专题梳理1 细胞的分子组成（课件PPT）-【精英1号】2024年高中生物学考笔记·知识梳理手册

栏 目 导 航 一　知识梳理 　二　概念图构建 三　典例精练 四　易错提醒 精英1号 生物 知识梳理手册 04 如需返回目录，可按ESC键返回。 01 本光盘课件全部为PPT格式，教师使用时如需加工可把光盘中的PPT文件复制到本地磁盘上进行编辑。 03 进入目录,可按上下键、空格键或点击鼠标等进行浏览。 02 光盘成盘为自动播放模式，如不能播放则是电脑做了拦截，可将电脑调至自动播放模式，也可直接从“我的电脑”中，双击相应光盘图标或在此处右键点击“打开”，然后双击光盘中的“play.bat”文件即可以全屏的方式播放（点击后有缓冲过程，稍加等待后,便可出现相关内容）。 温 馨 提 示 Wenxintishi 3 专题梳理1　细胞的分子组成 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 特有 C、H、O、N、P C、H、O、N 细胞正常的结构 生命活动 和S 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 良好的溶剂 氢键 温度 反应物和产物 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 1%～ 1.5% 离子 血浆 酸碱 兴奋性 磷酸钙 叶绿素 血红蛋白 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 C、H、O 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 C、H、O N和P 磷脂 胆固醇 维生素D 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 C、H、O、N S 氨基酸 20 R基 收缩 运输 储备 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 多肽 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 C、H、O、N、P 五碳糖、磷酸基团和含氮碱基 共价键 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 DNA RNA 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 A 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 D 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 A 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 D 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 B 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 C 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 C 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 D 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 C 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 C 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 C 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 C 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 谢谢观看！ 精英1号　生物　学考笔记 　 专题梳理1　细胞的分子组成 一、细胞主要由C、H、O、N、P和S等元素组成 1．组成细胞的化学元素，没有一种化学元素是细胞 的。 2．构成人体细胞的主要元素，主要包括 等。其中 4种元素在人体中所占比重在96%以上。 3．构成人体细胞的微量元素含量虽少，但它们对维持 和 均起着重要作用。 二、水为生命活动提供了条件 1．水作为 ，能帮助溶解和运输营养物质及代谢产物。 2．水分子之间的 使得水具有调节 的作用。 3．水在动、植物的分布、繁殖、生长发育以及动物体色、动物行为等方面有着深远的影响，是细胞中某些代谢的 。 三、无机盐与细胞生活密切相关 1．含量：无机盐在生物体内含量不高，约占(细胞鲜重) 。 2．存在形式：多数以 形式存在。 3．生理作用 (1)维持生物体的正常生命活动，包括维持 的正常浓度，维持 平衡，维持神经、肌肉的 等。(2)细胞的重要组成成分，如骨细胞的重要成分是 。(3)某些复杂化合物的重要组成成分，如：Mg2＋是 的必需成分；Fe2＋是 的必需成分。 四、生物大分子以碳链为骨架 (一)糖类是细胞的主要能源物质 1．元素组成：大多数糖类由 3种元素组成。 2．糖的分类及其应用 【答案】　①直接　②能源物质　③脱水缩合　④葡萄糖　⑤果糖　⑥葡萄糖　⑦葡萄糖　⑧半乳糖　⑨特定的共价键　⑩肌肉　⑪肝脏 (二)脂质是一类不溶于水的有机物，具有多种生物学功能 1．元素组成：脂质主要由 3种元素组成，有些脂质还含有 等元素。 2．分类及其功能 (1)油脂：能量的主要储存形式、维持体温、防震(人和动物的皮下和腹腔脂肪组织)。(2) ：细胞各种膜结构的重要成分。(3)固醇： 也是构成细胞膜的重要成分； 可促进人和动物对钙和磷的吸收。 (三)蛋白质是生命活动的主要承载者 1．元素组成：蛋白质分子主要由 4种元素组成，有些蛋白质还含有 。 2．基本单位： 。构成蛋白质的氨基酸约有 种，氨基酸的种类由 决定。 3．主要功能：蛋白质不是能量供给的主要来源，却在其他方面发挥着不可替代的作用。如肌肉中的 蛋白、头发中的角蛋白、红细胞中的 蛋白、种子中的 蛋白等，都具有特殊的生物学功能。 4．蛋白质的形成过程：氨基酸eq \o(――――→,\s\up14(脱水缩合))________eq \o(――――→,\s\up14(盘曲折叠))蛋白质 5．蛋白质结构多样性和功能多样性的关系： (四)核酸储存与传递遗传信息 1．元素组成： 　5种元素。 2．基本单位：核苷酸。每个核苷酸由3个小分子物质通过共价键连接形成。组成核苷酸的小分子物质包括 。 3．结构：每个核酸分子由很多核苷酸通过 连接形成长链。 4．种类： 【答案】　脱氧核糖核苷酸　核糖核苷酸 5．功能：控制细胞的生命活动。 中储藏的信息控制着细胞的所有活动，并且决定着细胞和整个生物体的遗传特性。 是合成蛋白质所必需的。 五、检测生物组织中的油脂、糖类和蛋白质 项目 检测生物组织中的油脂 检测生物组织中的 还原糖 检测生物组织中的淀粉 检测生物组织中的 蛋白质 材料 花生子叶 梨汁 马铃薯块茎(或匀浆) 稀释的蛋清液 试剂 ① ④ 试剂 ⑥ 溶液 ⑨ 颜色 ② ⑤ ⑦ ⑩ 原理 油脂被 ③ 染色 在加热条件下Cu(OH)2被还原为Cu2O 碘与淀粉分子反应形成 ⑧ 物质 在碱性条件下，Cu2＋与肽键反应，形成 ⑪ 物质 【答案】　①苏丹Ⅲ　②橙黄色　③苏丹Ⅲ　④本尼迪特　⑤红黄色沉淀　⑥I2KI　⑦蓝色　⑧蓝色　⑨双缩脲试剂A、B　⑩紫色　⑪紫色 【答案】　①遗传信息　②核苷酸　③能源物质　④储能物质　⑤生命活动　⑥氨基酸 水和无机盐是构成细胞的重要无机物 【例题1】　[2021·6浙江卷]无机盐是生物体的组成成分，对维持生命活动有重要作用。下列叙述错误的是( ) A．Mg2＋存在于叶绿体的类胡萝卜素中 B．HCOeq \o\al(－,3)对体液pH起着重要的调节作用 C．血液中Ca2＋含量过低，人体易出现肌肉抽搐 D．适当补充I－，可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症 【解析】Mg2＋存在于叶绿体的叶绿素中。 【例题2】　[2020·1浙江卷]无机盐是某些化合物的重要组成成分，具有维持生物体生命活动的重要作用。下列叙述正确的是( ) A．Ca2＋与肌肉的兴奋性无关 B．Mg2＋是类胡萝卜素的必要成分 C．H2POeq \o\al(－,4)作为原料参与油脂的合成 D．HCOeq \o\al(－,3)具有维持人血浆酸碱平衡的作用 【解析】生物体的含水量在60%～95%，水是构成细胞的重要成分，也是活细胞中含量最高的化合物，A正确；细胞中自由水所占的比例越多，细胞代谢就越旺盛，B错误；细胞中大多数无机盐以离子形式存在，少数参与组成化合物，C错误；Mg是构成叶绿素的元素，D错误。 【例题3】　[2022·慈溪市期末]下列有关生物体内的水和无机盐的叙述，正确的是( ) A．水是生物体中含量最高的化合物 B．结合水越多，代谢越旺盛 C．无机盐均以离子形式存在 D．Mg是构成各种光合色素的必需元素 【解析】生物体的含水量在60%～95%，水是构成细胞的重要成分，也是活细胞中含量最高的化合物，A正确；细胞中自由水所占的比例越多，细胞代谢就越旺盛，B错误；细胞中大多数无机盐以离子形式存在，少数参与组成化合物，C错误；Mg是构成叶绿素的元素，D错误。 【例题4】 [2022·温州市学考模拟]“落红不是无情物，化作春泥更护花”这一诗句蕴含着生物学知识：落花经微生物分解后形成的无机盐可被植物重新吸收利用。下列叙述正确的是( ) A．无机盐主要以化合物形式被吸收 B．吸收的Mg2＋可用于合成各种色素 C．将植物叶片烘干后剩余物质主要是无机盐 D．无机盐含量过少可导致植物出现相应病症 【解析】无机盐主要以离子形式被吸收，A错误；吸收的Mg2＋可用于合成叶绿素，类胡萝卜素不含Mg2＋，B错误；烘干去除的主要是自由水，将植物叶片烘干后剩余物质主要是蛋白质，C错误；无机盐对于植物生长非常重要，如P元素是多种物质的元素之一，无机盐含量过少可导致植物出现相应病症，D正确。 生物大分子以碳链为骨架 【例题5】　[2020·7浙江卷]下列关于生物体中有机物的叙述，正确的是( ) A．淀粉的结构单元是蔗糖 B．胆固醇是人体所需的物质 C．蛋白质是生物体内重要的储能物质 D．人体细胞中储存遗传信息的物质是RNA 【解析】淀粉的结构单元是葡萄糖，A错误；胆固醇是动物细胞膜的重要成分，是人体所需的物质，B正确；糖类和油脂是生物体内重要的储能物质，C错误；人体细胞中储存遗传信息的物质是DNA，D错误。 【例题6】　[2021·7浙江学考]细胞内的有机物是以碳链为骨架形成的，则构成这些有机物的核心元素是( ) A．Fe B．Mg C．C D．K 【解析】生物大分子以碳链为骨架。 【例题7】 以下各组化合物中，都属于脂质的是( ) A．DNA与RNA　　 B．糖原与淀粉 C．油脂与磷脂 D．丙氨酸与甘氨酸 【解析】油脂与磷脂属于脂质。 【例题8】　[2022·7浙江学考]T2噬菌体侵染大肠杆菌的实验，证明了T2噬菌体的遗传物质是DNA。DNA的中文名称是( ) A．碳酸 B．磷酸 C．脂肪酸 D．脱氧核糖核酸 【例题9】　[2023·6浙江卷]我国科学家在世界上首次人工合成的结晶牛胰岛素，其化学结构和生物活性与天然胰岛素完全相同。结晶牛胰岛素的化学本质是(　　) A．糖类 B．脂质 C．蛋白质 D．核酸 【解析】胰岛素是胰岛β细胞合成并分泌的唯一的一个能降低血糖的激素，其化学本质是蛋白质，而我国科学家在世界上首次人工合成的结晶牛胰岛素，其化学结构和生物活性与天然胰岛素完全相同，因此，结晶牛胰岛素的化学本质是蛋白质，C正确。 检测生物组织中的油脂、糖类和蛋白质 【例题10】 下列关于细胞内蛋白质的叙述，正确的是( ) A．由C、H、O三种元素组成 B．决定着细胞的遗传特性 C．正确的三维结构是表现其特有生物学活性所必需的 D．可用本尼迪特试剂检测生物组织中是否含有蛋白质 【解析】蛋白质主要由C、H、O、N四种元素组成，A错误；脱氧核糖核酸决定细胞的遗传特性，B错误；蛋白质的每种特定功能都取决于其特定的结构，C正确；使用双缩脲试剂A、B检测蛋白质，D错误。 【例题11】　[2022·浙江精诚联盟联考]为了鉴定食物中所含营养物质的种类，某同学进行的下列实验操作正确的是( ) A．鉴定淀粉时，在样本中滴加5滴苏丹Ⅲ染液， B．鉴定蛋白质时，将双缩脲试剂A和B的混合液加入样液中 C．鉴定油脂时，用50%的酒精洗去花生子叶薄片上多余的染料 D．鉴定还原糖时，加入适量本尼迪特试剂后立即观察颜色变化 【解析】鉴定淀粉时，应在样本中滴加5滴碘液，A错误；鉴定蛋白质时，先加入双缩脲试剂A液2mL，再滴入双缩脲试剂B液4滴，B错误；鉴定油脂时，用50%的酒精洗去花生子叶薄片上多余的染料，便于观察颜色反应，C正确；鉴定还原糖时，取样本溶液与本尼迪特试剂混合后进行水浴加热，D错误。 【例题12】　 [2022·杭州地区重点中学联考]已知本尼迪特试剂与还原性糖在水浴加热后有红黄色沉淀生成。下列关于“检测生物组织中的油脂、糖类和蛋白质”的活动的叙述，正确的是( ) A．向苹果汁中加入本尼迪特试剂，水浴加热后有红黄色沉淀说明其含葡萄糖 B．甘蔗汁呈无色且富含糖类，可作为鉴定还原糖的理想实验材料 C．在检测生物组织中的油脂实验中，加苏丹Ⅲ染液后油脂呈橙黄色 D．检测蛋白质时需先将双缩脲试剂A和双缩脲试剂B混合均匀后再加入样液中 【解析】使用本尼迪特试剂检测，结果出现红黄色沉淀，说明溶液中有还原糖，不能说明是葡萄糖，A错误；甘蔗富含蔗糖，但蔗糖不属于还原性糖，所以不可用甘蔗作为鉴定还原糖的实验材料，B错误；苏丹Ⅲ染液使生物组织中的脂肪颗粒呈橘黄色，C正确；检测蛋白质时，应先加双缩脲试剂A液1mL，再加双缩脲试剂B液3～4滴，D错误。 eq \x(点拨)实验中溶液的颜色变化：浅蓝(本尼迪特溶液中含有铜离子)→棕色→红黄色。 易错点1：因为细胞中水最多，误认为占细胞比重最大的是H或O。 eq \x(点拨)占细胞干重最多的元素是C，占细胞鲜重最多的元素是O，无论是干重还是湿重，C、H、O、N含量最多。 易错点2：用本尼迪特检测还原糖时，误认为颜色变化从无色到红黄色。 易错点3：误认为氨基酸能使双缩脲试剂变色。误认为二肽能使双缩脲试剂变色。 eq \x(点拨)蛋白质＋双缩脲试剂→紫色物质(肽键引起反应)，必须要含有2个肽键。 $$