____ 不同 人体不同生长时期体内水的具体含量 生长时期 幼儿 成年 老年 所占比例% 77 60 50 2.不同生物的含水量____ 不同 1.水是构成____的重要成分， 也是活细胞中含量____的无机物 细胞 最多 水生生物>陆生生物 幼儿>成年>老年 一、细胞中的水 （一）水的含量 人体中不同器官或者组织中水的主要含量 组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌 血液 所占比例 10 22 76 79 83 4.同种生物不同组织或器官含水量____ 不同 2.不同生物的含水量____ 不同 1.水是构成____的重要成分， 也是活细胞中含量____的无机物 细胞 最多 水生生物>陆生生物 3.不同的生长发育阶段，体内的含水量也是____ 不同 幼儿>成年>老年 一、细胞中的水 （二）存在形式 为何心肌呈坚韧的形态而血液呈流动的液态？ 血液中自由水含量较多，主要来运输营养物质与废物，因此呈液态。 心脏的结合水含量较多，主要用于构成细胞结构，因此呈固态。 细胞中水 的存在方式 结合水 自由水 以游离形式存在， 自由流动的水。 与其他物质相结合的水。 一、细胞中的水 （二）作用 与蛋白质、多糖等物质结合，失去流动性和溶解性，成为生物体的构成成分。 作用 结合水 自由水 ①水是细胞内良好的溶剂，许多种物质能够在水中溶解； 当你咬下西瓜时流出来的汁水主要是什么形式的水？有哪些物质溶解其中？这说明自由水具有什么功能? 思考1： 一、细胞中的水 （二）存在形式及作用 作用 结合水 自由水 ②细胞内的许多生物化学反应也都需要水的参与。 思考3： 回顾初中所学知识，植物光合作用需要水的参与吗？这说明了自由水有何功能呢? 光合作用： CO2+H2O （CH2O）+O2 光能 叶绿体 与蛋白质、多糖等物质结合，失去流动性和溶解性，成为生物体的构成成分。 一、细胞中的水 （二）存在形式及作用 作用 结合水 自由水 思考4： 胚胎的发育发生在羊水中；血浆中90%都是水，离开血浆的血细胞很快死亡。这说明自由水为细胞提供什么环境？ 与蛋白质、多糖等物质结合，失去流动性和溶解性，成为生物体的构成成分。 ③多细胞生物的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基础的液体环境中。 一、细胞中的水 （二）存在形式及作用 作用 结合水 自由水 人体吸收的营养物质一般随血液运送到全身各个细胞； 人体代谢产生的废物大部分以尿液的形式排出。 与蛋白质、多糖等物质结合，失去流动性和溶解性，成为生物体的构成成分。 思考2： ④水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物运送到排泄或者直接排出体外。 一、细胞中的水 （三）与细胞代谢和抗逆性的关系 思考：浸泡过的湿种子和干种子谁的新陈代谢更强？ 自由水的含量越高，新陈代谢越旺盛 一、细胞中的水 （三）与细胞代谢和抗逆性的关系 防止营养物质的大量消耗 防止代谢产生的热量和水汽的积累使 种子萌发或发霉 自由水的含量越高，新陈代谢越旺盛 结合水的含量越高，抗逆性越强 北方冬小麦在冬天来临前，自由水的比例会逐渐降低，而结合水的比例会逐渐上升，以避免气温下降时自由水过多导致结冰而损害自身。 一、细胞中的水 （三）与细胞代谢和抗逆性的关系 自由水 结合水 在一定条件下可以相互转化 自由水 结合水 一、细胞中的水 （三）与细胞代谢和抗逆性的关系 自由水 结合水 旺盛 减弱 降低 增强 比值高：代谢 ，但抗逆性 。 自由水/结合水 比值低：代谢强度 ，但抗寒、抗旱、 抗热等抗逆性 。 自由水含量与代谢速率和抗逆性的关系 1 细胞中的水 2 细胞中的无机盐 二、细胞中的无机盐 阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、 Fe2+、Fe3+ 阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3- （一）存在形式及含量 大多数以离子的形式存在 无机盐 存在形式 含量 很少 仅占1％－1.5％ 阳离子 阴离子 Na+、K+、Ca2+、 Mg2+、Fe2+等 Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等 组成细胞中的化合物 维持细胞和生物体的生命活动 _____→叶绿素 _____→血红素 贫血症 血红蛋白 血红素 Fe 维持生物体内的________和细胞的_______ 酸碱平衡：PO43-、HCO3- 渗透压：Na+ 、K+ 、Cl- 、 缺Na+→肌无力 Ca2+过低→抽搐 酸碱平衡 渗透压 Mg2+ 作用 Fe2+ 细 胞 中 的 无 机 物 水 无机盐 存在形式 自由水 结合水 转化 1.细胞内的良好溶剂 3.参与细胞内化学反应 4.水为生物体的细胞提供液体环境 2.运送养料和代谢废物 存在形式 功能 大多数 少数 离子 化合物 1.细胞内许多化合物的组成成分 3.维持生物体内的平衡 2.维持细胞和生物体的生命活动 细胞中的无机盐 Inorganic salts in cells 无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用，设计实验探究某无机盐M是否是植物必需的无机盐。 （1）、材料 生长状态相同、长势良好的植物若干，全营养培养液，缺M的培养液，无机盐M。 （2）、实验思想 设置对照实验(设某种无机盐为M)。 —证明某种无机盐是否是植物必需的方法— 细胞中的无机盐 Inorganic salts in cells —证明某种无机盐是否是植物必需的方法— （以Fe元素为例） ______________________植物分两组 甲组： _______________ 乙组：完全培养液 出现缺乏症 _________再培养 __________ Fe为植物生长的必需元素 植物正常生长 植物正常生长 Fe为植物生长的__________ 细胞中的无机盐 Inorganic salts in cells —证明某种无机盐是否是植物必需的方法— （以Fe元素为例） 生长状况相同的正常同种植物分两组 甲组：缺Fe的完全培养液 乙组：完全培养液 出现缺乏症 加入Fe元素再培养 缺乏症消失 Fe为植物生长的必需元素 植物正常生长 植物正常生长 Fe为植物生长的非必需元素 $$