专题六 设施蔬菜栽培（课件）-《蔬菜生产技术》（高等教育出版社第二版）高考备考讲练测（吉林省）

一 专题六 设施蔬菜栽培 蔬菜生产技术 专题复习讲练测 掌握国家标准《机械制图》中有关图幅、比例、字体图线等基本规定。 考纲要求 一 掌握设施蔬菜栽培技术要点。 知识点梳理 二 一、合理安排栽培季节 合理安排栽培季节是蔬菜设施栽培的重要内容之一。安排栽培季节的方法，一是利用各种蔬菜在苗期适应性强，可集中育苗的特点，将蔬菜的开花结果期，安排到蔬菜在设施中最适宜生长发育的季节。 由于气候条件的差异和设施种类及采光保温性能不同，不同地区之间栽培季节往往有较 大差异。 知识点梳理 二 二、选择适合设施栽培的品种 根据栽培季节、栽培方式及市场需求选择适销对路的品种是设施蔬菜栽培成功的基础 和前提。 不同的栽培设施在选择品种上有一定差异，如大棚早春栽培中，可选用高秧、晚熟品种或 矮秧、早熟品种。但小拱棚栽培时，一般只选用矮秧、早熟品种。 知识点梳理 二 三、适期定植，密度合理 定植期主要与栽培设施及其采光保温性能有关。就早春栽培讲，设施采光保温性越好，定 植期越早，否则需晚定植。 知识点梳理 二 四、灵活调节设施环境条件 设施栽培中，根据作物生长发育的过程及对环境条件的要求，灵活调节设施环境条件。冬春季管理的重点是提高温室、大棚内温度，降低空气湿度。 在优化温室、大棚结构，增加设施进光量和加强夜间保温的基础上，尽量延长蔬菜受光时间，可张挂反光幕。 13．插接法的嫁接过程及优缺点 嫁接过程一般分为砧木苗茎去心与插孔、接穗苗茎削切、插入接穗等几个环节。 （1）优点。①操作工序少，嫁接工效高。②接穗离地面远，苗茎上不易产生不定根，防病效果较好。 （2）缺点。①接穗对干燥、缺水以及高温不良环境的反应比较敏感。②嫁接苗的成活率受气候和管理水平的影响较大，育苗的风险性比较大。 主要应用于西瓜、甜瓜等以防病为主要目的的一类蔬菜的嫁接育苗。 知识点梳理 二 五、加强肥水管理 (一)施肥 1.需肥特点和施肥特点 温室、大棚蔬菜生长期长，产量高，因此生育周期内消耗大量的 肥料。 2.施肥时期、施用量及方法 设施蔬菜有机肥用量大，多作基肥施用。生长期长的蔬菜除用有机肥作为基肥外，还可用一小部分有机肥作追肥。 知识点梳理 二 (二)浇水 浇水要根据蔬菜的需水特点，还要考虑蔬菜生长表现、地温高低、天气阴晴等。 一般播种时浇足水，出苗后控制水，控制地上部生长，促进根系发育； 定植时浇足水； 果菜类在定植后至 结果前控制水分，防止徒长； 结果期要充足供应水分。冬季浇水选晴天上午浇，阴天、下午不浇水。 浇水的方式主要有沟畦灌、微灌两种方式。 知识点梳理 二 六、合理进行植株调整 植株调整是指利用整枝、打权、摘心、支架、压蔓、绑蔓、疏花疏果等措施，人为地调整蔬菜 生长发育的速度，使之有利于产品的形成。 整枝的作用主要有： 平衡营养器官(根、茎、叶)和果实的生长； 使产品的个体增大，提高品质； 使通风透光良好，提高光能利用率； 增加单位面积的株数，提高总产量。 知识点梳理 二 七、防止落花落果 落花落果的原因主要有： 一是营养生长不良。栽培密度过大或氮肥施用过多，造成植株徒长，使花、果 得不到足够的营养而脱落； 二是不利的气候条件，如设施栽培中遇到光照不足，温度偏低(低 于12~15℃),影响受粉，果实易脱落，阴雨天表现更突出。 知识点梳理 二 八、病虫害综合防治 病虫害防治的主要措施有： (1)选用抗病虫品种，针对生产上发生的主要病虫害，选用抗病虫品种。 (2)合理轮作倒茬、间作、套种，改善蔬菜生态条件。 (3)加强温室、大棚内湿度的控制，采用地膜覆盖，高垄栽培，最大限度地降低温室、大棚内的空气湿度，缩短茎叶表面结露的时间，减少病原菌的侵入。 (4)加强肥水管理，促进植株健壮生长，提高其抗病能力。 真题练讲 三 例子： 1．（高考真题）大棚早春栽培中，可选用（ ）品种。 A. 高秧晚熟 B.矮秧晚熟 C.高秧早熟 D.高秧中晚熟 【答案】A 【解析】大棚早春栽培中，可选用高秧、晚熟品种或 矮秧、早熟品种。 真题练讲 三 例子： 2．（2015河南真题）为解决设施内冬春季地温低、空气湿度大等问题，设施内以（ ）为好。 A. 玻璃覆盖 B.地膜覆盖 C.遮阳网 D.覆盖塑料薄膜 【答案】B 【解析】为解决设施内冬春季地温低、空气湿度大等问题，设施内以地膜覆盖为好。 真题练讲 三 例子： 3．（高考真题）在通风少、温室、大棚内二氧化碳浓度低的冬春季节，还可进行（ ） 施肥。 A.二氧化碳 B.氧气 C.氮气 D.氢气 【答案】A 【解析】在通风少、温室、大棚内二氧化碳浓度低的冬春季节，还可进行二氧化碳施肥。 真题练讲 三 例子： 4．（高考真题）由于温室、大棚密闭，可以使用（ ）。 A.挥发性化肥 B. 氨水 C.未腐熟人粪尿 D.腐熟有机肥 【答案】D 【解析】由于温室、大棚密闭，可以使用腐熟的有机肥。 真题练讲 三 例子： 5．（高考真题）设施蔬菜有机肥用量大，多作（ ）施用。 A. 基肥 B.种肥 C.追肥 D.叶面肥 【答案】A 【解析】设施蔬菜有机肥用量大，多作基肥施用。 限时练习 四 例子： 1.温室浇水中（ ）是生产上的主要方式。 A. 漫灌 B.膜下漫灌 C. 沟畦灌 D.微灌 【答案】C 【解析】温室浇水中沟畦灌是生产上的主要方式。 限时练习 四 例子： 2.蔬菜设施栽培中，可采用2,4-D、番茄灵(防落素)等生长调节剂保花保果 （ ）。 【答案】√ 【解析】可采用2,4-D、番茄灵(防落素)等生长调节剂保花保果 。 限时练习 四 例子： 3.温室栽培中，微灌是生产上的主要方式。（ ） 【答案】× 【解析】沟畦灌是生产上的主要方式。 限时练习 四 例子： 4.温室、大棚浇水量比露地要小。（ ）。 【答案】√ 【解析】温室、大棚浇水量比露地要小。 限时练习 四 例子： 5.下列设施形式中，（ ）是最完善的设施形式。 A.塑料大棚 B.阳畦 C.风障畦 D.温室 【答案】D 【解析】温室是一种比较完善的设施形式。 内容小结 五 1.本节的重点在于掌握蔬菜栽培技术要点 “科学的进步取决于科学家的劳动和他们的发明的价值。” ——巴斯德 $$