2.1 走进化学实验室（第2课时）（教学设计）-【上好课】2024-2025学年八年级化学全一册同步精品课堂（沪科版五四学制2024）

2.1 走进化学实验室（第2课时）

【教学目标】

1.通过去蒸发滤液的任务，认识部分化学仪器、初步学会加热、蒸发等操作。

2.在实际操作中，知道并遵守实验室安全规则的意义，识别安全设备和安全标志。

【教学重难点】

重点：认识酒精灯，掌握物质加热操作；初步学会蒸发操作；遵守实验室安全规则，识别安全设备和安全标志。

难点：掌握物质加热操作，初步学会蒸发；知道并遵守实验室安全规则的意义。

【教学方法】

启发诱导法、观察交流法、合作探究法。

【教学过程】

第二课时

新课导入：

红军派了十来岁的儿童团员潘冬子和一位老大爷下山买食盐。买到食盐后，冬子便把食盐装进了一个竹筒做的茶壶中，扮作上山砍柴人来到了关卡前，冬子一看，才知道提着竹筒是过不了关卡的。于是他飞快地向河边跑去，将固体盐用水溶解后,倒到棉袄里，并顺利地通过了关卡。

回到山上潘冬子应进行怎样的一些操作才能取回固体食盐呢？

将棉袄浸泡在水中,尔后重复拧,将盐水拧到锅中,加热将水蒸发后,就得到了固体盐了。

新课学习：

一、如何从滤液中得到食盐固体

过度：实验室中我们一般会采用什么加热方法？

（一）酒精灯

教师：提供酒精灯简介视频。

学生：认真观看，初步认识酒精灯。认识酒精灯，会点燃酒精灯，会熄灭酒精灯，注意：直接用灯帽该灭酒精灯，盖灭后再提起灯帽，重新盖好。

【实验探究】观察酒精灯火焰

(1)点燃酒精灯待酒精灯火焰平稳不再晃动后，仔细观察酒精灯火焰(图 2.20)。

(2)描述酒精灯火焰的特点。

现象记录:酒精灯火焰的特点是                                               。

请你思考：

酒精灯火焰不同部位温度高低不同，可能的原因是什么?

学生：仔细观察，并组内讨论回答问题.....

现象记录：酒精灯的火焰分三层。

它们分别由内到外分别称为“焰心”、“内焰”和“外焰”。

思考题：外焰与空气接触最充分，燃烧最充分，散失热量多。

师生共同总结：酒精灯。

①“两检”

  检查调整灯芯；

  酒精体积不少于1/4，不多于2/3。

②“两禁”

  禁止向燃着的酒精灯内添加酒精 （防止酒精洒出引起火灾）

  禁止用燃着的酒精灯点燃另一酒精灯。

③其它注意事项

应用外焰加热（外焰温度最高）；

用完后，立即盖上灯帽（防止酒精挥发和灯芯吸水而不易点燃）；

若酒精洒到桌面并燃烧起来，应立即用湿布扑盖或撒沙土扑灭火焰，不能用水冲，以免火势蔓延。

（二）给试管内液体加热

【观察与思考】观察图2.21，思考使用酒精灯给试管中液体加热时需要注意的操作要求。

教师：提供视频《给试管内液体加热》

学生：认真观看，结合教材思考问题。组内讨论总结：

a.试管外壁干燥，液体不超过试管容积的1/3

b.试管夹底部套取，夹在接近试管口处

c.先预热后集中加热

d.试管口不要对着有人的方向（防止液体沸腾时溅出伤人）

e.加热后的热试管不能用冷水立即冲洗（防止骤冷炸裂）

教师：提供拓展视频《给试管内固体加热》

（三）蒸发滤液

过度：针对不同性质的物质以及加热的要求不同，实验室还可以采取不同的加热方式，如水浴加热(图2.22)。为能加热到更高温度，还可使用酒精喷灯或电炉等加热器直接加热。

教师：设问 蒸发滤液时，除了用酒精灯加热外，还需要仪器？

学生：观察....还需要蒸发皿、玻璃棒等。

【实验探究】蒸发滤液得到初步精制的食盐固体

(1)按图2.23，从下往上搭建蒸发装置。

(2)将滤液注入蒸发皿中蒸发。

请你思考

(1)加热时用玻璃棒不断搅拌的目的是什么?

(2)是否应该一直加热到不再有液体?

(3)若需要移动热的蒸发皿，能否用手直接接触?

教师：提供视频。

学生：认真观看，分组实验，组内讨论：思考问题。

(1)加热时用玻璃棒不断搅拌的目的是什么?

搅拌的目的是防止局部温度过高液体飞溅。

(2)是否应该一直加热到不再有液体?

出现较多固体时就停止加热，利用蒸发皿的余热蒸干。

(3)若需要移动热的蒸发皿，能否用手直接接触?

移动蒸发皿时应使用坩埚钳，防止烫伤。

（四）实验室安全事项

【讨论与交流】用酒精灯加热及蒸发等操作中，需要注意哪些安全事项？

学生：组内讨论。

1、加热、蒸发等操作中需要注意防止着火、烫伤事故的发生。

教师：追问不慎发生着火事故怎样处理？

学生：思考回答，a小面积的着火应立即用湿布、湿衣服或消防砂、灭火毯等盖灭;

b对大面积的火灾应立即报警，并针对燃烧物的性质使用相应灭火器进行抢救。

2、在使用玻璃仪器时需要特别当心，谨防碎裂，发生割伤事故。

3、认识一些危险化学品标志