专题四 蔬菜播种育苗技术（练习）-《蔬菜生产技术》（高等教育出版社第二版）高考备考讲练测（吉林省）

专题四 蔬菜播种育苗技术 一：单选题 1. 种子进行呼吸作用的最主要部位是（ ）。 A.子叶 B.胚 C.根 D.叶片 【答案】B 【解析】种子进行呼吸作用的最主要部位是胚。 2.以下哪类蔬菜种子属于（ ）无性繁殖材料的营养器官。 A.块根 B.豆类 C.瓜类 D.菊科 【答案】A 【解析】块根是无性繁殖材料的营养器官。 3.（ ）是指供试样本中本类蔬菜种子占供试样本重量的百分率。 A.种子纯度 B.种子净度 C.饱满度 D.发芽率 【答案】B 【解析】种子净度是指供试样本中本类蔬菜种子占供试样本重量的百分率。 4．蔬菜甲级种子要求发芽率达到（ ）。 A. 75%-80% B.165% C.85% D.90%～98% 【答案】D 【解析】蔬菜甲级种子要求发芽率达到90%～98%。 5.对蔬菜种子其生活力影响最大的是（ ）。 A.温度 B.氧气 C.湿度 D.水分 【答案】C 【解析】对蔬菜种子其生活力影响最大的是湿度。 6. 在一般贮藏条件下，贮存的蔬菜种子寿命为( )年，而使用年限多为（ ）年。 A.1-3，2-3 B.1-5，2-3 C.2-5，3-4 D.2-3，1-5 【答案】B 【解析】在一般贮藏条件下，贮存的蔬菜种子寿命为1~5年，而使用年限多为1~3年。 7. （ ）是种子发芽的重要条件。 A.水分 B.氧气 C.温度 D.湿度 【答案】A 【解析】水分是种子发芽的重要条件。 8.种子进行呼吸作用的最主要部位是（ ），其呼吸强度超过其他部位。 A.种皮 B.胚乳 C.胚 D.都不对 【答案】C 【解析】种子进行呼吸作用的最主要部位是胚。 9. 蔬菜种子发芽环境中氧气含量在20%以内时，氧气含量与呼吸强度呈（ ）。 A.曲线 B.直线 C.倒“U”型 D.“V”型 【答案】B 【解析】发芽环境中氧气含量 在20%以内时，氧气含量与呼吸强度呈直线关系。 10.在有光或黑暗环境中均能发芽的种子类型是（ ）。 A.需光种子 B.嫌光种子 C.中光种子 D.高光种子 【答案】C 【解析】在有光或黑暗环境中均能发芽的种子类型是中光种子。 二、判断题 1.种子的形态是识别不同蔬菜种类或品种的重要依据，也是判断种子品质的重要感官标志。（ ） 【答案】√ 【解析】种子的形态是识别不同蔬菜种类或品种的重要依据，也是判断种子品质的重要感官标志。 2．死的种子能借种皮的吸胀作用而机械吸收水分，胚部仍能吸水。（ ） 【答案】× 【解析】死的种子也能借种皮的吸胀作用而机械 吸收水分，但因胚已死亡，胚部不能吸水。 3.一般而言，蛋白质含量高的种子，水 分吸收量较多，吸收速度也较快。（ ） 【答案】√ 【解析】一般而言，蛋白质含量高的种子，水 分吸收量较多，吸收速度也较快。 4. 种子吸水速度与水温有关，水温高，则吸水速度变慢。（ ) 【答案】× 【解析】种子吸水速度与水温有关，水温高，则吸水速度加快。 5. 在呼吸作用中的二氧化碳，它对种子发芽有着促进作用。（ ） 【答案】× 【解析】在呼吸作用中的二氧化碳，对种子发芽有着抑制作用。 6. 所有蔬菜种子发芽都需要光照。（ ) 【答案】× 【解析】不是所有蔬菜种子发芽都需要光照。 7. 种子的寿命是指种子保持发芽能力的年限。（ ） 【答案】√ 【解析】种子的寿命是指种子保持发芽能力的年限。 8.需光种子在黑暗中不能发芽或发芽不良，而在有光条件下发芽良好。（ ） 【答案】√ 【解析】需光种子在黑暗中不能发芽或发芽不良，而在有光条件下发芽良好。 8.变温处理有助于种子的发芽，其促进发芽的原因可能与促进种子气体交换作用有关。（ ） 【答案】√ 【解析】变温处理有助于种子的发芽，其促进发芽的原因可能与促进种子气体交换作用有关。 9．蔬菜种子在发芽过程中，温度越高，发芽率越高，发芽速度加快。。（ ) 【答案】× 【解析】在适宜温度范围内，温度提高，发芽率提高，发芽速度加快。 10．种子萌发首先是胚根突出发芽孔(珠孔),俗称“破嘴”或“露白”。（ ) 【答案】√ 【解析】种子萌发首先是胚根突出发芽孔(珠孔),俗称“破嘴”或“露白”。 三、填空题 1.蔬菜种子大体可分为四类 真正种子 、 果实 、 无性繁殖材料的营养器官 、 食用菌类的菌丝体 。 2.种子质量的主要鉴定内容有 纯度 、 净度 、 饱满度 、 发芽率 、 发芽势 。 3.蔬菜种子的萌发分为 吸胀 、 萌动 、 发芽 三个阶段。 4.按照种子发芽对光的要求，可将种子分为三类 需光种子 、 嫌光种子 及 中光种子 。 5.由各种果实发育而来的种子，它是由 胚珠 和 子房 发育而成。 四、简答题 1.蔬菜种子的种类有哪些？ 【答案】 (1)是真正的种子，即植物学上的种子，它是由胚珠发育而成。 (2)是各种果实，它是由胚珠和子房发育而成。 (3)是无性繁殖材料的营养器官。 (4)是食用菌类的菌丝体。 2.影响种子寿命的因素有哪些？ 【答案】 维持蔬菜种子寿命的贮藏条件，主要是空气中的氧气、温度和湿度。 而对其生活力影响最大的是湿度。在潮湿的条件下，种皮会大量吸收空气中的水分，引起强烈的呼吸而消耗大量的 贮存营养物质，导致发热霉烂，使生活力减弱或完全丧失。 所以使贮藏环境的空气干燥，对保持种子的生活力最为重要。 学科网（北京）股份有限公司 $$ 专题四 蔬菜播种育苗技术 一：单选题 1. 种子进行呼吸作用的最主要部位是（ ）。 A.子叶 B.胚 C.根 D.叶片 2.以下哪类蔬菜种子属于（ ）无性繁殖材料的营养器官。 A.块根 B.豆类 C.瓜类 D.菊科 3.（ ）是指供试样本中本类蔬菜种子占供试样本重量的百分率。 A.种子纯度 B.种子净度 C.饱满度 D.发芽率 4．蔬菜甲级种子要求发芽率达到（ ）。 A. 75%-80% B.165% C.85% D.90%～98% 5.对蔬菜种子其生活力影响最大的是（ ）。 A.温度 B.氧气 C.湿度 D.水分 6. 在一般贮藏条件下，贮存的蔬菜种子寿命为( )年，而使用年限多为（ ）年。 A.1-3，2-3 B.1-5，2-3 C.2-5，3-4 D.2-3，1-5 7. （ ）是种子发芽的重要条件。 A.水分 B.氧气 C.温度 D.湿度 8.种子进行呼吸作用的最主要部位是（ ），其呼吸强度超过其他部位。 A.种皮 B.胚乳 C.胚 D.都不对 9. 蔬菜种子发芽环境中氧气含量在20%以内时，氧气含量与呼吸强度呈（ ）。 A.曲线 B.直线 C.倒“U”型 D.“V”型 10.在有光或黑暗环境中均能发芽的种子类型是（ ）。 A.需光种子 B.嫌光种子 C.中光种子 D.高光种子 二、判断题 1.种子的形态是识别不同蔬菜种类或品种的重要依据，也是判断种子品质的重要感官标志。（ ） 2．死的种子能借种皮的吸胀作用而机械吸收水分，胚部仍能吸水。（ ） 3.一般而言，蛋白质含量高的种子，水 分吸收量较多，吸收速度也较快。（ ） 4. 种子吸水速度与水温有关，水温高，则吸水速度变慢。（ ) 5. 在呼吸作用中的二氧化碳，它对种子发芽有着促进作用。（ ） 6. 所有蔬菜种子发芽都需要光照。（ ) 7. 种子的寿命是指种子保持发芽能力的年限。（ ） 8.需光种子在黑暗中不能发芽或发芽不良，而在有光条件下发芽良好。（ ） 8.变温处理有助于种子的发芽，其促进发芽的原因可能与促进种子气体交换作用有关。（ ） 9．蔬菜种子在发芽过程中，温度越高，发芽率越高，发芽速度加快。。（ ) 10．种子萌发首先是胚根突出发芽孔(珠孔),俗称“破嘴”或“露白”。（ ) 三、填空题 1.蔬菜种子大体可分为四类 、 、 、 。 2.种子质量的主要鉴定内容有 、 、 、 、 。 3.蔬菜种子的萌发分为 、 、 三个阶段。 4.按照种子发芽对光的要求，可将种子分为三类 、 及 。 5.由各种果实发育而来的种子，它是由 和 发育而成。 四、简答题 1.蔬菜种子的种类有哪些？ 2.影响种子寿命的因素有哪些？ 学科网（北京）股份有限公司 $$