2.3.1 微生物的分布 课件-2024-2025学年人教版生物七年级上册

第二单元第三章 微生物 第一节 微生物的分布 人教版（2024）七年级上册 学习目标 观察并能说出细菌菌落的特点，能从菌落的形态、发小和颜色等方面大致区分细菌和真菌。 01 尝试采用培养细菌和真菌的一般方法，进行“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究活动（研究实践） 02 举例说出细菌和真菌的分布特点，描述细菌和真菌的生存条件。 03 通过洗手前后培养菌落的对照实验，能分析说明实验现象产生的原因，从而养成勤洗手的良好卫生习惯。（态度责任） 04 课前导入 空间站中的水资源极为珍贵。我国空间站设有冷凝水收集与处理系统、尿处理系统等，以实现水的循环利用。但在使用回收水之前，航天员需要检测水样，其中一项是检测水中的微生物，并将结果作为判断水质的重要依据。此外，航天员还会检测空间站内空气、设备表面的微生物。 航天员正在检测回收水中的微生物 一、微生物的概述 一、微生物 1.概念：个体微小、结构简单的生物，它们统称为微生物。 2.分布：空气、土壤、水中和动物身体表面及内部等。 3.分类：细菌、真菌和病毒等。 细菌 真菌 病毒 二、观察菌落 1.菌落的概念 由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体。 菌落 二、观察菌落 2.观察菌落——细菌菌落 大肠杆菌 金黄色葡萄球菌 白色念珠菌 霍乱弧菌 细菌菌落特征：光滑黏稠或粗糙干燥；菌落较小；一般呈白色 二、观察菌落 2.观察菌落——真菌菌落 毛霉 根霉 青霉 酵母菌 真菌菌落特征：绒毛状、絮状、蜘蛛网状；菌落较大；红、褐、绿、黄等 二、观察菌落 思考：判断下列菌落是细菌还是真菌菌落？ 念珠菌菌落 （细菌） 曲霉菌菌落 （真菌） 结节链霉菌菌落 （真菌） 二、观察菌落 3.对比细菌菌落和真菌菌落 细菌菌落 真菌菌落 大小 颜色 形态 从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分真菌和细菌。 较小 比细菌菌落大几倍到几十倍 白、黄、红等多种颜色 白、红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色 光滑黏稠或粗糙干燥 绒毛状、絮状、蜘蛛网状 三、探究细菌和真菌的分布 1.实验·探究 检测环境中的细菌和真菌 （1）提出问题 生活环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？ （2）探究思路 如果请你帮助幼儿园的老师想个办法，让孩子们知道手上有细菌或真菌，养成饭前必须洗手的好习惯，你有什么办法？ 三、探究细菌和真菌的分布 1.实验·探究 检测环境中的细菌和真菌 （3）培养细菌和真菌的一般方法 ①配制培养基：配制固体培养基通常要加入琼脂，琼脂是一种煮沸冷却后能凝固的物质。例如，可以将牛肉汁与琼脂混合在一起制成固体培养基。 ②高温灭菌：配制的培养基要进行高温灭菌，待冷却后，就可以使用。 ③接种：将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程叫作接种。 ④培养：通常把接种后的培养皿放在培养箱中恒温培养，也可以放在室内温暖的地方进行培养。 三、探究细菌和真菌的分布 1.实验·探究 检测环境中的细菌和真菌 培养细菌和真菌的方法步骤及目的 ①配制培养基 ②高温灭菌 ③接种 ④培养 为细菌和真菌的生存提供有机物 将培养皿和培养基上原有的细菌和真菌杀死 冷却后使用，避免高温杀死要接种的细菌和真菌 将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程 为细菌或真菌的培养提供适宜的温度 三、探究细菌和真菌的分布 琼 脂 牛肉汁 培养皿 冷却 胶化 配制好的培养基 高温高压 灭菌锅 冷却 接种 恒温箱 观察菌落 1.实验·探究 检测环境中的细菌和真菌 三、探究细菌和真菌的分布 1.实验·探究 检测环境中的细菌和真菌 （4）材料用具 装有牛肉汁培养基的培养皿（经高温灭菌，每组两套)、无菌棉棒、标签纸、放大镜等 三、探究细菌和真菌的分布 1.实验·探究 检测环境中的细菌和真菌 （5）实验步骤 ①配制培养基两套，贴上标签：洗手前、洗手后。 ②打开培养皿，先用无菌棉棒在脏手心处擦取，然后在洗手前培养基上轻轻涂抹几下，盖好；用另一支无菌棉棒在洗净的手心擦取，然后在洗手后培养基上涂抹几下，盖好。 ③把两套培养皿一起放到恒温箱或者室内温暖处培养3～4天。 三、探究细菌和真菌的分布 1.实验·探究 检测环境中的细菌和真菌 （5）实验结果 洗手前 洗手后 手上有细菌或真菌。 三、探究细菌和真菌的分布 1.实验·探究 检测环境中的细菌和真菌 （6）提示 ①没有想好如何操作之前，不能打开培养皿。想一想：为什么要准备两套装有培养基的培养皿？它们各有什么用处？ 空白对照，提供了一个参照系统，确保实验结果不是由培养基、培养器材以及培养过程本身受到了污染。 三、探究细菌和真菌的分布 1.实验·探究 检测环境中的细菌和真菌 （6）提示 ②应考虑好放在什么样的环境条件下培养。两套装有培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗？ 需要 （7）讨论 ①为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温灭菌？为什么要用无菌棉棒？ 经高温处理可以杀死培养基和培养皿上原有的细菌和真菌。实验中用无菌棉棒是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。 三、探究细菌和真菌的分布 1.实验·探究 检测环境中的细菌和真菌 （7）讨论 ②第3条提示相当于细菌和真菌培养的一般方法中的哪一个步骤？ ③什么环境条件下可能没有细菌和真菌？在这个探究中，有这样的情况存在吗？为什么？ 接种 经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在。如对照组的一套培养皿，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。 三、探究细菌和真菌的分布 1.实验·探究 检测环境中的细菌和真菌 （7）讨论 ④总结细菌和真菌的生活必须具备哪些基本条件？ 适宜的温度 水 营养 物质 特定的环境 课后练习 1.某生物兴趣小组做了菌落培养的实验，请你判断下列菌落中哪一个是细菌的菌落(   ) A.A B.B C.C D.D 答案：A 解析：A选项中菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，为白色，属于细菌的菌落。BCD属于真菌菌落。 故选：A。 课后练习 2.细菌很小，大部分真菌的个体也比较小，但在培养基上，它们会迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落。下列有关叙述正确的是(   ) A.每个菌落由大量不同种的菌体集合而成 B.一个菌落由一个细菌或真菌细胞构成 C.菌落特征可作为鉴别细菌与真菌的依据 D.通过菌落的大小不能区分细菌和真菌 答案：C 解析：菌落是由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体，A、B错误。从菌落的形态、大小等方面，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类，故菌落的特征可作为鉴别细菌和真菌的依据，C正确，D错误。 课后练习 3.某同学做了一个“探究洗手是否可以减少手上细菌数目”的实验，下列有关实验操作的说法，不合理的是(   ) A.接种前不能打开已高温灭菌的培养皿的盖 B.洗手前、后的取样，应该用同一个手指 C.在培养基上按指印相当于接种 D.培养皿和培养基在接种后必须进行高温灭菌 答案：D 解析：接种后再进行高温灭菌，会将接种的细菌杀死，导致实验失败，D错误。 谢谢观看 $$