2.3.3真菌课件-2024-2025学年人教版生物七年级上册

霉菌(青霉、毛霉等) 蘑菇、木耳等 它们在结构、生活和生殖方式等方面有哪些共同特点呢? PART 02 真菌的结构和生殖 实验一:观察酵母菌 目的要求:认识酵母菌的形态结构 材料用具:酵母菌培养液,滴管,显微镜,稀释的碘液,吸水纸 酵母菌 温开水 白砂糖 1.在一杯温开水中加入一大勺糖和一小包酵母粉,搅拌均匀。 2.使用棉絮塞住瓶口,放置在25 左右温暖处培养。 实验一:观察酵母菌 方法步骤: ① 制作临时装片,用显微镜观察,识别酵母菌的形态和基本结构。 ② 染色后再次观察。 显微镜下的酵母菌 实验一:观察酵母菌 形态: 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 液泡 单细胞,椭圆形 结构: 有真正的细胞核,属于真核生物 营养方式: 没有叶绿体,无法进行光合作用 吸收现成的有机物,属于异养 酵母菌结构模式图 实验一:观察酵母菌 出芽生殖(主要方式) 孢子生殖(环境不良) 孢子 实验二:观察霉菌 实验二:观察霉菌 青霉结构 曲霉结构 菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成 实验二:观察霉菌 孢子 气生菌丝 营养菌丝 霉菌 发霉的橘皮上“白色毛毛”和”青色粉末”分别是什么? “白色毛毛”为气生菌丝, “青色粉末”为孢子 实验二:观察霉菌 青霉 曲霉 孢子 营养菌丝 气生菌丝 放射状 扫帚状 生殖细胞 在营养物质表面, 顶端产生孢子 从营养物质内吸收有机物 孢子生殖 异养 实验三:观察蘑菇 蘑菇的孢子生殖 孢子生殖 菌盖 菌褶 菌柄 菌丝 孢子 子实体 小组合作:完成表格 酵母菌 霉菌 大型真菌 不同点 结构 生殖方式 相同点 细胞结构 营养方式 单细胞 多细胞:气生菌丝、营养菌丝 多细胞:菌盖、菌柄、菌丝 孢子生殖 出芽生殖 孢子生殖 细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核 异养 小组合作:完成表格 请比较各细胞结构,在相应结构处打“√”。 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 叶绿体 动物细胞 植物细胞 细菌 真菌 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 叶绿体 动物细胞 √ √ √ 植物细胞 √ √ √ √ √ 细菌 √ √ √ 真菌 √ √ √ √ 真核生物 真核生物 真核生物 PART 03 真菌与人类的关系 真菌与人类生活的关系 ①食用 真菌与人类生活的关系 谨慎食用 真菌与人类生活的关系 ②医药生产 葡萄球菌 青霉菌 弗莱明 青霉菌能够产生一种杀死或抑制葡萄球菌生长的物质-青霉素。 真菌与人类生活的关系 蛋白质 霉菌 氨基酸,一些风味物质 ③食品发酵 真菌与人类生活的关系 ④参加生物圈的物质循环 在自然界的物质循环中,细菌和真菌把动植物的遗体分解成二氧化碳、水和无机盐,这些物质又被植物吸收和利用,进而制造有机物。 细菌 真菌 水+无机盐+二氧化碳 吸收 利用 分解 动植物遗体 植物 (有机物) 秸秆还田,增加土壤肥力 真菌与人类生活的关系 ⑤引起动植物患病 甲癣(灰指甲) 手癣 足癣(脚气) 由寄生真菌引起的传染性皮肤病,常因共用毛巾、脚盆、拖鞋、袜子而迅速传播。 真菌与人类生活的关系 ⑤引起动植物患病 寄生真菌从植物体吸收大量营养,使作物严重减产。 棉花枯萎病 水稻稻瘟病 小麦叶锈病 玉米瘤黑粉病 PART 04 课堂总结与反馈 课堂总结 真菌 真菌的种类 真菌的 基本特征 真菌与 人类的关系 单细胞:酵母菌 多细胞:蘑菇、木耳、霉菌等 细胞结构 营养方式: 生殖方式: 有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核 无叶绿体 异养 孢子生殖、出芽生殖(酵母菌) 食用 医用 物质循环 课堂反馈 1. 以下均为单细胞生物的是( ) A.乳酸菌、青霉菌 B.破伤风杆菌、酵母菌 C.酵母菌、青霉菌 D.蘑菇、青霉菌 B 课堂反馈 2.细菌产生的芽孢与真菌产生的孢子的区别是( ) A.芽孢是细菌的生殖细胞,孢子是真菌的休眠体 B.芽孢是细菌的