2024年人教版生物八年级上册中考复习知识点纲要

八上生物 第五单元生物圈中的其它生物 第一章动物的主要类群 第一节腔肠动物和扁形动物 一、动物和植物显著区别： 动物不能像植物那样通过光合作用制造有机物，只能靠摄取食物来获得现成的有机物，从而维持生存和繁衍。 二、腔肠动物 1.代表动物：水螅 ① 生活环境 ：清洁淡水中。（对水质要求高） 体长：约1厘米 体色：几乎透明 体表：触手5——12条。触手中央有口 ②生活方式：附着生活 ③身体结构：（参看教材5页图片） 水螅由内外两层细胞构成，即：内胚层和外胚层。内外两层细胞之间没有细胞结构，由这层细胞分泌的胶状物质填充。内胚层细胞围成的空腔叫做消化腔，消化腔与口相通口的周围有触手。 ④体形特点：身体呈辐射对称（经过身体纵轴可以有多个切面将身体分为对称的两部分）便于它感知周围环境中来自各个方向的刺激，从各个方向捕获猎物，进行防御，是对附着生活的种适应。但捕食效率不高，是较为原始低等的， ⑤捕食：触手上有刺细朑内有刺丝和毒液，当遇到猎物或捕食者时，水螅触手上的刺细胞能迅速弹出细长而中空的刺线，并将毒液通过刺丝注入猎物或捕食者体内，将其麻醉或杀死。 ⑥消化：通过触手水螅把食物由口送入消化腔，食物在消化腔内（类似于人的小肠腔肠动物因此得名）消化，消化后的食物残渣仍由口排出体外 ⑦生殖：出芽生殖 2.其它腔动物 水母，海蜇 海葵 珊瑚虫 三、腔肠动物的主要特征 身体呈辐射对称 体表有刺细胞 有口无肛门 四、扁形动物 (一)代表动物： 1.涡虫 ①生活环境：清澈的淡水中 体长：1-1.5厘米 体色：背面呈褐色 体形：背腹扁平，形似柳叶， ②生活方式：水中自由运动 ，自由生活 ③身体结构：（参看教材6页图片）三角形前端背面有两个可以感光的黑色眼点， 口长在腹面，口内有一个管状的咽。咽可伸出口外 ④体形特点：身体呈两侧对称也称左右对称（经过身体的纵轴只有一个切面将身体分为对称的两部分） 两侧对称的特点：身体可以清晰分出前前后、左右，背腹，身体各部分出现了分工，提高了生存质量。 前端（头部）感觉器官集中能够最先感受外界刺激，身体两侧或腹面有专门的运动器官，可使身材定向运动。 两侧对称的优势：这样的体形使运动更加准确、迅速而有效，有利于动物的运动、捕食和防御。更好的适应环境 ⑤消化：食物经口伸出咽摄入，在肠内消化，食物残渣由口排出体外 水螅与涡虫消化结构比较： 相同点：有口无肛门 不同点;涡虫有专门的消化器官（肠） ⑥水螅与涡虫比较图表 从它们的结构上看涡虫的结构更加高级是进化的体现，而这些结构又能更好完成定向运动和捕食，体现出生物结构与功能相适应的，而功能又是为适应环境更好的生存。 2.华枝睾吸虫 生活环境：寄生在人或动物体内 体形：背腹扁平，两侧对称， 身体结构：有口无肛门，消化器官简单，生殖器官发达，雌雄同体，因精巢发达，呈树枝状而得名。 生活史：淡水螺内寄生，进一步感染淡水鱼及虾，人若食用未煮熟的含有该吸虫的动物就会感染 3.日本血吸虫 生活环境：寄生在人或动物体内 体形：背腹扁平，两侧对称 身体结构：有口无肛门，消化器官简单，生殖器官发达，雌雄异体 生活史：详看教材第7页“图5——9日本血吸虫感染人的过程” （二）其它扁形动物：猪肉绦虫 （三）扁形动物的主要特征：身体呈两对称；背腹扁平；有口无肛门 第二节线形动物和环节动物 一、线形动物 （一）代表动物 1.蛔虫 ①生活环境：成虫主要寄生在人小肠内 ②体形：身体细长，呈圆柱形，前端有口，后端有肛门，雌虫较粗尾部尖直，雄虫比雌虫略短较细，尾部弯曲 ③身体结构（与寄生生活相适应的结构）：（参看教材第8页图5-10） a.体表有角质层（可抵御消化液的侵蚀）起保护作用 b.消化管结构简单，肠仅由一层上皮细胞构成，可消化小肠中半消化的食物 c.没有专门的运动器官，只能靠身休的弯曲和伸展缓慢地蠕动 d.生殖器官发达 与扁形动物和腔肠动物相比，蛔虫进化出专门的排遗器官——肛门（从线形动物开始有了专门的排遗器官），出现简单的消化系统，相比前面两类动物更为进化、高等 ④蛔虫的生活史 雌雄成虫在人的小肠交配后受精卵随粪便排出体外，人吃了具有沾有虫卵的生的蔬菜，带有虫卵的生水，或沾有虫卵手去拿食物，有可能感染蛔虫病。 ⑤预防措施：注意个人卫生，管理好粪便 （二）其它线形动物 1.寄生生活：蛲虫、钩虫、丝虫 2.自由生活：秀丽隐杆线虫(生活在土壤中，生活周期短，容易繁殖，是人类研究遗传、发育、衰老等过程的重要实验动物。 （三）线形动物主要特征： 身体细长；呈圆柱形；体表有角质层；有口有肛门 二、环节动物 代表动物 （一） 蚯蚓 1. 生活环境：一般生活在潮湿，疏松富含有机物的土壤中，昼伏夜出，土壤中，钻行以有机物为食 2.实验：观察蚯蚓 ① 实验器材：活蚯蚓 糙纸 棉球 放大镜 ②观察项目： a.体形： 呈长圆筒形 b.是否分节：是，有许多相似的环形体节 c.区别前端和后端 ：前端有环带（前部有几个体工界限不明显，颜色与其它体节不同，比其他体节厚） d.是否呈两侧对称： 呈两侧对称 e.运动：用手指触摸蚯蚓腹面，会有明显的粗糙感觉，用放大镜观察，会发现蚯蚓的大多数体节都有一圈或几圈的小突起，这些小突起就是刚毛，从前到后，从后到前触摸蚯蚓腹面会有明显的不同，从后到前阻力更大一些，是因为刚毛的方向朝向身体的后方，便于运动。 蚯蚓身体分节可以使运动更灵活，体壁有发达的肌肉，肌肉与刚毛配合可以完成运动。肠壁也有发达的肌肉，可蠕动。 f.呼吸：触摸蚯蚓，可以感觉它的体壁有黏液，黏液是由蚯蚓的体壁分泌的，使体表保持湿润有利于蚯蚓呼吸。蚯蚓体壁密布毛细血管氧气可溶于体表的黏液里，然后进入毛细血管，体内二氧化碳也经体壁毛细血管由体表排出，因此在观察的过程中要经常用湿棉球轻擦蚯蚓体表。 （二）其它环节动物 1.蛭 蛭的唾液中有防止血液凝固的物质——蛭素，可生产抗血栓药物 2.沙蚕 身体由许多体节构组成，体节两侧均有突起，突起上有刚毛，这些突起称为疣足。可用于爬行。 (三)环节动物与人类的关系 1.蚯蚓：疏松土壤；提高土壤肥力；处理餐余垃圾；中药“地龙”；优良蛋白质饲料 2. 沙蚕：水产养殖的食饵 3.蛭：唾液中有防止血液凝固的物质——蛭素，可生产抗血栓药物 （四）环节动物主要特征： 身体呈圆筒形，由许多彼此相似的体节组成； 第三节 软体动物和节肢动物 一、软体动物 （一）代表动物：缢蛏 1.生活环境：穴居于潮间带的软泥或泥沙滩内。 2.解剖并观察缢蛏 ①身体结构（参看教材12页图片）体表有两片大小相近的石灰质外壳（又叫双壳类动物，如河蚌，扇贝等也是双壳类软体动物）内壁附着肉质膜称为外套膜， 一端具有足可以运动，另一端具有出水管和入水管与内部鳃相连完成呼吸 ②区分缢蛏各部分方法; 贝壳闭合面为背面 贝壳开合面为腹面；具有管状(出水管和入水管)结构一端为后端，有柱状（足）结构一端为前端，靠近贝壳闭合处为出水管，靠近贝壳开合处为入水管 3.缢蛏各部分结构功能 ①贝壳：质地坚硬由石灰质构成 具有保护功能 ②外套膜：附着贝壳内表面，包裹内部身体，它的分泌物能形成贝壳，可使缢蛏随着身体生长贝壳也会逐渐长大 ③入水管：靠近背面 可吸水 ④出水管：靠近腹面 可吐水 ⑤足：身体前端，运动或挖洞 ⑥鳃：呼吸器官，由鳃丝构成内含有丰富毛细血管 4.呼吸：富含微生物和氧气的水由入水管流经鳃完成气体交换再由出水管流出完成呼吸 5.进食：富含微生物和氧气的水由入水管流经内脏团（内有口和肛门）水中的微生物会被缢蛏口过滤摄取（又称滤食）。 6.缢蛏适于水中生活的特点： （二）其它软体动物 1.目前已命名的软体动物有10万种以上，是动物界的第二大类群。 2.双壳类如河蚌，扇贝、文蛤靠斧足运动，非双壳类石鳖，蜗牛靠腹足（腹面扁平足）运动，贝壳已退化如乌贼靠腕足捕食，借助漏斗喷水反推快速运动。 (三)软件体动物与人类的关系 1.水产养殖，中国是水产养殖大国，总量世界第一，贝类产量世界首位 2..部分可入药 鲍的壳石决明，乌贼贝壳海螵蛸，珍珠（珍珠贝外套膜分受异物刺激分泌物质包裹起来形成的。 （四）软件动物主要特征 ：柔软身体表面有外套膜，大多具有贝壳；运动器官是足 二、节肢动物 1. 节肢动物是最大的动物类群。目前已命名的种类有120万种以上。其中昆虫是种类最多的一类 2.蝗虫形态结构 体表 蝗虫身体表面覆盖着坚韧的外骨骼有保护作用。外骨骼不能随身体的生长而生长，所以在生长发育过程 中有蜕皮现象。 头部 感觉和取食中心 一个咀嚼式口器 有摄作用 一对复眼 辨别物体大小 三个单眼 仅能感知光线的强弱 一对触角 触觉和嗅觉作用 胸部 运动中心 三对足 足分节，前足和中足适于爬行，后足强大，适于跳跃 两对翅 前翅 革质，保护作用 后翅 膜质，适于飞行 腹部 听觉，呼吸和生殖中心 听觉 第一腹节两侧各有一个半月形薄膜状结构与听觉有关 呼吸 胸、腹部左右两侧各生有10对气门 生殖 雌蝗虫尾部有产卵器 3.昆虫的特征：昆虫一般有三对足，两对翅，是唯一会飞行的无脊动物。 4.节肢动物的主要特征：体表有坚韧的外骨骼，身体和附肢都分节。 第四节 鱼 一、脊椎动物和无脊椎动物 根据是否由脊椎骨组成的脊柱，可以将动物分为脊椎动物和无脊椎动物 区别 概念 动物类型 脊椎动物 身体内由脊椎骨组成的脊柱的动物叫做脊椎动物 鱼类、两栖动物、爬行动物、鸟类、哺乳动物 无脊椎动物 身体内没有脊椎骨组成的脊柱的动物叫做无脊椎动物 腔肠动物、扁形动物、线形动物、节肢动物、软体动物 二、多种多样的鱼 1．根据水生环境，鱼可以分为淡水鱼类和海洋鱼类 2．我国的四大家鱼：青鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼 3．最大的鱼类，鲸鲨 4．我国特有的鱼类中华鲟 5似鱼非鱼的动物：鳄鱼、甲鱼是爬行动物，鲸鱼、海豚是哺乳动物，墨鱼、鱿鱼、鲍鱼属于软体动物，娃娃鱼为两栖动物 三、鱼适于水中生活的特点 1. 身体呈流线型，体表有粘液可以减少水中的阻力和侧线可以感知水流，测定方向 2. 用鳃（主要由鳃丝组成）呼吸，用鳍来游泳 四、鱼类主要特征 生活在水中，体表长有鳞片覆盖，用鳃呼吸，通过尾部和躯干部的摆动以及其的协调作用游泳 第五节 两栖动物和爬行动物 一、两栖动物 （一）代表动物青蛙 1.身体结构：头部：呈三角形游泳时能减少水的阻力。 鼻孔：是呼吸时气体的通道。 鼓膜：位于眼后，感知声波。 前肢短小，可支撑身体，后肢发达，趾间有蹼，既能跳跃，也能划水。 2. 呼吸：靠肺呼吸，皮肤辅助呼吸。 3.体温：随环境温度的变化而变化，属于变温动物 4.生殖发育：水中受精，水中发育 （二）其他两栖动物 1. 蟾蜍：俗称癞蛤蟆，眼睛后方有一对大型的毒腺，毒液可以制成中药蟾酥。 2. 大鲵：又称娃娃鱼，现存最大的两栖动物，终生生活在水中。国家二级保护动物 3. 蝾螈：终生有尾，生活在清冷的静水池沼里，有时也爬到陆地上来 （三）两栖动物主要特征 幼体生活在水中，用鳃呼吸，成体大多生活在陆地上。可以在水中游泳，用肺呼吸，皮肤可辅助呼吸。 二、爬行动物 爬行动物是真正适应陆地环境的脊椎动物 （一）代表动物——蜥蜴 1.身体结构（适于陆地生活的特点）： 身体分部，头后面有颈使头可以灵活地转动，便于在陆地上寻找食物和发现敌害。 四肢：四肢短小，不能跳跃，但能贴地面迅速爬行。 皮肤：干燥，表面覆盖鳞片，角质的鳞片既可以保护身体，又能减少体内水分的蒸发。 呼吸：肺发达，气体交换能力强，只靠肺呼吸就能满足蜥蜴在陆地上对氧气的需求。 生殖：体内受精，将受精卵产于陆地上，受精卵较大，卵内有较多的养料。并含有一定的水分，暖外有坚硬的卵壳保护，使卵能在陆地环境中发育成幼体。因此，生殖和发育都摆脱了对水环境的依赖。 （二）其他爬行动物，龟，鳖，蛇 （三）爬行动物的主要特征，体表覆盖角质的鳞片或甲，用肺呼吸，在陆地上产卵，卵表面有坚硬的卵壳 第六节鸟 1、 鸟适于飞行的特点 部位 功能特点 外部形态 1. 体型：鸟的体型呈流线型，可以减少飞行时的阻力。 2. 体表：被覆羽毛。 3. 前肢：变成翼，是鸟类飞行器官，展开成扇形。 2内部结构 1. 肌肉：鸟儿的胸部肌肉发达，有利于牵引两翼完成飞行。 2. 骨骼：胸部的龙骨突很突出，有利于附着胸肌。骨轻、薄、坚固，长骨中空，可以减轻体重。 生理特点 1. 消化：鸟的消化系统发达，食量很大，消化能力强，能提供足够的能量，直肠很短。粪便随时排出，可以减轻体重。 2. 循环：心脏占体重的比例很大，心搏次数比人的多。为恒温动物。 3. 呼吸：有发达的气囊，呼吸方式为双重呼吸。 4. 排泄：排泄系统无膀胱，尿液随时排除，可以减轻体重。 二、双重呼吸：鸟类飞行时，吸气和呼气都能在肺内进行气体交换的呼吸方式称为双重呼吸。气囊不是气体交换的场所，而是储存空气的结构 三恒温动物与变温动物 分类 体温是否恒定 动物类群 意义 恒温动物 体温随环境温度的变化而改变。 所有的无脊椎动物。及脊椎动物中的鱼、两栖动物、爬行动物。 适应环境能力差，许多种类具有冬眠现象 变温动物 体温不随环境温度的变化而改变。 鸟和哺乳动物 增强了动物对环境的适应能力，扩大了动物的分布范围 鸟类的主要特征：体表覆羽，前肢变成翼友会无耻。有气囊辅助肺呼吸 第七节哺乳动物 一、哺乳动物主要特征 1.体表被毛体温恒定，与鸟儿一样，哺乳动物可以维持恒定体温，是恒温动物 2.生殖方式： 胎生：绝大多数哺乳动物的胚胎在雌性体内发育，通过胎盘从母体内获得营养，发育到一定阶段后从母体中产出。 哺乳：雌性用自己的乳汁哺育后代，使后代在优越的营养条件下成长，提高了后代成活率 3.牙齿的分化。 草食性动物牙齿出现了门齿和臼齿， 肉食性动物有门齿、犬齿和臼齿的分化 4.神经系统，哺乳动物具有高度发达的神经系统和感觉器。能够灵敏的感知外界环境的变化，对环境复杂多变及时作出反应。 哺乳动物的主要特征：体表被毛胎生哺乳牙齿有门齿、犬齿 第二章 动物的动动和行为 第一节动物的运动 一、哺乳动物运动系统的组成 哺乳类动物的运动系统是由骨、关节和肌肉组成，骨与骨之间通过关节 1.骨 2.关节：一般由关节囊、关节腔、、关节面（关节头和关节窝）组成 结构 组成 功能特点 关节面 关节头（是凸起的一面） 关节头、关节窝使关节具有牢固性，其上覆盖着一层光滑的关节软骨，它的存在可以减少运动时骨与骨之间的摩擦和缓冲运动时震动，使关节运动灵活 关节窝（凹陷的一面） 关节囊 关节囊由结缔组织构成，围绕着整个关节，且内部都有坚韧的韧带 把两骨牢固连接，关节囊内壁还能分泌滑液 关节腔 关节腔由关节面和关节囊围成，内有滑液。 滑液能减少骨与骨之间的摩擦，是关节运动灵活。 3.骨胳肌：包括肌腱和肌腹两部分。 肌腱：骨骼肌两端的肌腱，可以绕关节分别附着在相邻的骨上。 肌腹：骨骼肌中间较粗部分。 骨骼肌特性，肌肉无论受到哪种刺激。都会发生收缩，停止刺激，肌肉会受伤。 特别注意： 1. 关节的牢固性与关节囊上的韧带有关，关节的灵活性与关节软骨和关节腔内的滑液有关。 2. 骨骼肌两端的肌腱，可以绕关节分别附着在相邻的骨上。 3. 脱臼是指关节头从关节窝内滑脱出来。 二、骨、关节、肌肉的协调配合 1.运动形式 ( 产生运动 ) ( 牵引着骨绕着关节运动， ) ( 骨骼肌的收缩， ) ( 神经的刺激。 ) 2.协作：任何一个动作都需要肌肉，骨、关节的配合才能完成。 ( 肌 肉 ) ( 动 作 ) 肱二头肌 肱三头肌 屈肘 收缩 舒张 伸肘 舒张 收缩 提重物 收缩 收缩 自然下垂 舒张 舒张 3.运动系统与其它系统的联系 除运动系统外，运动还需要其他系统，如神经系统的调节，运动系统所需要能量，有赖于消化系统，呼吸系统，循环系统等配合。 4.运动系统对生物生存的意义 有利于寻觅食物，躲避敌害，争夺栖息地和繁殖后代，以适应复杂多变的生存环境。 第二节动物的先性行为和学习行为 一、动物的行为 1.概念：动物所进行的一系列有利于生存和繁殖后代的活动 2.表现：不同的动物表现为不同的行为 二、区分先天性行为和学习行为 类别 先天性行为 学习行为 形成 生来就有的 出生后逐渐学习形成 获得途径 由遗传物质所决定 由生活经验和学习获得 适应特征 适应相对稳定的环境 适应不断变化的复杂环境 时间 伴随动生一生 有暂时性，可以建立或消退 实例 鸟类迁徙 蚂蚁筑巢 黑猩猩钓取白蚁 三、小鼠走迷宫获取食物的学习行为 实验原理 同一种行为越高等，学产能力越强，学习某种行为时“尝试与错误”的次数就越少。水鼠属于哺乳动物，学习能力强，能在很短的时间内形成一种新的行为 提出问题 将食物放在”迷宫“的一端，小鼠在另一端，它能走出“迷宫”获取食物吗？ 作出假设 小鼠能经过“尝试与错误”走出迷宫获取食物 制定的实施计划 1.选 择生长和健康状况良好的小鼠，进行饥饿处理。 2.设计“迷宫”选择小鼠喜欢吃的食物放在“迷宫”的一端 3.选择黑暗、安静的环境进生实验，每次小鼠走出“迷宫”获出食物后再把它放在“迷宫”的起点。 4.认真统计，做好记录，记录小鼠每次走出“迷宫”的时间和尝试的次数 得出结论 小鼠通过多次“尝试与错误”走出“迷宫”获得食物的时间越来越短，最后，可以直接走出“迷宫”吃到食物 注意事项 1.“迷宫”的隔板应高些，以避免小鼠从隔板上方越过，或者在隔板上方盖一块玻璃，这样既能阻止小鼠翻越隔板又便于观察小鼠的行为 2.“迷宫”通道的宽度要便于小鼠折返 3放置的食物应是小鼠喜欢吃的食物，实验前使小鼠处于饥饿的状态。 四、动物的各种行为 1.取食行为：动物获出营养的各种活动，具有寻找、获取、摄放和储食特征。所有动物都有取食物行为，如山羊吃草，松鼠储存果实。 2.防御行为：指动物对付外来知害，保护自身或群体中其他个体不受难务害而表现出来的行为。如金龟子遇到敌害时分假死。羚羊拼命奔跑摆脱猎豹的追捕，壁虎断尾等。 3.攻击行为：同种个体间因争夺食物配偶巢区或领域发生相互攻击或争斗，如公鸡相斗。 4.繁殖行为：产生和培育下一代行为，有占区，求偶，交配，孵卵及育雏等。如鸟类通过鸣叫，舞姿展示羽毛等方式吸引异性前来交配，以及鸟类的产卵，孵卵、育雏等行为。 5.节律行为：随着自然环境。周期性变化形成动物行为周期性弯化垢行为。如大雁的迁徙，鱼类的洄游。 6.社会行为：同种动物集群活动，相互歙和，共同维持群体生活的行为，有组织性分工性特征。如蜜蜂有蜂王、雄蜂、工蜂。 第三节社会行为 一社会行为的特征：具有社会行为的动物群体内部往往形成一定的组织，成员之间有明确的分工，有的群体内形成等级 二、社会行为与群集行为的区别：社会行为有明显的分工合作和等级关系。群集行为没有明显的分工和等级关系，如群集飞行的蝗虫， 三、群体中的信息交流 信息交流的方式 举例 意义 声音（听觉） 狮群中的狮子发出不同的吼叫声 在自然界中，生物之间的信息交流是普遍存在的。正是由于物质流，能量流和信息流的存在，生物与环境才成为统一的整体。 动作（视觉） 发现蜜源的蜜蜂跳舞 气味（化学物质 昆虫释放性外激素 三探究蚂蚁的通讯 第三章动物在生物圈中的作用 一、动物在维持生态平衡中的重要 （1）.生态平衡：在生态系统中。生物的种类，各生物之间的数量和所占的比例总是维持在相对稳定的状态，这种现象叫作生态平衡 （2）.动物在维持生态平衡中的作用 a.生态系统中的各种生物通过食物链和食物网相互联系起来。如果食物链或食物网的某一环节出现了问题，就会影响到生态系统。因此，生态系统的各生物之间存在着相互依赖、相互制约的关系，从而使生态系统具有一定的自动调节能力。动物作为食物链和食物网中重要的成分对维持生态平衡起着重要作用。 b. 如果人为的捕杀某种动物或随意的引进某种动物，都会影响生态系统的平衡状态。如果人为破坏干扰是造成自然界生态平衡被破坏的主要原因 二、促进生态系统的物质循环 1.动物作为消费者，直接或间接地以植物为食，通过消化和吸收。将摄取的有机物变成自身能够利用的物质，这些有机物在动物体内经过分解释放能量，同时也产生二氧化碳、尿素等物质，这些物质可以被生产者利用 2. 动物排出的粪便或遗体经过分解者的分解，也能释放出二氧化碳和含氮的无机盐。这些物质可以被生产者利用，可见动物能够促进生态系统的物质循环。 三、帮助植物传粉，传播种子 自然界中，动物和植物在长期生存和发展过程中，形成了相互适应、相互依存的关系 第四章细菌和真菌 第一节细菌和真菌的分布 一、菌落 1.概念：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。 2. 细菌和真菌（霉菌）菌落的比较 菌落 大小 形态 颜色 细菌菌落 较小 表面或光滑粘稠或粗糙、干燥 呈灰白色、一般颜色较浅 真菌（霉菌）菌落 较大 常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 有时呈现红、褐、绿、黑、黄等颜色 注意：一堆细菌或真菌不能叫做菌落，由多个细菌或真菌形成的集合体也不一定是菌落，因为细菌和真菌的种类不一定相同 3.菌落的培养 （1）制备培养基：用琼脂和牛肉汁混合在一起配制而成。 （2）高温灭菌：将配制好的培养基倒入培养皿或其他容器内进行高温灭菌，冷却后可以使用 （3）接种：将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程叫做接种。接种时应注意不要将培养基暴露在空气中 （4）恒温培养：将接种后的培养皿放在恒温箱或者温度适宜的环境中 第二节细菌 一、细菌的发现 1.17世纪后叶，荷兰人列文虎克通过自制的显微镜首次发现了细菌。 2.微生物学之父巴斯德验证了细菌的由来 巴斯德通过鹅颈瓶实验验证了细菌不是自然发生的，而是有原来已经存在的细菌产生的。巴斯德发现了乳酸菌、酵母菌，提出了保存酒和牛奶的“巴氏消毒法”以及防止手术感染的方法，被称为“微生物学之父” 二、细菌的形态和结构 细菌的形态 细菌的个体十分微小，根据细菌的形态，可以将细菌分为三类，球菌、杆菌和螺旋菌 2.细菌的结构 详看教材73页“观察与思考”图 结构 作用 基本结构 细胞壁 保护和支持 细胞膜 保护，控制物质进出 细胞质 新陈代谢的主要场所 没有成形的细胞核 有DNA集中的区域起遗传作用（又称为原核生物） 特殊结构 鞭毛 有助于细菌在液体中游动 荚膜 具有保护作用 三、细菌的生殖 1.生殖方式：分裂生殖，由一个细菌分裂成两个细菌，长大以后又能分裂繁殖 2. 芽孢：有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗力。芽孢不是生殖细胞，只是一个休眠体。 第三节真菌 项目 酵母菌 霉菌 蘑菇 形态 无色的椭圆形单细胞个体 有许多细胞连接起来的菌丝构成，分为直立菌丝和营养菌丝 地上部分和成为子实体 结构 细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核，其中酵母菌细胞质里面有明显的液泡 生殖 孢子生殖 酵母菌还可以进行出芽生殖 细菌和真菌的比较 项目 细菌 真菌 细胞结构 细胞壁、细胞膜、细胞质，没有成形的细胞核，但有DNA集中的区域 细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核 形态 由单细胞组成，主要由杆状、球状、螺旋状等不同形态 有单细胞的，也有多细胞的。多细胞真菌由菌丝构成 生殖方式 分裂生殖 孢子生殖 菌落 较小，表面或光滑粘稠或粗糙、干燥 较大，成绒毛状、絮状或蜘蛛网状 第四节 细菌和真菌在自然界中的作用 1.作为分解者参与物质循环：大多数细菌和真菌是腐生生活，是生态系统的分解者，它们在自然界中进行腐生生活，将动植物遗体分解成为二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物，可见细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质循环起主要作用。 2.引起动植物和人患病 细菌和真菌中有一些是寄生生活的，它们能够从活的动植物和人体内吸收营养物质，导致动植和人患不同的疾病。 3.与动植物共生 （1）共生：有一些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开两者都受到很大影响，甚至不生生活，而死亡，这种现象叫作共生。 （2举例 a.根瘤菌与豆科植物共生 ( 将空气中的氮转化为含氮物质（固氮）因此豆科植物不需施加氮肥 ) 根瘤菌 豆科植物 ( 提供有机物 ) b.真菌与藻类共生形成地衣 ( 通过光合作提供有机物 ) 藻类 真菌 ( 供给水和无机盐 ). 第五节人类对细菌和真菌的利用 一.细菌、真菌与食品的制作 1.发酵指的是把复杂的有机物在细菌和真菌的作用下分解成简单的物质的过程。发酵的原理就是某些真菌和细菌体内不含有叶绿素，进行腐生生活，而且在有氧或无氧的情况下都能生活 2. 发酵食品的制作离不开细菌和真菌 类型 ( 酶 )原理 应用举例 酵母菌 有氧条件 葡萄糖+氧气 二氧化碳+水 制作馒头和面包 无氧条件 ( 酶 ) 葡萄糖+氧气 二氧化碳+水 酿酒 乳酸菌 ( 酶 ) ( 无氧 ) 葡萄糖+氧气 乳酸 制作酸奶和泡菜 醋酸菌 ( 酶 ) ( 酶 ) 葡萄糖+氧气 醋酸 制醋 曲霉等霉菌 ( 无氧 ) 淀粉 葡萄糖 制酱油、制酱 3制作米酒 a. 浸泡。将糯米放在容器中，用水浸泡一昼夜，把米掏洗干净 b蒸、淋，蒸熟糯米，用凉开水冲淋，降至30度左右，装入清洁的容器中 c搅拌，将酒曲碾成粉末，与糯米饭搅拌均匀，将糯米饭压实，中间挖一个凹坑，淋凉开水 d保温，盖好容器，用毛巾将容器包裹保温 e放置，将容器放在温暖的地方 二、细菌、真菌与食品的保存 1. 食品保存的原理。食品腐败的原因是细菌和真菌从食品中获得了有机物，并在其上生长繁殖。因此，防止食品腐败的主要原理是把食品上的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖 2.保存食品的方法 保存方法 原理 举例 抑菌 脱水法 除去水分，抑制细菌、真菌的生长和繁殖 保存蘑菇 晒制与烟熏法 腊肉 渗透保存法 果脯 腌制法 咸鱼 咸菜 冷藏法、冷冻法 低温可以抑制细菌、真菌的生长和繁殖 冷冻鱼类、肉类 杀菌 巴氏消毒法 高温灭菌 牛奶、酒类 真空包装法 破坏需氧菌类的生存环境 袋装肉肠 罐藏法、瓶法 高温灭菌，防止与细菌、真菌接触 肉类、水果、罐头 防腐剂法 利用化学药剂控制食品中腐败菌类的生长 酱油、果酱 射线法 用紫外线杀灭细菌和真菌 甜面酱 三、细菌、真菌与疾病的防治 （一）、利用抗生素防治疾病 1. 有些真菌可以产生杀死或抑制某些致病细菌的物质，这些物质被称为抗生素。 2. 抗生素的应用，青霉素由青霉菌产生，是一种著名的抗生素类药物，可以治疗多种细菌性疾病，如肺炎、脑膜炎、淋病等 (二) 生产转基因药品防治疾病 科学家把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，对转基因大肠杆菌进行大规模的培养，使之大量生产治疗糖尿病的药物，胰岛素这种类型的药品成为转基因药品 四、细菌与清洁能源和环境的保护 1.无氧时，甲烷菌可以利用有机物分解产生的氢和二氧化碳结合生成甲烷。甲烷是一种清洁能源 2. 有氧时，另外一些细菌可将有机物分解成二氧化碳和水，使污水得到净化7 第五章 病毒 一、病毒的发现 1.19世纪末，科学家伊万诺夫斯基在研究烟草花叶病毒的病因时，发现了比细菌还小的病原体——滤过性病毒 2. 其他科学家在研究动物的口蹄疫实证明了口蹄疫也是滤过性病毒 3. 20世纪初，科学家用电子显微镜观察到烟草花叶病毒是一种杆状颗粒 二、病毒的大小 在电子显微镜下可以看到病毒的形态是多种多样的，他们比细菌小得多，只能用纳米来表示他们的大小 三、病毒的种类及其生活 种类 寄主 生活方式 举例 植物病毒 植物 寄生 烟草花叶病毒 动物病毒 人和动物 腺病毒、新型冠状病毒 细菌病毒（噬菌体） 细菌 大肠杆菌噬菌体 四、病毒的结构和繁殖 （一）病毒的结构 1.病毒没有细胞结构，但是他们仍有严整的。 2.病毒的结构简单，由蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成。 （二）病毒的繁殖。 1.病毒只能寄生在其他生物的活细胞里，靠自己遗传物质中的遗传信息，利用基础细胞内的物质制造出新的病毒 2. 结晶体病毒要是离开了活细胞，通常会变成结晶体，当外界环境条件适宜时，病毒便再次侵入活细胞，生命活动就重新开始。 五、病毒与人类生活的关系 病毒与人类的关系 具体表现 举例 有害 使人患病 流感病毒、肝炎病毒、艾滋病病毒 使动物患病 口蹄疫病毒、禽流感 使植物患病 烟草花叶病毒 有益 处理后的病毒做疫苗 牛痘疫苗，脊髓灰质炎 治疗细菌性疾病 绿脓杆菌噬菌体 防治农业害虫 转基因或基因治疗 第六单元生物多样性及其保护 第一章根据生物的特征进生分类 第一节尝试对生物进行分类 一、植物的分类 （一）依据：主要依据形态结构特征。被子植物中花、果实、种子（生存时间短，受环境影响较小，形态结构比较稳定）往往作为分类的重要依据。 （二）.动物的分类 1.分类依据：动物的分类除了要比较外部形态结构，往往还要比较动物的内部构造和生理功能，并结合其生活习性和地理分布进行分类。 （三）细菌和真菌的分类 细菌、真菌等其他生物的分类，同样是根据它们的特征进行，如根据是否有成形的细胞核分为细菌和真菌。 第二节从种到界 一.依据：生物分类主要是根据生物的相似程度（包括形态结构和生理功能）把生物划分为种和属等不同的等级。并对每一类群的形态、结构和生理功能等特征进行科学的描述。 二.意义： 1.可以更好地研究、利用和保护生物 2.了解各种生物在生物界中所占的地位及进化的途径和过程 3.对生物进行分类、科学地命名，右以避免生物名称的混乱 4.认识和保护生物多样性的基础。 三、生物分类的等级和特点 1.等级：生物分类从大到小的等级依次是界、门、纲、目、科、属、种。种是最基本的分类单位，同种生物的亲缘关系最密切 2.特点： （1）分类单位越小，所包含的生物的共同特征越多，亲缘关系越近，反之，分类单位越大，所包含生物的共同特征越少，亲缘关系越远。 （2）分类单位越小，类群就越小，所含物种就越少，反之分类单位越大，类群就越大，所含物种就越丰富，种类就越多。 （3）两种或两种以上生物同属于一个较小的分类单位，一定同属一个较大的分类单位，反之，同属于一个较大的分类单位不一定同属于一个较小的分类单位 第二章认识生物的多样性 一、生物多样性概念 生物多样性，简单地说，就是生物及其生存环境的多样性，确切地说，生物多样性包括地球上所有的植物、动物、微生物及其所拥有的全部基因和各种各样的生态系统。 二、生物多样性的内涵： 生物多样性包括：生物种类的多样性，基因的多样性、生态系统的多样性。 三、生物种类多样性的意义：（生物种类多样性是指物种的多样性与个体数量无关） 在生态系统中，各种生物之间是相互依存、相互制约的。生物的种类越丰富、生态系统的结构就越复杂，抵抗外界干扰，保持自身相稳定的能力就越强。 四、基因的多样性 1.每种生物都是一个丰富的基因库 生物的各种特征是由基因控制的，生物体的细胞内有成千上万个基因，不同种类生物内的基因有所不同，同种生物的不同个体之间的基因也尽相同，所以说每种生物都是一个丰富的基因库。 2.生物种类的多样性实质上是基因的多样性。 3.丰富的生物基因为动植物的遗传育种提供了宝贵的遗传资源。 五、生态系统的多样性 地球表面有广袤的陆地、辽阔的海洋、复杂的地形和多样的气候，从而形成了森林、草原、荒漠、湿地、湖泊和海洋等多各种类型的生态系统。 六、生物多样性三个层次之间的关系 1.生物种类的多样性是生物多样性最直观的体现，是生物多样性概念的核心。 2.基因的多样性是生物多样性的内在形式，一个物种就是一个独物的基因库 3.生态系统的多样性是生物多样性的外在形式，保护生物的多样性最有效的措施是保护生态系统的多样性。 4.一个地区有很多种生物是生物多样性的体现，不同种生物的基因有所不同，同种生物不同个体之间的基因也尽相同，是基因多样性的体现。 第三章 保护生物的多样性 一、生物多样性面临的威胁 （一）.17世纪以来鸟类和哺乳类灭绝的数量不断上升。 （二）我国珍稀动植物濒临灭绝 1.珍稀动物：金丝猴、扬子鳄 2.珍稀植物：水杉和珙桐等 说明：水杉和珙桐是植物界中的活化石，珙桐又称为中国的“鸽子树” 扬子鳄被称为中生代的动物的“活化石” （三）、生物多样性面临威胁的原因： 人为因素是生物多样性面临威胁的主要原因，包括以下四个方面： 1.生存环境的改变和破坏 2.掠夺式的开发利用 3.环境污染. 4.外来物种的入侵 除以上因素外，还有大气的污染，过度捕捞‘农、林渔、畜牧业品种结构单一化，工业化和城市化的发展以及法律法规不健全和全球气候变化等。 二、保护生物多样性的主要措施 1.建立自然保护区 （1）自然保护区的概念：将含有保护对象在内的一定面积的陆地或水体划分出来，进行保护和管理，这就是自然保护区 （2）保护对象：珍稀动植物 生态系统 （3）自然保护区具有的重要功能 是“天然的基因库”能保护许多物种和各种类型的生态系统 是“天然的实验室”为开展科学研究提供基地 是“活的、自然博物馆”向人们普及生物学知识和宣传保护生物多样性的重要场所。 2.其他保护措施 （1）迁地保护：将濒危物种迁入适当环境中进行特殊保护和管理 （2）建立濒危物种的种质库：保护珍贵的遗传资源 （3.）加强教育和法制管理 19 / 20 学科网（北京）股份有限公司 $$