《品质》课件 2023—2024学年高教版（2023）中职语文职业模块

【英】高尔斯华绥 作者介绍 约翰·高尔斯华绥（1867-1933），20世纪初期英国现实主义文学的代表作家。曾在牛津大学读法律，后放弃律师工作从事文学创作。代表作品有《福尔赛世家》三部曲（《有产业的人》、《骑虎》、《出租》）和《现代喜剧》三部曲（《白猿》、《钥匙》、《天鹅湖》）。1906年长篇小说《有产业的人》问世，奠定了他成为英国第一流作家的地位。1932年获诺贝尔文学奖。 高尔斯华绥的作品以19世纪后期和20世纪初期的英国社会为背景，描写了英国资产阶级的社会和家庭生活，以及盛极而衰的历史。他的作品语言简练、形象生动、讽刺辛辣。他的中短篇小说有很大一部分取材于普通人民和他们的日常生活，这些小说的主人公有鞋匠（《如品质》）、卖文为生的文人（《良心》）、理发匠（《勇气》）等。由于他对他们的生活有比较深刻的了解，而且又能以同情的态度进行细致的观察，因此往往能抓住这些平凡人身上的不平凡品质，使文章更加生动逼真，深入人心。 创作背景 《品质》写于1911年。当时的英国资本主义经济已经发展到一定的程度，现代化机器大生产几乎完全取代了手工业生产，行业垄断愈演愈烈。大公司为了追求利益，在成本和效率上下功夫，大量的手工作坊被迫关闭，无数传统手工业者面临失业的窘境。在此情况下，一些手工业者恪守职业道德，宁可饿死也不肯偷工减料，表现出高尚的品质。作品讲的就是这样一个鞋匠的故事。 字词积累 沁（qìn）人心脾 靴（xuē）子 一爿(pán) 鬈（quán）曲 赊（shē）账 趿（tā）拖鞋 蹙（cù）眉 时髦（máo） 褶（zhě）皱 脚趾（zhǐ） 诧（chà）异 断炊（chuī） 本文是一篇小说，一般的小说不外乎就是描写典型环境，叙述故事情节，塑造人物形象，借此来反映一定的思想主题。这篇小说的主人公是谁？讲述了一个什么故事。请同学们快速的浏览课文，请概括故事内容。 概括内容 小说的主人公是鞋匠格斯拉。 故事讲述了一个手艺精湛的鞋匠格斯拉，因不肯偷工减料，导致在机器大生产的冲击下生意失败，最终饿死。 请同学们快速浏览课文，梳理出小说情节的发展脉络和格斯拉的命运轨迹。 结局： （3-6）写“我”第一次定做靴子。 （1-2）回忆“我”很年轻的时候格斯拉兄弟店铺的情况。 （7-43）叙述“我”几次与格斯拉先生打交道的经历。 序幕： （44-54）写“我”最后一次定做靴子。 （55-66）“我”与店主谈格斯拉之死。 受顾客尊重，生意忙 铺面萎缩，哥哥去世 衰老，生意惨淡 饿死 神妙的手艺 开端： 发展： 高潮： 一曲命运的悲歌 思考问题1：在“我”的经历中，格斯拉兄弟的店铺有哪些“变”与“不变”？我们从中看到了什么？ 变 不变 外貌 店铺 招牌 橱窗 品质 变 不变 外貌 店铺 招牌 橱窗 品质 像皮革制成的人 两间打通的铺面 “格斯拉兄弟”的招牌 陈列着堪称模范品的几双靴子 神奇的手艺，好像把靴子本质缝到靴子里 红胡子添上好多花白的须毛 变成一间 漆上了另一个人的名字 几双靴子挤缩在单独的橱窗 简直穿不坏，非常合脚 衰瘦、软弱，不断地发抖 过户给了一个英国年轻人 他的姓氏不见了 照样陈列着原来的几双靴子 做了顶好的靴子 从“变”中我们看到格斯拉的生意越来越清淡，直至饿死；从“不变”中我们看到他对职业的坚守，对品质的追求。 思考问题2：鞋匠格斯拉的悲剧人生是怎样一步步呈现出来的？“我”在其中起到了什么作用？ 小说使用第一人称展开叙述。 “我”是小说的线索人物，对于格斯拉的命运，“我”既是经历者，又是见证者：从“我”小时候起，格斯拉就为“我”父亲做靴子，到后来开始为“我”做靴子，在这漫长的相处时间中，“我”的叙述将格斯拉的人生重要事件串联了起来；同时，“我”见证了格斯拉的店铺从兴旺到被大公司排挤，最终抵不过工业生产的浪潮而破败的过程，见证了格斯拉对“靴子梦”的执着追求，也见证了他作为小人物以生命坚守职业道德的高贵品质。 小说使用了双线结构：明线是“我”几次定做靴子的经历； 暗线是格斯拉的店铺从兴旺到破败的过程。 思考问题3：我们还知道或学过哪些以第一人称方式叙述的小说？这种方式有什么好处？ 鲁迅的《故乡》、《狂人日记》、《祝福》 莫泊桑的《我的叔叔于勒》 都德的《最后一课》 小说使用第一人称，可以使叙述显得真实和亲切，提高文章的真实性和感染力，也便于作者直接、自由地表达思想感情。 思考：作者是怎样塑造格斯拉的形象的？ 小说塑造人物形象一般有两个角度：正面描写（直接描写）和侧面描写（间接描写）。正面描写包括肖像描写、心理描写、动作描写、语言描写和细节描写。这些直接描写方法能够直接对人物的外貌、心理、语言、动作等进行具体、生动地描绘，从而展现人物的性格、品行和技能。侧面描写（间接描写）通过对比和衬托来描写角色，比如通过环境或他人的评价来反应人物，这种手法能够激发读者的想象力，有助于表现人物性格。。 肖像描写 他本人有点儿像皮革制成的人：脸庞黄皱皱的，头发的胡须是微红和鬈曲的，双颊和嘴角间斜挂着一些整齐的皱纹……还有他的蓝灰眼睛含蓄着朴实严肃的风度，好像在迷恋着理想。 上身没有穿外衣，背有点弯，腰间围着皮围裙，袖子往后卷起，眼睛眨动着--像刚从靴子梦中惊醒过来。 他的红胡子好像突然添上好多花白须毛了! 我所遇到的原来是他本人，但是多么苍老，多么消瘦啊! 我离去时，他是个六十岁的人，我回来时，他仿佛已经七十五岁了，显得衰老、瘦弱。 比喻手法，交代了人物的身份和职业特点，也暗示出人物性格。 对工作的投入和痴迷。 不同阶段的肖像描写，让我们看到了格斯拉先生越来越糟糕的身体和越来越清淡的生意。 语言描写 “这是一种手艺。” “多么美的一张皮革啊！” “如果我不能把它修好，我就不收你这双靴子的工钱。” “那不是我做的靴子……这些大公司真不顾体面。可耻！” “他们把一切垄断去了……我们热爱靴子，但是他们抢去了我们的生意……” “这里还合脚吗？我记得，费了很大劲才把这双靴子做好。” 对职业的热爱、坚守； 对顾客的认真、负责； 对大公司以次充好、粗制滥造的愤怒。 动作描写 把靴子老拿在手里，以立刻变得又批评又抚爱的目光注视着靴子……用铅笔在外沿上搔上两三次，跟着用他的敏感的手指来回地摸我的脚趾，想摸出我要求的要点。 他把手伸下去，用一个手指在那块地方压了一下。 他非常迟缓地照着我的脚型画了样子，又摸摸我的脚趾。 对顾客的负责，对细节的关注，反映出格斯拉先生技艺的高超和对职业的热爱。 侧面描写--顾客的态度 绝不赊格斯拉兄弟俩的账。 不可能经常到他那里去，因为他所做的靴子非常经穿，一时穿不坏的--他好像把靴子本质缝到靴子里去了。 人们走进他的店堂，心平气和地像走进教堂那样。 对顾客行为和心理的描述，侧面表现出格斯拉在人们心中的位置，深受顾客的尊重与爱戴。这都源于格斯拉高超的做靴技艺与做人的品质。 侧面描写--过户格斯拉店铺的年轻人 诧异地同时讨好地看了我一眼。"我们替上等人做靴子。" "他不让任何人碰他的靴子！他接了一份订货后，要费好长时间去做它。" "在伦敦，没有一个人可以做出比他更好的靴子！但是也得看看同业竞争呀！他从不登广告！他肯用最好的皮革，而且还要亲自做。" "他从早到晚坐在那里做靴子，一直做到最后的时刻……他所有的钱都用 在房租和皮革上了……他是个怪人。但是他做了顶好的靴子。" 与格斯拉在行为上、做事上、对职业的尊重上形成了鲜明对比。 侧面交代了格斯拉的死因﹣﹣为工作废寝忘食，对制靴执着痴迷，以至积劳成疾，资金拮据。 来自竞争对手的认可是对格斯拉的技艺、人品、操守的最好证明。 侧面描写--"我"的亲身经历 "我"对格斯拉制作的靴子的描写和评论："太美观了""只有亲眼看过靴子灵魂的人才能做出那样的靴子""我总觉得，做靴子，特别是做像他所做的靴子，简直是神妙的手艺"。 "我"在格斯拉的店铺定做靴子的经历："这下可糟了！这些靴子比以前的格外经穿。差不多穿了两年，我也没想起要到他那里去一趟。""虽然我只需要两双，我却向他定做了三双。""我定做了几双靴子……但是这几双靴子比以前的更结实，简直穿不坏。""无论在式样或尺寸上……单上所开的价钱与过去完全一样。" "我"对格斯拉感情的变化：敬佩﹣﹣同情﹣﹣难过 从"我"的经历中可见格斯拉的做事用心、技艺高超、为人诚信，但也看到他的生意逐渐清淡衰败，透露出"我"对格斯拉兄弟遭遇的同情和无奈。 小说是采取了多种方式塑造人物形象 1.人物描写方法多样：肖像、语言、动作描写，侧面描写 （店面描述、橱窗里的靴子、店面的招牌、工作态度、靴子的质量、对于虚假宣传的态度、靴子的制作） 2.细节描写：让读者能够理解人物的性格和心理，感受人物的情感和内心的变化，加深印象。 3.用第一人称，亲切真实。“我”既是经历者，也是见证者。 格斯拉是一个朴实严肃、不善宣传、专注工作、坚持职业操守和理想的鞋匠，作为底层劳动者，他有着精湛的技艺、精益求精的态度和高尚的职业道德，在急剧变化的时代里，他却执着恪守自己的准则，甚至因此而失去生命。 思考：你认为格斯拉是一个什么样的人？ 思考：格斯拉有着最精湛的技艺，却遭受了最悲惨的命运，你认为原因是什么？可以从个人的、社会的两个方面去思考。 精工细作，花费时间长，顾客不愿意等 不了解市场和同业竞争，不登广告宣传 用最好的皮革，亲自做，成本高，过度劳累 不让自己有吃饭的时间，经常断炊，营养缺乏 个人原因 客观原因 资本垄断，大公司靠广告而不是靠品质抢走了客户 社会风气、人们观念的变化 故事发生在工业革命时期。一方面生产力发展，机器化大生产逐渐取代了手工作坊，众多小手工业主纷纷破产；为追求剩余价值的最大化，商品的质量在下降。 另一方面，人们的生活方式、思维方式以及价值观也在发生变化，在这个物欲横流的社会里，人们追求享乐时髦，金钱和利益成为衡量一切的标准。 思考：有人说，格斯拉的死是在于太"傻"，太固执，跟不上时代的步伐，其实他完全可以降低标准去适应时代。你对这个说法怎么看？ 格斯拉的可贵之处就在于他身上有着最好的品质。他对工作无比热爱，坚持自己的职业理想，无论在什么情况下，都要用最好的材料，做最好的靴子。他鄙视机器大生产时代大公司的急功近利、粗制滥造，哪怕面临生存危机，他仍然视品质为生命，恪守职业道德。这是一个在为了利益抛弃质量的时代浪潮中依然葆有金子一样品质的底层劳动者。如果他放弃了自己的追求、自己的操守，这个人物也就失去了价值和意义。 思考问题1： 本文通过格斯拉的命运，反映了什么样的主题？ 本文以现代化机器大生产带来的垄断和对手工业者的冲击为背景，展现了一个普通鞋匠格斯拉的悲惨命运，赞扬了他恪守职业道德、宁可饿死也不偷工减料的高尚品质，表现出对底层劳动者的尊重。同时，作者也借这个形象，揭露了工业革命、市场竞争带来的商业诚信危机，批判了在资本主义浪潮中，盲目追求利益而忽视品质的社会通病。 思考问题2： 小说题目用“品质”来命名，有哪些含义？ 其一：指靴子品质优良。格斯拉先生做的靴子用料讲究，做工精细，品质有保证； 其二：指格斯拉先生品质高尚，他诚实、守信、敬业、负责， 恪守一个普通鞋匠的职业操守。 其三：是讽刺、批判了在资本主义浪潮中，盲目追求利益而忽视品质的社会通病。 本文在写作上有哪些突出特色？ 以"我"为线索人物，以"我"的经历和视角展开人物的悲剧 人生。 多角度、多手段描写人物，人物形象丰满立体。 以小人物的遭遇切入，表达对社会现实的深刻思考。 格斯拉一生都在追求品质、守护品质，靴子的灵魂就是格斯拉的生命，他用生命坚守着社会的良知，至死不渝地保持诚信善良、执着敬业的美好品质，这是人性的光辉，也是坚守的价值。 课堂小结 拓 展 格斯拉追求品质、守护品质，至死不渝地保持诚信善良、执着敬业的美好品质，体现出一种工匠精神，请为格斯拉先生写一段颁奖词。 他来自民间底层，历经时代变迁，他用质朴彰显价值，用生命书写品质，在理想的路上执著地追求，在人生的旅途中坚定地行走，他用独特的方式演绎自己的手艺人生。 一个穷苦的鞋匠，朴实得像块石头，一生中只做一件事：用尽心血，制作靴子，尽善尽美，死而无憾。他是手艺高超和人格高尚的完美结合。 案例一：张玉滚，河南省南阳市镇平县高丘镇黑虎庙小学校长。2001年，大学毕业的张玉滚放弃在城市工作的机会，回到家乡，一干就是20多年。20多年里，他吃苦耐劳、爱岗敬业，用甘为人梯的奉献精神，感动了无数人。缺少教材，他用一根扁担一次次翻越大山为孩子们挑回书本；缺少教师，他独自承担起五门课的教学；缺少关爱，他像父亲一样温暖着守儿童……他用自己的全心付出，照亮了山区农村孩子们的求学之路，也照亮了孩子们的心灵之路。 案例二：近几年央视3·15晚会曝光了很多商品尤其是食品品质、安全方面的乱象。 2020年，汉堡王在制作过程中偷工减料，食材不新鲜。 2021年，无良养殖户在养羊时为利润违规使用对人体有害的"瘦肉精"。 2022年，名特产禹州红薯粉条竟为廉价木薯粉制造。由于市场上木薯淀粉的成本价仅为红薯淀粉的三分之一，这庞大的利益差让这些无良商家动了坏心思。 2023年，市面上个别品牌所售"泰国香米"并非泰国生产，而是不法企业为了高额利润铤而走险，用香精勾兑而来。 2024年，安徽阜阳等地部分预制菜企业为了节省成本，竟然用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉。 案例三：88岁的"国家级非物质文化遗产代表性 传承人"王素花从1957年进入汴绣厂第一次拿起绣针，已经在这个行业坚守了70年。70年间，王素花心不离绣、针不离手、手不离线。"平、齐、细、活、光、亮、静"便是她对每道汴绣工序提出来的要求。小小的绣花针连着五彩的丝线穿梭于锦缎之上，精美细腻、生动灵巧的花鸟鱼虫、浩荡巍峨的山河壮景就这样在她的指尖中诞生。王素花坦言，要使每道工序都精细入微、做到完美，不仅需要大量的刺绣练习，还要肯下功夫钻研。"一针一线绣人生，一心一意做好人"是王素花的职业信条。 $$