第二单元第三章 微生物【A卷·提升卷】-2024-2025学年七年级生物上册单元速记·巧练（湖北专用）

第二章 微生物 提升卷·能力提升 （湖北专用） 一、选择题：（共10题，每题2分，共20分。在每题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求） 马勃又叫“马粪包”，是一种大型真菌。其子实体受到外力作用时会爆发出浓浓“烟雾”，扩散到空气中，抵达环境适宜的地方就能长出新的“马粪包”。据此回答下列小题 1．马勃与绿色植物的根本区别是（    ） A．营养方式不同 B．有无成形的细胞核 C．呼吸方式不同 D．能否吸收外界物质 2．下列描述的环境最适宜马勃生长的是（    ） A．炙热岩石上 B．干燥土壤中 C．湿润枯木上 D．清澈流水中 3．结合材料可知，“烟雾”主要是马勃的（    ） A．种子 B．孢子 C．芽孢 D．花粉 【答案】1．A 2．C 3．B 【分析】真菌的特征： ①有单细胞（如酵母菌），有多细胞的（如青霉菌、曲霉菌、根霉菌），细胞内有真正的细胞核；② 生殖方式为孢子生殖；③细胞内没有叶绿体，营养方式为异养。 1．A．生物学上根据同化作用可以将生物分为自养生物和异养生物，能够利用无机物合成自身的有机物的生物属于自养生物，如绿色植物等。只能从外界摄取现成有机物的生物属于异养生物。如绝大多数动物、真菌等。可见，马勃是真菌属于异养生物，与绿色植物的根本区别是营养方式不同，A正确。 B．马勃与绿色植物都具有成形的细胞核，B错误。 C．马勃与绿色植物都能进行有氧呼吸，呼吸方式相同，C错误。 D．马勃与绿色植物都能从外界吸收营养物质，D错误。 故选A。 2．细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。可见，炙热岩石上温度太高且缺乏有机物，干燥土壤中缺少水分，清澈流水中缺少有机物，只有“湿润枯木上”最适宜马勃生长，故C正确，ABD错误。 故选C。 3 ．ABD．真菌无种子、花粉等结构，但都可以进行孢子生殖，孢子是一种生殖细胞，成熟的孢子如果落在温暖潮湿的地方，就会萌发和生长，AD错误、B正确。 C．有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力，C错误。 故选B。 4．某人吃了放置于冰箱内未加热的隔夜比萨后患脑室炎，导致该情况出现的“罪魁祸首”是号称“冰箱杀手”的细菌——李斯特菌，下列相关叙述错误的是（     ） A．成功杀灭李斯特菌的标准是杀死其生殖细胞——芽孢 B．该菌没有成形的细胞核 C．该菌能被抗生素杀死 D．李斯特菌细胞内无叶绿体，只能利用现成的有机物生存 【答案】A 【分析】细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区。 【详解】A．有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢，芽孢是细菌的休眠体，不是生殖细胞；芽孢对干旱、低温、高温等恶劣环境有很强的抵抗力，因此，成功杀灭李斯特菌的标准是杀死其休眠体——芽孢，A符合题意。 B．李斯特菌属于细菌，细胞内只有DNA集中的核区，没有成形的细胞核，属于原核生物，B不符合题意。 C．抗生素是一类能够杀死细菌的物质，是当前治疗人和动物细菌感染的常用药；因此，该菌能被抗生素杀死，C不符合题意。 D．李斯特菌等细菌细胞内无叶绿体，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生存，属于异养生物，D不符合题意。 故选A。 5．图甲是检测池水中的菌类的实验步骤，图乙为图甲④观察结果的放大图。图乙所示的培养基上有两处菌落：a处较小且表面光滑黏稠，b处为黑色呈绒毛状。以下判断正确的是（    ） A．步骤①配制培养基只需要添加有机物 B．步骤②相当于接种步骤 C．步骤③需要在高温高压或者冰箱中培养 D．图乙的a处最可能是真菌 【答案】B 【分析】细菌、真菌的培养步骤：配制培养基→高温灭菌→冷却后接种→恒温培养。真菌的菌落较大，细菌的菌落较小；细菌的菌落表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，而真菌菌落常呈绒毛状、絮状等；细菌的菌落颜色较浅，而真菌的菌落常呈现红、绿、黄等颜色。 【详解】A．细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物，因此步骤①配制培养基需要添加水和有机物等营养物质，A错误。 B．将微生物接到适于它生长繁殖的人工培养基上或活的生物体内的过程叫做接种；步骤②相当于接种步骤，B正确。 C．接种后放在温暖的地方进行恒温培养，C错误。 D．图乙中a处较小且表面黏稠，b处为黑色、呈绒毛状，a是细菌菌落，b是真菌菌落，D错误。 故选B。 6．明初朱权的《臞仙神隐书》中提到“东方奶酪”的制作方法，其发酵菌种为真菌，由此可知“东方奶酪”是（    ） A．酸奶 B．陈醋 C．腐乳 D．泡菜 【答案】C 【分析】微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，如制馒头、做面包、米酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，腐乳是一种二次加工的豆制食品，通常腐乳主要是用毛霉菌发酵制作的。 【详解】A．制作酸奶和泡菜的发酵菌种主要是乳酸菌，乳酸菌属于细菌，AD错误。 B．制醋要用到醋酸杆菌，醋酸杆菌属于细菌，B错误。 C．腐乳主要是用毛霉菌发酵制作，毛霉菌属于真菌，故“东方奶酪”是指腐乳，C正确。 故选C。 抗生素是一类能杀死或抑制细菌的物质，是当前治疗细菌感染的常用药物。但使用抗生素，会使细菌的抗药性不断选择，出现能抵抗多种抗生素的“超级细菌”。阅读材料完成下列小题： 7．下列关于抗生素的叙述正确的是（　　） A．抗生素虽然治病，但使用不当也会对身体不利 B．应提前服用抗生素，以预防疾病 C．抗生素能杀死病菌，因此抗生素药品不会腐败变质 D．抗生素只会杀死致病细菌，不会杀死其他细菌 8．人类对细菌和真菌的利用已广泛深入生活的方方面面。下列搭配错误的是（　　） A．馒头的制作——酵母菌 B．沼气的产生——产甲烷细菌 C．泡菜的制作——醋酸菌 D．酸奶的制作——乳酸菌 【答案】7．A 8．C 【分析】安全用药是指根据病情需要，正确选择药物的品种、剂量和服用时间等，以充分发挥最佳效果，尽量避免药物对人体产生的不良作用或危害。 7．A．凡是药物都有一定的毒性和副作用，因此要根据病情需要，恰当选择药物并合理使用，以达到好的治疗效果，故抗生素虽能治病，但使用不当也会对身体不利，故A正确。 B．抗生素也不能包治百病，只能治疗细菌性疾病。滥用还会引起细菌的抗药性增强，以及杀死正常的有益菌等副作用。并不是应提前服用抗生素，以预防疾病，故B错误。 C．抗生素能杀死细菌，但是抗生素药品也会腐败变质，故C错误。 D．抗生素可以用来治疗相应的细菌性疾病。如青霉素是一种著名的抗生素，它是由真菌中的青霉菌产生的，可以治疗多种细菌性疾病。会杀死其他细菌，故D错误。 故选A。 8．A．利用酵母菌的发酵可以制作馒头，故A正确。 B．在生活污水和工业废水中有很多有机物，可以作为细菌的食物，在无氧的环境中，一些杆菌和甲烷菌等细菌通过发酵把这些物质分解，产生甲烷，可以燃烧，用于照明、取暖等，是一种清洁的能源，故B正确。 C．制泡菜要用到乳酸菌而不是醋酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜出现一种特殊的风味，还不降低菜的品质，故C错误。 D．酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧气的情况下，乳酸菌发酵产生乳酸，牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成分与鲜奶大致相同，是一种高营养食品，故D正确。 故选C。 流行性感冒，简称流感，是由流感病毒引起的急性呼吸道疾病，临床表现以高热、乏力、咳嗽、肌肉酸痛等症状为主，传染性强、发病率高。据此完成下面小题。 9．流感病毒结构微小，观察时需要借助的工具是（    ） A．望远镜 B．放大镜 C．光学显微镜 D．电子显微镜 10．下列关于流感病毒的说法不正确的是（    ） A．没有细胞结构 B．由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成 C．通过分裂进行生殖 D．佩戴口罩可有效预防流感病毒传播 【答案】9．D 10．C 【分析】病毒是一种结构简单，没有细胞结构的微生物，它仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。 9．病毒是一类形体十分微小的生物，形体比细胞小得多，只能用纳米来表示。大约10亿个细菌等于一颗小米粒大，大约3万个病毒等于一个细菌大，一个病毒的大小约为10～300纳米，普通光学显微镜是观察不到病毒的，电子显微镜放大倍数比光学显微镜高许多，可以达到几十万倍。所以只有借助于电子显微镜才能看清楚它的形态，ABC不符合题意，D符合题意。 故选D。 10．A．流感病毒属于病毒，没有细胞结构，A正确。 B．病毒的结构简单，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，B正确。 C．病毒不能独立生活，只能寄生在活细胞内，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒，C错误。 D．流感属于呼吸道疾病，主要通过空气和飞沫传播，戴口罩可以阻断空气中的病毒的传播，预防流感病毒传播，D正确。 故选C。 二、填空题：（本题共4小题，除标注外，每空1分，共30分） 11．微生物与人类的关系非常密切，最新研究发现，植物乳杆菌（一种细菌）可通过调节肠道菌群的活性进而缓解成人的压力和焦虑，人肠道内的某些真菌具有预测肿瘤和免疫治疗的作用。请结合所学内容据图回答下列问题： (1)植物乳杆菌主要通过 的方式进行繁殖。 (2)结构方面，①与②③④的最大区别是 ，①的生活方式是 。 (3)③在有氧和无氧的条件下都能分解有机物获得能量，而④只能在 的条件下才能分解有机物获得能量。 (4)青霉素是一种高效、低毒、临床应用广泛的抗生素，它可以破坏细菌的细胞壁，从而造成细胞凋亡。青霉素是由图中的 产生的。近期国内“甲流”肆虐，是由甲型流感病毒引起的一种急性呼吸道传染病。请预测，能不能用青霉素治疗“甲流” ， 理由是 。（2分） 【答案】(1) 分裂 (2) 无细胞结构 寄生 (3) 有氧 (4) ④ 不能 青霉素只针对细菌起作用，而导致甲流的是病毒（意思对即可） 【分析】图①是 噬菌体，属于病毒；图②是细菌；图③是酵母菌，属于真菌；图④是霉菌，属于真菌。 【详解】（1）植物乳杆菌作为一种细菌，其繁殖方式主要是分裂生殖。这是细菌特有的繁殖方式，通过细胞分裂，一个细菌可以分裂成两个相同的子细菌，从而实现种群的增殖。 （2）在结构方面，①（病毒）与②（细菌）、③（酵母菌）、④（霉菌）的最大区别在于病毒没有细胞结构。病毒是由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成的，它不能独立生存，必须寄生在其他生物的活细胞内才能进行生命活动。因此，①病毒的生活方式是寄生。 （3）③酵母菌是一种兼性厌氧菌，它可以在有氧和无氧的条件下都能分解有机物获得能量。而有氧呼吸产生的能量更多，因此酵母菌在有氧条件下生长繁殖得更快。相比之下，④霉菌则是一种需氧型微生物，它只能在有氧的条件下才能分解有机物获得能量。 （4）青霉素是一种由青霉菌产生的抗生素，它具有高效、低毒、临床应用广泛的特点。青霉素的主要作用是破坏细菌的细胞壁，从而造成细菌细胞的凋亡。然而，由于病毒没有细胞结构，因此青霉素无法对病毒产生作用。近期国内“甲流”肆虐，这是由甲型流感病毒引起的一种急性呼吸道传染病。由于病毒与细菌在结构上的根本区别，我们可以预测青霉素不能用于治疗“甲流”。因为青霉素指针对细菌起作用，无法破坏病毒的结构，也无法抑制病毒的复制和繁殖。 12．阅读下面资料，回答有关问题。 幽门螺杆菌于2017年被世界卫生组织列入一类致癌物。幽门螺杆菌（如图）是一种螺旋形、微厌氧、对生长条件要求十分苛刻的细菌。1983年首次从慢性活动性胃炎患者的胃黏膜活检组织中分离成功，是目前所知能够在人胃中生存的唯一微生物种类。澳大利亚医生马歇尔喝下一份幽门螺杆菌培养液，通过亲身试验证实幽门螺杆菌可以诱发胃炎。后续的研究发现，幽门螺杆菌感染几乎会100%引起慢性胃炎，它是大多数胃溃疡的元凶，而且还有1%~2%的概率导致胃癌、胃淋巴瘤等疾病。 (1)幽门螺杆菌借助其结构中的 在胃液中游动，从而到达胃的上皮。 (2)从细胞结构看，与人体细胞相比，幽门螺杆菌没有 ，这样的生物称为 生物。 (3)C13呼气试验检测系统是国际上公认的幽门螺杆菌检查的“金标准”。患者口服C13标记的尿素（尿素中的碳原子是C13）胶囊，如果胃部存在幽门螺杆菌，则尿素会被水解，生成的二氧化碳中就会含C13。若检测患者呼出的气体有 ，则代表胃部存在幽门螺杆菌。 (4)如果人体内检测有幽门螺杆菌存在，应该在医生的指导下，服用 药物来抑制或杀死这些病菌。在相应的药物处理后，幽门螺杆菌会变成球形，以 的形态度过不良环境。因此，患者需要遵医嘱用药，以彻底杀死病菌。 【答案】(1) 鞭毛 (2) 成形的细胞核 原核 (3) 含C13的二氧化碳（或C13） (4) 抗生素 休眠体/芽孢 【分析】细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区，这是细菌的基本结构，是所有细菌都具有的。另外，有些细菌除具有这些基本结构外，还有一些特殊结构，如有些细菌细胞壁外有荚膜，有些生有鞭毛。 【详解】（1）鞭毛是细菌的运动结构。幽门螺杆菌借助鞭毛在胃液中游动，从而到达胃的上皮。 （2）动物细胞基本结构包括：细胞膜、细胞核、细胞质和线粒体。细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区。故从细胞结构看，与人体细胞相比，幽门螺杆菌没有成形细胞核，只有DNA集中的核区，这样的生物称为原核生物。 （3）由题干信息“患者口服C13标记的尿素（尿素中的碳原子是C13）胶囊，如果胃部存在幽门螺杆菌，则尿素会被水解，生成的二氧化碳中就会含C13”知，若检测患者呼出的气体有含C13的二氧化碳，则代表胃部存在幽门螺杆菌。 （4）抗生素是一类能够杀死细菌的物质，是当前治疗人和动物细菌感染的常用药。芽孢是细菌的休眠体（不是生殖细胞），对不良环境有较强的抵抗能力。芽孢落在适当环境中，又能萌发成细菌。如果人体内检测有幽门螺杆菌存在，应该在医生的指导下，服用抗生素药物来抑制或杀死这些病菌。在相应的药物处理后，幽门螺杆菌会变成球形，以芽孢的形态度过不良环境。因此，患者需要遵医嘱用药，以彻底杀死病菌。 13．2021年央视热播剧《山海情》让更多人认识了造福本土、泽被全球的菌草：了解了全国十大扶贫状元、菌草技术发明人——福建农林大学林占熺教授。 资料一：林教授于1983年将巨菌草引进中国，历经20多年培育出适合我国气候和土壤环境的草种，巨菌草除代替木材栽培真菌外，还具行很多其它用途，如图一所示。 资料二：采用巨菌草栽培香菇，要将新鲜、洁净、干燥、无虫、无霉的菌草切碎，作为培养料装入袋中制成菌包，后期将菌包搬入大棚中培养。 (1)用途a中的香菇等食用菌都属于 （填生物类群名称）。香菇需要利用菌包里现成的有机物生活，原因是细胞结构中没有 ，不能制造有机物。 (2)利用巨菌草作为培养基质时，为防止杂菌影响，在接种前应当对培养基质进行 处理。 (3)用途d中，巨菌草用于“生产酒精、沼气”，二者的发酵原理都是利用微生物在 （填“有氧”或“无氧”）条件下分解有机物。其中，生产沼气利用的菌种主要是 。它与生产酒精的菌种在结构上最大的不同是 。 (4)请结合香菇生长条件及图三，简要分析利用菌包栽培香菇时，大棚中应添加哪些装置或还要提供什么样的条件？ （至少写两条，2分）。 【答案】(1) 真菌 叶绿体 (2) 灭菌 (3) 无氧 甲烷菌/甲烷杆菌 没有成形的细胞核 (4)浇灌装置、温度控制器、通风换气装置、菌包摆放时要给香菇生长提供充足的空间等 【分析】（1）细菌无真正的细胞核，真菌有真正的细胞核。 （2）一个完整的生态系统包括生物部分和非生物部分，非生物部分包括阳光、空气、水、温度等，生物部分由生产者（主要是绿色植物）、消费者（一般为动物）和分解者（营腐生生活的细菌、真菌）组成。 【详解】（1）香菇等食用菌属于真菌，细胞内没有叶绿体，不能自己制造有机物，只能分解利用菌包里的有机物进行生长，所以它们是生态系统中的分解者。 （2）培养细菌和真菌的一般方法：配制培养基、高温灭菌、接种、恒温培养。因此，在接种前，应进行消毒杀菌，避免杂菌的影响。 （3）在无氧的环境中，甲烷菌等细菌通过发酵把这些有机物分解，产生甲烷，可以燃烧，用于照明、取暖等，是一种清洁的能源，同时起到净化污水的作用。 （4）香菇作为真菌，其生存条件应是温暖潮湿的，因此大棚中可以添加的装置和提供的条件有：浇灌装置、温度控制器、通风换气装置、菌包摆放要给香菇生长提供充足的空间等。 14．某班同学在跨学科实践活动中，尝试制作葡萄酒和葡萄醋，他们查到以下资料：葡萄汁中的糖分经过酵母菌发酵转化成酒精后，酒精能够被醋酸菌进一步转化成醋酸。醋酸菌是一种需氧细菌，只有当氧气充足时才能进行旺盛的生理活动。 (1)根据资料，同学们设计了如图所示的发酵装置，尝试用葡萄汁来制作葡萄酒和葡萄醋。 ①在制作葡萄酒过程中，将葡萄汁装入发酵瓶时，要留有1/3的空间，目的是为了提供 的环境，使酵母菌快速繁殖。制作葡萄酒过程中，排气口的作用是排出产生的 。 ②酒精发酵完成后，接种醋酸菌，进入制作葡萄醋的阶段，为保证醋酸菌的正常生理活动，应持续进行 的操作，经过7～8天，便可酿出葡萄醋。 (2)同学们还在老师的指导下探究6种醋酸菌对葡萄醋品质的影响（葡萄醋中的总酸和挥发酸含量越高，葡萄醋品质越好），探究结果如图所示。 ①同学们探究的变量是 。发酵时间、发酵温度、菌株接种量以及通氧量等都要相同且适宜，目的是 。②由图可知， 是最佳发酵菌株。 (3)为了保证制作好的葡萄醋口味不变，将密封的葡萄醋放入冰箱保存，其原理是 。 【答案】(1) 有氧气 二氧化碳/CO2 通入氧气 (2) 醋酸菌的种类 控制变量 菌株2 (3) 低温抑制细菌、真菌的生长和繁殖 【分析】酵母菌在有氧和无氧的条件下都能够生活，在无氧条件下，葡萄汁中的糖分经过酵母菌发酵转化成酒精；在有氧的条件下，酒精能够被醋酸菌进一步转化成醋酸。醋酸菌是一种需氧细菌，只有当氧气充足时才能进行旺盛的生理活动。 【详解】（1）  ①在制葡萄酒过程中，将葡萄汁装入发酵瓶时，要留有1/3的空间，这样既可以为酵母菌大量繁殖提供适量的氧气，又可以防止发酵旺盛时汁液溢出。充气口是在醋酸发酵时连接充气泵进行充气用的；排气口是在酒精发酵时用来排出二氧化碳的；出料口是用来取样的。 ②当氧气充足时，醋酸菌才能进行旺盛的生命活动，将有机物分解成醋酸。所以，酒精发酵过程完成后，接种醋酸菌进入制葡萄醋的阶段，为了保证醋酸菌的正常生理活动，应持续进行通入氧气的操作，经过7～8天，便可酿制出葡萄醋。 （2）①实验探究6种醋酸菌对葡萄醋品质的影响，因此实验变量是醋酸菌种类；为确保实验组、对照组实验结果的合理性，对影响实验的其他相关因素应设置均处于相同且理想状态，这样做的目的是控制单一变量，便于排除其它因素对实验结果的影响和干扰。因此，发酵时间、发酵温度、菌株接种量以及通氧量等都要相同且适宜，目的是控制单一变量。 ②由图知，菌株2产生的总酸和挥发酸含量最高，因此，菌株2是最佳发酵菌株。 （3）细菌和真菌等微生物的生长繁殖需要适宜的温度；冰箱内温度低，微生物生长繁殖速度慢；故将密封的葡萄醋放入冰箱保存，其原理是低温抑制细菌、真菌的生长和繁殖。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！2 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！1 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$ 第二章 微生物 提升卷·能力提升 （湖北专用） 一、选择题：（共10题，每题2分，共20分。在每题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求） 马勃又叫“马粪包”，是一种大型真菌。其子实体受到外力作用时会爆发出浓浓“烟雾”，扩散到空气中，抵达环境适宜的地方就能长出新的“马粪包”。据此回答下列小题 1．马勃与绿色植物的根本区别是（    ） A．营养方式不同 B．有无成形的细胞核 C．呼吸方式不同 D．能否吸收外界物质 2．下列描述的环境最适宜马勃生长的是（    ） A．炙热岩石上 B．干燥土壤中 C．湿润枯木上 D．清澈流水中 3．结合材料可知，“烟雾”主要是马勃的（    ） A．种子 B．孢子 C．芽孢 D．花粉 4．某人吃了放置于冰箱内未加热的隔夜比萨后患脑室炎，导致该情况出现的“罪魁祸首”是号称“冰箱杀手”的细菌——李斯特菌，下列相关叙述错误的是（     ） A．成功杀灭李斯特菌的标准是杀死其生殖细胞——芽孢 B．该菌没有成形的细胞核 C．该菌能被抗生素杀死 D．李斯特菌细胞内无叶绿体，只能利用现成的有机物生存 5．图甲是检测池水中的菌类的实验步骤，图乙为图甲④观察结果的放大图。图乙所示的培养基上有两处菌落：a处较小且表面光滑黏稠，b处为黑色呈绒毛状。以下判断正确的是（    ） A．步骤①配制培养基只需要添加有机物 B．步骤②相当于接种步骤 C．步骤③需要在高温高压或者冰箱中培养 D．图乙的a处最可能是真菌 6．明初朱权的《臞仙神隐书》中提到“东方奶酪”的制作方法，其发酵菌种为真菌，由此可知“东方奶酪”是（    ） A．酸奶 B．陈醋 C．腐乳 D．泡菜 抗生素是一类能杀死或抑制细菌的物质，是当前治疗细菌感染的常用药物。但使用抗生素，会使细菌的抗药性不断选择，出现能抵抗多种抗生素的“超级细菌”。阅读材料完成下列小题： 7．下列关于抗生素的叙述正确的是（　　） A．抗生素虽然治病，但使用不当也会对身体不利 B．应提前服用抗生素，以预防疾病 C．抗生素能杀死病菌，因此抗生素药品不会腐败变质 D．抗生素只会杀死致病细菌，不会杀死其他细菌 8．人类对细菌和真菌的利用已广泛深入生活的方方面面。下列搭配错误的是（　　） A．馒头的制作——酵母菌 B．沼气的产生——产甲烷细菌 C．泡菜的制作——醋酸菌 D．酸奶的制作——乳酸菌 流行性感冒，简称流感，是由流感病毒引起的急性呼吸道疾病，临床表现以高热、乏力、咳嗽、肌肉酸痛等症状为主，传染性强、发病率高。据此完成下面小题。 9．流感病毒结构微小，观察时需要借助的工具是（    ） A．望远镜 B．放大镜 C．光学显微镜 D．电子显微镜 10．下列关于流感病毒的说法不正确的是（    ） A．没有细胞结构 B．由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成 C．通过分裂进行生殖 D．佩戴口罩可有效预防流感病毒传播 二、填空题：（本题共4小题，除标注外，每空1分，共30分） 11．微生物与人类的关系非常密切，最新研究发现，植物乳杆菌（一种细菌）可通过调节肠道菌群的活性进而缓解成人的压力和焦虑，人肠道内的某些真菌具有预测肿瘤和免疫治疗的作用。请结合所学内容据图回答下列问题： (1)植物乳杆菌主要通过 的方式进行繁殖。 (2)结构方面，①与②③④的最大区别是 ，①的生活方式是 。 (3)③在有氧和无氧的条件下都能分解有机物获得能量，而④只能在 的条件下才能分解有机物获得能量。 (4)青霉素是一种高效、低毒、临床应用广泛的抗生素，它可以破坏细菌的细胞壁，从而造成细胞凋亡。青霉素是由图中的 产生的。近期国内“甲流”肆虐，是由甲型流感病毒引起的一种急性呼吸道传染病。请预测，能不能用青霉素治疗“甲流” ， 理由是 。（2分） 12．阅读下面资料，回答有关问题。 幽门螺杆菌于2017年被世界卫生组织列入一类致癌物。幽门螺杆菌（如图）是一种螺旋形、微厌氧、对生长条件要求十分苛刻的细菌。1983年首次从慢性活动性胃炎患者的胃黏膜活检组织中分离成功，是目前所知能够在人胃中生存的唯一微生物种类。澳大利亚医生马歇尔喝下一份幽门螺杆菌培养液，通过亲身试验证实幽门螺杆菌可以诱发胃炎。后续的研究发现，幽门螺杆菌感染几乎会100%引起慢性胃炎，它是大多数胃溃疡的元凶，而且还有1%~2%的概率导致胃癌、胃淋巴瘤等疾病。 (1)幽门螺杆菌借助其结构中的 在胃液中游动，从而到达胃的上皮。 (2)从细胞结构看，与人体细胞相比，幽门螺杆菌没有 ，这样的生物称为 生物。 (3)C13呼气试验检测系统是国际上公认的幽门螺杆菌检查的“金标准”。患者口服C13标记的尿素（尿素中的碳原子是C13）胶囊，如果胃部存在幽门螺杆菌，则尿素会被水解，生成的二氧化碳中就会含C13。若检测患者呼出的气体有 ，则代表胃部存在幽门螺杆菌。 (4)如果人体内检测有幽门螺杆菌存在，应该在医生的指导下，服用 药物来抑制或杀死这些病菌。在相应的药物处理后，幽门螺杆菌会变成球形，以 的形态度过不良环境。因此，患者需要遵医嘱用药，以彻底杀死病菌。 13．2021年央视热播剧《山海情》让更多人认识了造福本土、泽被全球的菌草：了解了全国十大扶贫状元、菌草技术发明人——福建农林大学林占熺教授。 资料一：林教授于1983年将巨菌草引进中国，历经20多年培育出适合我国气候和土壤环境的草种，巨菌草除代替木材栽培真菌外，还具行很多其它用途，如图一所示。 资料二：采用巨菌草栽培香菇，要将新鲜、洁净、干燥、无虫、无霉的菌草切碎，作为培养料装入袋中制成菌包，后期将菌包搬入大棚中培养。 (1)用途a中的香菇等食用菌都属于 （填生物类群名称）。香菇需要利用菌包里现成的有机物生活，原因是细胞结构中没有 ，不能制造有机物。 (2)利用巨菌草作为培养基质时，为防止杂菌影响，在接种前应当对培养基质进行 处理。 (3)用途d中，巨菌草用于“生产酒精、沼气”，二者的发酵原理都是利用微生物在 （填“有氧”或“无氧”）条件下分解有机物。其中，生产沼气利用的菌种主要是 。它与生产酒精的菌种在结构上最大的不同是 。 (4)请结合香菇生长条件及图三，简要分析利用菌包栽培香菇时，大棚中应添加哪些装置或还要提供什么样的条件？ （至少写两条，2分）。 14．某班同学在跨学科实践活动中，尝试制作葡萄酒和葡萄醋，他们查到以下资料：葡萄汁中的糖分经过酵母菌发酵转化成酒精后，酒精能够被醋酸菌进一步转化成醋酸。醋酸菌是一种需氧细菌，只有当氧气充足时才能进行旺盛的生理活动。 (1)根据资料，同学们设计了如图所示的发酵装置，尝试用葡萄汁来制作葡萄酒和葡萄醋。 ①在制作葡萄酒过程中，将葡萄汁装入发酵瓶时，要留有1/3的空间，目的是为了提供 的环境，使酵母菌快速繁殖。制作葡萄酒过程中，排气口的作用是排出产生的 。 ②酒精发酵完成后，接种醋酸菌，进入制作葡萄醋的阶段，为保证醋酸菌的正常生理活动，应持续进行 的操作，经过7～8天，便可酿出葡萄醋。 (2)同学们还在老师的指导下探究6种醋酸菌对葡萄醋品质的影响（葡萄醋中的总酸和挥发酸含量越高，葡萄醋品质越好），探究结果如图所示。 ①同学们探究的变量是 。发酵时间、发酵温度、菌株接种量以及通氧量等都要相同且适宜，目的是 。②由图可知， 是最佳发酵菌株。 (3)为了保证制作好的葡萄醋口味不变，将密封的葡萄醋放入冰箱保存，其原理是 。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！2 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！5 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$