第1、2章 综合测评（B练）（Word练习）-【状元桥·优质课堂】2024-2025学年高中生物必修1 分子与细胞（人教版2019）

第1、2章综合测评(B练) (时间：75分钟　　分值：100分) 一、选择题：本题共18小题，每小题2分，共36分。在每小题给出的四个选项中，只有一个选项是符合题目要求的。 1．下列哪一项不属于“细胞学说”的主要内容(　　) A．所有的生物都是由细胞构成的 B．一切动植物都是由细胞发育而来的 C．细胞是一个相对独立的单位 D．新细胞是由老细胞分裂产生的 答案　A 解析　一切动植物都由细胞发育而来，病毒没有细胞结构。 2．下列有关生命系统结构层次的叙述中，不正确的是(　　) A．一只松鼠和一棵松树的生命系统的结构层次是完全相同的 B．覆盖全身的皮肤，属于器官层次 C．大肠杆菌的菌落，属于种群层次 D．最基本的生命系统是细胞，最大的生态系统是生物圈 答案　A 解析　松鼠具有呼吸、消化等系统，松树没有由器官构成的系统。 3．下列关于艾滋病病毒(HIV)的叙述，正确的是(　　) A．HIV是一种单细胞生物，在分类上属于原核生物 B．由于HIV属于细菌，所以营寄生生活 C．获取大量HIV的方法是将其接种在含丰富营养物质的培养基上培养 D．HIV的生命活动离不开最基本的生命系统 答案　D 解析　HIV属于病毒，无细胞结构，因此它既不属于原核生物也不属于真核生物，A项、B项错误；由于病毒只有在宿主细胞中才能增殖，所以不能用营养物质含量丰富的培养基培养，C项错误；病毒的生命活动离不开宿主细胞，细胞是最基本的生命系统，D项正确。 4．在观察细胞结构时，下列说法正确的是(　　) A．低倍镜下物像清晰，换用高倍镜后视野变暗，应首先调节细准焦螺旋 B．用光学显微镜观察神经细胞时，可以观察到核糖体等结构 C．视野中有异物，转动物镜发现异物不动，移动装片异物也不动，则异物在目镜上 D．为观察低倍镜视野中位于左下方的细胞，应将装片向左上方移动 答案　C 解析　视野变暗，说明亮度不够，应首先调节光圈和反光镜，A项错误；在光学显微镜下观察不到神经细胞的核糖体等结构，只有在电子显微镜下才能观察到，B项错误；在显微镜下观察到的物像是倒像，所以要将视野左下方的物像移至视野中央，应把装片向左下方移动，D项错误。 5．下列关于原核生物的叙述，错误的是(　　) A．大肠杆菌的细胞内有核糖体 B．原核生物是由原核细胞构成的生物 C．蓝细菌的细胞比大多数细菌小 D．蓝细菌细胞中含有叶绿素 答案　C 解析　蓝细菌的细胞比大多数细菌大。 6．发菜的细胞群体呈黑蓝色，状如发丝，现为我国的保护生物。发菜含有下列哪些结构(或物质)(　　) ①细胞核　②DNA或RNA　③DNA和RNA　④核糖体　⑤线粒体　⑥细胞壁　⑦具有细胞膜 A．①② B．③④⑦ C．③④⑤⑦ D．③④⑥⑦ 答案　D 解析　发菜属于蓝细菌为原核生物，没有细胞核，有细胞壁，有DNA和RNA两种核酸，只有核糖体一种细胞器，有细胞膜和细胞质。 7．微量元素在生物体内含量虽然很少，却是维持正常生命活动不可缺少的。这可通过下面的哪一实例得到证实(　　) A．缺Mg时叶片变黄 B．油菜缺B时只开花不结果 C．动物血液中钙盐的含量太低会抽搐 D．P是组成细胞膜、细胞核的重要成分 答案　B 解析　本题实际考查微量元素的种类，四个选项的叙述都正确，但只有B元素是微量元素，Mg、Ca、P都是大量元素。 8．下列关于“检测生物组织中的脂肪”实验操作的叙述，正确的是(　　) A．实验中滴加50%的酒精是为了溶解脂肪 B．苏丹Ⅲ染液使细胞中的脂肪颗粒呈红色 C．高倍镜下视野变暗的原因是透过物镜的光减少 D．在显微镜下观察到的脂肪滴均存在于细胞内 答案　C 解析　该实验中在染色后滴加50%的酒精的目的是洗去浮色，便于观察，A项错误；苏丹Ⅲ染液使细胞中的脂肪颗粒呈橘黄色，B项错误；高倍镜下视野变暗的原因是透过物镜的光减少，可以采用大光圈或凹面镜的方法使通过的光线增加，C项正确；在显微镜下观察到的脂肪滴有的存在于细胞内，有的存在于细胞间，D项错误。 9．下列有关生物体内水和无机盐的叙述，错误的是(　　) A．急性肠炎会丧失大量的水与无机盐，应为患者输入葡萄糖盐水 B．植物抗寒性的增强与自由水含量相对增多有关 C．无机盐、水与其他物质共同承担构建细胞、参与生命活动等重要功能 D．激素在人体内的运输离不开水 答案　B 解析　植物抗寒性的增强与结合水含量相对增多、自由水含量相对减少有关。 10．下列关于糖类的叙述，正确的是(　　) A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同 B．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 C．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 D．蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一 答案　B 解析　葡萄糖、果糖、半乳糖都是单糖，都具有还原性，元素组成都只含C、H、O三种，A项错误；糖原、纤维素和淀粉都是多糖，三者的基本单位都是葡萄糖，B项正确；蔗糖、麦芽糖、乳糖都是二糖，但是蔗糖没有还原性，不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，C项错误；淀粉的水解产物之一是麦芽糖，纤维素的初步水解产物是麦芽糖，最终水解产物是葡萄糖，D项错误。 11．糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，下列相关叙述错误的是(　　) A．淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水 B．动物细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等 C．纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成 D．质量相同的糖类和脂肪被彻底氧化分解时，糖类耗氧少 答案　A 解析　淀粉和脂肪水解的终产物分别是葡萄糖、甘油和脂肪酸，A项错误；动物细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等，B项正确；淀粉、纤维素和糖原三种多糖的单体均是葡萄糖，C项正确；脂肪分子中氢原子比例较高，质量相同的糖类和脂肪被彻底氧化分解时，糖类耗氧少，D项正确。 12．几丁质是一种非还原多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中。该多糖的基本单位是N－乙酰葡糖胺(化学式为C8H15NO6)。下列叙述错误的是(　　) A．组成几丁质的化学元素有C、H、O、N四种 B．几丁质也是以碳链为骨架的生物大分子 C．几丁质的主要功能是为机体的生命活动提供能量 D．斐林试剂无法检测生物组织中是否含有几丁质 答案　C 解析　几丁质的基本单位是N－乙酰葡糖胺(化学式为C8H15NO6)，元素组成为C、H、O、N四种，A项正确；几丁质是多糖，是以碳链为骨架的生物大分子，B项正确；几丁质广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中，主要起保护支持作用，一般不用来提供能量，C项错误；斐林试剂只能用来检测还原糖，几丁质是一种非还原多糖，因此斐林试剂无法检测生物组织中是否含有几丁质，D项正确。 13．某链状多肽分子式为C63H103O20N17S2，其中含2个天冬酰胺(R基为—C2H4ON)。该肽链中最多含有的肽键数为(　　) A．13 B．14 C．16 D．17 答案　B 解析　一条肽链中含有的氮原子数＝肽键数＋1＋R基中氮原子数。当该肽链中除了天冬酰胺，其他氨基酸的R基都不含氮原子时，氨基酸数最多，可形成的肽键数最多，有14个。 14．头发主要由角蛋白组成。下图为烫发的原理示意图，下列有关叙述正确的是(　　) A．角蛋白的氨基酸种类发生变化 B．角蛋白的氨基酸数目发生变化 C．角蛋白的氨基酸排列顺序没有变化 D．角蛋白的空间结构没有变化 答案　C 解析　由题意可知，烫发时，头发角蛋白的二硫键断裂，在新的位置形成二硫键，这一过程改变了角蛋白的空间结构，没有改变角蛋白的氨基酸种类、数目和排列顺序。 15．下列关于核酸的叙述中，不正确的是(　　) A．核酸含有C、H、O、N、P元素 B．由碱基A和T可以组成的核苷酸有4种 C．艾滋病病毒的遗传信息储存在RNA中 D．DNA彻底水解后可得到6种化合物 答案　B 解析　碱基A可形成两种核苷酸，碱基T只能形成一种核苷酸，故碱基A、T只能组成3种核苷酸。 16．某居民家中水质突然发生变化，无法正常饮用，据调查是水源地水体富营养化较严重等因素导致蓝细菌等爆发。下列有关蓝细菌的叙述正确的是(　　) A．蓝细菌的叶绿体中含有藻蓝素和叶绿素，能进行光合作用 B．蓝细菌体内产生能量的细胞器是线粒体 C．色球蓝细菌、颤蓝细菌、褐藻和小球藻等均属于原核生物 D．蓝细菌等在淡水水域中大量繁殖可形成水华 答案　D 解析　蓝细菌是原核生物，没有叶绿体和线粒体，但含有藻蓝素和叶绿素，能进行光合作用，A项、B项错误；褐藻和小球藻属于真核生物，C项错误；淡水水域发生富营养化后，蓝细菌和绿藻等大量繁殖，会形成水华，D项正确。 17．某研究小组在25 ℃、黑暗、无菌、湿润的条件下进行实验，测定大豆种子萌发和生长过程中糖类与蛋白质等相关物质的含量变化，结果如图所示。下列叙述正确的是(　　) A．实验过程中，需将大豆种子一直浸没在水中以保持湿润 B．种子萌发过程中蛋白质含量的增加可能是糖类分解后转化合成的 C．可分别用斐林试剂和双缩脲试剂检测蛋白质和还原糖 D．在此条件下继续培养，幼苗中蛋白质和糖类等有机物总量将增加 答案　B 解析　种子萌发需要充足的水分、适宜的温度、充足的空气等，但如果完全浸没在水中，会导致种子缺氧，A项错误。图中显示，总糖的含量在不断下降，与之相伴随的是蛋白质含量的增加，由此说明糖类在种子的萌发过程中转化为蛋白质，B项正确。蛋白质的鉴定可用双缩脲试剂，颜色反应为紫色，还原糖在水浴加热的条件下与斐林试剂反应产生砖红色沉淀，C项错误。在25 ℃、黑暗、无菌、湿润的条件下，植物只进行呼吸作用消耗有机物，D项错误。 18．生活中经常遇到一些生物学问题，下列认识正确的是(　　) A．脂质类物质都会使人发胖，最好不要摄入 B．精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质，所以应及时补充 C．无糖八宝粥不添加蔗糖，所以不含糖类 D．人体每天需求量最多的化合物是糖类，所以主食应该是粮食制品 答案　D 解析　脂质类物质不一定都会使人发胖，如磷脂是组成细胞膜的重要成分，A项错误；精瘦肉中含量最多的化合物是水，B项错误；无糖八宝粥虽然不添加蔗糖，但是它本身的原料——谷物中含有大量的淀粉，C项错误。 二、非选择题：本题共4小题，共64分。 19．(18分)根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验，回答下列问题： (1)鉴定成熟梨果肉中存在还原糖所用的试剂是____________，该试剂与细胞内的还原糖发生作用，形成________沉淀。 (2)在脂肪的检测和观察实验中，将脂肪染成橘黄色的染液是________，用其染色时，洗去浮色要用体积分数为50%的酒精，这是因为体积分数为50%的酒精________________。 (3)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，先向组织样液中加入双缩脲试剂A液摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂B液摇匀。其中双缩脲试剂B液的量只有3～4滴，而不能过量，为什么？______________________________。 (4)本实验的注意事项： ①斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液需______________，使用时再等量混合均匀。 ②双缩脲试剂的使用，应先加________，造成碱性环境，再加________。 ③在还原糖的鉴定中，对试管中的溶液加热时，试管底部不要触及________；试管口不要朝向________，以免溶液沸腾时冲出试管造成烫伤。 解析 (1)还原糖鉴定可用斐林试剂。(2)苏丹Ⅲ染液可将脂肪染成橘黄色。苏丹Ⅲ染液能溶解在酒精中，根据这一特性可用酒精洗去浮色，便于观察。(3)双缩脲试剂鉴定蛋白质的原理是蛋白质与双缩脲试剂反应形成紫色络合物。若加入过量的双缩脲试剂B液，即0.01 g/mL的CuSO4溶液，CuSO4本身呈蓝色，与双缩脲试剂A液反应产生的Cu(OH)2也呈蓝色，会掩盖生成的紫色，影响实验观察。 答案 (1)斐林试剂　砖红色　(2)苏丹Ⅲ染液　能溶解苏丹Ⅲ染液　(3)过量的双缩脲试剂B液会与双缩脲试剂A液反应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色　(4)①现配现用　②A液(或0.1 g/mL的NaOH溶液)　B液(或0.01 g/mL的CuSO4溶液)　③烧杯底部　实验者或其他人 20．(16分)如图分别为生物体内的生物大分子的部分结构模式图，请据图回答问题： (1)图甲中的三种物质都是由许多单糖连接而成的，其中属于植物细胞中的能源物质的是________。这三种物质中，在功能上与另外两种截然不同的是________。 (2)图乙所示化合物的基本组成单位是________，即图中字母______所示的结构，各基本单位之间是通过________(填“①”“②”或“③”)连接起来的。 (3)图丙所示多肽由____个氨基酸形成，由____种氨基酸形成，该化合物中有____个羧基。多肽是由多个氨基酸经__________过程形成的，此过程中形成的化学键是________(填名称)。 解析 (1)图甲中的三种糖类都是多糖，淀粉和纤维素是植物体内的多糖，而糖原是动物体内的多糖。在功能上，淀粉和糖原属于能源物质，而纤维素是细胞壁的组成成分，属于结构物质。(2)图乙所示为核苷酸链，其基本组成单位是核苷酸，每个核苷酸包括一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮碱基，即图中b所示的结构，相邻核苷酸间通过②相连。(3)图丙为一条多肽链，图中共有3个肽键，所以该多肽由4个氨基酸经脱水缩合形成，由于图中R基④与⑧一样，故该多肽由3种氨基酸形成，②⑨中各含有一个羧基。 答案 (1)淀粉　纤维素　(2)核苷酸　b　② (3)4　3　2　脱水缩合　肽键 21．(14分)多肽和蛋白质是人体必需的物质。人体血浆中有血管紧张素Ⅰ和血管紧张素Ⅱ，都具有收缩血管、升血压的作用。如图是血管紧张素Ⅰ在特定位点被血管紧张素转换酶酶切后转变为血管紧张素Ⅱ的示意图。(图中氨基酸的名称均为略写，如天门冬氨酸略写为“天门冬”) (1)血管紧张素Ⅱ由______个氨基酸组成，氨基酸的结构通式是________。 (2)血管紧张素转换酶作用的实质是使苯丙氨酸和组氨酸之间的________键断裂。 (3)血管紧张素Ⅰ与脂肪共有的化学元素是________。 (4)不同氨基酸的酸碱性不同，主要是由该氨基酸的________不同造成的。 (5)评价食物蛋白营养价值最主要的考量指标是食物蛋白中的________________。 (6)细胞中蛋白质种类繁多的原因是______________。 解析 (1)由题图知，血管紧张素Ⅰ由10个氨基酸组成，而血管紧张素Ⅱ由血管紧张转换酶将苯丙氨酸和组氨酸之间断裂，所以血管紧张素Ⅱ由血管紧张素Ⅰ的前8个氨基酸组成，氨基酸的结构通式是。(2)血管紧张素转换酶作用的实质是使题图中苯丙氨酸和组氨酸之间的肽键断裂。(3)由图可知，血管紧张素Ⅰ的化学本质是由10个氨基酸形成的十肽，其含有的基本元素是C、H、O、N，而脂肪含有的元素是C、H、O，即二者共有的化学元素是C、H、O。(4)不同氨基酸的酸碱性不同，氨基酸的不同在于其R基的不同。(5)构成蛋白质的氨基酸根据能否在人体内合成分为必需氨基酸和非必需氨基酸，必需氨基酸是不能在人体中合成的氨基酸，非必需氨基酸是能够在人体内合成的氨基酸，评价食物蛋白营养价值最主要的考量指标是食物蛋白中的必需氨基酸的种类和含量。(6)由于构成蛋白质的氨基酸的种类、数量和排列顺序千变万化以及蛋白质的空间结构不同，所以蛋白质具有多样性。 答案 (1)8　　(2)肽　(3)C、H、O　(4)R基　(5)必需氨基酸的种类和含量　(6)构成蛋白质的氨基酸的种类、数量和排列顺序千变万化以及蛋白质的空间结构不同 22．(16分)以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，请据图回答下列问题： (1)物质D的基本元素组成是__C、H、O__；SARS病毒体内物质H彻底水解后，产生的物质是__核糖、4种含氮碱基、磷酸__。 (2)现有一免疫球蛋白(抗体)，它由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基__4__个。 (3)小麦种子细胞中，物质B主要是指__淀粉__。 (4)相同质量的B和D彻底氧化分解，耗氧量较多的是__D__(填字母)。 (5)乙肝病毒和禽流感病毒中组成H的基本单位分别是__脱氧(核糖)核苷酸__和__核糖核苷酸__。 (6)图中小分子G是__核苷酸__，是由__一分子五碳糖__、__一分子磷酸__和__一分子含氮碱基__构成的。 学科网（北京）股份有限公司 $$