2.6 营养要均衡 同步分层作业-四年级科学上册（教科版）

2.6 营养要均衡 基础巩固 一、选择题 1.手指间有一些蜕皮，需要多吃富含（ ）的食物。 A．蛋白质 B．维生素 C．脂肪 2.下列三份早餐中，搭配最合理的是（ ）。 A．鸡蛋、牛奶、馒头 B．薯条、炸鸡腿、咖啡 C．米饭、炒青菜、面条 3.下列属于合理饮食习惯的是（ ）。 A．挑食、偏食 B．节食减肥 C．按时就餐 4.为了我们的身体健康和生长发育，我们应该少吃（ ）。 A．谷薯类食物 B．油炸类食物 C．果蔬类食物 5.根据中国居民平衡膳食宝塔，下列说法错误的是（ ）。 A．膳食宝塔中，下一层的食物食用量要大于上一层 B．蛋白质有利于身体健康，每天我们要补充充足的蛋白质 C．油和盐在膳食宝塔最顶层，说明它们最重要 6.根据中国居民“平衡膳食宝塔”，人们一般吃得最多的食物是（ ）。 A．米饭和面条 B．鸡肉、牛肉、鸡蛋 C．蔬菜和水果 7.某送餐公司设计的一份营养食谱：米饭、鸡汤、红烧排骨、盐水虾，从膳食平衡角度分析，还需要添加（ ）。 A．炒白菜 B．馒头 C．清蒸鲤鱼 8.下列属于膳食营养宝塔第三层的食物是（ ）。 A．牛奶 B．蔬菜和水果 C．鸡蛋和牛肉 9.小明同学这段时间出现口腔溃疡的症状，妈妈说可能是他的身体内缺乏维生素C，要注意合理饮食。这天，家里的餐桌上出现了以下四个菜式，适合小明吃的菜式是（ ）。 A．辣椒炒鸡肉 B．酸菜鱼 C．白菜炖瘦肉 10.良好的饮食习惯有利于身体健康，下列行为，不利于健康的是（ ）。 A．荤素搭配，粗细粮搭配 B．运动量大时，适当添加可提供能量的食物 C．糖既能提供能量又好吃，应该多吃 二、填图题 11.请把以下食物种类的序号分别填入“平衡膳食宝塔”，每层一个。（填序号） ①谷类 ②油脂类 ③蔬菜和水果类 ④奶类和豆类 ⑤畜禽类和鱼虾类 能力提升 三、综合题 21.食物能为我们的生命活动提供能量和养料，均衡膳食有利于我们健康。下面是小科一天的食谱： （1）下列食物中，属于主食的是（ ）。 A．米饭 B．排骨 C．白菜 （2）小科同学对两种不同食物材料进行研究，请在下图内选择合适的选项，填入下表（字母）。 A．食物变成蓝色 B．留下一些油渍 C．在白纸上涂抹 D．糖类 E．蛋白质 F．脂肪 （3）根据“平衡膳食宝塔”知识，糖类、蛋白质和脂肪这三种营养成分，一般一天中的摄入量从大到小的排列顺序应该是________＞________＞________。 （4）从均衡膳食的标准看，小科的午餐更适合添加（ ）。 A．水煮虾 B．面包 C．萝卜汤 参考答案 1、 选择题 1．B 2．C 3．C 4．B 5．C 6．A 7．A 8．C 9．C 10．C 2、 填图题 11． 三、综合题 21． （1） A （2） B F A D （3） 糖类 蛋白质 脂肪 （4） A 1 4 学科网（北京）股份有限公司 $$