专题训练9 课本活动(1)（word版）-【精英1号】2024年高中生物学考笔记·专题提升训练

专题训练9　课本活动(1) 1．[2023·温州大罗山联考]关于脂质、糖类和蛋白质检测活动，下列叙述正确的是(　　) A．甘蔗和番茄、西瓜不能用于还原糖鉴定的原因相同 B．加热变性的蛋白质空间结构改变，与双缩脲试剂反应仍显紫色 C．梨汁中加入本尼迪特试剂水浴加热呈红黄色，说明梨汁里含葡萄糖 D．磷脂分子中加入苏丹Ⅲ染液不需要加热会显橙黄色 【答案】B 【解析】甘蔗所含蔗糖是非还原糖，不能用于还原糖鉴定，番茄、西瓜的汁液为红色，容易对实验结果造成影响，因此不能用于还原糖的鉴定，A错误；加热变性的蛋白质空间结构改变，但肽键没有被破坏，仍能与双缩脲试剂发生紫色反应，B正确；梨汁中加入本尼迪特试剂水浴加热呈红黄色，说明梨汁里含还原糖，C错误；脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橙黄色，并不是磷脂，D错误。 2．[2023·杭州四校检测]下列关于“检测生物组织中的油脂”的方法步骤，正确的排序是(　　) ①去皮，取子叶进行徒手切片；②浸泡花生种子；③挑选最薄的切片，放到载玻片中央；④滴加清水，盖上盖玻片；⑤滴加50%的酒精溶液；⑥滴加苏丹Ⅲ染液 A．①②③④⑤⑥ B．②①③⑥④⑤ C．②①③⑥⑤④ D．②①③④⑥⑤ 【答案】C 【解析】“检测生物组织中的油脂”的实验步骤为：首先进行②浸泡花生种子，方便去皮，而后进行①去皮，取子叶进行徒手切片，③从切取的许多切片中找到最薄的切片放到载玻片中央，⑥滴加苏丹Ⅲ染液染色，因为苏丹Ⅲ能将油脂染成橘黄色，进而可以鉴定油脂的存在，而后⑤滴加50%的酒精溶液洗去染色液，避免对实验现象造成干扰，最后④滴加清水，盖上盖玻片，制成装片进行观察，故正确的排序是②①③⑥⑤④，C正确。 3．[2023·浙江省山河联盟联考]在“观察多种多样的细胞”活动中，光学显微镜下不可见的结构是(　　) A．牛神经细胞中的染色质 B．植物叶肉细胞中的液泡 C．蚕豆叶下表皮中的气孔 D．狗骨骼肌细胞中的细胞核 【答案】A 【解析】人们常把真核细胞分为细胞膜、细胞质和细胞核三个部分。植物细胞外层还有细胞壁。细胞中除细胞膜和细胞核外，其余部分都是细胞质。牛神经细胞染色质位于细胞核中，光学显微镜下不能看到染色质，A正确；植物叶肉细胞中的液泡比较大，光学显微镜下可以看到，B错误；光学显微镜下可以看到蚕豆叶下表皮中的气孔，C错误；光学显微镜下可以看到狗骨骼肌细胞中的细胞核，但不能看到双层膜等结构，D错误。 4．[2023·浙江省之江教育评价联考]出于分配各种营养物质、细胞器合理布局等目的，细胞质往往是处于运动状态的。在植物细胞中常以胞质环流的形式存在，相关说法正确的是(　　) A．洋葱根尖成熟区细胞是观察胞质环流的好材料 B．一定范围内含水量高的细胞胞质环流相对更快 C．低温处理防止高温对植物细胞的伤害，能加速胞质环流 D．叶绿体在植物细胞中均匀分布 【答案】B 【解析】洋葱的根尖成熟区细胞没有叶绿体，不适合观察胞质环流，A错误；一定范围内含水量高，细胞代谢快(包括光合作用、呼吸作用等)，细胞胞质环流相对更快，能为细胞代谢提供更多的营养物质，B正确；低温处理，酶的活性相对更低，细胞代谢更慢(包括光合作用、呼吸作用等)，胞质环流相对更慢，C错误；叶绿体的形态和分布会随着光照强度和方向的改变而改变，如光照较弱时则以叶绿体较大的一面对着光源，以增大光的吸收面积，有利于光合作用，因此叶绿体在植物细胞中不是均匀分布，D错误。 5．[2023·东阳市检测]使用普通光学显微镜观察水中微生物，若发现视野中微生物如图1所示方向游走，请问应该把载玻片向图2所示的哪个方向移动？(　　) A．甲 B．乙 C．丙 D．丁 【答案】C 【解析】由于显微镜成倒立的像，显微镜中微生物向左下方游走，那么载玻片也应该向左下方移动，即图2中的丙方向，ABD错误，C正确。 6．[2023·宁波市九校期末联考]已知细胞溶胶也叫细胞质基质。下图是低倍镜视野中一个已发生质壁分离且形态趋于稳定的紫色洋葱外表皮细胞，①②表示场所。以下叙述错误的是(　　) A．①处是细胞质基质 B．②处呈深紫色 C．b/c(%)表示质壁分离程度 D．将该细胞置于清水中可能不发生质壁分离复原 【答案】A 【解析】题图分析：a、b、c分别表示原生质层的宽度、长度以及细胞的长度。①、②分别表示原生质层与细胞壁之间的外界溶液、细胞液。由题图可知，①处是原生质层与细胞壁之间的外界溶液，A错误；②处是细胞液，因含有色素，故呈深紫色，B正确；b、c分别表示原生质层的长度以及细胞的长度，故b/c(%)表示质壁分离程度，C正确；如果该细胞失水过多，使细胞失去活性，将这样失去活性的细胞置于清水中，也不能发生质壁分离的复原，故置于清水中可能不发生质壁分离复原，D正确。 7．[2023·绍兴市期末]分别将淀粉溶液和葡萄糖溶液装入半透膜制成的透析袋内，再将透析袋置于蒸馏水中。装置静置一段时间后，甲组在蒸馏水中加入适量碘－碘化钾溶液，乙组在蒸馏水中加入本尼迪特试剂(葡萄糖分子、碘和本尼迪特试剂能通过透析袋的膜，淀粉分子无法通过)。放置一段时间后，下列叙述错误的是(　　) A．甲中透析袋体积会变大 B．甲透析袋内的溶液将变蓝 C．乙透析袋内外都出现红黄色沉淀 D．乙透析袋内葡萄糖溶液浓度降低 【答案】C 【解析】甲中淀粉溶液浓度大于蒸馏水，水分子扩散进入透析袋，透析袋体积变大，A正确；碘能通过透析袋进入透析袋，淀粉遇碘变蓝，B正确；本尼迪特试剂是斐林试剂的改良试剂，需要水浴加热才有颜色变化，C错误；由于乙透析袋内葡萄糖溶液浓度大于试管中蒸馏水的浓度，所以单位面积中进入透析袋的水分子数量大于出来的水分子数量，乙透析袋内葡萄糖浓度减小，D正确。 8．[2023·嘉兴检测]过氧化氢(H2O2)是细胞中某些化学反应的副产物，1个过氧化氢酶分子能在1s之内将105个过氧化氢分子分解。下列叙述错误的是(　　) A．缺少过氧化氢酶时过氧化氢仍可分解 B．上述材料说明酶的催化效率极高 C．将肝脏细胞破碎后提取的过氧化氢酶没有活性 D．过氧化氢酶发挥催化作用具有最适温度 【答案】C 【解析】加热可促进过氧化氢的分解，不需要酶的催化仍可分解，A正确；1个过氧化氢酶分子能在1 s之内将105个过氧化氢分子分解，说明酶的催化效率极高，B正确；酶在细胞内外、生物体内外均可发挥催化作用，所以将肝脏细胞破碎后提取的过氧化氢酶仍然具有活性，C错误；酶的作用条件较温和，且具有最适温度，D正确。 9．[2023·杭州地区重点中学联考]某学生兴趣小组进行了“探究pH对过氧化氢酶的影响”的实验，实验结果如下表所示。下列叙述错误的是(　　) pH 5.0 6.0 7.0 8.0 收集到气体 体积(mL) 0.5 min 6.5 7.6 8.3 8.0 1 min 9.5 11.3 12.3 11.6 A.先将过氧化氢溶液与过氧化氢酶溶液混合，然后调节pH B．每一个实验组中酶的含量要相等 C．与pH6.0相比，pH8.0时过氧化氢酶的活性较高 D．新鲜的动物肝脏中含有较多的过氧化氢酶 【答案】A 【解析】本实验的目的是探究pH对过氧化氢酶的影响，过氧化氢酶可将H2O2分解为H2O和O2，本实验的自变量是pH，因变量是收集到气体(O2)体积。酶具有高效性，应该先将过氧化氢溶液与过氧化氢酶溶液分别调节pH，然后再混合，A错误；根据无关变量要相等，所以每一个实验组中酶的含量要相等，B正确；由题表可知，pH8.0时收集到的气体体积比pH6.0时的气体体积大，故pH8.0时过氧化氢酶的活性比pH6.0时较高，C正确；新鲜的动物肝脏中含有较多的过氧化氢酶，D正确。 10．[2023·金华十校期末]为探究酵母菌呼吸方式，可利用酵母菌、葡萄糖溶液等材料进行实验。下列叙述正确的是(　　) A．酵母菌用量和葡萄糖浓度是本实验的自变量 B．随实验进程延长，酵母菌数量先增大后持续保持稳定 C．重铬酸钾溶液由橙色变为灰绿色，可说明酵母菌只进行厌氧呼吸 D．不同呼吸方式糖酵解阶段产生的[H]，所还原的底物不同 【答案】D 【解析】探究酵母菌的呼吸方式，本实验的自变量是有无氧气，酵母菌用量和葡萄糖溶液浓度是无关变量，A错误；随实验进程延长，酵母菌数量先增大，后随着营养物质的消耗、有害物质的积累，酵母菌的数量减少，B错误；重铬酸钾溶液是用来检查酒精的，重铬酸钾溶液由橙色变为灰绿色，可说明酵母菌进行厌氧呼吸产生了酒精，但不能判断酵母菌是否进行了需氧呼吸，C错误；酵母菌需氧呼吸糖酵解阶段产生的[H]，所还原的底物为氧气，酵母菌厌氧呼吸糖酵解阶段产生的[H]，所还原的底物为乙醛，D正确。 11．[2023·浙江省A9协作体联考]叶绿体中主要有4种不同颜色的光合色素，关于光合色素的提取和分离实验描述错误的是(　　) A．胡萝卜素在滤纸条上随层析液扩散速度最快 B．95%的酒精可用于提取光合色素 C．滤纸上的滤液细线不能高于层析液 D．4种光合色素在层析液中溶解度不同 【答案】C 【解析】叶绿体色素的提取和分离实验：①提取色素原理：色素能溶解在酒精或丙酮等有机溶剂中，所以可用无水酒精等提取色素。②分离色素原理：各种色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素。溶解度大的，扩散速度快；溶解度小的，扩散速度慢。③各物质作用：无水乙醇或丙酮提取色素；层析液分离色素；二氧化硅使研磨得充分；碳酸钙防止研磨中色素被破坏。④结果：滤纸条从上到下依次是：胡萝卜素(最窄)、叶黄素、叶绿素a(最宽)、叶绿素b(第2宽)，色素带的宽窄与色素含量相关。胡萝卜素在层析液中溶解度最大，在滤纸条上随层析液扩散速度最快，A正确；绿叶中色素易溶于有机溶剂，可用95%的乙醇提取色素，B正确；层析液不能高于滤纸上的滤液细线，否则色素就会溶解在层析液中，不能随层析液在滤纸条上向上扩散，C错误；4种光合色素在层析液中溶解度不同，可利用其特点将其在滤纸条上分离，D正确。 12．[2023·诸暨市检测]“光合色素的提取与分离”实验的主要目的是(　　) A．检测叶绿体色素在细胞内的分布 B．探究绿叶中含有几种色素 C．准确测定叶绿体色素的含量 D．测量叶绿体色素在滤纸上的扩散速度 【答案】B 【解析】绿叶中色素的提取和分离实验的结果是滤纸条从上到下依次是：胡萝卜素(橙色)、叶黄素(黄色)、叶绿素a(蓝绿色)、叶绿素b(黄绿色)，且该实验为定性实验而非定量实验，故目的是探究绿叶中含有几种色素，故选B。 13．[2023·之江教育评价联考]将某绿藻细胞悬浮液放入密闭容器中，保持适宜的pH和温度，改变其他条件，测定细胞悬浮液中溶解氧的浓度，结果如图所示。下列有关绿藻细胞代谢的说法正确的是(　　) A．黑暗条件下绿藻的呼吸速率为10微摩尔/分 B．光照开始后溶解氧增加缓慢，限制因素可能是CO2浓度或温度 C．第7分钟后三碳酸含量短时间内增加，五碳糖含量短时间内减少 D．9～12分钟光反应产生O2的速率大于呼吸作用消耗O2的速率 【答案】C 【解析】分析题图：图示表示在适宜pH和温度的情况下，不同条件下透明密闭的容器内某种绿藻悬浮液溶解氧浓度变化，在前4 min，绿藻只进行呼吸作用，只需根据氧气吸收的总量除以时间即可计算出呼吸速率，第4～7 min，绿藻同时进行呼吸作用和光合作用，第7分钟添加了二氧化碳，二氧化碳加快了暗反应的速率。据图分析，黑暗条件下的4分钟内只能进行呼吸作用，溶解氧减少了210－200＝10 μmol，则呼吸速率＝10÷4＝2.5 μmoL/min，A错误；根据提供信息可知，实验中温度是适宜的，所以光照开始后溶解氧增加缓慢，限制因素可能是CO2浓度，但不会是温度，B错误；第7分钟时，添加了一定浓度的二氧化碳，则二氧化碳固定生成三碳酸加快，但由于光照强度没变，所以短时间内三碳酸的还原速率不变，故三碳酸含量增加，五碳糖含量减少，C正确；9～12分钟溶解氧几乎不变，说明光反应产生O2的速率与呼吸作用消耗O2的速率相等，D错误。 14．[2023·杭州地区重点中学联考]香蕉果实在成熟过程中，贮藏物质不断发生转化，使香蕉逐渐变甜。为了验证香蕉果实在成熟过程中贮藏物质的转化情况，兴趣小组的同学设计了以下实验： (1)实验原理：香蕉果实在成熟过程中，果肉细胞内的________(填物质名称)水解成还原糖，从而使香蕉逐渐变甜，还原糖可用本尼迪特试剂(或斐林试剂)检测颜色的深浅。 (2)实验步骤： ①制备提取液：取成熟到第2天和第4天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成两种提取液； ②实验分组并编号： 甲：第2天的提取液＋碘碘化钾溶液； 乙：第________天的提取液＋本尼迪特试剂； 丙：第________天的提取液＋碘碘化钾溶液； 丁：第________天的提取液＋本尼迪特试剂； ③实验观察：将以上各组试管置于适宜条件下进行实验，观察比较它们的颜色变化。 (3)将预期的实验结果填入表中。 香蕉果实成熟过程中贮藏物质转化的实验结果记录表 　　　分组 颜色　　 甲 乙 丙 丁 蓝色 红黄色 (注：实验结果中记录变化后的颜色以及颜色的深浅，用“＋”表示呈浅色，“＋＋”表示呈深色，“－”表示无颜色变化) (4)请用曲线图表示香蕉果实成熟过程中贮藏物质和还原糖含量变化趋势。 香蕉果实成熟过程中贮藏物质和还原糖含量变化曲线 【答案】(1)淀粉　(2)2　4　4　(3)香蕉果实成熟过程中贮藏物质转化的实验结果记录表 　　分组 颜色　　 甲 乙 丙 丁 蓝色 ＋＋ － ＋ － 红黄色 － ＋ － ＋＋ (4) 香蕉果实成熟过程中贮藏物质和还原糖含量变化曲线 15．[2023·衢州市期末]马铃薯块茎内富含过氧化氢酶，能催化过氧化氢水解。已知2H2O22H2O＋O2，可以通过观察反应过程中的O2生成速率来判断过氧化氢酶的活性。某兴趣小组欲利用如图装置，探究pH对马铃薯块茎内过氧化氢酶活性的影响。请利用所给的材料用具，完善实验步骤，分析实验结果。回答下列问题： 材料用具：2%的过氧化氢溶液，缓冲液(pH5.0、pH6.0、pH7.0、pH8.0)，马铃薯，滤纸片、注射器、橡胶盖若干，研钵，培养皿等。(要求与说明：实验中所加溶液的具体量不做要求) (一)完善实验步骤 (1)制备马铃薯匀浆。将马铃薯洗净切成小块，放入研钵，加入少许________以利于充分研磨；研磨后用纱布过滤，得到酶提取液备用。 (2)取________的滤纸片若干放在盛有马铃薯匀浆的培养皿中浸泡1 min，然后用镊子夹起滤纸片，贴靠在培养皿壁上，流尽多余的匀浆。 (3)取4支注射器编号后，分别加入等量的马铃薯匀浆浸泡过的滤纸片。 (4)每支注射器先分别吸入等量的________溶液，然后再用针筒吸入________溶液，用橡胶盖密封针嘴。每隔一段时间，记录相关实验数据。 (二)记录实验结果 设计一张实验结果记录表，以记录0.5 min和1 min时的实验结果。 (三)分析与讨论 (5)本实验的自变量是________。 (6)某同学将其中一支注射器中收集到的数据绘制成下图曲线1，他想改变某一条件，让实验结果变成曲线2，则需改变的条件是________。 A．增加滤纸片数量 B．将温度提高到80 ℃ C．增加过氧化氢溶液的浓度 D．将针筒换成更大容积的 (7)若实验中只有一个注射器，每次实验后，先用水充分冲洗反应小室，然后用________再冲洗一遍，原因为__________________。 (1)SiO2　(2)相同大小　(4)缓冲液　等量的H2O2溶液　(5)酸碱度　(6)C　(7)相应缓冲液　保证缓冲液pH的准确度，避免实验误差 【解析】(1)马铃薯切成块，然后加二氧化硅(小石头子)充分研磨，过滤就可得到匀浆。(2)实验设计时要遵循单一变量原则和对照原则，因此要取相同大小的滤纸片。(3)取4支注射器编号后，分别加入等量的马铃薯匀浆浸泡过的滤纸片。(4)实验设计时要遵循单一变量原则和对照原则，因此要分别吸入等量的缓冲溶液和等量的H2O2溶液。(5)实验探究pH值对过氧化氢酶活性的影响，实验的自变量为酸碱度，因变量是过氧化氢酶活性。(6)曲线2明显产生的气体量多了，增加反应物的浓度可以提高产物的量，因此C选项增加过氧化氢溶液的浓度正确。(7)若实验中只有一个注射器，每次实验后，所有实验都要保证实验用品不混淆，不应该有上一次反应后的残留物，保证实验的准确性，然后用相应缓冲液再冲洗一遍。 16．[2023·浙江湖州市期末]洋葱是高中生物实验常用的材料，洋葱的叶分为两种：管状叶伸展于空中，进行光合作用；鳞片叶层层包裹形成鳞茎，富含营养物质。请回答下列问题： (1)某学生利用紫色洋葱鳞片叶外表皮作为实验材料观察植物细胞的质壁分离及质壁分离复原现象，观察到如图所示的细胞，细胞A处于________状态，若要将其移至视野中央，需将装片往________移。若用洋葱鳞片叶内表皮细胞做该实验，为使观察更清晰，可进行的具体操作有______________________________________________。 (2)某同学拟从洋葱管状叶中提取叶绿素，具体过程如下： 提取叶绿素的试剂X应该为________。为探究pH对叶绿素稳定性的影响，该同学取一些叶绿素粗产品，配成一定浓度的溶液，分成若干组后分别与____________________________________ 混合处理相同时间，观察溶液颜色变化。为了进一步进行鉴定，可用___________________________ 法分离提取的色素。 ―→―→―→ (1)质壁分离　右　调小光圈/改用平面镜/在溶液中加入红墨水　(2)无水乙醇(或用体积分数为95%的乙醇加入适量无水碳酸钠)　等量的不同pH的溶液　纸层析法 【解析】紫色洋葱外表皮细胞具有中央大液泡，液泡紫色，细胞质基质无色，适于观察植物细胞质壁分离与复原。当细胞液浓度低于外界溶液浓度时，原生质层就会和细胞壁逐渐分离开来。绿叶中色素的提取和分离实验中，需要用到的试剂有：二氧化硅(有助于研磨得充分)、碳酸钙(可防止研磨中色素被破坏)、无水乙醇(提取色素)、层析液(分离色素)。(1)细胞A的细胞壁和原生质层分离开来了，所以细胞A处于质壁分离状态；移动装片时遵循“同向”原则，细胞A位于视野中右边，所以移动装片也往右移；洋葱鳞片叶内表皮细胞细胞液和细胞质基质均无色，对于浅色实验材料需要光线调暗一些，可以调小光圈或换用平面镜；或者可以通过区分外界溶液和细胞液的方法来使观察更清晰，可以在溶液中加入红墨水。(2)提取色素需要用到提取液——无水乙醇(或用体积分数为95%的乙醇加入适量无水碳酸钠来代替)；本实验的自变量是pH，需要设置一定的pH梯度，取一些叶绿素粗产品，配成一定浓度的溶液，分成若干组后分别与等量的不同pH溶液混合处理相同时间，观察溶液颜色变化。注意控制无关变量，分离色素使用的方法是纸层析法。 学科网（北京）股份有限公司 $$