内容正文:
课题2 化学实验与科学探究(3)
第一单元 走进化学世界
·化学
01
学习目标
02
知识梳理
03
实验突破
04
课堂导学
05
随堂检测
·化学
通过对蜡烛及其燃烧的探究,初步学习根据实验目的设计实验方案的一般方法。
·化学
课前导入
生活中多个场景可以见到蜡烛,你有观察过蜡烛吗?
·化学
课前导入
科学探究是学习化学的重要途径
实验是科学探究的重要手段。
——遵守化学实验室规则,正确进行实验操作;
——认真、细致地观察和描述实验现象;
——准确记录实验结果,是获得可靠实验结论的基本保证。
·化学
1.科学探究的定义:是获取 、理解 、认识客观世界的重要途径。
2.通过蜡烛及其燃烧的探究,体现了化学学习的特点是关注
、 、 以及对结果的讨论和解释。
物质变化的过程
物质的变化
物质的性质
科学本质
科学知识
·化学
实验 观察与描述蜡烛及其燃烧
1.点燃前:
2.点燃时:
3.熄灭后:
·化学
实验步骤 实验现象描述 分析与结论
1.点燃前 (1)观察蜡烛的颜色、状态、形状、闻气味 色, 态,圆柱状,略有气味 硬度_____
溶解性: 溶于水
密度:比水
(2)观察蜡烛的硬度和密度:用小刀切下一块蜡烛,将它投入水中 质 ,容易切开,浮于水面上
小
难
小
软
固
白
实验 观察与描述蜡烛及其燃烧
【实验记录】
·化学
实验步骤 实验现象描述 分析与结论
2.燃烧时
(1)观察蜡烛状态的变化 发光,放热,冒黑烟,熔化成液体后又凝固 蜡烛的熔点 _
(2)观察蜡烛火焰(烛芯的变化、火焰的分层) 火焰分为 层,
层最明亮,内层最暗 蜡烛燃烧时火焰从外到里分别为外焰、内焰、焰心
(3)取一干冷烧杯罩在火焰上方 烧杯内壁有
生成 蜡烛燃烧生成了
_
(4)将用澄清石灰水润湿内壁的烧杯罩在火焰上方 烧杯内壁的澄清石灰水 _ 蜡烛燃烧生成了
_
二氧化碳
水
低
变浑浊
水雾
外
三
·化学
实验步骤 实验现象描述 分析与结论
3.熄灭后
(1)熄灭蜡烛 有 产生 石蜡蒸气遇冷转变为石
蜡 _
(2)用燃着的火柴去点蜡烛刚熄灭时产生的白烟 蜡烛重新燃烧 白烟具有 性
可燃
固体小颗粒
白烟
·化学
【实验总结与讨论】
1.蜡烛燃烧反应的文字表达式可表示为
。
2.罩在蜡烛火焰上方的烧杯底部有时会出现黑色小颗粒,这些黑色小颗粒是 ,形成原因是 。
石蜡燃烧不充分
炭黑
石蜡+氧气二氧
化碳+水
·化学
烟和雾的区别?
【烟与雾的区别】烟是固体小颗粒悬浮在空气中产生的现象,雾是小液滴在空气中扩散产生的现象。
巩固提升
·化学
通过对蜡烛及其燃烧的探究活动,体现了化学学习的哪些特点?
关注
物质的性质
物理性质
化学性质
关注
物质的变化
关注物质的变化过程及其现象
是否有新物质生成
物理变化
化学变化
变化前
变化时
变化后
是否有颜色的改变、气体或沉淀的生成以及发光、放热等现象
颜色、气味、溶解性、密度等;可燃性、稳定性等
化学
学习特点
·化学
图1 图2
知识点一 对蜡烛及其燃烧的探究
【例1】教材中对蜡烛及其燃烧的探究实验如图,下列有关说法错误的是( )
A.蜡烛燃烧过程中既有物理变化也有
化学变化
B.本实验可用于比较蜡烛火焰各层亮度
C.图1在火焰上方罩一个干冷的烧杯是为了验证燃烧后的某种产物
D.图2蜡烛刚熄灭时的白烟是一种新生成的可以燃烧的气体
D
·化学
【例2】在“蜡烛及其燃烧的探究”实验中,以下不属于实验过程中所记录的实验现象的是( )
A.火焰分为三层,外焰最明亮
B.熄灭后有白烟产生
C.罩在火焰上的烧杯内壁出现水雾
D.生成二氧化碳和水
D
·化学
不能混淆“实验现象”和“实验结论”,如“烧杯内壁有白雾”“澄清石灰水变浑浊”是实验现象,而“反应生成水”“反应生成二氧化碳”则为实验结论。
·化学
【例3】寒冷的冬天,小明戴着眼镜从室外进入室内,镜片上瞬间出现一层白雾,他提出这可能与空气中含有水蒸气有关。划线部分属于科学探究中的( )
A.提出问题 B.形成假设
C.获取证据 D.形成结论
知识点二 科学探究的步骤与方法
B
·化学
科学探究的一般思路:明确探究目的→设计实验方案→实施实验→获取证据→分析推理→形成结论。
·化学
1.(2023泰州)蜡烛燃烧及产物检验实验中,属于物理变化的是( )
A.石蜡受热熔化 B.澄清石灰水变浑浊
C.火焰上冒黑烟 D.棉质芯线烧焦
A
·化学
2.婷婷在探究蜡烛燃烧时发现罩在火焰上方的烧杯被熏黑,她的以下做法不正确的是( )
A.反复实验,观察是否有相同的现象
B.认为与本次实验无关,不予理睬
C.查找资料,探究生成的黑色固体是什么
D.询问老师,讨论生成黑色物质的原因
B
·化学
3.小明在厨房中发现一种白色固体,他认为“可能是食盐”。对于“可能是食盐”,应是科学探究中的 ;小华说:“可以尝一尝”。对于“尝一尝”这一过程,应是科学探究中的 。 (均填字母)
A.问题 B.假设 C.实验 D.结论
C
B
·化学
4.[拓展实验]英国科学家法拉第曾为少年儿童做过一个有趣的“子母火焰”实验。蜡烛火焰的 层温度最亮,子火焰的可燃物是 ,蜡烛能产生子母火焰这一现象是由组成蜡烛的物质的重要物理性质决定的,该物理性质是 。
沸点较低,受热易汽化为蒸气
石蜡蒸气
外
·化学
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