第5课时 食物中的营养-【黄冈小状元· 作业本】2024-2025学年四年级上册科学（科教版）（1-4单元）

呼吸与消化 -□ 第5课时 食物中的营养 探索回顾>自评◇◇◇☆☆ 1.探索一:检验食物中是否有淀粉 (1)先向淀粉中滴入一滴( ), 观察到淀粉 变成( ). 再分别在慢头块、苹果块等食物 上滴一滴碑酒,观察食物会不会变色,并记录 测结果。 探索二:检验食物中是否有脂舫。 (2)先用食用油在纸上涂抹,出现的油迹不会消 失,证明存在( ).再用其他食物在纸上涂 抹,把留下的痕迹与油迹对比,如果接近,说明 食物中含有( )。 (3)我还发现含有丰富的淀粉的食物有 )( )等。含有丰富的脂朋 )( 的食物有( )等。 基础巩固>自评☆☆☆☆ 2.选一选。(将正确答案的序号填在括号里) (1)下列不含淀粉的食物是( )。 A.草鱼 B.八宝粥 C.面条 (2)病人康复期间,为了补充蛋白质,应该多吃( )。 A.蔬菜水果类 B.奶、蛋、鱼、肉 C.谷类 27 四年级科学上(JK) (3)下列食物中,含脂舫较多的是 )。 B. A C. 米饭 白菜 瓜子 (4)炒菜时加适量的食盐,主要是为了补充( )。 A.蛋白质 B.维生素 C.无机盐 (5)用摄子夹住食物放在酒精灯外焰部位加热,可以闻到焦臭味的是( )。 A.萝卜块 B.水煮蛋的蛋白 C.苹果块 (6)关于用碑酒检验营养成分的实验,下列说法正确的是 )。 A.可以把检验过的食物吃掉 B.滴管可以碰到食物进行检测 C.检验后的食物丢进垃圾 (7)淘淘最近消化不好、排便困难,吃( )能帮助改善这种情况。 A.鱼、肉 B.炸鸡、汉堡包 C.粗粮、蔬菜 素养提升 >自评◇☆☆☆ 3.(1)依依写了一封密信给好朋友苹苹,写完以后在白纸上看不见,只能通过药 水才能显现 ①下列选项中( )可以用来写这封密信。 A.米汤 B.自来水 C.白醋 ②这种让白纸显字的药水可能是 )。 A.白醋 B.酒 C.酒精 (2)苹苹发现自己的自衬衫上有一块湿了的痕迹,她想知道这块痕迹是油渍还 是水渍,你能用什么科学方法来帮她鉴别 28四年级科学上（JK) 第5课时食物中的营养 1.(1)碘酒蓝色 (2)脂肪脂肪 (3)面包米饭花生肥肉（答案不唯一） 2.(1)A(2)B(3)C(4)C(5)B(6)C(7)C 3.(1)①A②B (2)将衣服进行晾晒，痕迹消失的是水渍，晾晒过后痕迹不消失的是油渍。（答案不唯一） 第6课时营养要均衡 1.(1)谷薯类 (2)从下往上：BDGI FK ACJ EH L 2.(1)C(2)B(3)B(4)C 3.甲餐的营养更丰富。因为甲餐含有糖类，蛋白质、维生素和无机盐等多种营养成分：乙餐的 主要营养成分是糖类：丙餐的主要营养成分是蛋白质。 第7课时食物在口腔里的变化 1.(1)门齿白齿犬齿 (2)舌牙齿 2.(1)A(2)A(3)C(4)C(5)C(6)B 3.(1)×(2)× (3)× 4.(1)C(2)C 第8课时食物在身体里的旅行 1.(1)左边：大肠：右边：食道胃小肠(2)食道胃小肠 2.(1)C(2)B(3)A(4)C(5)A 3.口腔 储存和搅拌食物，吸收一些营养 小肠 完成消化和吸收 胃 将食物磨碎，与唾液混合 大肠 传送食物至胃 食道 储存难以消化的食物残渣，生成粪便 4.(1)食道运输(2)胃胃液胃的蠕动