内容正文:
第5章第3节 细胞呼吸的原理及应用 李连春整理修改 呼吸作用的实质是细胞内的 ,并释放 ,也叫细胞呼吸。 1、 同化类型包括 和 。区分的标志是 。 2、 异化类型包括 、 和 。区分的标志是 。 3、 人、蓝藻和酵母菌的代谢类型分别是 、 和 。 4、 在探究酵母菌的呼吸方式实验中,实验的自变量是 。因变量可以是 和 。实验观察的指标包括: 、 和 。 5、 在探究酵母菌的呼吸方式实验中,气泵的作用是: 。10%氢氧化钠的作用是 。A瓶的作用是 。A瓶右边澄清石灰水的作用是 。B瓶的作用是: 。B瓶中留有1/3空间的目的是 。B瓶右边澄清石灰水的作用是 。B瓶应封口放置一段时间后,再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶的目的: 。 6、本实验的两组都是 组,构成 实验(相互对照实验)。设置两个或两个以上的 组,通过对几个实验组结果的分析比较,来探究某种 对实验对象的影响,这样的实验叫作对比实验。 7、有氧呼吸:细胞在 的参与下,通过多种 的催化作用,把葡萄糖等有机物彻底氧化分解,产生 ,同时释放能量,生成 的过程(蓝细菌没有线粒体)。 注意事项:(1)氧气参与第 阶段,场所在 。(2)水作为反应物,参与有氧呼吸的第 阶段,又作为生成物,在第 阶段生成。(3)有氧呼吸产生CO2在第 阶段。(4)产物水中的氧原子来源于 ,氢原子来源于 和 。(5)产物CO2中的碳原子来源于 ,氧原子来源于 。 8、能量的利用特点:阅读93页,《思考 讨论》,回答以下问题: (1)有氧呼吸的能量转化效率大约是多少?这些能量大约能使多少ADP转化成ATP? 答:经计算大约为 %,可以形成 mol的ATP。 (2)有氧呼吸过程中能量发生了什么变化? 答:有机物中 能—— 能和 能。 (3)有氧呼吸是逐级释放能量的,对于生物体来说具有什么意义? 答:保证 能量得到最充分的利用。使 能量逐步地转移到ATP中。能量缓慢有序的释放,有利于维持细胞的 状态。 9、有氧呼吸的特点:① 有氧呼吸过程 ,常温常压,多种 的催化。② 释放的能量大部分以 的形式散失,小部分储存在 中。③ 有机物中的能量 释放,保证有机物中的能量得到 利用。 10、不同的生物无氧呼吸的方式不同,请将下面生物进行分类: ① 甜菜块根 ② 玉米的根毛细胞 ③ 马铃薯块茎 ④ 人体剧烈运动时的部分肌肉细胞 ⑤ 酵母菌 ⑥ 乳酸菌 ⑦ 玉米的胚 ⑧ 苹果 产生酒精和二氧化碳的_;产生乳酸的是_。 11、像 、 等微生物的无氧呼吸叫做 ,根据发酵产物不同,产生酒精的叫作 发酵,产生乳酸的叫作 发酵。 12、无氧呼吸:是指细胞在 条件下,通过 的催化作用,把 等有机物分解为 产物,同时释放出少量 的过程。 13、 细胞呼吸: 是指有机物在 经过一系列的氧化分解,生成 或 ,释放 并生成 的过程。 思考:酿酒的时候,为什么早期通气,后期密封? 答:早期通气的作用是 。后期密封的作用是让酵母菌进行 ,产生 和 。 影响细胞呼吸的因素: 、 、二氧化碳、水等。 (2)应用 ① 生产上常利用适当降低 等能够抑制细胞呼吸、减少 消耗的原理来延长蔬菜、水果的保鲜时间。② 中耕松土有利于促进根的 ,以便吸收更多的 。还可以抑制无氧呼吸产生 ,防止植物 。③ 在医疗上选用透气的消毒纱布或松软的“创可贴”包扎伤口,可抑制 。 稻田需要定期排水的目的: 。 提倡慢跑等有氧运动的原因: 。 3、温度:主要通过影响 的活性,进而影响呼吸作用。在一定的 内,呼吸强度随温度升高而 ;但超过一定的温度, 下降,甚至会 ,从而使呼吸作用减弱直至停止。 ① 生产上常利用这一原理在 下贮存蔬菜、水果。② 在大棚蔬菜的栽培过程中夜间 ,降低 ,减少 ,提高产量。③ 温水和面发酵快。 4. 水分 (1)在一定范围内,细胞呼吸速率随含水量的增加而 ,随含水量的 而减慢。应用 ① 粮食在收仓储存之前要进行晾晒,甚至烘干,减少 ,以减弱 ,减少有机物的消耗。② 干种子在萌发时,要浸泡以增强 。 5、果蔬保存: 、 、 。种子保存: 、 、 条件。 (1)当a液滴 、b液滴 时,只进行有氧呼吸。(2)当a液滴 、b液滴 时,只进行无氧呼吸。(3)当a液滴 、b液滴 时,即有无氧呼吸也有有氧呼吸。 经典习题——细胞呼吸 1.真核细胞中,葡萄糖可经需氧呼吸彻底氧化分解。下列叙述正确的是( ) A.糖酵解阶段葡萄糖中的化学能大部分以热能形式释放 B.丙酮酸分解形成CO2,产生[H]和少量ATP C.电子传递链阶段 H2O 分解成 O2、H+和电子 D.糖酵解和柠檬酸循环为电子传递链提供[H]和ATP 2.植物细胞内的柠檬酸主要在有氧呼吸第二阶段合成,再通过液泡膜上的载体蛋白进入到液泡;当液泡中柠檬酸浓度达到一定水平,会被运出液泡进入降解途径(如图)。正确的是( ) A.柠檬酸的合成场所发生在线粒体内膜 B.H+进入液泡的跨膜方式属于被动运输 C.转运柠檬酸进出液泡的载体蛋白不同 D.植物细胞的液泡可参与有氧呼吸过程 3.剧烈运动后低氧下,肌肉细胞线粒体的乳酰化转移酶被激活,催化乳酸修饰PDHA1蛋白和CPT2蛋白,抑制丙酮酸在线粒体中继续参与细胞呼吸,进而抑制运动能力。正确的是( ) A.乳酰化转移酶可为乳酸修饰蛋白质提供活化能 B.低温和高温均会破坏乳酰化转移酶的空间结构,使其不可逆失活 C.乳酸修饰PDHA1和CPT2进而抑制运动能力的原因是ATP分解量增加 D.抑制线粒体中乳酰化转移酶的活性可提高个体持久运动的耐力 4.下图示细胞呼吸中的电子传递和氧化磷酸化,相关叙述正确的是( ) A.图示过程的场所为线粒体外膜,是细胞呼吸中产能最多的阶段 B.无氧呼吸第一阶段产生的NADH所携带的电子最终传递给氧气 C.电子在传递过程中逐级释放能量推动H'跨膜运输至线粒体基质 D.电子传递所产生的膜两侧H浓度差为ATP的合成提供了驱动力 5.恒温条件下,测得某密闭容器中苹果细胞呼吸强度(用一定时间内CO2的释放量来表示)随氧气浓度的变化情况如下图,下列有关说法错误的是( ) A.在该温度下,苹果只进行无氧呼吸释放的CO2比只进行有氧呼吸多 B.氧气浓度大于15%后,氧气不再是有氧呼吸的限制因素 C.氧气浓度为6%时,苹果细胞只进行有氧呼吸 D.随着氧气浓度的增加,CO2的释放量先减少后增加再保持稳定 6.探究萌发种子的细胞呼吸方式及其产物的装置如图所示。下列叙述正确的是( ) A.甲装置无需设置对照,而乙装置和丙装置都需要设置对照 B.甲装置中的保温瓶不能散热,所以温度计读数会一直升高 C.乙装置有色液滴向左移动,说明种子萌发只进行有氧呼吸 D.若丙装置中澄清石灰水变浑浊,可能是萌发种子产生了CO2 7.将一批刚采摘的大小及生理状况均相近的新鲜蓝莓均分为两份,一份用高浓度的CO2处理48h后,贮藏在温度为1 的冷库内,另一份则直接贮藏在1 的冷库内。从采后算起每10天定时定量取样一次,测定其单位时间内CO2释放量和O2吸收量。下列相关叙述正确的是( ) A.本实验的自变量是贮藏天数,因变量是CO2和O2的比值 B.第10天时,对照组和CO2处理组的有氧呼吸强度相同 C.第40天对照组蓝莓有氧呼吸比无氧呼吸消耗的葡萄糖多 D.若实验在光照条件下,则对实验结果不会产生显著影响 8.图1表示某水稻种子萌发的细胞呼吸过程中,O2的吸收量和 CO2的释放量随环境中 O2浓度的变化而变化的曲线,其中线段XY=YZ;图2是水稻种子萌发的RQ值(CO2产生量与 O2 消耗量的比值)变化。下列有关叙述正确的是( ) A.图1中 O2浓度为a时,水稻种子有氧呼吸比无氧呼吸释放的能量多 B.图1中 P点与图2中b点时水稻种子有氧呼吸消耗葡萄糖量相等 C.图2中c点以后,水稻种子有氧呼吸速率不再继续增加 D.同一O2浓度下,花生种子的RQ值大于水稻种子 9.下图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置,相关叙述错误的是( ) A.装置甲为对照组,装置乙为实验组 B.B瓶应封口放置一段时间后再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶 C.图中的澄清石灰水可换成溴麝香草酚蓝溶液,现象为由蓝变绿再变黄 D.通过检测是否有CO2产生不可确定酵母菌细胞呼吸的方式 10.生物兴趣小组利用下图装置探究酵母菌的细胞呼吸方式,并计划用此装置继续探究乳酸菌的细胞呼吸方式。下列关于实验结果的分析,错误的是( ) A.溶液X若是澄清石灰水,两个装置中溶液X变浑浊的速度不同 B.待酵母菌耗尽培养液中的葡萄糖后,方可用重铬酸钾检测酒精的生成 C.若仅探究乳酸菌的呼吸方式,可将盛放溶液X的试管去除,精简装置 D.若改为乳酸菌,其他条件不变,实验结果不能说明氧气是否抑制乳酸菌的细胞呼吸 参考答案——细胞呼吸的原理及应用 李连春修改整理 有机物氧化分解 能量 1、自养型 异养型 能否将无机物合成有机物 2、 需氧型 厌氧型 兼型厌氧型 分解有机物是否需要氧气 3、 异养需氧型 自养需氧型 异养兼性厌氧型 4、 有无氧气 单位时间内产生二氧化碳的多少 酒精的有无 澄清石灰水的浑浊程度 溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄所需的时间 酸性重铬酸钾是否变为灰绿色 5、泵入无菌空气 去除空气中的CO2,防止对实验结果产生干扰 提供酵母菌有氧呼吸的培养液 检测酵母菌有氧呼吸产生的CO2 提供酵母菌无氧呼吸所需的培养液 让酵母菌进行有氧呼吸大量繁殖,同时防止发酵液溢出。 检测酵母菌无氧呼吸产生的CO2 消耗瓶中的氧气,保证澄清石灰水变浑浊,是来自酵母菌无氧呼吸产生的CO2 6 实验 对比 实验 因素 7、氧气 酶 二氧化碳和水 大量ATP 1 学科网(北京)股份有限公司 $$