第4课 古代的生产工具与劳作 导学案--2024-2025学年高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活

第4课 古代的生产工具与劳作 问题情境导入 《史记·河渠书》记载：“于是为发卒万余人穿渠，自徵引洛水至商颜山下。岸善崩，乃凿井，深者四十余丈。往往为井，井下相通行水。水颓以绝商颜，东至山岭十余里闲。井渠之生自此始。”王国维《西域井渠考》：“西域本无此法，及汉通西域，以塞外乏水，且沙土善崩，故以井渠法施之塞下。” 师：农耕社会自古就重视水利工程建设，这段历史记载反映了哪种农田水利设施？ 自学导引 一、农业工具的变化 1．人类的耕作工具种类繁多，材质主要有骨、竹、木、石、蚌、铜、 等。 2．人类在改造自然的过程中发现了铜，并逐渐掌握了 冶炼技术。青铜器最早出现在西亚、 地区。 3．小亚细亚东部的 人率先掌握了冶铁技术，后来这一技术逐渐传人两河流域、中亚、北4．中国在 时期，铁制农具在农业生产中逐步推广。南北朝时期出现了以 法制作的农具。 5．豢养驯化禽畜的古代畜牧业，也有其自身的工具设施。古人用 来饲养禽畜，用马槽来喂马。 二、手工业工具的进步 1．约3万年前，中国的 已经用骨针缝制兽皮。 2．新石器时代晚期，中国古人就使用 纺轮作为纺线工具。 3．汉朝的画像石中出现了人们使用 纺纱的场景。元朝以后， 成为农耕家庭不可或缺的生产工具。古代西方也出现过纺纱用的纺车。 4．陶瓷业也是古代重要的手工业之一，使用的主要工具包括 、匣钵、 等。 5．古人用 金属原料的方式制作小型金属器具，使用的工具包括用来熔化金属原料的 、对金属原料进行打击的锤、磨平金属的锉等。 6．许多地区采取 的方式制作大型金属器具，使用的工具包括熔化金属原料的 、使液态金属成型的 等。 三、劳作方式的发展 1．在工业时代来临之前，农业 式劳作方式在各区域文明中很普遍。 2．随着铁犁牛耕的逐步推广，一家一户的个体劳作成为可能，集体劳作的形式逐渐瓦解。 3．中国战国时期，各诸侯国统治者鼓励发展以 为单位的男耕女织生产模式。在古希腊罗马历史上，氏族部落解体之后，一家一户的 式劳作日渐普及。 4．历史上也存在过 式劳作。众多奴隶或农奴在庄园的土地上进行集中劳作，劳动者被束缚在土地上，生产力低下。 5．古代还有以制作手工业产品为生的 家庭，以及拥有某种手工工艺的民营和官营作坊。 答案 一、1．铁 2．青铜 北非 3．赫梯 4．战国 灌钢 5．圈厩二、1．山顶洞人 2．陶 3．纺车 纺织机 4．坯车 支钉5．锻打 土炉 6．铸造 坩埚 范 三、1．家庭 3．家庭 4．农业庄园 5．手工业 预习测评 1．甲骨文中有田、畴、禾、穑、麦等字，又有酒、鬯（音同畅，香酒）等字；有“祭鬯至百卣（音同有，酒器）”的记载。这说明当时 ( ) A.土地私有制的确立 B.家庭手工业的形成 C.神权与王权相结合 D.农业生产有所发展 2．下列出土文物“支钉”的应用部门是 ( ) A.制陶业 B.冶铁 C.纺织 D.酿酒 3．汉代画像石（砖）上有大量妇女劳动的画面，如“一农妇在前播种，一农夫在后打土块”“男子持锨扬场，女子抱麦子”“一农妇连枷打场”，以及妇女采集桑叶、纺织、酿酒、饲养家禽等。由此可知，汉朝的小农经济( ) A.提高了劳动妇女的地位 B.采用了家庭生产的形式 C.遏制了土地兼并的发展 D.摒弃了自给自足的特点 4．《周礼·考工记》载：“攻木之工七，攻金之工六，攻皮之工五，设色之工五，刮摩之工五，搏埴之工二。”材料所反映的当时官营手工业生产的显著特点是 ( ) A.技术先进，生产标准化 B.产品丰富，生产多样化 C.分工细致，生产专业化 D.产量庞大，生产规模化 5．下图所示是建于河南安阳的一位中国古代妇女的塑像。在她的墓葬中出土了大量精美的 ( ) A.铁器 B.玉器 C.瓷器 D.漆器 答案 1. D 2.A3.B 4.C 5.B 新知合作探究 探究点1 农业工具的变化 知识详解 1．耕作工具的变化 （1）人类的耕作工具种类繁多，材质主要有骨、竹、木、 石、蚌、铜、铁等。 （2）人类在改造自然的过程中发现了铜，并逐渐掌握了青铜冶炼技术。从目前发现的考古资料看，青铜器最早出现在西亚、北非地区。青铜在当时是珍贵的资源，青铜铸造的农具数量有限。 （3）公元前15-14世纪，小亚细亚东部的赫梯人率先掌握了冶铁技术，后来这一技术逐渐传入两河流域、中亚、北非和欧洲。 （4）中国在战国时期，铁制农具在农业生产中逐步推广。南北朝时期出现了以灌钢法制作的农具。 2．水利设施工具 （1）世界许多文明地区都发明了灌溉工具。 （2）在原始社会末期，人类已经能够制造陶器，汲水灌溉。 （3）在古埃及和中国等地，人们已懂得利用杠杆原理进行灌溉。 （4）中国东汉末期已出现翻车，三国时期马钧对其进行了革新，其后翻车在民间广泛使用。唐朝出现了简车，借助水力汲水入筒进行灌溉。 3．畜牧业工具 （1）豢养驯化禽畜的古代畜牧业，也有其自身的工具设施。 （2）古人用圈厩来饲养禽畜，用马槽来喂马。 典例探究 例1 中国农业从远古洪荒走来，经历了“刀耕火种”“牛耕铁犁”等阶段。下列选项中属于“刀耕火种”阶段的耕作工具有 ( ) ①石斧 ②耧车 ③骨镰 ④曲柄锄 A.①③ B.①④ C.②③ D.②④ 解析 石斧是“刀耕火种”阶段的耕作工具，①正确；耧车是“牛耕铁犁”阶段的耕作工具，②错误；骨镰是“刀耕火种”阶段的耕作工具，③正确；曲柄锄是“牛耕铁犁”阶段的耕作工具，④错误，A项符合题意。 答案 A 针对训练1 下图反映了中国古代农业耕作工具的变化情况。这一变化开始于 ( ) A.夏商时期 B.春秋战国时期 C.三国时期 D.隋唐时期 答案 B 点拨 左图是石制农具，右图是铁制农具。结合所学，我国春秋战国时期开始出现铁制农具，故选B；夏商时期，我国尚无铁制农具，排除A项；C、D项晚于春秋战国时期，排除。 探究点2 手工业工具的进步 知识详解 1．纺织业 （1）纺织工具的制作是古代最先出现的手工业之一． （2）约3万年前，中国的山顶洞人已经用骨针缝制兽皮。 （3）新石器时代晚期，中国古人就使用陶纺轮作为纺线工具。 （4）汉朝的画像石中出现了人们使用纺车纺纱的场景。当时，人们能够使用构造复杂的提花机织出带有精美花纹的丝织品。 （5）元朝以后，纺织机成为农耕家庭不可或缺的生产工具。古代西方也出现过纺纱用的纺车。 2．陶瓷业 陶瓷业也是古代重要的手工业之一，使用的主要工具包括坯车、匣钵、支钉等。 3．冶金业 （1）冶炼金属是古代文明的重要标志之一。古代金属冶炼的工具体现了当时的工艺水准。 （2）古人用锻打金属原料的方式制作小型金属器具，使用的工具包括用来熔化金属原料的土炉、对金属原料进行打击的锤、磨平金属的锉等。 （3）许多地区采取铸造的方式制作大型金属器具，使用的工具包括熔化金属原料的坩埚、使液态金属成型的范等。 典例探究 例2 明末有人描述江南农村的变化时说，百年前的雇工“戴星出入，俗柔顺而主令尊”，如今“骄惰成风，非酒食不能劝”“夏必加下点心，冬必与以早粥”。这一变化反映了 ( ) A.市镇经济与手工业的发展 B.政府积极推行重农抑商政策 C.社会矛盾日益尖锐 D.农业中人身依附关系强化 解析 材料的意思是，明朝中后期江南农村的雇工-即佃户，由勤劳、柔顺到懒惰、骄纵，雇工本身的劳作态度，雇工对地主的态度都发生了变化，使佃户对地主的依赖关系松弛。明朝中后期江南地区的市镇经济与手工业的发展，会吸纳周边农村地区大量人口的就业，会导致农业生产人口的大量下降，农村会出现“用工荒”，因而农村雇工的地位提高了，A项正确；材料反映佃户社会地位的提高，未涉及重农抑商政策，B项错误；材料反映的是佃户地位的变化，未体现社会矛盾，C项错误；材料反映的主体是佃户的人身依用关系投渐减屑，而不是银化，D项错误. 答案 入 【大到工分】下图是山西高平开化寺宋代壁画《观织图）。画中一女性坐在长 上，操作着织机，织机的结构沽晰可见、是一架立式单综双履织机。织机采用了脚踏提综开口装置，将织工的双手从提除动作中解脱出来，专门从事投梭和打纬的工作，大大提高了生产效率。据此可知( ) A.佐证了宋代纺织业发展情况 B.中国传统纺织技术领先世界 C.宋代民营手工业超越了官营 D.山西成为宋代的棉纺织中心 答案 A 点拨 从画中可以看出，宋代纺织技术发展的情况，A 项正确；材料并没有涉及与世界的比较，不能得出B项的结论；民营手工业超越了官营是在明朝中叶，排除C项；材料中没有把山西与其他地区进行比较，不能得出D项的结论。探究点3 劳作方式的发展 知识详解 1．农业的主要劳作方式 （1）在工业时代来临之前，农业家庭式劳作方式在各区域文明中很普遍。 （2）随着铁犁牛耕的逐步推广，一家一户的个体劳作成为可能，集体劳作的形式逐渐瓦解。 （3）中国战国时期，各诸侯国统治者鼓励发展以家庭为单位的男耕女织生产模式。 （4）在古希腊罗马历史上，氏族部落解体之后，一家一户的家庭式劳作日渐普及。 （5）在中古时期的西欧，大量农奴或农民在领主的庄园中服劳役。中国魏晋南北朝时期的坞堡除军事作用外，也带有庄园经济的色彩。 2．手工业的主要劳作方式 （1）古代还有以制作手工业产品为生的手工业家庭，以及拥有某种手工工艺的民营和官营作坊。 （2）手工业家庭与作坊往往是手工业者世代传承，或父子相继，或师徒传授，由统治者登记造册进行管理。 典例探究 例1 乾隆时江南地主“所居在城或他州异县，地亩山场皆委之佃户”。苏州甚至出现“土著安业者田不满百亩，余皆佃农也。上田半归于郡城之富户”。可见，当时江南 ( ) A.土地所有权变更极为频繁 B.农业生产利润微不足道 C.以个体农耕为主要生产形式 D.农业中商品化生产普遍 解析 材料“皆委之佃户”“余皆佃农也”说明当时个体农耕仍然是主要的生产经营方式，C项符合题意；材料未体现土地所有权的变更情况，A项排除；材料未涉及农业生产的利润问题，B项排除；材料与农产品商品化无关，D项排除。 答案 C 针对训练3《墨子》记载：“农夫蚤出暮入，耕稼树艺，多聚叔粟，此其分事也；妇人夙兴夜寐，纺绩织纴，多治麻丝葛绪，······此其分事也。”这句话直接反映了（） A.小农经济的生产方式 B.手工业经济的生产方式 C.古代妇女的地位较高 D.商品经济的不发达 答案 A 点拨 根据材料现象可知，这是中国古代小农经济的分工模式，体现了自给自足的小农经济的经营方式，A 项正确；材料既有家庭手工业经济的生产方式，也有个体农耕模式，B项表述不全面，排除；材料无法证明妇女地位的提高，C项排除；题干内容与商品经济无关，D项排除。 课堂快速检测 1．古诗有云：“岂料山中有遗宝，磊落如磬万车炭······为君铸作百炼刀，要斩长鲸为万段。”中国古代以煤作为燃料冶铁开始于 ( ) A.战国 B.西汉 C.南北朝 D.北宋 2．从左图到右图的变化，反映我国古代农业生产中（） A.铁犁牛耕的出现 B.耕犁技术的成熟 C.精耕细作的开始 D.单位亩产量提高 3．“春初斫山，众木尽题，至当种时，伺有雨候。则前一夕火之，藉其灰以粪。明日雨作，乘热土下种，即苗盛信收。”这种耕作方式开始被取代是在 ( ) A.商代 B.西周 C.春秋战国 D.西汉 4．一说“china”的发音源出于唐朝时期的昌南（今景德镇）、唐朝昌南除出产青瓷之外，名列前茅的瓷器还有（ ） A.粉彩瓷 B.黑瓷 C.青花瓷 D.白瓷 5．纺织业在商代经济中占有重要地位，下列选项中可以支持这一判断的是 ( ) A.马王堆汉墓出土的素纱蝉衣 B.纺织家黄道婆创立的新式纺车 C.甲骨文中关于祭祀蚕神的内容 D.《说文解字》中有关纺织产品的字 答案与点拨 1.B 2.B 3．A（点拨：材料说明这种耕作方式的特征是：放火烧山，用草木灰作为肥料，是典型的“刀耕火种”。根据所学知识可知，刀耕火种之后，经历了石锄耜耕阶段。故“开始被取代”是在商代，A项正确；B、C、D项排除。） 4．D（点拨：唐朝，昌南土质好，先人们又吸收了南方青瓷和北方白瓷的优点创制出一种青白瓷，行销海内外，故选D；粉彩瓷是清代典型的瓷器类型，排除A项；唐代黑瓷多见于山西、河南一带，排除B项；青花瓷是元代彩瓷的典型瓷器类型，排除C项。） 5．C（点拨：考查学生获取信息和知识运用的能力。题干给出的限制性时间是“商代”。湖南长沙马王堆墓属于西汉墓，黄道婆是元朝人，《说文解字》成书于东汉，因此A、B、D三项应该分别反映了西汉、元朝和东汉纺织业的发展水平。故选C。） 中国古代的两神冶金方法 1．块炼法 中国古代冶炼技术在春秋以前处于比较迎始的阶段，当时使用的冶练方法称为“块炼法”，当时炼铁使用木炭作燃料，热量少，加上炉体小，鼓风设备差，因此炉温比较低，不能达到铁的熔炼温度，所以炼出的铁是海绵状的固体块，称为“块炼铁”。块炼铁冶炼比较费时，质地比较软，含杂质多，经过锻打成为可以使用的熟铁， 钢铁冶炼技术进一步发展到“块炼渗碳钢”。出土文物表明，中国最迟在战国晚期已经掌握这种最初期的炼钢技术。人们在锻打块炼铁和熟铁的过程中，需要不断地反复加热，铁吸收木炭中的碳分，提高了含碳量，减少夹杂物后成为钢。这种钢组织紧密、碳分均匀，适用于制作兵器和刀具，后进一步发展到“百炼钢”技术。人们在打制器物的时候，有意识地增加折叠、锻打次数，一块钢往往需要烧烧打打、打打烧烧，重复很多次，甚至上百次，所以称之为“百炼钢”。百炼钢碳分比较多，组织更加细密，成分更加均匀，所以钢的品质提高，主要用于制作宝刀、宝剑。 2．炒钢法 在西汉中晚期，中国出现了新的炼钢技术“炒钢”，这是在生铁冶铸技术的基础上发展起来的一种炼钢技术。其基本方法是将生铁加热成半液体和液体状，然后加入铁矿粉，同时不断搅拌，利用铁矿粉和空气中的氧去掉生铁中的一部分碳，使生铁中的碳含量降低，去渣，直接获得钢，这就是“炒钢”技术。这项技术的发明是炼钢技术的重大突破，使冶炼业能向社会提供大量廉价、优质的熟铁或钢，满足生产和战争的需要。炒钢的出现促进“百炼钢”技术的发展，人们以炒钢为原料，经过反复加热、折叠、锻打成质量很好的钢件。 学科网（北京）股份有限公司 $$