《畜禽营养与饲料加工技术》饲料配方设计-知识点训练卷 河南省养殖类专业 考纲百套卷 第16卷

编写说明：《养殖类专业考纲百套卷》，依据河南省职教高考《养殖类专业考试大纲》编写，本套试卷共115份，由三个部分组成。第一部分是根据考纲的知识点训练卷，共81份；第二部分是常考题训练卷，共24份试卷；第三个部分是专业综合训练卷，参考历年来畜牧类专业知识真题试卷，编写的10份专业综合训练卷。 本试卷是《养殖类专业考纲百套卷》的第16卷，按《畜禽营养与饲料加工技术》（四）饲料配方设计的3点专业理论考试内容和要求编写。其3点要求是： 1．熟练掌握日粮、饲粮、饲料配方、配合饲料、试差法的概念，设计饲料配方基本步骤；对角线法设计全价配合饲料配方的步骤，由全价饲料配方推算出浓缩料配方及直接设计浓缩饲料配方的设计步骤；确定预混料活性成分添加量的原则，原料与载体的选择；复合预混料的配方设计步骤。 2．掌握配合饲料的种类及特点，饲料配方设计的原则及注意事项；代数法设计全价配合饲料配方的步骤，试差法设计全价配合饲料配方的步骤；反刍兽浓缩料配方设计的步骤；预混料的分类、活性成分的需要量，微量元素预混料和维生素预混料的配方设计步骤。 3. 会用对角线法和代数法设计全价配合饲料配方，会用试差法设计全价配合饲料配方；能由全价饲料配方推算出浓缩料配方。 河南省《养殖类专业考纲百套卷》 第16卷 畜禽营养与饲料加工技术 4．饲料配方设计 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、选择题（每小题2分，共30分。每小题中只有一个选项是正确的，请将正确选项涂在答题卡上） 1.粉状配合饲料的细度一般在（ ）mm以下。 A.0.5 B.1.5 C.2.5 D.3.5 2.养鱼业配合饲料的重要形式是（ ） A.粉料 B.颗粒饲料 C.压扁饲料 D.膨化饲料 3.已购3%的添加剂预混合饲料，饲喂时需再添加蛋白质饲料和能量饲料等的量为（ ） A.97% B.50% C.37% D.17% 4.下列不属于块状饲料补充的养分是（ ） A.尿素 B.食盐 C.微量元素 D.蛋白质 5.多用于牛的精料补充料的饲料形式是（ ） A.颗粒饲料 B.膨化饲料 C.压扁饲料 D.块状饲料 6.用玉米(CP10%)、麸皮(CP16%)、浓缩饲料(CP36%)，采用对角线法配制粗蛋白质为14%的饲料100斤，需玉米（ ）斤。 A.30 B.45 C.75 D.90 7.代数法设计饲料配方时的饲料配合总量一般为（ ） A.50% B.70% C.90% D.100% 8.试差法又称（ ） A.交叉法 B.平衡法 C.方形法 D.四角法 9.四种蛋白质混合饲料配方连续计算时要画的正方形有（ ）个。 A.1 B.2 C.3 D.4 10.在生产中应用最广的全价配合饲料配方的设计方法是（ ） A.试差法 B.代数法 C.对角线法 D.计算机辅助设计 11.下列关于直接设计浓缩料配方叙述错误的是（ ） A.确定饲养标准 B.确定浓缩料与能量饲料的比例 C.可通过试差法或其它方法设计 D.不必标明使用方法 12.用玉米(CP10%)和豆粕（CP30%）采用代数法配制粗蛋白质为15%的饲料100斤，需玉米（ ）斤。 A.80 B. 75 C.35 D. 20 13.下列关于全价饲料配制中常见技术问题处理的叙述错误的是（ ） A.由于蛋白质原料价格较高，所以先调整蛋白质，再调整能量。 B.补充钙、磷时,应考虑先补磷、再补钙。 C.赖氨酸与甲硫氨酸的平衡是缺多少补多少，不必注意形式与含量。 D.根据实际情况，合理选择原料。 14.关于粉状配合饲料的叙述不正确的是（ ） A.是目前我国大多数的配合饲料厂采用的主要形式 B.其细度一般在2.5mm以下 C.养分含量不均匀 D.易引起动物挑食，造成饲料浪费。 15.在精料补充料配方中去掉（ ），剩余部分除以剩余部分占精料补充料的比例，即得反刍动物浓缩饲料配方。 A.粗饲料 B.蛋白质饲料 C.矿物质饲料 D.能量饲料 二、判断题（每小题2分，共22分。在答题卡的括号内正确的打“A”，错误的打“B”） 1.配方软件法设计饲料配方的依据是饲养标准。（ ） 2.经济效益原则是设计饲料配方应该遵循的基本原则。（ ） 3.代数法是饲料配方设计的方法之一。（ ） 4.全价配合饲料可完全满足非草食动物和家禽的营养需要。（ ） 5.科学性原则是保证所设计的饲料能正常应用于生产的基础性原则。（ ） 6.用代数法进行饲料配方设计时，要列出二元一次方程求解即可。（ ） 7.把全价配合饲料配方中的所有能量饲料去掉，其余部分属浓缩饲料。（ ） 8.设计浓缩饲料配方时，最后一步要标明使用方法。（ ） 9.浓缩饲料的使用既可按固定比例使用，又可按灵活比例配制。（ ） 10.试差法设计饲料配方时营养水平要和营养规定量完全一致。（ ） 11.反刍动物不能使用高铜饲料。（ ） 三、名词解释（每小题3分，共12分） 1.全价配合饲料 2.压扁饲料 3.液体饲料 4.块状饲料 四、简答题（共36分） 1.设计饲料配方时确定营养指标值的主要依据有哪些？ 2.简述由全价饲料配方推算出浓缩饲料配方的步骤。 3.简述直接设计浓缩饲料配方的基本步骤。 ( 原创精品资源 学科网 独家享有版权，侵权必究 ！ ) 学科网（北京）股份有限公司 $$ 编写说明：《养殖类专业考纲百套卷》，依据河南省职教高考《养殖类专业考试大纲》编写，本套试卷共115份，由三个部分组成。第一部分是根据考纲的知识点训练卷，共81份；第二部分是常考题训练卷，共24份试卷；第三个部分是专业综合训练卷，参考历年来畜牧类专业知识真题试卷，编写的10份专业综合训练卷。 本试卷是《养殖类专业考纲百套卷》的第16卷，按《畜禽营养与饲料加工技术》（四）饲料配方设计的3点专业理论考试内容和要求编写。其3点要求是： 1．熟练掌握日粮、饲粮、饲料配方、配合饲料、试差法的概念，设计饲料配方基本步骤；对角线法设计全价配合饲料配方的步骤，由全价饲料配方推算出浓缩料配方及直接设计浓缩饲料配方的设计步骤；确定预混料活性成分添加量的原则，原料与载体的选择；复合预混料的配方设计步骤。 2．掌握配合饲料的种类及特点，饲料配方设计的原则及注意事项；代数法设计全价配合饲料配方的步骤，试差法设计全价配合饲料配方的步骤；反刍兽浓缩料配方设计的步骤；预混料的分类、活性成分的需要量，微量元素预混料和维生素预混料的配方设计步骤。 3. 会用对角线法和代数法设计全价配合饲料配方，会用试差法设计全价配合饲料配方；能由全价饲料配方推算出浓缩料配方。 河南省《养殖类专业考纲百套卷》 第16卷 畜禽营养与饲料加工技术 4．饲料配方设计 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、选择题（每小题2分，共30分。每小题中只有一个选项是正确的，请将正确选项涂在答题卡上） 1.粉状配合饲料的细度一般在（ ）mm以下。 A.0.5 B.1.5 C.2.5 D.3.5 【答案】C 2.养鱼业配合饲料的重要形式是（ ） A.粉料 B.颗粒饲料 C.压扁饲料 D.膨化饲料 【答案】D 3.已购3%的添加剂预混合饲料，饲喂时需再添加蛋白质饲料和能量饲料等的量为（ ） A.97% B.50% C.37% D.17% 【答案】A 4.下列不属于块状饲料补充的养分是（ ） A.尿素 B.食盐 C.微量元素 D.蛋白质 【答案】D 5.多用于牛的精料补充料的饲料形式是（ ） A.颗粒饲料 B.膨化饲料 C.压扁饲料 D.块状饲料 【答案】C 6.用玉米(CP10%)、麸皮(CP16%)、浓缩饲料(CP36%)，采用对角线法配制粗蛋白质为14%的饲料100斤，需玉米（ ）斤。 A.30 B.45 C.75 D.90 【答案】C 7.代数法设计饲料配方时的饲料配合总量一般为（ ） A.50% B.70% C.90% D.100% 【答案】D 8.试差法又称（ ） A.交叉法 B.平衡法 C.方形法 D.四角法 【答案】B 9.四种蛋白质混合饲料配方连续计算时要画的正方形有（ ）个。 A.1 B.2 C.3 D.4 【答案】C 10.在生产中应用最广的全价配合饲料配方的设计方法是（ ） A.试差法 B.代数法 C.对角线法 D.计算机辅助设计 【答案】A 11.下列关于直接设计浓缩料配方叙述错误的是（ ） A.确定饲养标准 B.确定浓缩料与能量饲料的比例 C.可通过试差法或其它方法设计 D.不必标明使用方法 【答案】D 12.用玉米(CP10%)和豆粕（CP30%）采用代数法配制粗蛋白质为15%的饲料100斤，需玉米（ ）斤。 A.80 B. 75 C.35 D. 20 【答案】B 13.下列关于全价饲料配制中常见技术问题处理的叙述错误的是（ ） A.由于蛋白质原料价格较高，所以先调整蛋白质，再调整能量。 B.补充钙、磷时,应考虑先补磷、再补钙。 C.赖氨酸与甲硫氨酸的平衡是缺多少补多少，不必注意形式与含量。 D.根据实际情况，合理选择原料。 【答案】C 14.关于粉状配合饲料的叙述不正确的是（ ） A.是目前我国大多数的配合饲料厂采用的主要形式 B.其细度一般在2.5mm以下 C.养分含量不均匀 D.易引起动物挑食，造成饲料浪费。 【答案】C 15.在精料补充料配方中去掉（ ），剩余部分除以剩余部分占精料补充料的比例，即得反刍动物浓缩饲料配方。 A.粗饲料 B.蛋白质饲料 C.矿物质饲料 D.能量饲料 【答案】D 二、判断题（每小题2分，共22分。在答题卡的括号内正确的打“A”，错误的打“B”） 1.配方软件法设计饲料配方的依据是饲养标准。（ ） 【答案】A 2.经济效益原则是设计饲料配方应该遵循的基本原则。（ ） 【答案】B 3.代数法是饲料配方设计的方法之一。（ ） 【答案】A 4.全价配合饲料可完全满足非草食动物和家禽的营养需要。（ ） 【答案】A 5.科学性原则是保证所设计的饲料能正常应用于生产的基础性原则。（ ） 【答案】B 6.用代数法进行饲料配方设计时，要列出二元一次方程求解即可。（ ） 【答案】B 7.把全价配合饲料配方中的所有能量饲料去掉，其余部分属浓缩饲料。（ ） 【答案】A 8.设计浓缩饲料配方时，最后一步要标明使用方法。（ ） 【答案】A 9.浓缩饲料的使用既可按固定比例使用，又可按灵活比例配制。（ ） 【答案】A 10.试差法设计饲料配方时营养水平要和营养规定量完全一致。（ ） 【答案】B 11.反刍动物不能使用高铜饲料。（ ） 【答案】A 三、名词解释（每小题3分，共12分） 1.全价配合饲料 【答案】即通常所说的配合饲料，是非草食单胃家畜和家禽的营养平衡饲料，它的原料构成有能量饲料、蛋白质饲料、常量矿物质饲料和添加剂预混合饲料。 2.压扁饲料 【答案】将谷物籽实去皮（牛的饲料可不去皮），加16%的水，通过蒸汽加热到120度左右，用压扁机制成片状，冷却后即成压扁饲料。 3.液体饲料 【答案】是将多种饲料按比例混合，并用液体搅拌机搅拌均匀的流质饲料成品。 4.块状饲料 【答案】主要是为反刍动物补充尿素等非蛋白含氮物、食盐和微量元素而生产的一种供畜禽自由舔食的饲料形式。 四、简答题（共36分） 1.设计饲料配方时确定营养指标值的主要依据有哪些？ 【答案】一是国内外正式公布的饲养标准。 二是本地本场的长期生产经验的数据。 三是制定配方者的理论知识和实践经验的结合。 四是用户的特别要求。 五是特别的科研实验要求。 2.简述由全价饲料配方推算出浓缩饲料配方的步骤。 【答案】（1）设计全价配合饲料的配方。 （2）从全价配合饲料中减去全部能量饲料的比例。 （3）由剩余饲料占原全价配合饲料的总百分比及各自百分比计算出浓缩饲料配方。 （4）标明浓缩饲料的使用方法。 3.简述直接设计浓缩饲料配方的基本步骤。 【答案】（1）确定饲喂对象的饲养标准。 （2）根据实际经验确定全价饲料中浓缩饲料与能量饲料的比例[一般是(30~40):(60~70)],以及能量饲料的组成。 （3）由能量饲料的组成计算其中所含营养成分含量,并与饲养标准相比,计算需由浓缩饲料补充的营养成分量。 （4）根据浓缩饲料补充的营养成分量和浓缩饲料所占饲粮的比例,计算浓缩饲料中各种营养成分含量。 （5）通过试差法或其他方法,设计浓缩饲料配方(原料主要是蛋白质饲料、常量矿物质饲料、微量矿物质元素预混料、维生素预混料及其他饲料添加剂)。 （6）标明使用方法。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$