2.1细胞中的无机物学案-2024-2025学年高一上学期生物人教版（2019）必修1

高一生物组 坚持努力，直到成功！ ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 学案4 2.1细胞中的无机物 班级 姓名 【学习目标】 1、 通过对水分子的化学结构分析和自由水、结合水的比较，理解水的多样功能和重要性，形成结构与功能观。 2、 举例说出细胞中无机盐离子的种类和作用，归纳概括出其对维持细胞和生物体的生命活动具有重要意 义。 3、基于无机盐含量过低或过高对身体健康造成的危害，树立合理均衡饮食的理念，形成良好的饮食习惯。。 【课堂探究】 知识点一：细胞中的水 1、 思考：细胞、生物体内含水量的比较，说明了什么？ 说明： 说明： 说明： 说明： 2.水的结构和性质 阅读课本20-21页小字部分，思考以下问题（3min）， （1）为什么说水是一种良好的溶剂? （2）水分子的氢键是怎样形成的?为什么在常温下水是液体状态，具有流动性? （3）为什么说水对维持生命系统的稳定性十分重要? 3.水的存在形式和作用 阅读课本P20第二段、P21页第一段，填写下表，对比细胞中水的两种形式 存在形式 定义 特点 含量 功能 知识迁移： 1.将刚收获的新鲜大豆种子在阳光下晒干，重量会减轻。干燥后的大豆种子浸泡后在适宜的条件下，仍能萌发成幼苗。 （1）刚收获的新鲜种子在阳光下晒干，主要会失去什么形式的水？ （2）若晒干的种子不浸泡，会不会萌发呢？为什么？ （3）将晒干种子放在试管中用酒精灯加热，管壁上有水珠，为什么？这时候的种子还能发芽？ （4）结合以上问题，说明自由水所占比例与代谢强度之间的关系？ 2.取等量的西瓜汁和鸡蛋清置于相同的开放环境下，西瓜汁蒸发得快，如果放入冰箱中，西瓜汁先结冰。 （1）西瓜汁和鸡蛋清中的水分分别主要以什么形式存在？ （2） 以上现象说明，与自由水相比，结合水有什么特点？ （3） 由以上实验结论可推测，和热带植物相比，沙漠植物和寒带植物哪种形式的水比例更高？ （4） 总结结合水的比例与抗旱抗寒能力（即抗逆性）的关系？ 【典例1】一般来讲，水是活细胞中含量最多的化合物，不同生物含水量不同，同种生物在不同的组织、器官和不同的生长发育时期含水量也不同。下列说法正确的是（　　） A．水是良好的溶剂，主要是因为水分子是极性分子，带正电荷或负电荷的分子都容易与水结合 B．正常情况下，结合水与自由水比值越小，细胞代谢越缓慢，但抗逆性越强 C．晒干的种子细胞内不含水分，导致细胞代谢停止，因而有利于种子长时间储存 D．水分子内的氢键易断裂也易形成，可以保证水分子具有流动性 【典例2】磁共振技术可应用于临床疾病诊断。因为许多疾病会导致组织和器官内的水分发生变化，这种变化恰好能在磁共振图象中反映出来。下列有关叙述错误的是（　　） A．构成人体的不同组织和器官含水量是不一样的 B．水在细胞中的存在形式及功能是不会改变的 C．组织发生病变，会影响组织内的化学变化 D．发生病变的器官，细胞代谢速率往往会发生改变 知识点二：细胞中的无机盐 1、 无机盐的存在形式：_________ __ 无机盐是细胞中含量很少的无机物，仅占细胞鲜重的___________ 2.阅读课本22页，思考讨论无机盐的功能 知识迁移： 实验设计：验证镍是小麦幼苗生长必需的无机盐 材料用具：完全营养液甲、缺镍的完全营养液乙、适当的容器和固定材料、长势的小麦幼苗、含镍的无机盐。 （1）方法步骤： ①使长势相似的小麦幼苗分成数量相同的两组，编号A、B； ②将A组小麦幼苗放在缺镍的完全营养液乙中培养， ； ③将两组小麦幼苗放在相同的适宜环境中培养数天，观察 。 （2）实验预期： 。 总结归纳：探究无机盐X是否为植物生长发育所必需 实验原理：若缺乏某种无机盐，植物的生长发育发生障碍。植物在缺乏该种无机盐的环境中表现出某一症状，可以补充该种无机盐使植物恢复。 实验步骤： 【典例3】英国医生塞达尼•任格对离体蛙心进行实验中发现，用不含钙和钾的生理盐水灌注蛙心，收缩不能维持。用含少量钙和钾的生理盐水灌注时，蛙心可持续跳动数小时。实验说明钙盐和钾盐（　　） A．对维持生物体的生命活动有重要作用 B．是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分 C．对维持细胞的形态有重要作用 D．为蛙心的持续跳动提供能量 【典例4】下列有关水和无机盐的叙述，错误的选项有（    ） ①缺碘会引起儿童佝偻病 ②患急性肠炎的病人脱水时，输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法 ③休眠种子与萌发种子相比，结合水与自由水的比值更小 ④细胞中无机盐含量很少且大多数是以化合物形式存在 ⑤有人长跑后下肢肌肉发生抽搐，这是由于随着人体大量出汗排出了过量的钠盐 ⑥人体内钠离子缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低 ⑦Fe2+是血红素的重要成分，缺Fe2+有可能导致缺铁性贫血 A．六项 B．五项 C．四项 D．三项 【课堂小结】整理本节课你的收获 1 学科网（北京）股份有限公司 $$