第2节 熔化和凝固-【木牍中考●名师教案】新教材2024-2025学年八年级上册物理(北师大版2024)

第二节　熔化和凝固

◇教学目标◇

知识目标

1.了解物质的固态和液态之间是可以相互转化的。

2.了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。

3.了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义，知道熔化是吸热过程，凝固是放热过程。

能力目标

1.让学生经历“质疑—猜想—实验—归纳”的教学过程，理解晶体和非晶体在熔化和凝固中的不同。

2.通过探究活动，使学生了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。

素养目标

利用熔化、凝固过程的规律解释相关的生活现象和自然现象，养成学科学、用科学的习惯和探索真理的科学态度。

◇教学重难点◇

教学重点

通过实验探究归纳出晶体与非晶体在熔化和凝固过程中的本质区别，进一步总结出不同物质熔化和凝固的规律。

教学难点

根据实验记录的数据描绘固体熔化图像，根据图像叙述晶体和非晶体熔化和凝固的特点。

◇教学过程◇

一、新课导入

工厂里铸造金属零件时，先要把金属加热变成液态，然后将液态金属浇入磨具中，待其冷却后凝成固态，制成所需要的零件。这个过程涉及哪些物质变化？

二、教学步骤

探究点1　熔化、凝固

［阅读课本］P15~16“熔化、凝固”

［小组讨论］钢块能变成钢水，钢水也能变成钢块，这是物质在什么状态之间发生变化？请举出类似的例子。

［分析］钢块能变成钢水，这是物质从固态变为液态的过程；钢水也能变成钢块，这是物质从液态变为固态的过程。例如，冰能变成水，水也能变成冰。

［归纳提升］物质由固态变为液态的过程，称为熔化；物质由液态变为固态的过程，称为凝固。熔化和凝固是两个互逆的物态变化过程。

［实验］用如图所示的装置，加热海波和蜂蜡，待被测物质的温度升高到40 ℃时，开始记录，每隔1 min记录一次温度计的示数。并把时间及其对应的温度记录在表格中，直到固体全部熔化，再过3~5 min，停止加热。

将测得的实验数据填入下表：

　　根据上述表格中的数据，画出海波、蜂蜡熔化时的温度—时间图像，图像曲线如下：

　　［归纳提升］（1）海波在熔化过程中温度变化的规律：海波经过缓慢持续加热，温度逐渐升高，当温度达到48 ℃时，海波开始熔化。在熔化过程中，虽然继续加热，但海波的温度保持不变，直到全部变成液体后，温度才继续上升。

（2）蜂蜡在熔化过程中温度变化的规律：随着不断加热，蜂蜡的温度逐渐升高，在此过程中，蜂蜡逐渐变软，最后熔化为液体。

（3）海波在熔化过程中吸热，但温度保持不变；蜂蜡在熔化过程中吸热，但温度逐渐升高。凝固是熔化的相反过程，海波在凝固过程中放热，但温度保持不变；蜂蜡在凝固过程中放热，但温度逐渐降低。

［思考］为什么不用酒精灯直接对盛放海波和蜂蜡的试管加热，而是把试管放在水里通过水给它们加热？这样加热有什么好处？

［提示］水浴法加热的好处：能使海波和蜂蜡均匀受热，减缓状态变化过程，便于观察和测量温度。

探究点2　熔点和凝固点

［阅读课本］P17~18“熔点和凝固点”

［思考］根据是否有一定的熔化温度，固体物质应分为几类？

［提示］