2.2细胞中的无机物课件-2024-2025学年高一上学期生物人教版必修1

篮球比赛过程中，随着剧烈的奔跑，运动员会大量出汗。因此在中场休息时，会给运动员们及时补充淡盐水。 由于打篮球排出的大量汗液，导致人体缺失了大量的水和无机盐，普通的水满足不了人体的需求，因此，淡盐水是更好的选择。 若不及时补充水和无机盐会怎么样呢？ 想一想 想一想，为什么给运动员们补充淡盐水而不是清水？ 生物初六 第二章组成细胞的分子 第二节 细胞中的无机物 生物初六 水 无机盐 无机化合物 知识回顾 细胞中含量最多的化合物是 水 （70%~90%） 细胞中的水有什么作用呢? 水是生命之源 生物初六 1 细胞中的水 生物初六 了解不同生物体的含水量 水母 97% 藻类 90% 高等植物60%-80% 77% 52%-58% 60%-65% 50% 生物体的含水量随着生物种类的不同有所差别 同种生物体不同年龄段的含水量也有所差别 水生生物>陆生生物 婴儿>成年人>老年人 生物初六 人体中几种不同器官或组织中水的含量 组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心脏 血液 所占比例% 10 22 76 79 83 同一个体不同器官或组织的含水量也不一样。 心脏和血液的含水量很接近为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？ 生物初六 自主学习1 细胞中水存在的形式及功能 阅读书本P20—P21，完成下列表格 形式 定义 含量 功能 细胞中绝大部分的水呈_____状态，可以____________。 约占细胞内全部水分的95.5% ①细胞内的良好______； ②参与许多______________； ③为细胞提供_______环境； ④运送_________和代谢废物。 与 相结合的水 约占细胞内全部水分的4.5% 细胞结构的重要___________。 自由水 结合水 游离 自由流动 细胞内其他物质 溶剂 生物化学反应 液体 营养物质 组成部分 生物初六 水为什么能成为细胞内良好的溶剂？ 结构 功能 决定 让我们一起来了解一下水的结构 生物初六 自主学习2 水的结构及其特性 1.结构组成： 2.特性： 2个氢原子和1个氧原子 ①水是极性分子 氧的一端带 电荷，氢的一端带 电荷。因此容易与带电荷的分子（或离子）结合，所以说水是 。 负 正 良好的溶剂 ②水分子之间容易形成氢键，也易断裂，因此水在常温下维持液态，具有流动性。 氢键 ③具有较高的比热容 生物初六 新陈代谢速率 抗逆性 温度降低 温度升高 代谢旺盛 代谢缓慢 （抗逆性：动植物适应不良条件的能力，如抗旱、抗寒、抗热性能） 自由水 结合水 合作 探究 自由水和结合水的关系 自由水 结合水 结合水/自由水 0 代谢能力 抗逆性 生物初六 低温时植物细胞中的自由水转化成结合水。这样可以防止冻害，并且结合水比例越高，抗寒能力越强。 冬天来临之际，植物细胞中的水会发生什么变化？为什么会有这样的变化？ 生物初六 将种子放在阳光下2天 重量 减轻 ________大量散失 仍能 萌发 失去大部分________的种子仍保持其生理活性 晒干的种子不浸泡 不萌发 _______少，代谢弱 自由水 自由水 自由水 合作 探究 晒干的种子用水浸泡 生物初六 管壁上有水珠 失去的主要是________ 将晒干的种子放在试管中，用酒精灯加热 结合水 失去结合水的种子浸泡 不萌发 失去________的种子失去了生理活性 结合水 生物初六 1．已知甲、乙分别代表某植物细胞中的自由水和结合水。若甲/乙的值下降，则下列关于该变化的推测，错误的是（ ）A．该植物的生命活动将减弱B．该植物所处的外界环境温度可能降低C．该植物细胞可能经过了晾晒D．该植物细胞会失去活性 课堂检测 D 不会 生物初六 2.（不定项）2022年“世界水日”的主题为“珍惜地下水，珍视隐藏的资源”。下列有关水对生命活动影响的叙述，不正确的是（ 　　）A．晒干的小麦种子不含自由水，代谢强度低，便于贮藏B．植物幼嫩部位比衰老部位代谢旺盛是因为幼嫩部位自由水含量占比较高C．与未萌发的小麦种子相比，正在萌发的小麦种子中自由水与结合水的比值下降D．越冬的植物体内自由水与结合水的比值升高，有利于植物抵抗寒冷的环境 课堂检测 ACD 升高 下降 生物初六 想一想 植物秸秆燃烧以后会得到一些灰白色的灰烬 , 这些灰烬是什么呢 ? 这些灰烬都是无机盐 生物初六 2 细胞中的无机盐 生物初六 自主学习 细胞中的无机盐 2.存在形式 大多数以离子形式存在，少数以化合物形式存在。 含量较多的阳离子：Na+ 、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+ 等。 含量较多的阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。 1.含量： 很少，仅占细胞鲜重的_________。 1％~1.5％ 无机盐在细胞中有什么作用？ 牙齿中的CaCO3 生物初六 合作 探究 无机盐的功能 资料1 下图是一种叶绿素分子和血红素分子局部结构简图。 植物缺Mg会影响光合作有，人缺Fe会贫血 功能一 参与组成细胞中某些复杂的化合物 生物初六 血液中Ca2+含量太低，会出现抽搐等症状 人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力等 功能二 维持细胞和生物体正常的生命活动 资料2 生物初六 资料3 剧烈运动后会感到腰酸、膝盖酸，原因是运动时产生了乳酸，但血液的pH没有太大变化,还是维持在7.35~7.45之间。 乳酸+NaHCO3 乳酸钠+H2CO3(碳酸) H2CO3 H2O+CO2 (经呼吸系统排出) 功能三 维持细胞的酸碱平衡 生物初六 资料4 功能四 维持细胞的渗透压 医用盐水为质量分数为0.9%的氯化钠溶液 红细胞在不同浓度溶液中的变化 生物初六 3．（不定项）“缺镁后期株叶黄，老叶脉间变褐亡”。下列有关无机盐的叙述，错误的是（　　） A．无机盐维持细胞的酸碱平衡 B．人体血液中缺乏钙离子会出现抽搐等症状 C．镁存在于绿色叶片叶绿体的类胡萝卜素中 D．P是细胞膜、细胞核的重要组成成分 课堂检测 C 叶绿素 生物初六 Mg是构成叶绿素的元素，植物缺乏Mg时会出现叶片变黄。请同学们设计实验验证Mg是植物必需的矿质元素。(写出实验思路、预测结果和结论） A组 植物+完全培养液 B组 植物+缺Mg的完全培养液 培养一段时间后 植物正常生长且叶片都呈绿色 Mg不是植物必需的矿质元素 B组植物出现叶片变黄 培养液中加入Mg，一段时间后再次观察 植物恢复正常 Mg是植物必需的矿质元素 拓展延伸 生物初六 Mg是构成叶绿素的元素，植物缺乏Mg时会出现叶片变黄。请同学们设计实验验证Mg是植物必需的矿质元素。(写出实验思路、预测结果和结论） （1）实验思路： （2）预测结果： （3）结论： 设置对照组和对照组，对照组将植物放入到完全培养液中，实验组将植物放入只缺Mg的完全培养液，在相同条件下培养一段时间后观察叶片颜色。之后再在实验组培养液中加入Mg，一段时间后再次观察叶片颜色 对照组的植物正常生长叶片呈绿色； 实验组的植物首先出现叶片变黄现象，在培养液中加入Mg后，植物恢复正常 Mg是植物必需的矿质元素 拓展延伸 生物初六 $$