2.水是怎样热起来的（课件）-五年级上册科学人教鄂教版

2 水是怎样热起来的 新知导入 烧水时，水在壶底加热，壶里的水为什么会热起来？ 烧水时，壶将热传递给了水，壶中的水会全部变热。 根据观察到的现象，我们产生了哪些疑问？我们能提出一些可以研究的问题吗？ 新知导入 通过观看视频，我们产生了哪些疑问？我们能提出一些可以研究的问题吗？ 水是像金属那样传热吗？ 水在变热过程中内部发生了怎样的变化？ 水的传热方式到底是怎样的？ 科学实践 研究水的传热方式 想一想： 如何设计实验，才能观察到热的传递方式？ 需要用到什么材料？ 将小组的实验方案写下来，并分享 请替换文字内容 请替换文字内容 02 04 03 科学实践 实验一：加热烧杯内的水，观察水的变化 实验材料 烧杯 石棉网 三脚架 酒精灯 黑芝麻 （或木屑、纸屑） 请替换文字内容 请替换文字内容 02 04 03 科学实践 实验操作： ①在烧杯中装入大半杯水 ②将黑芝麻(或木屑、纸屑) 放入水中 ③将烧杯放在石棉网上 ④点燃酒精灯 ⑤观察现象 ⑥结束后，熄灭酒精灯 注意事项:观察时要注意距离，不要用手触碰实验装置，避免烫伤。 请替换文字内容 请替换文字内容 02 04 03 科学实践 水能像金属那样将热从温度高的部分传向温度低的部分吗？ 不能像金属那样传热，因为金属是固态，而水是液态。 请替换文字内容 请替换文字内容 02 04 03 科学实践 在装有水的烧杯中，放一些黑芝麻、木屑或纸屑等。用酒精灯给水加热，会有什么现象发生？ 水从冷到热的过程中，下面的黑芝麻（或木屑、纸屑）不断地上升，上面的芝麻（或木屑、纸屑）不断地下降，一直在这样循环着。 请替换文字内容 请替换文字内容 02 04 带着黑芝麻（或木屑、纸屑）运动的是水流，所以是下面的水（温度较高）在不断地上升，上面的水（温度较低）在不断地下降，最终水都被均匀加热。 03 科学实践 实验解释 请替换文字内容 请替换文字内容 02 04 03 科学实践 实验二：不同温度的水的轻重 实验材料 水槽 室温水 装有红色热水的塑料袋 装有蓝色冷水的塑料袋 请替换文字内容 请替换文字内容 02 04 03 科学实践 实验操作： 在水槽中装入室温水，然后将两个分别装有热水和冷水的塑料袋同时放入室温水中（为了便于观察，将热水染成红色，将冷水染成蓝色;塑料袋大小相同，所装水量相同） 请替换文字内容 请替换文字内容 02 04 03 科学实践 将两个分别装有热书和冷水的小塑料袋，同时放入室温水中，会出现什么现象？ 装有红色热水的水袋在水中快速上浮，而装有蓝色冷水的水袋在水中缓慢下沉。 请替换文字内容 请替换文字内容 02 04 03 科学实践 实验解释 热水浮在室温水的水面，说明热水比较轻；冷水沉在室温水的水底，说明冷水比较重。 请替换文字内容 请替换文字内容 02 04 03 科学实践 实验三：混合热水和冷水 （热水染成红色，冷水染成蓝色） 实验操作： 将热水杯倒扣在冷水杯上 实验操作： 将冷水杯倒扣在热水杯上 请替换文字内容 请替换文字内容 02 04 03 科学实践 注意事项： 操作时，要先给上面的水杯盖上塑料片，再将水杯口朝下倒立，操作时要有辅助动作配合，以免水外流。 将水杯倒扣在另一水杯上时，注意上下杯口要对准。 抽塑料片时要协作完成，快速抽出。 请替换文字内容 请替换文字内容 02 04 03 科学实践 下边的热水迅速上升，上边的冷水迅速下降，最后两杯水混合在一起。 （热水染成红色，冷水染成蓝色） 实验现象 两杯水接触时，仍然是热水在上，冷水在下，没有明显变化。 请替换文字内容 请替换文字内容 02 04 03 科学实践 水的传热方式： 当水的温度上下分布不均匀时，下面较热的水和上面较冷的水之间发生循环流动，使水的温度逐渐均匀。这种热传递的方式叫作热对流。 请替换文字内容 请替换文字内容 02 04 03 科学实践 空气如果受热不均，下面较热部分和上面较冷部分也会产生相对流动，热空气和冷空气相互对流会形成风。水和空气通过热传导传递的热很少，热对流是水和空气主要的传热方式。 对流层大气的特点： 对流运动显著 天气复杂多变 气温随高度增加而递减 请替换文字内容 请替换文字内容 02 04 03 科学实践 水和空气通过热传导传递的热很少，热对流是主要的传热方式。热传导和热对流有什么区别? 热对流一般是发生在气体和液体中的，受热的气体或液体会带着他的热量升上去，凉的气体或液体会降下来替代刚升上去的气或热的位置，然后受热后继续升上去，刚上去的丢失了热量后会降下来，这样反复循环，就是对流。 热传导是发生在固体中 的，重要的是两个固体 要接触，然后热量会通 过两个物体分子的接触 从高热量的物体传到低 热量的物体，直到他们 的温度相等。 请替换文字内容 请替换文字内容 02 04 03 拓展与应用 请尝试用热对流知识解释下列问题。 观察热水养鱼实验 ①在烧瓶中盛大半瓶水，往水里放几条小鱼，把 试管倾斜地固定好，使水刚好到杯口的位置。 ②在杯口下面放一盏酒精灯，开始给杯子里的 水加热，一直烧到杯子的上半部分热气腾腾。 ③观察小鱼状态。 请替换文字内容 请替换文字内容 02 04 03 拓展与应用 ①这个实验须由家长或老师陪同才可操作。 ②实验时间不可过长，以免烧裂烧瓶颈部。 ③待烧瓶颈部冷却后，再将鱼倒出。 温馨提示 请替换文字内容 请替换文字内容 02 04 03 拓展与应用 观察到什么现象？为什么会出现这种神奇现象？ 瓶颈处被加热，瓶颈处的水产生热对流，很快就沸腾了，但沸腾的水在上面，与下面的水不能形成热对流。而水的热传导速度很慢。所以尽管瓶颈处的水在沸腾，短时间内，也不会影响到鱼所在处的水温。 请替换文字内容 请替换文字内容 02 04 03 拓展与应用 加热粥时，为什么用勺子搅拌，粥就热得更快？ 因为粥浓稠，不利于形成热对流。因此，加热粥时，要不停地搅动，从而使粥热得更快更均匀。 请替换文字内容 请替换文字内容 02 04 03 拓展与应用 冬季，有的家庭用暖气取暖。暖气是怎样使整个房间变暖的？ 暖气加热附近的空气，空气受热后上升，周围冷空气补充过来，再受热，再上升……就这样，室内空气在不断流动的过程中逐渐变暖。 请替换文字内容 请替换文字内容 02 04 03 拓展与应用 你还知道哪些热对流现象？ 请替换文字内容 请替换文字内容 02 04 03 课堂巩固 1.冬天取暖的方式有很多种，其中热传递方式是热对流的是（ )。 A.热水袋取暖 B.暖风机取暖 C.晒太阳 D.生火炉取暖 2.如图，当长颈烧瓶瓶颈处的水加热到沸腾时，瓶内的鱼依然在水中游动，以下解释合理的是（ ）。 A.鱼比较耐热 B.长颈烧瓶颈部的玻璃容易被加热 C.长颈烧瓶是热的不良导体 D.当长颈烧瓶颈部被加热时，由于烧瓶形状的影响，其中的水在颈部位置进 行对流比较强烈，短时间内对瓶底部分水的水温影响较小 B D 感谢观看 $$