素养微专题(一) 传统文化中的化学物质及其变化-(讲义)【红对勾讲与练】2025年高考化学大一轮复习全新方案

hh   1.(2023·浙江1月选考)下列物质中属于耐高 温酸性氧化物的是 ( ) A.CO2 B.SiO2 C.MgO D.Na2O 2.(2023·山东卷)下列之物具有典型的齐鲁文 化特色,据其主要化学成分不能与其他三种 归为一类的是 ( ) A.泰山墨玉 B.龙山黑陶 C.齐国刀币 D.淄博琉璃 3.(2023·全国新课标卷)化学在文物的研究和修 复中有重要作用。下列说法错误的是 ( ) A.竹简的成分之一纤维素属于天然高分子 B.龟甲的成分之一羟基磷灰石属于无机物 C.古 陶 瓷 修 复 所 用 的 熟 石 膏,其 成 分 为 Ca(OH)2 D.古壁画颜料中所用的铁红,其成分为Fe2O3 4.(2022·湖南卷)化学促进了科技进步和社会发 展。下列叙述中没有涉及化学变化的是 ( ) A.《神农本草经》中记载的“石胆能化铁为铜” B.利用“侯氏联合制碱法”制备纯碱 C.科学家成功将CO2 转化为淀粉或葡萄糖 D.北京冬奥会场馆使用CO2 跨临界直冷制冰 5.下列说法错误的是 ( ) A.(2023·广东卷)晨雾中的光束如梦如幻, 是丁达尔效应带来的美景 B.(2023·全国甲卷)豆浆能产生丁达尔效应 是由于胶体粒子对光线的散射 C.(2020·海南卷)卤水点豆腐本质属于蛋白 质聚沉 D.(2020·浙江1月选考)明矾可用作净水剂 和消毒剂 学习至此,请完成课时作业1 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋  微专题(一) 传统文化中的化学物质及其变化   中华民族,文明古国,智慧人民,灿烂文化。 古代的陶瓷文化、冶金文化、古代的本草医药和 炼丹术、古代的酿酒制醋、四大发明等构成了我 国丰富的古代化学史。根据我国古代典籍、科 技成果等素材分析物质的性质及变化。根据古 代典籍、古诗词等素材分析化学反应,判断是化 学变化还是物理变化;判断化学反应的类型。 1.古文献中的化学常识 (1)《汉书》中“高奴县有洧水可燃”,这里的 “洧水”指的是石油。 (2)《黄白第十六》中“曾青涂铁,铁赤如铜”, 其“曾青”是可溶性铜盐。 (3)《本草纲目》中“冬月灶中所烧薪柴之灰, 令人以灰淋汁,取碱浣衣”中的碱是K2CO3。 (4)《天工开物》中“凡石灰,经火焚炼为用”里 的“石灰”指的是CaCO3。 (5)《天工开物》中“凡研硝不以铁碾入石臼, 相激 火 生,祸 不 可 测”说 明 KNO3 研 磨 易 分解。 (6)《神农本草经》中“水银……熔化(加热)还 复为丹”里的“丹”是HgO。 (7)《本草经集注》中:“以火烧之,紫青烟起, 乃真硝石也”,是利用了焰色试验。 (8)《梦溪笔谈·器用》中“古人以剂钢为刃, 柔铁为茎干,不尔则多断折”的“剂钢”是指铁 的合金。 (9)《本草图经》中“绿矾形似朴硝(Na2SO4· 10H2O)而绿色,取此一物,置于铁板上,聚炭 封之,囊袋吹令火炽,其矾即沸,流出色赤如 融金 汁 者 是 真 也。”中 的 绿 矾 是 FeSO4· 7H2O,描述了绿矾受热分解的现象。 (10)《开宝本草》记载:“硝石,所在山泽,冬月 地上有霜,扫取以水淋汁,后乃煎炼而成”涉 及物质的溶解、蒸发、结晶。 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 006 第一章 化学物质及其变化 (11)《茶疏》中“治壶、投茶、出浴、淋壶、烫杯、 酾茶、品茶……”涉及的操作方法是溶解。 (12)《验方新编》中“凡暑月身热昏沉,未明症 候,恐是出丹。用生白扁豆数粒食之。如不 知腥味,则以生白扁豆、水泡湿,研汁一小杯, 调水一盏服之。即愈”涉及的操作方法是 浸取。 2.古诗词中的化学常识 (1)“日照香炉生紫烟”,这里的“紫烟”其实是 水雾,而不是真正的烟,更不是碘的升华。 (2)李白诗句“炉火照天地,红星乱紫烟”,“紫 烟”指的是“炉火燃烧过程中从炉中喷出一股 股紫 色 的 浓 烟”,“紫 烟”与 碘 升 华 的 现 象 无关。 (3)“春蚕到死丝方尽”:蚕丝为蛋白质类天然 高分子化合物。棉织品属于纤维素,用灼烧 的方法可以区分蚕丝和棉织品、人造纤维。 (4)“蜡炬成灰泪始干”:蜡烛主要成分是石蜡 [主要是正二十二烷(C22H46)和正二十八烷 (C28H58)],古代常由动物油脂(酯类,高级脂 肪酸的甘油酯,非高分子化合物)制造。 (5)“雨过天晴云破处”所描述的瓷器青色,不 是来自氧化铁(红色),青花瓷是用含有氧化 钴的钴矿作原料烧制。用黏土焙烧制得的红 陶,陶器显红色的主要原因是含有Fe2O3 等。 (6)“明如镜、声如磬”的瓷器,由黏土经高温 烧结而成,主要成分是硅酸盐,性质稳定,耐 酸碱腐蚀,抗氧化,不透水。 3.中国古代化学工艺简介 (1)酿酒 据《礼记》记载,西周已有相当丰富的酿酒经 验和完整的酿酒技术规程,其基本步骤如下: 先用米曲霉、黑曲霉、黄曲霉等将淀粉分解 (水解)为葡萄糖,称为糖化;再用酵母菌将葡 萄糖发酵产生酒精,发酵后的混合料经过蒸 馏,得到白酒和酒糟。 (2)造纸 以我国古书《天工开物》卷中所记载的竹纸制 造方法为例,步骤如下。 斩竹 漂塘 将新砍下的嫩竹放入池塘中,浸泡一百日以 上,利用天然微生物分解并洗去竹子的青皮 煮徨 足火 把上述处理过的竹子放入“徨”桶内与石灰一 道蒸煮,利用石灰的碱性脱脂、杀死微生物等 舂臼 把上述处理的竹子放入石臼中打烂,形同 泥面 荡料 入帘 将被打烂的竹料倒入水槽内,并以竹帘在水 中荡料,竹料成为薄层附于竹帘上面 覆帘 压纸 将竹帘反过来,使湿纸落于板上。重复荡料 与覆帘步骤,叠积上千张湿纸后,加木板重压 以挤去大部分的水 透火 焙干 将湿纸逐张扬起,生火焙干  题型一 传统文化中的化学物质及转化 【例1】 (2023·湖南卷)中华文化源远流长,化 学与文化传承 密 不 可 分。下 列 说 法 错 误 的是 ( ) A.青铜器“四羊方尊”的主要材质为合金 B.长沙走马楼出土的竹木简牍主要成分是 纤维素 C.蔡伦采用碱液蒸煮制浆法造纸,该过程不 涉及化学变化 D.铜官窑彩瓷是以黏土为主要原料,经高温 烧结而成 【即时训练1】 (2023·辽宁名校期末联考)《梦 溪笔谈》中记载:“信州铅山县有苦泉,流以 为涧。挹其水熬之,则成胆矾。烹胆矾则成 铜;熬胆矾铁釜,久之亦化为铜。”下列对文 中内容的解释正确的是 ( ) A.“苦泉”可使蛋白质变性 B.胆矾的化学式为CuSO4 C.胆矾受热不能分解 D.胆矾与铁通过复分解反应可炼铜 题型二 传统文化中的分离、提纯方法 化学实验中的过滤、蒸发、蒸馏、升华等操 作在有关药物提取的古典书籍或我国古代有关 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 007 hh 科技的书籍中都有记载,近年来的部分化学试 题经常结合这些“文献”记载考查操作名称、操 作方法等。 【例2】 (2022·海南卷)《医学入门》中记载我 国传统中医提纯铜绿的方法:“水洗净,细研 水飞,去石澄清,慢火熬干,”其中未涉及的 操作是 ( ) A.洗涤 B.粉碎 C.萃取 D.蒸发 【即时训练2】 明代《本草纲目》记载了民间酿 酒的工艺:“凡酸坏之酒,皆可蒸烧”“以烧酒 复烧二次……价值数倍也”,这里用到的方 法可用于分离 ( ) A.丙烯酸甲酯和甲醇 B.对硝基甲苯和含硝酸的水层 C.硝酸钾和氯化钠 D.氯化铵和碳酸铵 学习至此,请完成微专题强化练(1) 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 第2讲 离子反应、离子方程式 1.了解电解质的概念,了解强电解质和弱电解质的概念。2.理解电解质在水溶液中的电离以及电解质溶液 的导电性。3.了解离子反应的概念、离子反应发生的条件,能正确书写离子方程式。 考点一 电解质及其电离   - 1.电解质及其分类 . A 正确的打“√”,错误的打“×”。 (1)CO2、SO2、NH3 的水溶液都能导电,故它们 属于电解质。 ( ) (2)HClO是弱酸,但NaClO是强电解质。 ( ) (3)AgCl难溶于水,所以AgCl是弱电解质。 ( ) (4)强电解质都是离子化合物,弱电解质都是共 价化合物。 ( ) 2.电离、电离方程式及其书写 (1)电离:电解质溶于水或受热熔化时,形成 的过程。 (2)电离方程式:用化学式和离子符号表示电 解质 溶 于 水 或 熔 融 状 态 下 电 离 成 离 子 的 式子。 (3)按要求书写下列电解质的电离方程式: ①Ba(OH)2: ; ②KAl(SO4)2: ; ③NaHSO4 溶于水: ; ④NaHSO4 熔融: ; ⑤H2SO3: 、 ; ⑥Al(OH)3: ; ⑦NaHCO3 溶于水: 、 。 (1)强电解质的电离方程式中用“􀪅􀪅” 连接。(2)多元弱酸,分步电离,分步书写,且第一步 的电离程度远大于第二步的电离程度。(3)多元弱 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 008 hh 素养微专题(一) 传统文化中的 化学物质及其变化 【例1】 C 青铜是在铜中加入锡或铅得到的合金,A正确;竹 木简牍由 竹 子、木 头 等 为 原 料 制 成,主 要 成 分 为 纤 维 素, B正确;碱液蒸煮制浆法造纸过程中,木材中的树脂等成分 与碱反应,属于化学变化,C错误;陶瓷是利用黏土在高温 下烧结定型生成硅酸铝,D正确。 【即时训练1】 A “苦泉”中含有硫酸铜,可使蛋白质变性,故 A正确;胆矾的化学式为CuSO4·5H2O,故B错误;胆矾受 热能分解为硫酸铜、水,故C错误;胆矾与铁通过置换反应 可炼铜,故D错误。 【例2】 C “水洗净”是指洗去固体表面的可溶性污渍等,涉及 的操作方法是洗涤;“细研水飞”是指将固体研成粉末后加 水溶解,涉及的操作方法是粉碎和溶解;“去石澄清”是指倾 倒出澄清液,去除未溶解的固体,涉及的操作方法是倾倒; “慢火熬干”是指用小火将溶液蒸发,涉及的操作方法是蒸 发,因此未涉及的操作方法是萃取。 【即时训练2】 A 题述分离方法为蒸馏,利用物质间的沸点 不同,类似的为A项中物质的分离。 第2讲 离子反应、离子方程式 考点一 电解质及其电离 􀪋􀪋必备知识整合·强基础􀪋􀪋 1.完全电离 强电解质 强 强 弱电解质 弱 弱 水溶液中 熔融 部分电离 秒判正误 (1)× (2)√ (3)× (4)× 2.(1)自由移动的离子 (3)①Ba(OH)2􀪅􀪅Ba2++2OH- ②KAl(SO4)2􀪅􀪅K++Al3++2SO2-4 ③NaHSO4􀪅􀪅Na++H++SO2-4 ④NaHSO4􀪅􀪅Na++HSO-4 ⑤H2SO3􀜩􀜨􀜑 H++HSO-3 HSO-3 􀜩􀜨􀜑 H++SO2-3 ⑥Al(OH)3􀜩􀜨􀜑 Al3++3OH- ⑦NaHCO3􀪅􀪅Na++HCO-3 HCO-3 􀜩􀜨􀜑 H++CO2-3 秒判正误 (1)× (2)× (3)× 􀪋􀪋对点题组突破·提能力􀪋􀪋 1.(1)②⑥􀃊􀁉􀁖 (2)③ (3)⑦⑧⑨􀃊􀁉􀁓􀃊􀁉􀁕􀃊􀁉􀁗 (4)⑧􀃊􀁉􀁓 (5)④⑤ ⑩ (6)①②􀃊􀁉􀁔􀃊􀁉􀁖 2.B A项,HCO-3 不可拆分,错误;B项,BOH为弱碱,部分电离, 正确;C项,HA为弱酸,部分电离,错误;D项,CaCO3 难溶,但属 于强电解质,全部电离,错误。 3.(1)B、D、G (2)C、F、H (3)A、E 解析:溶液的导电性与离子浓度成正比。B、D、G选项反应 前溶质都是弱电解质,反应后生成了强电解质,溶液的导电 性增强。C、F、H中离子浓度反应前后几乎无变化。A、E中 都有沉淀生成,当溶质恰好生成沉淀时,几乎不导电,当通入 物质过量时,离子浓度又逐渐增大。 考点二 离子反应 离子方程式 􀪋􀪋必备知识整合·强基础􀪋􀪋 1.(2)减少 (3)沉淀 弱电解质 气体 2.(1)实际参加反应的离子符号 (2)Fe2O3+6HCl􀪅􀪅2FeCl3+3H2O Fe2O3+6H++6Cl-􀪅􀪅2Fe3++6Cl-+3H2O Fe2O3+6H+􀪅􀪅2Fe3++3H2O 质量 电荷 (4)具体 同一类型 􀪋􀪋对点题组突破·提能力􀪋􀪋 1.(1)MgO+2H+􀪅􀪅H2O+Mg2+ (2)2Na2O2+2H2O􀪅􀪅4Na++4OH-+O2↑ (3)HSO-3 +H+􀪅􀪅H2O+SO2↑ (4)HCO-3 +CH3COOH􀪅􀪅CH3COO-+H2O+CO2↑ (5)Al3++3NH3·H2O􀪅􀪅Al(OH)3↓+3NH+4 (6)MnO2+4H++2Cl- △ 􀪅􀪅Mn2++Cl2↑+2H2O (7)Cu+4H++2NO-3 􀪅􀪅Cu2++2NO2↑+2H2O (8)OH-+H+􀪅􀪅H2O (9)SO2-4 +2Ag+􀪅􀪅Ag2SO4↓ (10)NH+4 +OH- △ 􀪅􀪅NH3↑+H2O (11)Ba2+ +2OH- +2NH+4 +SO2-4 􀪅􀪅BaSO4 ↓ + 2NH3·H2O (12)Ba2++2OH-+2H++SO2-4 􀪅􀪅BaSO4↓+2H2O 2.(1)× (2)× (3)× (4)× 3.(1)× (2)× (3)× (4)× (5)× 4.(1)× (2)× (3)× (4)√ (5)× 5.(1)× (2)× (3)× 6.(1)× (2)× (3)√ (4)× (5)× 考点三 与量有关的离子方程式的书写 􀪋􀪋对点题组突破·提能力􀪋􀪋 1.(1)①CO2+2OH-􀪅􀪅CO2-3 +H2O ②CO2+OH-􀪅􀪅HCO-3 (2)①Al3++3OH-􀪅􀪅Al(OH)3↓ ②Al3++4OH-􀪅􀪅[Al(OH)4]- (3)①3Fe+2NO-3 +8H+􀪅􀪅3Fe2++2NO↑+4H2O ②Fe+NO-3 +4H+􀪅􀪅Fe3++NO↑+2H2O 2.(1)H++OH-􀪅􀪅H2O NH+4 +H++2OH-􀪅􀪅NH3·H2O+H2O (2)OH-+H+􀪅􀪅H2O [Al(OH)4]-+H+􀪅􀪅Al(OH)3↓+H2O CO2-3 +H+􀪅􀪅HCO-3 、HCO-3 +H+􀪅􀪅CO2↑+H2O Al(OH)3+3H+􀪅􀪅Al3++3H2O (3)Cl2+2Fe2+􀪅􀪅2Fe3++2Cl- 2Fe2++4Br-+3Cl2􀪅􀪅2Fe3++2Br2+6Cl- 3.(1)①Ca2++HCO-3 +OH-􀪅􀪅CaCO3↓+H2O ②Ca2++2HCO-3 +2OH-􀪅􀪅CaCO3↓+2H2O+CO2-3 (2)①Ba2++OH-+H++SO2-4 􀪅􀪅BaSO4↓+H2O ②Ba2++2OH-+2H++SO2-4 􀪅􀪅BaSO4↓+2H2O (3)①3Ba2+ +3SO2-4 +2Al3+ +6OH- 􀪅􀪅3BaSO4↓ + 2Al(OH)3↓ ②NH+4 +Al3++2SO2-4 +2Ba2++4OH-􀪅􀪅NH3·H2O+ Al(OH)3↓+2BaSO4↓ 􀪋􀪋高考真题演练·明考向􀪋􀪋 1.C HCOOH 是弱酸,在水溶液中只能部分电离,属于弱电 解质,A不符合题意;Fe是单质,既不是电解质也不是非电 解质,B不符合题意;Na2CO3 是盐,在水溶液中能够完全电 离,故属于强电解质,C符合题意;C2H2 是有机物,在水溶液 中和熔融状态下均不导电,属于非电解质,D不符合题意。 2.D Cl2 通入氢氧化钠溶液中反应生成氯化钠、次氯酸钠和 水,反应 的 离 子 方 程 式 为 Cl2+2OH- 􀪅􀪅Cl- +ClO- + H2O,A正确;氧化铝溶于氢氧化钠溶液生成四羟基合铝酸 钠,反应的离子方程式为Al2O3+2OH-+3H2O􀪅􀪅 2[Al(OH)4]-,B正确;过量CO2 通入饱和碳酸钠溶液中反 应产生碳酸氢钠晶体,反应的离子方程式为2Na++CO2-3 + CO2+H2O􀪅􀪅2NaHCO3↓,C正确;H2SO3 溶液中滴入氯 化钙 溶 液,因 亚 硫 酸 酸 性 弱 于 盐 酸,不 能 发 生 反 应,D 不 正确。 3.B Cl2 和NaOH溶液反应产生NaCl、NaClO、H2O,除了Cl2 和 H2O不能拆写其余均可拆写为离子,A项正确;食醋为弱 酸不能拆写为离子,B项错误;FeCl3 将Cu氧化为CuCl2 而 自身被还原为FeCl2,C项正确;Na2S将 Hg2+ 转化为沉淀除 去,D项正确。 4.B 碘化亚铁溶液与等物质的量的氯气,碘离子与氯气恰好 完全反应,生成碘单质和氯离子,A错误;向次氯酸钙溶液中 通入足量二氧化碳,反应生成碳酸氢钙和次氯酸,B正确;铜 与稀硝酸反应生成硝酸铜、一氧化氮和水,故C错误;向硫化 钠溶液中通入足量二氧化硫,生成硫单质和亚硫酸氢钠,D 错误。 5.C Cl2 通 入 热 的 NaOH 溶 液 中,反 应 的 离 子 方 程 式 为 3Cl2+6OH-􀪅􀪅5Cl-+ClO-3 +3H2O,A错误;由于醋酸是 弱酸,在离子方程式中不能用 H+ 表示,B错误;H2O2 具有 较强的氧化性,FeSO4 溶液中加入 H2O2 产生的沉淀是氢氧 化铁,C正确;NaHCO3 过量,Ba(OH)2 全部参加反应,因此 该 反 应 的 离 子 方 程 式 为 2HCO-3 +Ba2+ +2OH- 􀪅􀪅 BaCO3↓+CO2-3 +2H2O,D错误。 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 -512-