2 不同材料的餐具（教案）-2024-2025学年二年级上册科学教科版

2 不同材料的餐具 教材分析 本课以四类典型材料制成的餐具为主线，让学生全方位、多角度地观察了四种典型材料的特点，促使学生进一步理解材料是具有一定特性的物品，材料的不同特性决定了材料的不同功能。聚焦部分借助教材提供的四类典型材料制成的物品，提出问题：各种材料都有什么特点？我们如何知道？探索部分安排了两项活动，一是运用多种感官观察这四类典型材料，在观察中教师要引导学生将“具体物品”和“材料”进行区别和联系；二是通过游戏展示学生的观察结果和描述能力，注重对学生逻辑推理能力的培养。研讨部分通过让学生分析不同材料的优缺点，将材料的特点与现实功能联系起来。拓展部分，通过问题：你还知道哪些物品可以用不同的材料制成？帮助学生将本节课所学知识迁移到其他不同材料制成的物品上，将“功能”与“材料”建立起联系。 学情分析 通过第一节的学习，学生对常见的材料有了初步的认识，同时产生了继续探索的兴趣。学生能够正确地指认出金属、陶瓷、塑料、木四种常见材料，也能运用多种感官对材料进行较全面的观察，并对材料的特点进行描述。虽然描述材料的特点时，学生表述的科学性可能略微欠缺，但大部分学生能够根据材料的特点推理出该材料制成的物品。 教学目标 科学观念 知道每种材料都有其各自的特点，同种物品可以用不同的材料制成。 科学思维 以材料的特点为依据，判断常见的材料种类；采用排除法，并根据材料的特点分析和推断餐具的材料。 探究实践 能利用多种感官观察四种常见材料的特点，并使用科学词汇描述常见材料的特征。 态度责任 愿意倾听、乐于表达和分享自己的观察结果，如实地描述材料的特征。 重点难点 重点 用多种感官观察材料的特点，用科学词汇描述材料的特点。 难点 能将知识运用于生活，根据实际的需求选择最合适的餐具。 教学准备 教师准备 四种材料的餐具，放大镜，不透明的带盖盒子。 学生准备 学生活动手册。 教学设计 一、情境导入 师：我有一个好朋友，他们家的宝宝刚刚学会独立吃饭，我想送给他一套餐具，去超市一看，发现各种材料做 成的餐具琳琅满目，我不知道该选哪一套，你们能帮帮我吗？ 师：今天我们就来了解一下用不同材料制作的餐具。 设计意图：趣味导入，引发学生的探索兴趣。 二、探索 活动1：观察餐具的特点 1． 师：我在超市先选了4套餐具，我们一起看看它们分别是用什么材料做的。 预设：陶瓷、塑料、金属、木头。 师：我们来观察一下这些不同材料做的餐具吧！你打算怎样观察呢？ 预设1：用眼睛看（有没有花纹、光泽）。 预设2：用手掂一掂（感受重量）、用手摸一摸（是否光滑）。 预设3：还可以用鼻子闻一闻气味。 预设4：用耳朵听（敲击声）。 小结：小朋友们会的观察方法可真不少，相信你们一定能有很大的发现。下面，请同学分组对餐具进行观察，并做好记录。 2． 学生汇报观察结果。 材料 金属 塑料 木头 陶瓷 看 反光 不反光 有纹理 有光泽 摸 光滑、坚硬 光滑、坚硬 粗糙 光滑、坚硬 闻 没有气味 有塑料气味 有木头气味 没有气味 听 清脆 低沉 沉闷 清脆 设计意图：运用多重感官观察不同材料制作的餐具。 活动2：做“神秘盒子”游戏 1．明确游戏规则：学生描述餐具或材料的特点，老师回答“是”或“不是”，最后猜出盒子里的餐具。 2．指名学生跟老师配合完成游戏示范。 问：是坚硬的吗？ 答：是。 问：是粗糙的吗？ 答：不是。 问：是金属做的吗？ 答：是。 问：是勺子吗？ 答：是。 3．同桌二人进行游戏（可在纸上写好材质和物品，然后开始一问一答）。 4．请几位同学上台进行游戏。 设计意图：在游戏中体会不同材料的不同特点，培养学生的逻辑推理能力。 三、研讨 1．师：现在我们对不同材料有了一定的了解，那么我应该选什么材料的餐具给朋友家的孩子呢？为什么呢？ 预设：选择塑料餐具。因为塑料碗不容易摔破， 师：金属和木头也不容易摔破，为什么要选塑料餐具呢？ 预设：塑料不烫手。 师：只有塑料不烫手吗？ 预设：还有木头。 师：为什么不选木头？ 预设：木头不够光滑，可能会扎手；木头闻起来有气味。 2．师：如果我的餐具是送给大人的呢？学校食堂应该选用什么材料制成的餐具？ 学生交流讨论。 3．小结：不同材料的餐具各有优缺点，是用途决定了我们选择什么材料制作的餐具。 设计意图：通过对不同材料优缺点的讨论，让学生理解是不同的用途决定了我们选用何种材料。 四、课堂练习 1．不锈钢碗有（ ）特点。 A.易变形 B.有气味 C.易导热 2．婴儿应当使用陶瓷碗，因为没有气味。 ( ) 答案 1.C 2.x 五、拓展 1．除了今天学习的四种材料，你们还见过用哪些材料制成的餐具？ 2．通过今天的学习，我们知道餐具可以用不同的材料来制作，用在不同的场合中。你们还知道哪些物品可以用不同的材料制成？ 板书设计 2-不同材料的餐具 材料 金属 塑料 木头 陶瓷 看 反光 不反光 有纹理 有光泽 摸 光滑、坚硬 光滑、坚硬 粗糙 光滑、坚硬 闻 没有气味 有塑料气味 有木头气味 没有气味 听 清脆 低沉 沉闷 清脆 教学研讨 本节课的教学设计注重趣味性。这一节的学习任务比较多，通过情境的设置让学生乐于探索，注重了知识和实践的结合。“神秘的盒子”游戏也趣味性十足，让学生在猜的过程中进一步内化不同材料的不同特点，且培养了学生的逻辑推理能力。 备课资料 教学活动设计 1．说不同材料的特点的时候，要引导学生调动多重感官（眼看，耳听，手摸，鼻嗅）进行观察和描述，描述的时候尽量使用科学词汇。 2．通过分析特点来引发学生的思考，是什么决定了选择哪种材料制成的餐具，是用途。那么反过来，我们在日常生活中可以根据自己的需求来选择合适的物品。 3．做游戏的时候，也可以把难度升级，扩展到更多材料制成的物品，让学生体会更多材料的特点。 科学知识聚焦 金属 金属在常温下一般都是固体（汞除外），有金属光泽，大多数为电和热的优良导体，有延展性，密度较大，熔点较高。地球上的金属资源广泛地存在于地壳和海洋中，人们经过加工后，把金属资源变成金属物品供自己使用，我们生活中常见的金属材料主要是铜（电线）、铝（餐具、电线）、铁（应用最广泛）。 陶瓷 陶瓷是陶器和瓷器的总称，人类早在新石器时代就发明了陶器。生产陶瓷的材料有黏土、氧化铝、高岭土等。我国是传统的陶瓷生产大国，陶瓷工艺处于世界领先的地位，生产的各种陶瓷除供国内使用外，还远销海外，深受各地人民的欢迎。我们日常生活中所用的陶瓷制品主要有餐具、茶具、缸、坛、盆、罐、盘、碟、碗等。 陶器 瓷器 塑料 塑料也是一种在生活中常见的材料，大多数塑料质轻，化学性稳定，不会锈蚀，导热性低，使用起来很方便。但是大部分塑料耐热性差，易燃烧，容易变形。而且，多数塑料耐低温性差，低温下会变脆，容易老化。塑料的应用非常广泛，我们日常生活中的购物袋、食品袋等多数是用塑料制作的。 木材 树木砍伐后，经加工，可供建筑及建造器物用的材料被称为木材，木材对于人类生活起着很大的支持作用。根据木材不同的性质特征，人们将它们用于不同途径。 木材通常被分为软材和硬材，工程中所用的木材主要 取自树木的树干部分。木材因取得和加工比较容易，自古以来就是一种主要的建筑材料。尽管当今世界已经发展生产了多种新型建筑结构材料和装饰材料，但木材具有其独特的优良特性，如木质饰面会给人以一种特殊的优美观感，这是其他装饰材料无法与之相比的。所以，木材在建筑工程尤其是装饰领域中，始终保持着重要的地位。 随着社会的不断发展和进步，人们需要的木材越来越多，但是，树木生长缓慢，难以满足人们的需要。我国是森林资源贫乏的国家之一，因此，在建筑工程中，我们一定要经济合理地使用木材。在日常生活中，我们不仅要保护森林爱护树木，还要加强对木材的防腐、防火处理，以提高木材的耐久性，延长木材的使用年限。同时我们还要利用木材的边角料生产各种人造板材，对木材进行综合利用。 科学报道：《白色污染》 塑料产品使用起来很方便，丰富了我们的生活，但是我们日常使用塑料袋和其他塑料制品后，丢弃到自然界中带来的白色污染也越来越严重。据统计，2017年，我国国内快递使用的包装塑料袋用量约80亿个，外卖平台每天的外卖订单量就超过2000万单，如果每单仅使用一个塑料袋，年使用塑料袋就超过70亿个。每个塑料袋按0.06平方米计算，外卖平台每天所使用的塑料袋可以覆盖168个标准足球场，每年仅快递包装袋和三大外卖平台使用的塑料袋可以覆盖900平方公里的土地。 为了控制白色污染，目前，全球有超过60个国家和地区已经禁止或限制使用一次性塑料袋，或对使用一次性塑料袋进行收费，这些方法虽然在一定程度上减少了人们对塑料袋的使用，但是白色污染的形势依旧很严峻，我们还应当继续控制塑料袋的使用，并且呼吁民众积极参与环保行动，要以“停用、少用、创新”3种方式减少白色垃圾，即能停用塑料袋的地方就停用，不能停用塑料袋的地方要少用，同时还要加强技术创新、研发新材料代替塑料制作合适的包装袋，以有效地控制和减少白色污染。 课后实践活动 1．“茶具的前世”实践活动 ［活动主题］了解茶具的“前世” ［活动目标］通过了解茶具的历史，进一步了解各种材料的特点。 ［活动内容］通过图书、上网查找资料，去博物馆实地观察等方式，探究茶具的历史。 ［活动建议］ 可以分组进行，采用不同的调查方式，了解古人使用何种材料制成的茶具。 ［活动结论］ 茶具一般是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮 茶用具。制作茶具的材料有陶、瓷、金属、竹、木、牙、角等。 2．“茶具的今生”实践活动 ［活动主题］了解茶具的“今生” ［活动目标］通过观察各种各样的茶具，进一步了解各种材料的特点。 ［活动内容］观察茶具都由哪些材料制成，做好记录。 ［活动建议］看谁收集得多，有没有比较特别的材料。 ［活动结论］ 紫砂茶具 玉石茶具 玻璃茶具 黄铜茶具 随着工艺和技术的发展，同一种物品可以使用的材料更加多样，更加精致美观。 学科网（北京）股份有限公司 $$