《南州六月荔枝丹》-2024-2025学年高二语文教与学同步精品讲堂（高教版2023·职业模块）

南州六月荔枝丹 贾祖璋 https://www.ypppt.com/ 贾祖璋是我国著名的老科普作家，生于1901年，浙江省海宁县人。他著有《中国植物图鉴》等专著，他的《鸟类概论》，是我国最早的一部现代鸟类学著作，1931年出版。解放前，他还出版过《鸟与文学》、《动物珍话》、《生活素描》等，解放后出版的有生物科学小品集《生物学碎锦》，其中的《南州六月荔枝丹》写于1979年5月,选自《生物学碎锦》 。 作者简介 解题 南 州—— 荔枝的产地，泛指我国南部地区； 六 月—— 荔枝的成熟期。这里的六月是指阴历的六月； 荔枝丹—— 荔枝成熟后的颜色。 ——突出了荔枝生态的主要特点产地、成熟期、颜色。充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。 科学小品： 多用文艺性笔调介绍科学知识和阐述科学道理，使人获得科学知识的同时还能得到某种思想感情的陶冶和艺术上的享受的一种文体 。 文体特点： 知识性、趣味性、通俗性。 文体 行业PPT模板http:///hangye/ https://www.ypppt.com/ （1）识记： 攒（ ）击 惊诧（ ） 杀戮（ ） 敷衍（ ） 本埠（ ） （2）形似字： 戮（ 　 ） 　 埠（ 　 ） 　 （ 戳（ 　 ） 　 阜（ 　 ） 　 ） zǎn chà lù yǎn bù lù 屠戮 chuō fù 戳穿 曲阜 bù 本埠 时间顺序——即按事物发展的时间先后次序来说明。 空间顺序——即按事物空间结构的顺序来说明。 如：整体——局部 上——下 外——内 远——近 事理顺序——即依据事物之间或某一事物各部分之间的逻辑关系来说明。 如：一般——个别 主要——次要 原因——结果 现象——本质 总述——分说 简单——复杂 特征——功用 说明顺序 行业PPT模板http:///hangye/ https://www.ypppt.com/ （1）识记： 攒（ ）击 惊诧（ ） 杀戮（ ） 敷衍（ ） 本埠（ ） （2）形似字： 戮（ 　 ） 　 埠（ 　 ） 　 （ 戳（ 　 ） 　 阜（ 　 ） 　 ） zǎn chà lù yǎn bù lù 屠戮 chuō fù 戳穿 曲阜 bù 本埠 知识链接 ①举例子：通过举具体的实例对事物的特征/事理加以说明，从而使说明更具体，更有说服力。 ②分类别：对事物的特征/事理分门别类加以说明，使说明更有条理性 ③作比较：为了把事物或事理说得通俗易懂，有时可以从人们已有的感性知识出发，利用人们生活中熟悉的事物或事理作比较，从而唤起读者的想象，获得一个深刻的印象。 ④作诠释：对事物的特征/事理加以具体的解释说明，使说明更通俗易懂。 说明方法 行业PPT模板http:///hangye/ https://www.ypppt.com/ （1）识记： 攒（ ）击 惊诧（ ） 杀戮（ ） 敷衍（ ） 本埠（ ） （2）形似字： 戮（ 　 ） 　 埠（ 　 ） 　 （ 戳（ 　 ） 　 阜（ 　 ） 　 ） zǎn chà lù yǎn bù lù 屠戮 chuō fù 戳穿 曲阜 bù 本埠 知识链接 说明方法 ⑤打比方：就是修辞方法中的比喻。在说明文中运用打比方的方法，可以使人们不了解的事物或抽象的事理变得具体、生动、形象。 ⑥摹状貌：对事物的特征/事理加以形象化的描摹，使说明更具体形象。 ⑦下定义：用简明科学的语言对说明的对象/科学事理加以揭示，从而更科学、更本质、更概括地揭示事物的特征/事理。 ⑧列数字：用具体的数据对事物的特征/事理加以说明，使说明更准确更有说服力。 ⑨列图表：用列图表的方式对事物的特征/事理加以说明，使说明更简明更直观。 褐（hè）色    红缯（zēng）   醴（lǐ）酪（lào）   绛（jiàng） 囊náng 绚(xuàn)丽 蒂(dì)部 贮（zhù）藏   宠（chǒng）幸 渣(zhā)滓(zǐ) 妃（fēi）         瓤（ráng） 粤（yuè）      蔡襄（xiāng）   陈鼎(dǐng )   莆(pú)田 阙（què） 祠(cí)堂 啖（dàn）  萌(méng)蘖（niè）  卢橘(jú) 龟（jūn）裂  生字词 题目解析 出处 “南州”——点明荔枝的产地（南部地区） “六月”——点明荔枝的成熟期 “丹”字——点明荔枝的颜色 “荔枝”—— 点明本文的说明对象 南州六月荔枝丹， 万颗累累簇更团。 绛雪艳浮红锦烂， 玉壶光莹水晶寒。 高名已许传新曲， 芳味曾经荐大官。 乌府日长霜署静， 几株斜覆石阑干。 《荔枝》 解题 质疑《荔枝图序》 外壳 颜色 果形 — 大小重量 膜 肉 不耐贮藏 — 核 花 产地 图谱 — 移植 发展生产 筛选各段关键信息，概括段意。 — — — — — — — — — — 结构梳理 概括段意，理清文章的说明顺序。 引出话题 质疑《荔枝图序》（1） 果实特点 （主） 生产状况 （次） 外部结构 内部结构 外壳 颜色 形状 大小 果肉 果核 薄膜 果花 贮藏 产地分布 图谱品种 习性移植 发展生产 （2-5） （6-10） (11-14) 表 里 把荔枝作为水果来介绍的，按照从主到次，由表及里的顺序来写。 结构梳理 第二部分(11-14)：介绍荔枝的生产知识。 第一层：（1）用幼年时对荔枝的疑问引出说明的对象，提出要说明的问题，是全文展开说明的总纲。 第二层：（2-5）介绍荔枝果实的外部形态。 第三层：（6-10）介绍荔枝果实的内部组织。 第一部分(1-10)：介绍荔枝的生态知识。 概括 白居易《荔枝图序》 荔枝生巴峡间，树形团团如帷盖，叶如桂，冬青；华如桔，春荣；实如丹，夏熟；朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪，大略如彼，其实过之。若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。元和十五年夏，南宾守乐天，命工吏图而书之，盖为不识者与识而不及一二三日者云。 任务一 阅读课文，快速提取信息 荔枝的外壳 荔枝的颜色 荔枝的成熟期 荔枝的形状 荔枝的大小 荔枝的果肉 荔枝的贮存 荔枝的种子 荔枝的花 荔枝的原产地 荔枝的习性 荔枝壳表面有细小的决状裂片，好象龟甲，特称龟裂片。 成熟的荔枝大多是深红色或紫色，也有淡红色，和淡黄色的。 广东是四月下旬到七月，福建是六月下旬到八月，都以七月为盛期。 呈心脏形、卵圆形或圆形，通常蒂部大，顶端稍小。 通常直径三四厘米，重十多克到二十多克。记载中有重达六十克的。 大多数白色半透明，有的则微带黄色，味甜微酸，有的纯甜。 不耐贮藏，温度保持在1℃到5℃，可贮藏三十天左右。 长圆形，表面光滑，棕褐色，少数品种为绿色。 花期为二月初到四月初，早晚随品种而不同。荔枝花多，花期又长 是我国的特产，主要生长于南方。 是亚热带果树，性喜温暖. 任务一 归纳信息，尝试画出荔枝图像 【解析第一部分】 任务一 观看视频，进一步了解荔枝 通常直径三四厘米， 重十多克到二十多克。 温度保持在1℃到5℃， 可贮藏三十天左右。 列数字 龟 裂 片合 线 缝假 种 皮 下定义 古籍、史料、谚语，白居易、徐渤、杜牧、苏轼等人的诗文。 引用 打比方 荔枝壳表面……好像龟甲 ……突起部分，有的尖锐如刺 “壳如红缯……甘酸如醴酪” “飞焰”“红云”“荷瓣”“桃花” 准确、客观 具体 确凿可信 文笔活泼 有韵味 形象生动， 易于理解 有文学情趣 科学性与文学性结合 准确、科学 说明方法 这篇文章主要运用了引用的说明方法，下列古诗和文献资料具体说明的对象是什么? 从作用看大致可分几类？ （说明荔枝的大小重量） ○ 飞焰欲横天 （荔枝成熟时的颜色） ○ “盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇” （荔枝壳膜的形状和颜色） ○ 红云几万重 （果实成熟时荔枝林的颜色和形态） ○ 一日而色变，二日而香变， 三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。 （荔枝不耐贮藏） ○ 密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹。 （古代历史上移栽荔枝的情形） ○ 长安回望绣成堆，山顶千门次第开。 一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。 （唐玄宗时以飞马运荔枝供宫中享用的情形） ○ 卢浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。 日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。 （人们对荔枝的喜爱 ） ○ 《四川果树良种图谱》说它重19克左右。 说明方法 3.第5段作者怎样批驳“长此以往，国将不国”的？ 作者从“党国”的逻辑出发，进行了一连串的排比推论。这些推论，一个比一个荒谬，一个比一个可笑，必定得出一个荒谬的结论：愈卖国“倒愈像一个国”。不仅活画出了“党国”投降卖国的丑态，而且从语气上显示了对帝国主义奴才走狗的无限蔑视的气势，无可辩驳地证明了使“国将不国”的正是国民党自己。鲁迅就这样，一举揭露了国民党反动政府卖国求宠、镇压爱国学生的丑恶嘴脸和凶恶本质。 ①引用诗文，增强文学性。 如“飞焰欲横天”、“红云几万重”等。 ②引用古籍、史料，增强科学性，使说明有根据，更准确。 如引《四川果树良种图谱》的数字。 ——引用众多的资料，不仅为了充实内容、增添文采，也是为了纠正历来有关荔枝的记载中不实的或误传的成分，是出于科学性的考虑，是说明的需要，也是体现了本文科学小品的体裁特点。 说明方法 荔枝图序 （唐）白居易 荔枝生巴峡间。树形团团如帷盖。叶如桂，冬青；华如橘，春荣；实如丹，夏熟。朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。大略如彼，其实过之。若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。 1.诗文连用四个比喻，写出了荔枝外壳色彩的红艳，肉膜质地的轻柔，瓤肉的洁白，浆液的香甜。 2.对荔枝形态做总的说明，起总领全文的作用。 3.文字优美简练，富有诗情画意。 引子 第一段提及白居易的《荔枝图序》有什么作用？ 任务二·探究作者意图 荔枝图序 （唐）白居易 荔枝生巴峡间。树形团团如帷盖。叶如桂，冬青；华如橘，春荣；实如丹，夏熟。朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。大略如彼，其实过之。若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。 思考 白居易的描述是否正确？ 壳 如 红 缯—— 膜 如 紫 绡—— 瓤肉莹白如冰雪—— 浆液甘酸如醴酪—— 任务二·探究作者意图 不能。 ①引出说明的对象； ②总挈全文。课文从荔枝的外壳说起，照应了“壳如红缯”； 从壳膜写起，照应了“膜如紫绡”；写果肉，照应了“莹白如冰雪”。 ③这个开头既亲切活泼，又符合读者的阅读心理。 课文第一段能否删除？为什么？ 思考 【解析第三部分】 品味语言特点 枝呈心脏形、卵圆形或圆形，通常蒂部大，顶端稍小。 蒂部周围微微突起，称为果肩；有的一边高，一边低。顶端叫果顶，浑圆或尖圆。 “通常”一词界定了范围；“稍”准确表明了“小”的程度。 “微微”说明了突起的程度；“浑圆”和“尖圆”说明了两种圆的情况。 准确性 品味语言特点 古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，现在知道的共有13种。 成熟的荔枝，大多数是深红色或紫色。 用“现在知道的”加 以限定，使说明更加客观、准确 。 用“大多数”限定范围，不排除特殊情况，使说明更客观、准确。 准确性 1.语言的准确是表现在限定性词语的运用上。 2.语言的准确还表现在确数、约数词的运用上。 准确性 ①限制性词语的运用： “现在科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事”，作者用揣测语气，说将来有可能发生这样的事，如果改成“将来是完全可能的事”，就变成了肯定语气，指将来必然产生的事实。 科学性 品味语言特点 ②语言的科学性还表现在确数、约数的运用上： 如“一年开花两次”，“大的重六十克”，“通常是直径三四厘米”等等。 科学性 品味语言特点 ③语言的科学性还表现在语言的周密上： 如“成熟的荔枝，大多数……紫色”中的“大多数”，“荔枝大小，通常是直径三四厘米”中的“通常”，“荔枝肉的细胞壁特别薄，……一般都不留渣滓”中的“一般”，“荔枝晒干或烘干……完全失去洁白的面貌”中的“完全”等等。 科学性 品味语言特点 本文语言的文学性主要体现在引用古诗文、史料、故事上。 文章从标题开始，相继引用了陈辉、郭明章、邓肃、徐 、杜牧、苏轼等诗人的诗句，既增强了文章的文学色彩，又充实了文章的内容。 文学性 ①白居易用比喻的笔法来描写荔枝的形态，的确也有不足之处。 ②古代讲荔枝的书，包括蔡襄在内，现在知道的共有13种。 ③使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事。 ④盛产荔枝的地区，应该大力发展荔枝的生产。 ⑤成熟的荔枝，大多数是深红色或紫色。 总之：语言简洁、准确，体现了说明文的科学性语言特征。 限制性词语的运用 二、引 用 ①引用诗文，增强文学性。 如“飞焰欲横天”、“红云几万重”等。 ②引用古籍、史料，增强科学性，使说明有根据，更准确。 如引《四川果树良种图谱》的数字。 ——引用众多的资料，不仅为了充实内容、增添文采，也是为了纠正历来有关荔枝的记载中不实的或误传的成分，是出于科学性的考虑，是说明的需要，也是体现了本文科学小品的体裁特点。 写作特点 一、合理的说明顺序，条理分明： 逻辑顺序：主—次 空间顺序：外—内，表—里。 二、综合运用引用、列数字、打比方、举例、下定义等多种说明方法。 三、说明文语言准确、周密，又形象、生动。 科学性：下定义、列数字等说明方法的运用 限制性词语的运用 确数、约数的运用 文学性：大量诗词典故的引用 【课堂小结】 本文综合运用多种说明方法，科学、准确、艺术地说明了荔枝的形态和果实以及荔枝生产的有关情况。作者把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着高度的思想性、科学性、艺术性。 南州六月荔枝丹 贾祖璋 感谢聆听 https://www.ypppt.com/ $$