1.1 热传递（教学设计）-五年级上册科学大象版

第1课时教学设计 课题 《热传递》 课型 新授课R 章/单元复习课□ 专题复习课□ 习题/试卷讲评课□ 学科实践活动课□ 其他□ 1. 教学内容分析 《热传递》是第一单元第一课，是整个单元学习任务和制作活动的总引领，也是探究问题能力的第一次集中训练，同时也是后续深入学习热传递内容的知识基础。 本课借助学生熟悉的冰淇淋融化场景，引导学生学习如何从变化的条件和原因的角度，将自己感兴趣的疑问转化为可探究的科学问题。然后通过利用生活中物体与物体间的热传递现象，以及酒精灯加热铜棒、蜡环掉落等可视的、直观的实验现象来探究热在物体间及物体内部的传递；最终使学生通过探究形成共识：热可以在物体间和物体内传递，通常热从温度高的物体传向温度低的物体，或者从物体温度高的部分传向温度低的部分。 2. 学习者分析 通过中年级学段“小小气象员”“冷与热”等单元的学习，学生对冷热现象的认识、温度计的使用、热对物体状态的影响等已经形成了较为正确的概念。但受日常生活经验及思维特点的影响，在热传递的方向、方式以及材料、结构等因素对热传递速度的影响等方面还缺乏全面、正确的认识和理解。比如有的学生认为冬天室外的金属把手摸起来很凉，是因为金属把“冷”传递给了手；“热”可以传递，“冷”也可以传递；冷热必须通过接触才能传递；等等。这说明学生还不理解温度与热传递现象的关系。而且多数学生潜意识中认为热传递就是两个物体间的热量传递，忽视热在同一物体内的传递。 3. 学习目标确定 科学观念：了解生活中物体与物体间的热传递现象；知道热可以在物体间和物体内传递。 科学思维：能从冰淇淋变化的条件和原因等角度提出可探究的科学问题。 探究实践：小组合作，利用不同材料，设计实验探究热传递的方向；通过对实验现象或数据进行推理分析，知道通常热从温度高的物体传到温度低的物体，或者从物体温度高的部分传到温度低的部分。 态度责任：通过实验，培养学生观察能力和分析归纳能力。 4. 学习重点难点 重点：通过学习，知道热从温度高的物体传到温度低的物体，或者从物体温度高的部分传到温度低的部分。 难点：学会选择合适的材料，设计实验方案、探究热传递的方向。 5. 学习评价设计 评价要求： 1.小组合作，利用不同材料，设计实验探究热传递的方向。 2.能自己描述热传递的具体方向。 6.学习活动设计 教师活动 学生活动 环节一：提出问题 教师活动1 1.师问：在炎热的夏天你最喜欢干什么？ 生齐答：吃冰棍 课件出示图片 师：奇奇在夏天也非常喜欢吃冰淇淋，所以他点了一份冰淇淋外卖。 课件出示情境图片 但是当他打开箱子后发现，冰淇淋都化了。 2.揭示主题 师：因为夏天天气很热，我们都懒得出去，所以冰淇淋外卖很受欢迎，但是外卖送到消费者手上需要一定的时间，而冰淇淋又非常容易融化，所以很容易影响消费者的体验。 这个单元，我们就围绕制作“冰淇淋冷藏箱”的任务，来了解更多和热有关的知识及其在生活中的应用。 今天这节课，我们先来学习本单元的第一课，热传递。 板书主题：热传递 学生活动1 了解本课的主题 活动意图说明：通过情境导入活动，让学生初步感知热的知识，为后续深入学习热传递的内容做准备。 环节二：提出问题 教师活动2 师问：关于冰淇淋的融化，我们知道些什么？还有哪些想要研究的问题？ 师：那针对这个现象，你想研究哪些问题呢？ 师：我们提出的问题最好可以用观察、实验、查阅资料、调查等方法来研究。可以尝试从现象或事物变化的条件和原因等角度来提问题，如“在什么条件下可能会发生哪些变化”“是什么原因导致发生变化的”等。这样我们来分析一下刚才提出的问题：“怎样”指向的应该是关于具体方法的假设，但是问题里没有具体的方法，降低冷藏箱的温度可以吗？所以我们可以把问题修改一下“降低冷藏箱的温度能不能让冰淇淋融化得慢一些？”你们觉得这个问题怎么样？是不是更具体了，而且从问题本身实验都有了，就是用一个温度高的冷藏箱和一个温度低的冷藏箱，观察冰淇淋在哪个冷藏箱里融化得更慢。这就是一个具有可探究性的问题。 师问：请同学们再次思考一下自己的问题，把它变成想研究的问题。 师：还记得我们的问题银行吗？那就请大家也把自己的问题存入问题银行吧，看看最后我们是如何提取出来的。 课件出示 师小结：同学们提的问题可探究性越来越强了，给我们强调的学习能力点赞。 学生活动2 生举手回答：我们知道温度高时，冰淇淋就会融化。 生1：怎样才能让冰淇淋融化得慢一些？ 生2：冰淇淋在什么情况下不会融化呢？ …… 体会如何让问题变成可探究性的科学问题。 生回答问题 对提出的问题进行总结 活动意图说明：通过让学生大胆说出自己的问题，每个小组确定自己的研究问题，然后进行研究和调查，为后面的学习做准备。 环节三：搜集证据、制作实验 教师活动3 师过渡：大家提的问题非常好，下面我们来一起总结一下，你知道冰淇淋在什么条件下会融化吗？ 师：我们都知道温度高于0℃时冰就会融化，可是冷冻冰淇淋本来是低于0℃的，温度为什么会升高呢？ 师：热传给了冰淇淋，所以它的温度才会升高，是这样吗？那热是从哪来的呢？ 师：也就是说，热可以从冰淇淋冷藏箱传给冰淇淋。热可以从一个物体传递给另一个物体，这种现象叫做热传递。请大家想一想，生活中还有哪些热传递的现象。 小组讨论，交流汇报 师：同学们说得非常好，说明你们对周围的生活现象也进行了细致地观察。我们以中午打饭的饭盒为例，再说一说。 师小结：饭盒里的饭是热的，所以饭的热传给了饭盒，我们用手去摸，所以饭盒的热又传给了手，这样手摸起来就是热的。这么多的例子都证明了热可以从一个物体传递给另一个物体，也就是热传递。 学生活动3 生举手回答：温度高的条件下 生讨论：是不是热传给了冰淇淋。 生讨论：装冰淇淋的冷藏箱 生1：炒菜的时候火把锅烧热，锅又把菜烧熟…… 生2：妈妈一摸我的额头就知道我发烧了，是因为我额头的热传递给了妈妈的手。 生3：我把不锈钢勺放在热水里，过一会儿，不锈钢勺就热了。 生4：冬天一摸室外的铁块就会觉得冰凉，是因为我手上的热传给了铁块。 …… 明白饭盒为什么摸起来是热。 活动意图说明：通过小组讨论的形式，让大家感受热是如何从一个物体传递给另一个物体的，从而理解热传递是怎么一回事。 环节四：实验 教师活动4 师过渡：通过前面的学习，我们知道了热可以在一个物体和另一个物体之间传递，那么热可以在一个物体的内部传递吗？大家还记得问题银行中的第四个问题吗？“比冰淇淋温度低的物体能够把热传递给冰淇淋，使冰淇淋温度升高吗？”下面就让我们通过实验来验证一下吧。 师解释：实验目的是选择合适的材料，设计实验方案，研究热是从温度高的物体传向温度低的物体，还是从温度低的物体传向温度高的物体。 需要的材料有 课件出示实验材料：铜棒 圆铁片 蜡环 火柴 白凡士林 蜡烛 温度计 酒精灯 试管夹 铁架台 师：这些材料可以帮助我们证明自己的猜想吗？请小组讨论一下，最好能写出大概的实验方案。 （学生分组讨论如何证明热在铜棒中的传递过程，并用文字、图画或符号表示出大概的实验实际方案） 课件出示实验方案： 第一步：把铜棒固定在铁架台上。 第二步：把5个蜡环均匀地套在铜棒上。 第三步：用酒精灯给铜棒的一端加热，观察并记录发生的现象。 师问：为什么选择蜡环呢？ 师：热的传递本来是一个不容易直接观察的过程，经过我们的设计，就能通过蜡环的变化观察出来了，那蜡环会怎样掉落呢？ 师：大家说得非常好，所以我们可以用酒精灯给铜棒加热，观察蜡环掉落的现象来判定热的传递方向。 师提示：我们在使用酒精灯加热时要注意安全。 拓展延伸 认识酒精灯的构造，了解酒精灯的使用 1、打开灯帽，查看灯芯是否完好，如果灯芯底端不平或者是烧焦，请勿燃烧。 2、点燃酒精灯注意用火柴自下而上点燃。 3、使用时，用外焰加热，因为外焰的温度高；不宜用焰心加热，因其温度低。 4、用完后，必须用灯帽盖灭，禁止用嘴吹 学生活动4 思考问题：热可以在一个物体内部传递吗？ 了解实验材料 小组讨论并设计实验方案 生：蜡环是用蜡做的，蜡遇热就会熔化，蜡环熔化说明热传递到这里了。 生：离酒精灯近的蜡环先掉下来，远的最后掉。 通过拓展延伸，了解酒精灯，并学会使用酒精灯。 活动意图说明：通过小组合作，选择合适的材料，设计实验方案，观察热在物体内的传递情况，并能用语言或图示的方式表示出阿狸。 环节五：得出结论 教师活动5 出示实验视频：《热传递》 1.师过渡：通过刚才的实验，你有没有发现热是怎样传递的？观察分析加热后蜡环在铜棒上的变化，想一想：这些变化说明了什么？这些现象能不能为我们的观点提供证据？热在物体之间传递的方向是怎样的？在同一个物体内部又是怎样的？能用语言描述一下吗？ 师解释：大家说得非常好，通过实验我们发现：离酒精灯近的蜡环最先掉下来，然后是中间的掉，最远的那个最后掉。酒精灯把热传给了铜棒，铜棒又把热传给了蜡环，热在铜棒内继续传递，后面的蜡环遇热熔化再掉落。热传递的方向和蜡环掉落的次序是一致的。从温度高的部分传到温度低的部分。 师：你有没有发现，5个蜡环掉落的速度也是不一样的。第一个蜡环很快就掉了，而最后一个掉得晚，说明热传递的速度也不同，离火越近的传递速度越快。因为离火越近，升温越快，温度越高，而离火越远，一分钟内温度的变化越慢。而且我们还发现，把酒精灯熄灭之后，温度是不是就降低了？ 生回答：不是，而是温度还在升高。 师解释：说明热还在传递。前面的温度还没有降下来，现在大家是不是能总结出热是从哪里传向哪里了呢？ 注意我们要用科学词汇去描述哦 课件出示：在同一物体中，热能从温度高的部分传向温度低的部分。 师小结：前面我们学习了热在物体间的传递方向，现在又学了热在物体内的传递方向，那你能把它们总结在一起，用科学语言描述一下吗？ 课件出示：热可以在物体内和物体间传递，通常热从温度高的物体传向温度低的物体，或者从物体温度高的部分传向温度低的部分。 学生活动5 生：热从火焰传向铜棒，又从铜棒传向蜡环，这点可以证明热是从温度高的物体传向温度低的物体。 生：蜡环在铜棒上是按照离热源由近及远的顺序掉落的，这说明热是从物体温度高的部分沿着物体传到温度低的部分。 生：比冰淇淋温度更低的物体只可能吸收冰淇淋的热。 生： 冰淇淋融化，一定是有其他比它温度高的物体把热传递给它了！ 对实验结果进行总结 学习用科学词汇去描述热在物体内的传递方向。 生举手回答：热从温度高的地方传向温度低的地方 生举手回答 用科学用语总结热在物体间和物体内的传递方向 活动意图说明：通过检查同学们对实验的观察、记录和总结，让学生明白热在物体间和物体内的传递方向。 7.板书设计 热传递 热传递：热可以从一个物体传给另一个物体 实验方案： 实验结论： 热可以在物体内和物体间传递 从温度高的物体传向温度低的物体 从物体温度高的部分传向温度低的部分 8. 作业与拓展学习设计 作业布置 在你的身边或是你经历过的哪些利用热传递的现象，说给同桌听。 练习设计 选一选 1、下列现象中，由于热传递使物体的温度升高的是（ ）。 A.用毛巾反复擦皮肤时，皮肤感到热 B.将铁丝弯折几次，弯折处会发热 C.把手伸到热水中，手会感到热 2、关于热传递的知识，下列说法正确的是（ ）。 A.热会从低温物体传向高温物体 B.通常热从高温物体传向低温物体 C.热的传递是随机的 填一填 1、热是一种能量的形式，能够从（ ）的物体传向（ ）的物体，从物体（ ）传向（ ）。 2、寒冷的冬天，房间里暖气片把热直接传给了（ ），让人感觉暖和了。 3、把铜棒固定在（ ）上，在铜棒上每隔一段距离套上蜡环，用（ ）对铜棒的一端加热。 断一断 1、热传递后，热量就消失了。（ ） 2、热在物体中是从温度高的部分向温度低的部分传递。（ ） 3、不锈钢勺子放在热水中，过一会儿，勺子一端会热，另一端不会热。（ ） 4、热在金属棒上传递时，一定是从温度高的地方向温度低的地方传递。（ ） 5、把温水和热水放在同一张桌子上，不管多久，它们的温度都不同。（ ） 答案： 选一选：C B 填一填：1、温度高 温度低 温度高的部分 温度低的部分 2、 房间里的空气 3、 铁架台 酒精灯 断一断：1、× 2、√ 3、× 4、√ 5、√× 9.教学反思与改进 由于前期对问题转化的指导花了较长的时间，后面给实验方案的设计、数据的采集以及班级交流和讨论的时间不是很充足。学生更关注自己小组的实验数据，对他人观点的关注度不够，组间交流效果不佳。另外学生更多地局限于师生交流，因此在分析数据和现象时没有思考、采纳别人的观点和论据，比如借用第一组的蜡环掉落的现象来解释第二组的观点，或者用第二组的数据来补充说明第一组的观点，而且在利用自己的数据对别人的观点进行评价或补充方面也有所欠缺。 学科网（北京）股份有限公司 $$