内容正文:
和健康饮食论坛上,人们开始询问食用藜麦是否
合适。
这种说法看似可信,被许多人认可,但是经
济学家马克·贝勒马尔等人对此则持保留意见。
毕竟,藜麦贸易使大量外国资金涌入玻利维亚和
秘鲁,其中许多资金进入了南美最贫穷的地区。
几位经济学家跟踪了秘鲁家庭支出的调查数据,
将种植且食用藜麦的家庭、食用但不种植藜麦的
家庭和从不接触藜麦的家庭划分为三个小组。
他们发现,从2004年到2013年,三个小组的生
活水平都上升了,其中藜麦种植户家庭支出的增
长速度是最快的。农民们正在变富,他们将这种
新收入转化为支出又给周边民众带来了好处。
那么藜麦消费量下降34%又是怎么回事呢? 原
来,在很长的时间内两个国家的藜麦消费量一直
在缓慢而稳定地下降,这意味着消费量的下降和
价格的激增不存在明显的联系。更加接近事实
的解释是,秘鲁人和玻利维亚人只是想换换口
味,吃点别的东西。
为了解藜麦的种植情况,我去了秘鲁科尔卡
山谷,这里在印加时代以前就得到了开垦。藜麦
是一种美丽的作物,拥有深红色或金黄色的巨大
种球。在安第斯山的这片区域,人们在梯田上同
时种植藜麦以及当地特有的玉米和马铃薯品种。
“国外需求绝对是一件好事,”我的秘鲁向导杰西
卡说道,“农民非常高兴,所有想吃藜麦的人仍然
买得起这种食物。”她还解释了另一个好处。之
前,秘鲁城里人往往认为他们这片区域吃藜麦的
人“很土”。现在,由于美国人和欧洲人的重视,
食用藜麦被视作一种时尚。“利马人终于开始尊
重我们这些高原人和我们的传统了。”玻利维亚
西南部有一片遥远而不适合居住的区域,那里到
处都是盐湖和休眠火山。在那里,我看到了由藜
麦资金支持的当地急需的开发和旅游项目。千
百年来勉强能够养家糊口的自耕农开始为更加
美好的未来而投资。我在2017年4月听到的玻
利维亚人对于该作物的唯一抱怨是,日益增长的
供给正在拉低价格。玻利维亚的藜麦种植面积
增长了 两 倍 多,从2007年 的5万 公 顷 增 长 到
2016年的18万公顷。马克·贝勒马尔后来对
我说:“这是一个令人悲伤的结局,因为它的价格
不太可能再度回升。”在风景如画的科尔卡山谷,
当太阳落山时,我问杰西卡,欧洲和北美的消费
者是否应该为吃掉秘鲁人和玻利维亚人的食物
而感到内疚。我可以猜到答案,但我想听到当地
人的亲口否认。“相信我,”杰西卡笑道,“我们有
许多藜麦。”
乍一看,这一关于食物热潮、全球贸易和消
费者忧虑的事件讲述了谎言被揭穿的过程。不
过,这些受到错误解读的真相可能会对当地的人
们造成真正的伤害。各行各业有经验的沟通者
会通过片面的事实、数字、背景呈现某种世界观,
从而影响现实。在这个例子中,新闻工作者和博
主出于高尚的理由引导消费者远离藜麦:他们由
衷地为一个贫困群体感到担忧,害怕狂暴的全球
贸易风潮会危及这一群体的利益。我们很早就
知道这一点:每个新手辩论者和犯错误的小学生
都知道如何挑选最有利于自己的真相。不过,我
们可能不知道这些真相为沟通者提供了多大的
灵活性。很多时候,你可以通过许多方式描述一
个人、一件事物或者一起事件,这些描述可能具
有同等的真实性。我将它们称为“竞争性真相”。
(摘编自赫克托·麦克唐纳《后真相时代》,
刘清山译)
考点二 内涵理解题
内涵理解把握题,即考查对词句含义(意)的理
解,这是现代文阅读的基础考点,也是现代文阅读
的常考点。
[解题技法]
解答理解词句含义(意)类题目“三步骤”
第一步,据关键词,标注定位
理解词句的含义(意),首先要根据题干提示信
息找到需要理解的词句在文中的具体位置;其次还
要关注上下文,如词语所在的语句或句子所在的段
落等。需要注意的是有的词(句)是针对某一句(某
一段)而设,有的则是针对文中的某些段落(全文)
而设,切忌忽视相关句段。
第二步,锁定主体,找关键词句
“词不离句,句不离段,段不离篇。”因此,须把
词句置于特定语境中来理解,杜绝断章取义和主观
臆断现象。理解词语的含义和句子含意的方法在
这一步有所不同,所以对二者分别点拨。
理解词语的含义,需要根据其所在句子的含
意,甚至上下句的语意,来分析词语的表面含义和
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深层含义,其深层含义往往与段意或文章的主旨有
关,因此把握词语所在语段的大意或主旨有助于理
解其含义。
理解句子的含意,需要抓住句中的一些关键词
语。一般说来相关句子中都有突显其含意的一个或
几个关键词语,抓住了这些词语,就等于抓住了理解
句子含意的钥匙。有时需要利用句子所在的文段,
结合上下文语境来理解句意。此外,有的句子所表
达的意思和感情比较含蓄,难以把握,这就需要注意
那些隐含信息,如注释、说明或情境材料等,因此在
理解句子含意时要充分利用这些隐含信息。很多时
候只要把握了句子中那些关键词语的内涵或者借助
隐含信息,即可推知整句的深层意思。
第三步,依据语境,据点归纳
在上面两步的基础上,综合分析梳理出来的信
息点,对其进行概括整合,用规范的语言全面而有
条理地表述出来。
[链接高考]
(2023·新高考Ⅱ卷)材料最后两段使用“敲诈”
“斗智”“拷问”等词语,请简析其作用。
材料:社会科学并不拥有像自然科学一模一样的
实验室,那是没有人能否认的。但是,如果说社
会科学研究者并不能控制他所要观察的现象,那
也并不完全正确。其实不过是控制的技术问题,
而不是能不能控制的问题。
在物理实验里用斜面滚球来实验引力,斜板
这实验因子并不影响所要观察的引力现象,因为
实验者在计算球动的速率中会考虑到这斜板的因
子———换一句话,所谓实验并不是孤立现象,而是
把所有发生作用的因子都加以充分考虑的意思。
观察社会现象时,如果我们能确知观察情境
中各种因子对于被观察现象所起的作用,我们同
样可以达到自然科学的实验中所具备的条件。
在技术上,观察社会现象比观察自然现象更为困
难。社会现象并不限于人的动作,而且包括人的
动机;动机又受着人所接受的那一套认为应当如
是的规律支配;这套规律是社会所共有的,而且
是在时间里累积下来的———这是人的生活适用
于他所处的具体环境的方法,是在人和物的接触
中,在动作里,给人的满足与否的结果里,选择和
淘汰出来的,而且也永远在变动之中———在这里
我们可以见到社会现象有着不能分的两部分:一
部分我们可以在体外看得到的,另一部分,在体
外是看不到的。这第二部分必须由经验者本人
用语言表达出来,才能使旁观的人明白。观察社
会现象的困难常发生在第二部分。
谈到这里,我愿意提出最重要的问题来了。
那就是社会现象的研究工作中观察者必须和被
观察者取得充分合作。合作还不够,必须不分观
察者和被观察者而大家一同来分析大家的经验。
我在上边已说到科学的观察必须充分确认
现象发生的情境,考虑到一切会影响现象的因
子。这是实验的真正意义。观察社会现象时,因
为语言材料的重要,最容易影响叙述现象正确性
的是调查者和所要观察的现象的人事关系。有
些不肯正视这关系的学者,只提出一个“客观”的
空洞概念。但是“客观”是什么意思呢? 是指对
观察的现象没有兴趣,或是没有关系么? 这是不
可能的。
一个人去观察一个现象必然是有兴趣的。
你自己可以不问这问题,可是被观察的人是不会
不问这问题的。你不能不和这些人接触,谈话,
问问题。这些人必然要问:“这人为什么要来问
我们呢?”———这问题问得对的,因为一切调查的
结果必然会影响到被调查者的生活的,不论是好
是坏。你说“客观”,人家不能承认,而且人家是
对的,因为实际受到影响的是他们,他们不能不
防。于是调查者逢着“秘密”和“撒谎”了。其实
被调查者的“秘密”和“撒谎”是调查者的“秘密”
和“撒谎”的反映。人事很像镜子,你对别人的态
度反射成了别人对你的态度。
科学的社会研究第一是要认清自己的立场
和目的。如果你是想去“敲诈”被调查的人,那么
你绝不会得到可靠的材料。天下没有不知道自
卫的人。社会科学绝不能从“斗智”的方法上得
来。换一句话说,社会研究必须站在被调查者的
利益上。你如果要研究乡村,你必须同情农民,
为他们服务,你的研究结果必须是有利于农民
的。不但你存心是如此,而且你要用事实来证
明,使农民相信你。正像一个医生对一个病人,
病人没有理由去欺骗医生,正因为欺骗的结果是
自己受害。
一个研究的人是站在“不知”的地位,被问的
是站在“已知”的地位。前者对后者是“学习”而
不是“拷问”,态度上应当是“尊重对方”“执疑待
决”。这种态度必然会得到对方的尊重和友谊,
因而乐于帮助你。
(摘编自费孝通《亦谈社会调查》)
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学案四 明晰设误类型,重视标注定位
[即时演练]
1.“商代酒器最简单的组合是一爵一觚”是本文作者的认识,而
非现代考古学家的观点。
2.由原文中“黔东南苗族的盛装刺绣,衣饰部位不是栏杆形式”
可知,此项中的“以栏杆形式”表述错误,混淆是非。
3.“美术馆所收藏、陈列的部分艺术品的真实性值得怀疑”错
误。原文认为,“实物并不等于原物”,因而需要质疑的是“美
术馆藏品的直觉上的完整性”,而非“美术馆所收藏、陈列的
部分艺术品的真实性”,这里属于“偷换概念”。
4.“上引桥的车辆必须绕道”表述错误。原文的相关表述是“因
为上引桥的车辆有的是要绕道而行的”。选项将原文中的
“有的”说成“必须”错误,以偏概全。
5.变“或然”为“必然”,由原文“尽管研究者对‘奇点’到来的时
间和可能性还有争议”可知,人工智能的“奇点”不一定会
到来。
6.“如果”表未然时态,而选项表已然时态。
7.前后两句话构不成因果关系,在文中没有依据,强加因果。
8.与选项对应的原文信息为“接受者作为主体,他对文本的接
受不是被动的。海德格尔提出‘前理解’,即理解前的心理文
化结构,这种结构影响着理解”。由此可以看出,“这种结构
影响着理解”是导致“接受者对文本的接受不是被动的”的原
因,选项表述因果颠倒。
9.递进关系颠倒。
10.具有“敬畏心态”不是“社会”“发展和进步”的充要条件,“如
果……就……”说得太绝对。
11.选项强加逻辑。原文论述了“照着讲”与“接着讲”二者总是
“无法分离”的,不存在时间上的过渡,所以选项“逐渐过渡”
错误。
12.“姚名达的方法存在争议,需要反思”无中生有。由原文可
知,文章举吕绍虞的例子意在说明中国目录学史的编写并
没有一定之规,只要编写者采取的方法能够让中国目录学
“源流毕具,一览无余”即可,而不是一定要哪一方“反思”。
13.“缺点是强立名义”曲解文意。《中国目录学史》作者之所以
“采多样之体例”,正是为了规避“强立名义”造成的“辞费”。
14.“将其物质载体作固态展示则没有价值”推断绝对,原文说
变活态传承为固态展示“能较好地保存民间表演艺术的物
质载体”,虽“无法从根本上解决传统表演艺术的生存发展
问题”,但并非“没有价值”。
学案五 探析主观题型,明确做题思路
考点一 文本特征题
[链接高考]
一、材料一以莱辛的著作引出观点“诗画不同质”,再详细论述
了莱辛得出观点的过程,即对史诗和雕像中对拉奥孔被蛇
缠绞表现的三点不同,来增强结论的说服力。接着以作者自
己对观点的理解来阐述诗画在时间和空间领域各有所长的
观点,并针对诗画是否绝对不能描写其擅长领域以外的疑
问进行了解答:化静为动,化动为静即可。通篇运用引用论
证、举例论证等方式,通俗易懂。
材料二作者以莱辛的观点引出中国古人的观点,又进一步
论述莱辛的观点更为深刻,重点论述绘画能表现的时间是
“最小限度”“一刹那内”,并再次引用中国古代的故事、诗歌
来论证该观点,中西艺术观点彼此比较,突出画作不能表现
时间“后继”的特点。
二、文本采取了总分式论证结构。首先指出制定和遵守相应的
网络规则的必要性;然后亮出观点,引导青年们树立文明的
网络行为观,无疑有助于网络行为失范的校正和网络空间
的治理,有助于青年一代的健康成长;接着从“底线意识”的
角度论述“五不”的内容;再从“基准意识”的角度论述“等效
意识”“反身意识”“价值意识”和“契约意识”的具体内容。
三、①论证结构上,材料一采用总分总结构,首先提出“典型形
象的共性应包括两个层面”的观点,然后从两个层面进行分
析,最后进行总结。
②论证方法上,材料一综合运用举例论证、引用论证等方法,
使文章更具说服力。
四、①商代迁都和齐国东南的牛山“童山濯濯”均为事实论据,
意在论证农耕需要与自然高度配合。②引用的《荀子·天
论》中的话是道理论据,意在说明原始哲学“天人合一”思想
开始产生,农业生产要兼顾天、地、人之间的关系的思想体系
初步形成。
五、①借助名家观点与事实论据加以批判,比如第二段引出马
克·贝勒马尔等人的质疑,引用相关经济学家的调查论证,
用事实反驳报道中的错误信息;②借助实地考察的真相加
以批驳,比如第三段用亲自调查时掌握的第一手材料,反驳
报道中的错误信息;③借助常规逻辑认知加以批判,比如最
后一段以新手论辩与犯错误小学生的自我辩护的技巧进行
类比,批判报道中的“竞争性真相”。
考点二 内涵理解题
[链接高考]
答案:①生动形象地说明了社会调查中观察者对待被观察
者的错误态度,从反面论证了观察者要认清自己的立场和
目的,摆正自己的态度的观点。②增强了论述的趣味性,便
于读者更好地理解较为深奥的学术问题。
解析:分析材料的论证语言。解答此题,可从语言特点、论证
观点、读者感受等角度进行分析。从语言特点上看,“敲诈”
“斗智”“拷问”是将观察者与被观察者的关系类比为审讯人
和犯人的关系等,用词生动形象。从论证观点上看,根据材
料二最后两段的具体内容可知,“敲诈”“斗智”“拷问”的主体
都是社会调查中的观察者,受体都是被观察者,且这些词语
在语境中都是贬义词,揭示了观察者对待被观察者的错误
态度。且根据“敲诈”“绝不会得到可靠的材料”、“斗智”不能
得来社会科学、“拷问”得不到对方的尊重和友谊来看,作者
从反面论证了自己的观点。从读者感受上看,生动形象的语
言增强了论述的趣味性,便于读者更好地理解较为深奥的
学术问题。
考点三 概括分析题
[链接高考]
答案:①杨宪益主张“临摹”式翻译,将忠实原作作为其全部
艺术追求。②霍克思主张大多时候忠于原著,但出于译本艺
术性考量,可以进行文字的删减。
解析:本题考查学生对文章信息的整合和对内容的理解、概
括能力。
由“从霍克思的译本中可见,他对原文采取了大多时候‘忠实
不渝’、间或背信弃‘意’的态度”“为了实现译本与原著在艺
术性方面的等值或者说最大程度的接近,霍克思将‘忠实’的
对象定位于篇章层面”可知,霍克思主张大多时候忠于原著,
但出于译本艺术性考量,可以进行文字的删减。
由“杨宪益的翻译可以称之为‘临摹式翻译’。‘临摹’是初学
书画之法,就是照着一幅书法或者绘画描其形而逮其神,最
终达到与原作的惟妙惟肖。临摹者往往会将忠实原作视为
自己对艺术的全部追求”可知,杨宪益主张“临摹”式翻译,将
忠实原作作为其全部艺术追求。
考点四 评价探究题
[链接高考]
①复兴中华传统文化。建立强大的中华文化传统,固本健体
才可以消化吸收了四方异域的文化,借以繁荣本民族文化。
②与时俱进。当代社会让世界村的居民们多少都进入了一
个更复杂的感性与知性世界,中国诗歌也相应地在寻找与
之相当的艺术形式,主要是诗歌语言、内在结构、外在形态。
③借鉴世界优秀文化,外为中用。
考点五 观点迁移题
[即时演练]
答案:本题考查学生对文章信息的整合和对内容的理解、概
括能力。
结合“他想编一本给大学生用的写作课本,帮助训练他们基
本的逻辑说理能力,力求避免过度简单化,浮泛空论,巡回论
证,无凭据推理、谩骂、粗口、唱衰等说理方式”可知,说理思
路上,说理要符合基本的逻辑,要有逻辑说理能力,力求避免
过度简单化等说理方式;
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