第04讲 核酸是遗传信息的携带者-备战2025年高考生物一轮复习情境教学精讲课件

第 04 讲 核酸是遗传信息的携带者 考点一　核酸的组成、结构与功能 1 考点 五年考情（2020-2024） 命题趋势 考点1 组成细胞的有机物：糖类、脂质、核酸和蛋白质（5年几考） 2024·甘肃、全国、吉林、贵州2023·全国、海南、北京、湖南、湖北、浙江2022·天津、重庆、海南、湖北、浙江、湖南2021·重庆、江苏、海南、辽宁、北京、湖南、全国2020·海南、北京、江苏、浙江、全国、海南、山东 从近五年全国各地的高考试题来看，组成细胞的分子常出现的考点是有机物、无机物以及实验探究，此部分内容集中在非选择题部分考察。试题情境不复杂，结合教材知识进行作答，核心素养的考查主要是生命观念，让学生形成结构与功能等生命观念。 考点2 有机物的检测（5年几考） 2024·北京、江西、2023·全国2022·重庆、江苏、河北、全国2021·北京、湖南、河北、全国2020·江苏、全国、浙江 考点3 水和无机盐 2024·贵州、河北、湖南、江西、全国、浙江2022·辽宁、海南、湖北、全国2021·重庆、辽宁、河北、北京、海南、湖南、浙江、广东2020·江苏、浙江 生命观念——结构与功能观：通过对核酸功能的理解，认同核酸是遗传信息的携带者，形成结构和功能相适应的生命观念。 科学思维——比较与分类：比较DNA、RNA的差异，归纳核酸结构的共性，初步建立核酸的结构模型。 社会责任——了解核酸在检测领域的应用，培养社会责任感。 课标要求 目录 考点一 核酸的组成、结构与功能 考点二 生物大分子以碳链为基本骨架 经典真题·明考向 备用习题 核酸的组成、结构与功能 考点一 5 (2)请指出在“RNA世界”以后的亿万年进化过程中，RNA作为遗传物质的功能逐渐被DNA代替的原因可能是________________________（答出2点）。 基因由DNA编写“说明书”，DNA把信息转录为RNA，而RNA携带有制造蛋白质的信息，这是至今流行了多年的主流假说。而“RNA世界”假说则认为：在生命起源之初，地球上可能存在一个RNA世界，生命始于RNA。在原始生命中，RNA既承担着遗传信息载体的功能，又具有催化化学反应的作用。经过亿万年的进化，RNA世界已演化为当今的由RNA、DNA和蛋白质共同组成的生命世界。请结合所学知识，回答下列问题： (1)DNA和RNA在分子组成上的区别是________________________(答出两点) 考点情境 碱基组成不同；五碳糖不同 RNA结构不稳定，容易发生突变；RNA较短小，携带的遗传信息量少；DNA分子结构相对稳定，复制的准确性高 ②核糖核酸，简称____________ ①主要分布在________中， RNA主要分布在_____________中。 ①______________，简称DNA ②少量分布在________中的__________ 、_______， 脱氧核糖核酸　 RNA　 细胞核　 线粒体　 叶绿体　 细胞质　 (1)种类 (2)分布 DNA 细胞质　 真核细胞 原核细胞 DNA主要位于拟核中，有些原核细胞的细胞质中也有小型环状DNA分子(质粒) 病毒 病毒没有细胞结构，--种病毒只含有--种核酸(DNA或RNA) DNA病毒 【任务1】 总结核酸的种类及分布 教学分析 细节拾遗 考向突破 归纳提示 必备知识 考点一　核酸的组成、结构与功能 教学分析 细节拾遗 考向突破 归纳提示 必备知识 【任务2】 用文字和箭头梳理核酸的结构层次 C、H、O、N、P 磷酸 五碳糖 含氮碱基 核苷酸 考点一　核酸的组成、结构与功能 一看 核糖→核糖核苷酸(RNA) 脱氧核糖→脱氧核苷酸(DNA) T→脱氧核苷酸(DNA) U→核糖核苷酸( RNA) 嘌呤数=嘧啶数→一般为DNA 嘌呤数≠嘧啶数→一般为RNA 二看 三看 五碳糖 含氮碱基 碱基比例 1’ 2’ 3’ 4’ 5’ OH 1’ 2’ 3’ 4’ 5’ H 四看 分布场所 主要分布于细胞核中—DNA 主要分布于细胞质中—RNA DNA和RNA的组成成分比较 【任务3】 教学分析 细节拾遗 考向突破 归纳提示 必备知识 考点一　核酸的组成、结构与功能 9 (3)请写出能够支持“RNA世界”观点的证据： RNA能够进行自我复制；RNA能够储存遗传信息；RNA能够传递遗传信息；可以RNA为模板合成DNA；RNA能够指导蛋白质合成，从而控制生物体的性状 基因由DNA编写“说明书”，DNA把信息转录为RNA，而RNA携带有制造蛋白质的信息，这是至今流行了多年的主流假说。而“RNA世界”假说则认为：在生命起源之初，地球上可能存在一个RNA世界，生命始于RNA。在原始生命中，RNA既承担着遗传信息载体的功能，又具有催化化学反应的作用。经过亿万年的进化，RNA世界已演化为当今的由RNA、DNA和蛋白质共同组成的生命世界。请结合所学知识，回答下列问题： 考点情境 (4)科学家在原生动物四膜虫等生物中发现了核酶(具有催化活性的RNA)后,又陆续发现在蛋白质合成过程和mRNA的加工过程中均有核酶参与。作为酶,核酶具有专一性、_____________________的特性。有一种名为L19RNA的核酶其活性部位是富含嘌呤的一段核苷酸链，其作用的底物是富含嘧啶的核苷酸链,由此推测其专一性是______________________________________来实现的。 核酶与底物间通过碱基互补配对形成氢键 高效性和作用条件较温和 基因由DNA编写“说明书”，DNA把信息转录为RNA，而RNA携带有制造蛋白质的信息，这是至今流行了多年的主流假说。而“RNA世界”假说则认为：在生命起源之初，地球上可能存在一个RNA世界，生命始于RNA。在原始生命中，RNA既承担着遗传信息载体的功能，又具有催化化学反应的作用。经过亿万年的进化，RNA世界已演化为当今的由RNA、DNA和蛋白质共同组成的生命世界。请结合所学知识，回答下列问题： 考点情境 核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。 核酸的功能 RNA 蛋白质 DNA DNA: RNA 携带遗传信息，控制性状 作为遗传物质(某些病毒) 传递遗传信息(mRNA) 转运氨基酸(tRNA) 组成核糖体(rRNA) 作为酶,具有催化作用 核酸的功能总结 【任务4】 教学分析 细节拾遗 考向突破 归纳提示 必备知识 考点一　核酸的组成、结构与功能 × (必修1 P34问题探讨，改编)DNA能够提供犯罪嫌疑人的信息的原因是____________________________________________。DNA鉴定技术还可以应用在______________________________________等方面。 DNA是遗传物质，而每个人的遗传物质有所区别 研究人类起源、不同类群生物的亲缘关系 (必修1 P36拓展应用，改编)核酸保健品不会真的保健，其原因是__________________________________________________________________________。 核酸在消化道内被彻底消化后才能被吸收，且构成人体核酸的原料一般是不缺乏的 教学分析 细节拾遗 考向突破 归纳提示 细节拾遗 考点一　核酸的组成、结构与功能 A 考向一：核酸的结构和功能 教学分析 细节拾遗 考向突破 归纳提示 考向突破 1.如图所示的化合物普遍存在于各种活细胞中,碱基Y、基团X、基团Z分别与五碳糖不同位置的碳原子相连。下列有关叙述错误的是 ( 　) A.若Y代表尿嘧啶,则X代表的化学基团是—H B.若Y代表腺嘌呤,则Z可以代表两个相连的磷酸基团 C.若X为羟基(—OH),该化合物有可能是构成RNA的基本单位 D.该化合物广泛存在于各种活细胞中,体现了生物界具有统一性 [解析]若Y代表尿嘧啶,则该核苷酸的种类为尿嘧啶核糖核苷酸,五碳糖为核糖,则基团X上连接的是“—OH”;若Y代表腺嘌呤,Z可以代表两个相连的磷酸基团,该化合物是ADP;若X为羟基(—OH),该化合物为核糖核苷酸,是构成RNA的基本单位。故选A项。 考点一　核酸的组成、结构与功能 B 考向一：核酸的结构和功能 教学分析 细节拾遗 考向突破 归纳提示 考向突破 2.下图为核苷酸链的部分结构示意图,下列表述不正确的是 (　 ) A.图中与每个五碳糖直接相连的碱基有1个 B.能构成一个完整核苷酸的是图中的a和b C.各核苷酸之间是通过化学键③连接起来的 D.若该链为脱氧核苷酸链,从碱基组成上看,缺少的是T [解析]图中与每个五碳糖直接相连的碱基有1个,A正确; 能构成一个完整核苷酸的是图中的a,b不是一个完整的核苷酸,B错误; 各核苷酸之间是通过化学键③(磷酸二酯键)连接起来的,C正确; 组成DNA的含氮碱基有A、C、G、T,若该链为脱氧核苷酸链,从碱基组成上看,还缺少T,D正确。 考点一　核酸的组成、结构与功能 不同生物的核酸、核苷酸、碱基、遗传物质的归纳 生物种类 核酸种类 碱基种类 核苷酸种类 遗传物质 细胞生物 ___________ ____ ____ DNA 病毒 DNA病毒 DNA ____ 4种 DNA RNA病毒 RNA ____ 4种 RNA DNA和RNA 5种 4种 4种 8种 考点一　核酸的组成、结构与功能 2.物质初步水解产物、彻底水解产物和代谢终产物 脱氧核苷酸 脱氧核糖、碱基、磷酸 核糖、碱基、磷酸 氨基酸 葡萄糖 甘油和脂肪酸 考点一　核酸的组成、结构与功能 A 考向二：核酸与蛋白质的关系 教学分析 细节拾遗 考向突破 归纳提示 考向突破 3.（2024•仪征市模拟）下列关于蛋白质和核酸的叙述，正确的是（　　） A．核酸与蛋白质的合成过程中，均会形成核酸—蛋白质复合体 B．RNA的多样性是蛋白质结构多样性的根本原因 C．蛋白质空间结构的改变，必定导致蛋白质功能的丧失 D．蛋白质与核酸彻底水解得到的都是各自的单体 【解析】A、核酸与蛋白质的合成过程中，均会形成核酸—蛋白质复合体，如DNA复制时会形成DNA—DNA聚合酶复合体，转录时会形成DNA—RNA聚合酶复合体，翻译时会形成mRNA—核糖体复合体，A正确； B、蛋白质结构多样性的根本原因是DNA 分子的多样性，B错误； C、蛋白质空间结构的改变，不一定导致蛋白质功能的丧失，如载体蛋白在运输物质时，其空间结构发生改变，但并没有失去原有的功能，C错误； D、蛋白质彻底水解得到的是其单体（氨基酸），而核酸彻底水解得到的不是其单体（核苷酸），而是磷酸、五碳糖和含氮碱基，D错误。 考点一　核酸的组成、结构与功能 C 考向二：核酸与蛋白质的关系 教学分析 细节拾遗 考向突破 归纳提示 考向突破 【解析】A、T2噬菌体、HIV和烟草花叶病毒都可以看作是“核酸-蛋白质”复合体，A正确； B、紫外线、酒精消杀病毒分别能破坏复合体中的核酸和蛋白质，B正确； C、原核细胞中的“核酸-蛋白质”复合体不仅仅是核糖体“RNA-蛋白质”复合体，如DNA复制时，DNA聚合酶与DNA结合形成“DNA-蛋白质”复合体，C错误； D、真核细胞内遗传信息传递过程中，可出现核酸与相应的酶形成的复合体，D正确。 4.（2024春•兴庆区校级期中）核酸通常与蛋白质结合以“核酸—蛋白质”复合体的形式存在。以下叙述错误的是（　　） A．T2噬菌体、HIV和烟草花叶病毒都可以看作是“核酸—蛋白质”复合体 B．紫外线、酒精消杀病毒分别能破坏复合体中的核酸和蛋白质 C．原核细胞和真核细胞中的各种“核酸—蛋白质”复合体的存在形式相同 D．真核细胞内遗传信息传递过程中，可出现核酸与相应的酶形成的复合体 考点一　核酸的组成、结构与功能 常见的核酸—蛋白质复合体 DNA 某种蛋白质 DNA聚合酶 RNA聚合酶 构成 染色体 DNA数目加倍 产生RNA 复制 转录 RNA 某种蛋白质 RNA复制酶 逆转录酶等 构成 核糖体 产生DNA 复制 逆转录 RNA数目加倍 考点一　核酸的组成、结构与功能 5.(2023·华师一附中调研)图中甲、乙、丙表示生物大分子，①②③表示生理过程。下列选项中分析错误的是(　　) B A.a、b、c共有的元素为C、H、O、N B.a与b的区别只是含有的五碳糖不同 C.通过②③过程核酸控制蛋白质的合成 D.同一生物不同细胞中的丙有差异 考向二：核酸与蛋白质的关系 教学分析 细节拾遗 考向突破 归纳提示 考向突破 考点一　核酸的组成、结构与功能 【解析】　根据图示可判断，甲代表DNA，乙代表示RNA，丙代表蛋白质，①代表DNA的复制，②代表转录，③代表翻译。单体a是脱氧核苷酸，单体b是核糖核苷酸，单体c是氨基酸。核酸的组成元素是C、H、O、N、P，氨基酸的主要组成元素是C、H、O、N；a与b的区别除了五碳糖不同外，碱基种类上也有差别；核酸通过转录和翻译可控制蛋白质的合成，进而控制生物性状；由于基因的选择性表达，同一生物不同细胞中合成的蛋白质有差异。 教学分析 细节拾遗 考向突破 归纳提示 考向突破 考点一　核酸的组成、结构与功能 DNA、蛋白质和生物多样性的关系 DNA多样性 碱基对数量及排列顺序的不同 环境多样性 生物多样性 肽链盘曲折叠形成的空间结构 物种多样性、遗传(基因)多样性、生态系统多样性 氨基酸的种类、数量、排列顺序的不同 导致 蛋白质多样性 根本原因 直接原因 决定 决定 教学分析 细节拾遗 考向突破 归纳提示 归纳提示 考点一　核酸的组成、结构与功能 生物大分子以碳链为基本骨架 考点二 24 (1)若A是主要的能源物质，A在马铃薯中主要指____，在人体主要是_______； 考点情境 淀粉 某生物体中某些有机物及元素组成如下图所示。其中x、y代表化学元素，a、b、c、d代表不同的有机小分子，A、B、C、D、E代表不同的生物大分子 糖原 (2) D彻底水解的产物包括_________________________；E的基本组成单位是_____________。 (3)以______为骨架的A、B、C等生物大分子构成细胞大厦的基本框架。 磷酸、脱氧核糖、含氨碱基 核糖核苷酸 碳链 25 有机分子的“水解”和“氧化分解”的区别 物质 初步水解产物 彻底水解产物 氧化分解产物 由水解酶参与 由呼吸酶参与 淀粉 麦芽糖 葡萄糖(单体) CO2＋H2O 脂肪 甘油＋脂肪酸 甘油＋脂肪酸 CO2＋H2O 蛋白质 多肽 氨基酸(单体) CO2＋H2O＋尿素 核酸 核苷酸(单体) 磷酸＋五碳糖＋碱基 CO2＋H2O＋尿酸 【任务1】 提醒：脂肪、磷脂和固醇不属于生物大分子 教学分析 细节拾遗 考向突破 归纳提示 必备知识 考点二 生物大分子以碳链为基本骨架 看元素 “四看”法判断细胞内的有机物或结构 CHO 糖类、脂肪、固醇 +N(S等) +N、P 蛋白质 核酸、ATP、磷酸 看功能 主要能源物质→ 良好的储能物质→ 生命活动的主要承担者→ 遗传信息的携带者→ 【任务2】 教学分析 细节拾遗 考向突破 归纳提示 必备知识 糖类 脂肪 蛋白质 核酸 考点二 生物大分子以碳链为基本骨架 看关系 CHO +磷脂 N、P 生物膜 单体a 单体b 单体c A B C 看蛋白质 蛋白质 N +DNA +RNA +糖类 染色体(质)、DNA病毒 核糖体、RNA病毒 糖蛋白(受体) A可“复制” 应为DNA, 可通RNA(B)控制蛋白质(C)的合成 教学分析 细节拾遗 考向突破 归纳提示 必备知识 考点二 生物大分子以碳链为基本骨架 构成多糖的基本单位是葡萄糖，无论多少个葡萄糖构成多糖，它的顺序没有什么变化。而核酸是由核苷酸连接而成的长链，核酸分子中4种脱氧核苷酸(或核糖核苷酸)在数量、排列顺序上就会千差万别，从而能够承担起携带遗传信息的功能。 (必修1 P38复习与提高)多糖和核酸都是由许多单体组成的多聚体，试从组成二者单体种类的角度分析，为什么核酸是遗传信息的携带者，而多糖不是？ 【提示】 教学分析 细节拾遗 考向突破 归纳提示 细节拾遗 考点二 生物大分子以碳链为基本骨架 C 1.(2024·河北邢台调研)生命建立在生物大分子的基础上。下列关于生物大分子结构的说法，正确的是(　　) A.生物大分子是单体的聚合物，细胞内合成时都需要模板 B.生物大分子结构具有多样性，是因为组成大分子的单体的种类不同 C.细胞内影响物质合成的关系之一为DNA→RNA→蛋白质→多糖 D.生物大分子都具有特异性，可作为鉴定不同生物的依据 考向一：生物大分子以碳链为骨架 教学分析 细节拾遗 考向突破 归纳提示 考向突破 考点二 生物大分子以碳链为基本骨架 【解析】　生物大分子合成时不一定都需要模板，比如多糖中淀粉、糖原、纤维素等的合成不需要模板，A错误；生物大分子中蛋白质和核酸的结构具有多样性，是因为组成蛋白质和核酸的单体的种类、数目、排列顺序等不同，生物大分子中淀粉、糖原、纤维素都是由单体葡萄糖组成的，B错误；生物大分子中核酸具有特异性，可作为鉴定不同生物的依据，其他大分子比如蛋白质、多糖不能作为鉴定不同生物的依据，D错误。 教学分析 细节拾遗 考向突破 归纳提示 考向突破 考点二 生物大分子以碳链为基本骨架 D 考向一：生物大分子以碳链为骨架 教学分析 细节拾遗 考向突破 归纳提示 考向突破 5.如图为C、H、O、N、P等元素构成大分子物质甲、乙、丙及结构丁的示意图。下列不正确的是 ( 　 ) A.若图中物质甲能与碘液发生蓝色反应,则单体3为葡萄糖 B.若图中结构丁是一种细胞器,则单体1为氨基酸,单体2为核糖核苷酸 C.若图中结构丁能被碱性染料染成深色,则结构丁为染色质或染色体 D.物质乙、丙的单体1、单体2都有物种特异性 考点二 生物大分子以碳链为基本骨架 教学分析 细节拾遗 考向突破 归纳提示 考向突破 [解析]若图中物质甲能与碘液发生蓝色反应,则物质甲为淀粉,其单体3为葡萄糖,由C、H、O组成,A正确。 若图中丁是一种细胞器,由核酸和蛋白质构成,则丁应该是核糖体,由蛋白质和RNA组成,则单体1为氨基酸,单体2为核糖核苷酸,B正确。 若图中结构丁能被碱性染料染成深色,则丁为染色质或染色体,C正确。 物质甲、乙、丙是生物大分子,则C、H、O、N构成的单体1表示氨基酸,物质乙表示蛋白质;C、H、O、N、P构成的单体2表示核苷酸,物质丙表示核酸,蛋白质和核酸的单体没有物种特异性,D错误。 考点二 生物大分子以碳链为基本骨架 构建网络 种类： 基因的表达 DNA 核酸 RNA 单位 单位 脱氧核糖核苷酸. 核糖核核苷酸 分布： 真核细胞 原核细胞 病毒 DNA: RNA 携带遗传信息，控制性状 作为遗传物质(某些病毒) 传递遗传信息(mRNA) 转运氨基酸(tRNA) 组成核糖体(rRNA) 作为酶,具有催化作用 功能 蛋白质 1.（2024 贵州真题）李花是两性花，若花粉落到同一朵花的柱头上，萌发产生的花粉管在花柱中会停止生长，原因是花柱细胞产生一种核酸酶降解花粉管中的rRNA所致。下列叙述错误的是（　A　） A．这一特性表明李不能通过有性生殖繁殖后代 B．这一特性表明李的遗传多样性高，有利于进化 C．rRNA彻底水解的产物是碱基、核糖、磷酸 D．该核酸酶可阻碍花粉管中核糖体的形成 [解析]A、根据题意，李花是两性花，若花粉落到同一朵花的柱头上，萌发产生的花粉管在花柱中会停止生长，即李花不能自花传粉，但可以异花传粉，故能通过有性生殖繁殖后代，A错误； B、由于李花通过异花传粉繁殖后代，故遗传多样性高，有利于进化，B正确； C、rRNA彻底水解的产物有ACGU碱基、核糖和磷酸，C正确； D、由于rRNA和蛋白质构成核糖体，故核酸酶可阻碍花粉管中核糖体的形成，D正确。 重温高考 真题演练 2.（2023•湖南）南极雌帝企鹅产蛋后，由雄帝企鹅负责孵蛋，孵蛋期间不进食。下列叙述错误的是（　　） A．帝企鹅蛋的卵清蛋白中N元素的质量分数高于C元素 B．帝企鹅的核酸、多糖和蛋白质合成过程中都有水的产生 C．帝企鹅蛋孵化过程中有mRNA和蛋白质种类的变化 D．雄帝企鹅孵蛋期间主要靠消耗体内脂肪以供能 [解析]A、帝企鹅蛋的卵清蛋白中N元素的质量分数低于C元素，C元素是最基本的元素，A错误； B、帝企鹅的核酸、多糖和蛋白质合成过程中都是由单体脱水缩合而成，都有水的产生，B正确； C、帝企鹅蛋孵化过程中会有不同蛋白质的合成，故mRNA和蛋白质等种类会发生变化，C正确； D、雄帝企鹅孵蛋期间由于不进食，故没有糖类的补充，主要靠消耗体内脂肪以供能，D正确。 重温高考 真题演练 3.(2023·7月浙江学考模拟卷，21)某班级分组制作DNA双螺旋结构模型时，采用了如下流程：制作脱氧核苷酸→制作脱氧核苷酸链→制作双链DNA→螺旋化。以下表达错误的是(　B　) A.制作脱氧核苷酸时，将磷酸和碱基连在脱氧核糖的特定位置 B.制作脱氧核苷酸链时，相邻脱氧核苷酸的磷酸基团直接相连 C.制作双链DNA时，两条链之间的碱基A与T配对，G与C配对 D.各组DNA模型的碱基序列往往不同，反映了DNA分子的多样化 【解析】　制作脱氧核苷酸链时，相邻脱氧核苷酸之间以磷酸和脱氧核糖相连，B错误。 重温高考 真题演练 4.(2021·海南卷，13)研究发现，人体内某种酶的主要作用是切割、分解细胞膜上的“废物蛋白”。下列有关叙述错误的是(　　) A.该酶的空间结构由氨基酸的种类决定 B.该酶的合成需要mRNA、tRNA和rRNA参与 C.“废物蛋白”被该酶切割过程中发生肽键断裂 D.“废物蛋白”分解产生的氨基酸可被重新利用 【解析】　根据题意可知，该酶的化学本质为蛋白质，蛋白质空间结构具有多样性的原因是氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构不同，A错误；该酶的化学本质为蛋白质，因此该酶的合成需要mRNA、tRNA和rRNA参与，B正确；“废物蛋白”被该酶切割的过程中会发生水解，肽键断裂，C正确；氨基酸是蛋白质的基本单位，因此“废物蛋白”分解产生的氨基酸可被重新利用，D正确。 重温高考 真题演练 C 备用习题 1.蛋白质和核酸都是生物大分子，两种物质具有一些共性。下列叙述错误的是（ ） A. 蛋白质和核酸均含有C、H、O、N B. 蛋白质和核酸形成时都伴有水的形成 C. 蛋白质的形成需要以DNA为直接模板 D. 蛋白质和核酸均以碳链为基本骨架 [解析]蛋白质主要由C、H、O、N组成，核酸由C、H、O、N、P组成，A正确； 大分子形成过程中主要是脱水缩合，因此有水生产，B正确； 蛋白质的形成首先需要DNA转录形成mRNA，以mRNA为模板翻译形成蛋白质，不是以DNA作为直接模板，C错误； 生物大分子均以碳链作为基本骨架，D正确。 备用习题 2.下列关于蛋白质和核酸的说法中，正确的是（ D ） A. 评价各种食物中蛋白质成分的营养价值时，氨基酸的含量越高，营养价值越高 B. 鸡蛋清中加入一些食盐，会导致蛋白质的结构发生改变而产生白色的絮状物 C. DNA和RNA的区别是所含碱基不同，DNA特有碱基是T，RNA特有碱基是U D. DNA和RNA在相关水解酶的作用下，彻底水解后的产物一共有8种 备用习题 [解析]组成蛋白质的氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸，在人体不能合成的氨基酸是必需氨基酸，评价食物中蛋白质成分的营养价值时，应注重其中必需氨基酸的种类和含量，A错误； 鸡蛋清中加入一些食盐，导致盐析，此时蛋白质空间结构没有改变，B错误； DNA和RNA的区别是所含碱基和五碳糖不同，DNA特有碱基是T，RNA特有碱基是U，DNA含有脱氧核糖，RNA含有核糖，C错误； DNA和RNA在相关水解酶的作用下，彻底水解后的产物有核糖、脱氧核糖、磷酸和五种含氮碱基（A、T、C、G、U），共8种，D正确。 备用习题 9.生物大分子是生物生命活动重要的物质基础,下列叙述正确的是 ( C　) A.各种生物大分子都具有物种特异性,可作为鉴定不同生物的依据 B.人体摄入的多糖必须经过氧化分解后才能被吸收 C.生物大分子间合成的关系可为DNA→RNA→蛋白质→多糖 D.核酸和蛋白质的空间结构在高温条件下都会发生改变,从而永久失活 [解析]多糖等生物大分子一般不具有物种特异性,不能用来鉴别不同生物,不同生物的DNA或RNA具有特异性,可作为鉴定不同生物是否为同一物种的依据,A错误; 人体摄入的多糖如淀粉必须水解成葡萄糖(小分子)后才能被吸收,B错误; DNA通过转录形成RNA,RNA经过翻译过程形成蛋白质,蛋白质中酶会调控多糖合成的过程,故生物大分子间合成的关系可为DNA→RNA→蛋白质→多糖,C正确; DNA高温变性、低温复性,蛋白质的空间结构在高温条件下发生改变,永久失活,D错误。 B 备用习题 4.如图表示在某细胞内发生的一系列生物大分子的合成过程,其中甲、乙、丙、丁分别表示生物大分子,丁是细胞内主要的储能物质,b、c、d表示组成对应大分子的单体,下列叙述错误的是( 　) A.大分子甲和乙的元素组成一定相同,乙和丙的元素组成一般不同,丙和丁的元素组成一定不同 B.乙、丙具有多样性是因为b、c种类多样 C.在植物细胞内和在动物细胞内丁代表不同物质,但d代表同一物质 D.乙、丙、丁分解成b、c、d的过程都会消耗水 备用习题 [解析] 由题图分析可知,大分子甲是DNA,乙是RNA,元素组成均为C、H、O、N、P;丙是蛋白质,元素组成至少为C、H、O、N,丁表示多糖,组成元素为C、H、O,A正确; 导致RNA多样性的原因是构成RNA的核糖核苷酸的数目和排列顺序不同,导致蛋白质多样性的原因是构成蛋白质的氨基酸种类、数目和排列顺序不同,肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同,B错误; 在植物细胞内和在动物细胞内丁代表不同物质,前者是淀粉,后者是糖原,但d代表同一物质葡萄糖,C正确; 乙、丙、丁分解成b、c、d的过程都会消耗水,D正确。 $$