2.2商品检验（同步练习）-《商品知识》（高教版第三版）同步精品课堂

2.2商品检验 一、单选题 1.狭义的商品检验指的是（ ）。 A. 商品的数量检验 B. 商品的重量检验 C. 商品的质量检验 D. 商品的包装检验 2.商品检验的基本内容不包括（ ）。 A. 品质检验 B. 价格检验 C. 数量和重量检验 D. 包装检验 3.以下哪种检验方法不能检验商品的内在质量？（ ） A. 感官检验法 B. 物理检验法 C. 化学检验法 D. 生物学检验法 4.化学检验法按检验手段可分为（ ）。 A. 物理分析检验法和化学分析检验法 B. 化学分析检验法和仪器分析检验法 C. 仪器分析检验法和生物分析检验法 D. 物理分析检验法和仪器分析检验法 5.假冒伪劣商品是指违反了我国现行有关法律、法规规定，质量、性能指标达不到标准所规定要求，或是冒用、伪造他人商标等的商品。以下不属于假冒伪劣商品范围的是（ ）。 A. 过期、失效但未变质商品 B. 过期、失效或者变质商品 C. 以假充真的商品 D. 冒用优质产品标志的商品 6.消费者识别假冒伪劣商品可以查看商品包装，以下哪个要求不是产品包装上必须真实的标识内容？（ ） A. 有产品质量检验合格证明 B. 有英文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址 C. 根据产品的特点和使用要求，标明产品规格、等级等 D. 限期使用的产品，标明生产日期和安全使用期或者失效日期 7.知名企业通常采取各种防伪技术以防假冒，以下不属于防伪技术的是（ ）。 A. 加印条形密码 B. 贴上激光标签 C. 变换商标图案颜色 D. 二维码防伪标签 二、多选题 1.商品检验的含义包括（ ）。 A. 由商品的生产方、销售方或者第三方进行 B. 依据合同、标准或国内外有关法律、法规、惯例 C. 对商品的质量、规格等方面进行检查 D. 做出合格与否或通过验收与否的判定 2.商品检验的基本内容包括（ ）。 A. 品质检验 B. 数量和重量检验 C. 价值检验 D. 安全、卫生检验 3.品质检验包括（ ）。 A. 外观品质检验 B. 内在品质检验 C. 数量品质检验 D. 重量品质检验 4.感官检验法包括（ ）。 A. 视觉检验法 B. 嗅觉检验法 C. 味觉检验法 D. 触觉检验法和听觉检验法 5.理化检验法包括（ ）。 A. 物理检验法 B. 化学检验法 C. 生物学检验法 D. 感官检验法 6.假冒伪劣商品的具体范围包括（ ）。 A. 掺杂掺假，以假充真等商品 B. 过期、失效或者变质商品 C. 不符合保障人体健康标准的商品 D. 伪造或者冒用认证标志等商品 7.消费者识别假冒伪劣商品的方法有（ ）。 A. 查看商品价格 B. 认准注册商标 C. 依靠感官鉴别 D. 注意防伪标识 三、简答题 1.简述商品检验的含义。 2.商品检验的基本内容有哪些？ 3.感官检验法有哪些方法？各有什么特点？ 4.理化检验法有哪些分类？各有什么特点？ 5.假冒伪劣商品的含义是什么？ 6.消费者识别假冒伪劣商品有哪些方法？ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 2.2商品检验 一、单选题 1.狭义的商品检验指的是（ ）。 A. 商品的数量检验 B. 商品的重量检验 C. 商品的质量检验 D. 商品的包装检验 【答案】C 【解析】狭义的商品检验指的就是商品的质量检验。 2.商品检验的基本内容不包括（ ）。 A. 品质检验 B. 价格检验 C. 数量和重量检验 D. 包装检验 【答案】B 【解析】商品检验的基本内容主要有品质检验、数量和重量检验、包装检验、安全卫生检验、商品的社会质量检验。 3.以下哪种检验方法不能检验商品的内在质量？（ ） A. 感官检验法 B. 物理检验法 C. 化学检验法 D. 生物学检验法 【答案】A 【解析】感官检验法不能检验商品的内在质量。 4.化学检验法按检验手段可分为（ ）。 A. 物理分析检验法和化学分析检验法 B. 化学分析检验法和仪器分析检验法 C. 仪器分析检验法和生物分析检验法 D. 物理分析检验法和仪器分析检验法 【答案】B 【解析】化学检验法按检验手段可分为化学分析检验法和仪器分析检验法。 5.假冒伪劣商品是指违反了我国现行有关法律、法规规定，质量、性能指标达不到标准所规定要求，或是冒用、伪造他人商标等的商品。以下不属于假冒伪劣商品范围的是（ ）。 A. 过期、失效但未变质商品 B. 过期、失效或者变质商品 C. 以假充真的商品 D. 冒用优质产品标志的商品 【答案】A 【解析】假冒伪劣商品的具体范围包括过期、失效或者变质商品，以假充真、冒用优质产品标志等商品。 6.消费者识别假冒伪劣商品可以查看商品包装，以下哪个要求不是产品包装上必须真实的标识内容？（ ） A. 有产品质量检验合格证明 B. 有英文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址 C. 根据产品的特点和使用要求，标明产品规格、等级等 D. 限期使用的产品，标明生产日期和安全使用期或者失效日期 【答案】B 【解析】产品或者其包装上的标识必须有中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址。 7.知名企业通常采取各种防伪技术以防假冒，以下不属于防伪技术的是（ ）。 A. 加印条形密码 B. 贴上激光标签 C. 变换商标图案颜色 D. 二维码防伪标签 【答案】C 【解析】知名企业的防伪技术有加印条形密码、贴上激光标签和变色封口纸、二维码防伪标签等。变换商标图案颜色是假冒注册商标的情况之一，不是防伪技术。 二、多选题 1.商品检验的含义包括（ ）。 A. 由商品的生产方、销售方或者第三方进行 B. 依据合同、标准或国内外有关法律、法规、惯例 C. 对商品的质量、规格等方面进行检查 D. 做出合格与否或通过验收与否的判定 【答案】ABCD 【解析】商品检验是指商品的生产方、销售方或者第三方在一定条件下，运用一定的检验方法和技术，依据合同、标准或国内外有关法律、法规、惯例，对商品的质量、规格、重量、数量、包装、安全、卫生等方面进行检查，并做出合格与否或通过验收与否的判定。 2.商品检验的基本内容包括（ ）。 A. 品质检验 B. 数量和重量检验 C. 价值检验 D. 安全、卫生检验 【答案】ABD 【解析】商品检验的基本内容主要有品质检验、数量和重量检验、包装检验、安全卫生检验、商品的社会质量检验。 3.品质检验包括（ ）。 A. 外观品质检验 B. 内在品质检验 C. 数量品质检验 D. 重量品质检验 【答案】AB 【解析】品质检验包括外观品质检验和内在品质检验两个方面。 4.感官检验法包括（ ）。 A. 视觉检验法 B. 嗅觉检验法 C. 味觉检验法 D. 触觉检验法和听觉检验法 【答案】ABCD 【解析】感官检验法包括视觉检验法、嗅觉检验法、味觉检验法、触觉检验法和听觉检验法。 5.理化检验法包括（ ）。 A. 物理检验法 B. 化学检验法 C. 生物学检验法 D. 感官检验法 【答案】ABC 【解析】理化检验法包括物理检验法、化学检验法和生物学检验法。 6.假冒伪劣商品的具体范围包括（ ）。 A. 掺杂掺假，以假充真等商品 B. 过期、失效或者变质商品 C. 不符合保障人体健康标准的商品 D. 伪造或者冒用认证标志等商品 【答案】ABCD 【解析】假冒伪劣商品的具体范围包括掺杂掺假，以假充真等商品；过期、失效或者变质商品；不符合保障人体健康标准的商品；伪造或者冒用认证标志等商品等。 7.消费者识别假冒伪劣商品的方法有（ ）。 A. 查看商品价格 B. 认准注册商标 C. 依靠感官鉴别 D. 注意防伪标识 【答案】BCD 【解析】消费者可以从查看商品包装、认准注册商标、依靠感官鉴别、注意防伪标识等方面来识别假冒伪劣商品。 三、简答题 1.简述商品检验的含义。 【答案】商品检验是指商品的生产方、销售方或者第三方在一定条件下，运用一定的检验方法和技术，依据合同、标准或国内外有关法律、法规、惯例，对商品的质量、规格、重量、数量、包装、安全、卫生等方面进行检查，并做出合格与否或通过验收与否的判定。其中，商品的质量检验是商品检验的中心内容，狭义的商品检验指的就是商品的质量检验。 【解析】从检验主体、依据、检验内容和判定结果等方面阐述商品检验的含义。 2.商品检验的基本内容有哪些？ 【答案】商品检验的基本内容主要有品质检验，包括外观品质检验和内在品质检验；数量和重量检验；包装检验；安全、卫生检验；商品的社会质量检验。 【解析】分别介绍各个基本内容的具体范围。 3.感官检验法有哪些方法？各有什么特点？ 【答案】感官检验法包括视觉检验法，用人的视觉器官对商品外形等进行检验；嗅觉检验法，通过人的嗅觉器官检查商品气味；味觉检验法，用人的味觉器官检查有滋味要求的商品品质；触觉检验法，用手评定商品质量特性；听觉检验法，凭借人的听觉器官评价商品质量。特点是方法简单、快速易行、成本低、应用广泛，但不能检验商品内在质量，结果带有主观性、片面性。 【解析】详细介绍五种感官检验法的具体内容和特点。 4.理化检验法有哪些分类？各有什么特点？ 【答案】理化检验法根据使用原理可分为物理检验法、化学检验法和生物学检验法。物理检验法运用物理仪器等测试商品物理性能；化学检验法用化学试剂等测定商品化学成分；生物学检验法包括微生物学检验法和生理学检验法，用于食品等商品质量检验。特点是检验结果精确、客观，能深入分析内在质量，但需要仪器设备和场所，对商品有破坏性，费用高，要求专业知识和操作技术。 【解析】分别说明三种分类的检验方法和特点。 5.假冒伪劣商品的含义是什么？ 【答案】假冒伪劣商品是指生产、经销的商品违反了我国现行的有关法律、法规的规定，其质量、性能指标达不到标准所规定的要求，或是冒用、伪造他人商标，冒用优质产品标志、质量认证标志和生产许可证标志的商品，或是经销已经失去了使用价值的商品。 【解析】明确假冒伪劣商品的定义和违法违规表现。 6.消费者识别假冒伪劣商品有哪些方法？ 【答案】消费者可以从查看商品包装，看是否有产品质量检验合格证明等标识要求；认准注册商标，辨别假冒注册商标情况；依靠感官鉴别，运用视觉、听觉等感官对商品进行识别；注意防伪标识，如条形密码、激光标签、二维码防伪标签等方面来识别假冒伪劣商品。 【解析】详细介绍消费者识别假冒伪劣商品的四种方法。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$