7.2 技术之美（课件）-《中职美育》同步教学（航空工业出版社）

中职美育 第 七 单 元 闪耀世界的科技美 1 科技美是指科技创造的过程和结果能带给人精神快感的各种美的元素。当一件物品被创造出来，或其制作过程展示出十分巧妙、完美的细节、或能够给使用者带来便利时，人们会获得成就感、满足感、喜悦感等美感体验。这些美感体验是科技美的重要因素。科技美广泛地存在于农学、天文学、数学、医学等科学研究与技术运用领域，既散发着真理的光芒，又展现了美的光辉。 本章导读 INTRODUCTION 中 职 美 育 2 目录 CONTENTS 1 科学之美 3 效能之美 2 技术之美 3 2 技术之美 4 【美的印象】 编钟是中国古代大型打击乐器，它用青铜铸成，由大小不同的扁圆钟按音调高低的次序排列起来，悬挂在一个巨大的钟架上。按照音谱敲打编钟，能够奏出美妙的乐曲。战国时期的曾侯乙编钟是我国目前考古所见最大、最重、保存最好、音律最全的一套编钟。 5 【美的视窗】 中国古代一直以农立国，古语常说“民以食为天”，历代统治者对农业生产的发展都是十分重视的。耒和耜是最古老的农具，用于在农业生产中的翻整土地、播种庄稼。耒是一根尖头木棍加上一段短横梁，下端是尖锥式，使用时把尖头插入土壤，用脚踩横梁使木棍深入，然后翻出。改进的耒有两个尖头或有省力曲柄。 耒是耒耜的柄，耜是耒耜下端的起土部分。耒耜的发明提高了耕作效率，证明了古人对于农业生产工具的重视。有了耒耜，才有了真正意义上的“耕”和耕播农业。 秦汉时期，随着牛耕技术的普及，在牛耕的基础上又发明了耦犁。这是一种由二牛牵引、三人操作的耕犁，又称“二牛抬杠”。耦犁的犁铧较大，增加了犁壁，可同时进行深耕、翻土和培垄，大大提高了生产力。 一、牛耕技术 6 【美的视窗】 一、牛耕技术 7 【美的视窗】 随着农业的迅猛发展，唐代晚期南方水田已普遍使用先进的曲辕犁。元代发明了中耕用的耘荡（在水田中除草松泥的农具），于是形成了耕、耙（碎土、堆肥、摊开杂草）、耖（把土弄得更细）、耘（为农作物做回旋团聚式除草、培土）、耥（除草、松土）相结合的水田耕作体系。 牛耕技术的使用，是技术美和劳动美结合的产物。相对于以往的耒耜耕地技术而言，牛耕技术进一步提高了生产力，令人们倍感喜悦，人们因此而享受到了技术带来的美感体验。 一、牛耕技术 8 【美的视窗】 中国筑陶的历史始于新石器早期，早期人们用泥条盘筑法（即在一个平坦的黏土基底上以黏土条逐渐向上盘绕来制造陶器的方法）制造陶器，这种方法劳动强度大，生产效率低，产品质量差。 在新石器时代晚期，我国很多地区制陶已采用轮制技术。轮制是一种用轮车制作陶器的方法，其主要构件是一个木制圆轮，轮下有立轴，立轴下端埋于土内，上有枢纽，便于圆轮旋转。陶器轮制技术是陶器成型技法之一，其制作步骤是人们将泥料放在轮车上，利用木制圆轮的旋转，用双手将泥料拉成陶器坯体。 轮制法的发明是制陶技术的一大进步。人们采用这项技术制作的器物形体规整、厚薄一致，能给人们带来视觉美感和良好的使用体验。 二、陶器轮制技术 9 【美的印象】 到了宋朝，雕版印刷业发展到全盛时期。为了克服雕版印刷的缺陷，宋代平民毕昇发明了活字印刷术，沈括的《梦溪笔谈》记载了活字印刷术的制作过程：先用胶泥做成一个个具有一定规格的毛坯，在一端刻上反体单字，用火烧硬，制成单个的胶泥活字；排字时，用一块带框的铁板做底托，上面敷一层用松脂、蜡和纸灰混合制成的药剂，然后把需要的胶泥活字排进框内，再用火烧烤药剂，使其将活字粘牢，药剂冷却凝固后即成版型；印刷的时候，只要在版型上刷上墨，覆上纸，加一定的压力就能印刷；印完以后，用火把药剂烤化，手轻轻一抖，活字就可以从铁板上脱落下来，再按韵放回原来木格里，以备下次使用。 三、活字印刷技术 10 【美的欣赏】 越王勾践剑是春秋战国时期越国君主勾践所佩之剑，于1965年在湖北江陵望山一号墓出土，剑长55.7厘米，柄长8.4厘米，剑宽4.6厘米，剑身中脊起棱，正面近格处“越王勾践，自作用剑”的鸟篆铭文。剑身布满了规则的黑色菱形暗格花纹，正面镶有蓝色玻璃，背面镶有绿松石。这把剑在墓中已经被水浸泡了2 400年，不但毫无锈蚀，而且依然锋利无比，闪烁着耀眼的青光，寒气逼人。经现代科学技术检测发现，越王勾践剑上面镀了一层含铬的金属，花纹处含硫，因而能够防腐蚀。 11 “国博讲堂”是中国国家博物馆面向社会开展的学术交流平台，它以“历史与艺术并重”为举办宗旨，邀请国内外著名专家学者发表精彩演讲，内容涵盖历史、艺术、文物考古等多个领域。登录中国国家博物馆官网，选择“国博讲堂”栏目进入，或直接打开网址http://yuyue.chnmuseum.cn/lecture进行讲座预约（“国博预约”微信号：guoboyuyue）。请在国博讲堂观赏青铜器、玉器和金银器，并写三篇器物赏析，谈一谈所观赏的器物是怎样体现技术美的。 【美的体验】 12 3 效能之美 13 【美的印象】 古代的船，起源于新石器时代。据考证，远古时期，人们以打渔狩猎为生，居住在江河、湖泊之畔，由于没有水上工具，对于深水的鱼群，可望而不可得，日复一日，年复一年，江河、湖边的鱼越来越少。为了打到更多的鱼，人们展开了积极的思考与探索，根据落叶浮在水面这种自然现象，创造了竹筏和独木舟这种简单的水上交通工具。 独木舟的出现，满足了人们到湖中捕鱼的需要。随着生产力的发展和技术的进步，人们在独木舟的基础上又创造出了船。船改变了人们的出行方式，提高了人们的出行效率，为人们的生活与劳动带来了愉悦美。 14 【美的视窗】 一、风车 风车是一种不需要燃料，而以风力作为能源驱动轮轴旋转的动力机械。风车是中国传统发明，发明于宋代，是从帆船发展而来的，属于船帆式风车。这种风车具有形似棱柱的框架结构，中心有轴，立轴上部镶有6～8根辐杆，下部镶有同样数量的座杆，在辐杆与座杆上挂上风帆，即构成风轮，分布在立轴四周。风帆的构造原理与传统帆船无异，能够自动调节方向，迎合风向。当风帆受风力推动时，能够引起立轴转动，产生机械动力，进而为翻转车提供原动力，用于磨麦或农田灌溉。 15 【美的视窗】 二、提花机 提花机是能够贮存提花信息的织机，是中国古代一项极为重要的发明。在提花机出现之前，织复杂的花纹需要耗费大量的人力物力，且效率很低。为了解决这个的问题，人们通过长期的摸索创造了提花机。使用提花机织造花纹时，将提花信息提前编好并安装在织机里贮存起来，便可以重复操作花纹制造工序。 16 【美的视窗】 三、大运河 大运河包括隋唐大运河、京杭大运河和浙东大运河三部分，全长2 700千米，地跨北京、天津、河北、山东、江苏、浙江、河南、安徽8个省、直辖市，贯通了海河、黄河、淮河、长江、钱塘江五大水系。 大运河是解决中国南北资源不平衡的重要工程，以世所罕见的时间与空间尺度，展现了农业文明时期人工运河发展的悠久历史，代表了水利水运工程的杰出成就。它实现了中国在广大国土范围内南北资源和物产的大跨度调配，促进了不同地域间的经济、文化交流，在稳定政局、繁荣经济、交流文化、发展科技等方面发挥了不可替代的作用。 17 【美的视窗】 四、都江堰 1．宝瓶口工程 李冰父子在修都江堰时，通过实地考察和询问有治水经验的农民，得知治水的关键在于打通玉垒山，让西边的岷江水畅通无阻地流到东边，减少西边的岷江水量，使西边江水不在泛滥，并缓解东边干旱。这是治水患的关键环节，也是都江堰工程的第一步。 李冰召集民工决心凿穿玉垒山，由于当时火药尚未发明，便用火烧石，山石因为高温而爆裂，炸开了一个山口，因其外形似瓶口，又称“宝瓶口”。 18 【美的视窗】 四、都江堰 2．鱼嘴分水堤工程 鱼嘴分水堤工程是在岷江中修筑的分水堰，它将江水一分为二。由于分水堰前端的形状像一条鱼的头部，所以被称为“鱼嘴”。鱼嘴的作用是将奔流的江水分为内外两江：西边称为外江，沿岷江顺流而下；东边称为内江，流入宝瓶口。内江窄而深，用于灌溉，外江宽而浅，用于排洪。 鱼嘴的设置极为巧妙，它利用地形、地势，巧妙地完成分流引水的任务，而且在洪水或枯水季节不同水位条件下，起着自动调节水量的作用。 19 【美的视窗】 四、都江堰 3．飞沙堰溢洪排沙工程 飞沙堰是泄洪道，它具有泄洪排沙的显著功能，是确保成都平原不受水患侵害的关键。飞沙堰的作用是控制宝瓶口的水量，宝瓶口的水量过多时会自行从飞沙堰溢出，遇到重大洪水时，飞沙堰自动溃堤，让大量江水流回岷江主流。古时的飞沙堰是用竹笼卵石堆砌的临时工程，如今已改用混凝土浇铸，以保一劳永逸的功效。 20 自蔡伦发明造纸术后，造纸工艺得到了不断的完善和改进，纸的种类层出不穷，花样繁多，但造纸方法基本上都沿用了蔡伦造纸的四个步骤。时至今日，造纸技术和两千多年前的造纸技术依然没有多大差别。 “蔡侯纸”的原材料来源广泛，价格便宜，质量好，一经问世，便得到广泛的认可与应用。它改变了中国人的书写方式，为中国文化的传播与发展做出了重大贡献。 【美的欣赏】 21 《如果国宝会说话》是中央电视台录制的百集纪录片，该片将一个个“大国重器”浓缩在了5分钟的视频里，着重讲述国宝背后鲜为人知的传奇故事和曲折经历，在引人入胜、跌宕起伏的故事中，寻找中华魂魄，使观众身临其境。如果中国发明会说话，那它会说什么，请以《如果国宝会说话》为例，为风车、提花机、大运河、都江堰分别制作一段不少于5分钟的短视频，讲述一下的它们的前生今世。要求图文并茂，有解说词和音乐背景。 【美的体验】 22 感谢观看 23 $$