4.饮食与健康（课件）-三年级上册科学人教鄂教版

null4 饮食与健康 养成良好的饮食习惯 01 新知导入 你的午餐吃了什么? 营养搭配合理吗? 2 平时爱吃哪些食物?不爱吃哪些食物? 新知导入 3 新知导入 平时遇到爱吃的食物会怎么样？遇到不爱吃的又会怎么样? 遇到爱吃的，会吃得饱饱的，有时都打嗝。 遇到不爱吃的，宁可挨饿也不吃，或少吃。 4 为了我们健康成长，要注意营养均衡，进行科学配餐。这两份午餐的营养搭配合理吗? 米饭和肉 饼干 新知导入 5 你知道吗？什么叫做合理膳食？ 营养平衡膳食宝塔 如何做到营养均衡 中国居民平衡膳食宝塔 7 中国居民平衡膳食宝塔中，你能读出哪些信息？ ①第一层:谷薯类、全谷物和杂豆、薯类。这是“平衡膳食宝塔”的底层，这一层的食物主要含有糖类，可以帮助我们充饥，提供我们每天所需的能量，我们每餐都应该以这一层的食物为主。 ②第二层:蔬菜类、水果类。这一层的食物主要提供膳食纤维，保持消化系统的正常运作及预防便秘。同时为我们提供维生素，使我们能够健康成长减少疾病的发生。 ③第三层:畜禽肉、水产品、蛋类。这一层的食物含有大量的蛋白质和矿物质，能支持我们的生长发育，并使我们保持健康。其中鱼类和蛋类是最值得推荐的。 ④第四层:奶及奶制品、大豆及坚果类。这一层的食物中含有大量的蛋白质、常量元素和微量元素，能支持我们的生长发育。 ⑤第五层:盐、油。这一层的食物含有大量的脂肪，能为我们提供能量但是属于高热量、低营养的食物，容易使我们的身体肥胖，因此宜少量进食。 8 ①食物多样、谷类为主; ②吃动平衡、健康体重; ③多吃蔬菜、奶类、大豆; ④适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉; ⑤少盐少油，控糖限酒; ⑥杜绝浪费、兴新食尚。 饮食怎样搭配才算营养均衡? 9 以小组为单位，用自己喜欢的方式设计一份营养平衡的一日食谱，说一说设计的理由。 10 为了让身体保持长期营养均衡，我们应该不偏食、不挑食，合理设计膳食营养。 例如 讨论 为了保护消化器官，我们应当养成哪些健康的饮食习惯? 养成良好习惯 饭前便后要洗手 吃饭要定时，细嚼慢咽，不暴饮暴食 不吃不干净、过了保质期的食物 12 课堂巩固 选择题 1.下列午餐的营养搭配合理的是（ ）。 A.烤鸭、火腿、馒头 B.青菜、白菜、米饭 C.烤鸭、青菜、米饭 D.火腿、青菜汤、烤鸭 2.下列做法中，可能会伤害消化器官的是（ ）。 A.吃饭定时，细嚼慢咽 B.不暴饮暴食 C.吃不干净的食物 D.饭前洗手 C C 感谢观看 14 $$