3 庖丁解牛（教学设计）-2024-2025学年高一语文必修下册同步备课系列（课件+教学设计）（统编版2019）

《庖丁解牛》教学设计 教材分析 《庖丁解牛》是语文必修下第一单元第三篇课文，作者把牛比喻成复杂的社会，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间”，顺应环境，随俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，养护精神。那么人就能在社会中游刃有余了，精神和身体不会受到伤害，同时解完牛踌躇满志之后，感到心滿意足的同時，应该好好地收敛自己的态度，不要得意忘形，否则还是容易受伤害的。 学习目标 1.疏通课文大意，归纳文言要点，分析人物形象。（重） 2.对本文“庄子之道”以及所具有启示意的理解。（难）。 核心素养 1.语言建构与运用：掌握文中出现的重点文言词语和特殊句式，并归纳其规律，积累常见文言字词，掌握文言句式，分析人物形象。 2.思维发展与提升：培养质疑探究合作精神，探讨作品主旨。 3.审美鉴赏与创造：探究庖丁的优秀之处和原因，感悟解牛故事蕴含的深刻哲理。 4.文化传承与理解：对本文“庄子之道”以及所具有启示意的理解。理解“庄子之道”的内涵，培养学生敢于实践、运用规律的精神。 课堂环节 情境导入 “其文则汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也。”——鲁迅 其文长于说理，想象丰富、妙趣横生，且哲学意味很浓，是“文学的哲学”“哲学的文学”。 优酷视频近期在征集有关庄子寓言故事的系列作品，今天所学的《庖丁解牛》就是出自《庄子》的一则寓言，若把这则寓言故事制作成短视频去应征，我们该怎样来筹划好呢？ 要求：1、交流课前预学，疑难处可在小组内讨论解决。2、在理解文意的基础上拟写拍摄提纲。 · 环节一：知人论世 1.《庄子》 《庄子》一书乃是庄周及其门徒后学所共著,今存三十三篇，分为三部分。内篇七，外篇十五，杂篇十一。内篇乃为庄子所著，外篇多数为庄子所著，但间有弟子所撰补者；杂篇多为后学弟子所推衍。 《庄子》散文最富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用寓言故事来说明道理，《汉文学史纲要》载：“其著书十余万言，大抵率寓言也”。如丑女效颦、望洋兴叹、井底之蛙等，都是意蕴丰富、妙趣横生的寓言。 鲁迅评价:"其文汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也。" 2.走近庄子 庄子，姓庄，名周，字子休（亦说子沐），宋国蒙人。他是东周战国中期著名的思想家、哲学家和文学家，是继老子之后，战国时期道家学派的代表人物，与老子并称为“老庄”。出身没落贵族家庭，做过蒙地的漆园吏。家境贫穷，曾向监河侯借粟而受到奚落，又以布衣见魏王。据传，楚威王闻其贤，以厚礼聘之为相，遭其拒绝，明确表示：宁游戏污渎之中自快，无为有国者所羁，终身不仕，以快吾志焉。他一生大都从事讲学、著述，他的代表作品为《庄子》。 3.背景 庄子生活在战国中期，这是一个充满了战争与杀戮的时代。中国社会正经历着“高岸为谷，深谷为陵”的沧桑巨变，社会动乱，民不聊生，身处乱世的人们对人生、对前途充满了迷茫。身处社会大动荡的时代，庄子不得不承认客观事物的复杂性，也体会到了社会潮流的不可逆转。所以他主张顺其自然，颐养天年，并对生死、寿夭进行了相对的解释。《养生主》选自内篇，是庄子宣扬其养生之道的文章，其中引入了《庖丁解牛》的寓言加以论证。 · 环节二：初读感悟 任务活动一 初读感悟。 1. 根据文章大意，划分文章层次： 第一部分（1、2段）：描写庖丁“解牛技艺”； 第二部分（第3段）： 庖丁讲述“解牛之道”； 第三部分（第4段）： 文惠君悟“养生之道”。 2. 朗诵原文，标注重点词句 庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。 合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。 　　文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？” 　　庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。 始臣之解牛之时，所见无非牛者。 三年之后，未尝见全牛也。 方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。 依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。 今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。 彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。 虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。 动刀甚微，謋然已解，如土委地。 提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。” 文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。” 【译文】庖丁给梁惠王宰牛。手接触的地方，肩膀倚靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。梁惠王说：嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？庖丁放下刀回答说：臣下所注重探究的，是解牛的规律，已经超过一般的技术了。起初我宰牛的时候，眼里看到的是一只完整的牛；几年以后，再未见过完整的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，感官停止了而精神在活动。依照牛的生理上的天然结构，砍入牛体筋骨相接的缝隙，顺着骨节间的空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，是用刀割断筋肉割坏的（就像我们用刀割绳子一样）；技术一般的厨师每月就得更换一把刀，是砍断骨头而将刀砍坏的。如今，我的刀用了十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃锋利得就像刚在磨刀石上磨好的一样。那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的刀刃插入有空隙的骨节，宽宽绰绰地，那么刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。即使是这样，每当碰到筋骨交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，视力集中到一点，动作缓慢下来，动起刀来非常轻，豁啦一声，牛的骨和肉一下子就解开了，就像泥土散落在地上一样。我提着刀站立起来，为此举目四望，为此悠然自得，心满意足，然后把刀擦抹干净，收藏起来。梁惠王说：好啊！我听了庖丁的这番话，懂得了养生的道理了。 · 环节三：入情入境 思考1：解牛之道是什么？用原文描述 依乎天理，批大郤xì，导大窾kuǎn，因其固然，技经肯綮qìng之未尝， 用刀之道：彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣。 思考2：道（自然规律）的三个阶段分别是什么？ 成长阶段 三个阶段 解牛经验 依乎天理 因其固然 解牛态度 怵然为戒 一切事物都有它自身的规律，只有反复实践，不断积累经验，才能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到游刃有余。 思考3：小寓言大智慧，文章的道理是什么？结合原文作答（养生之道） 文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。” “解牛”之道——“养生”之道 养生：顺应自然，避免受到损害 思考4：结合《子路曾皙冉有公西华侍坐》《齐桓晋文之事》《庖丁解牛》三篇文章，比较儒道两家在处世观念、社会理想、治国理念、关注对象方面的不同。 思考5：你如何看待儒、道两家的处世态度？ 可明确：儒道两家并无优劣，各有智慧。 “道家则像药店，不生病可以不去，生了病则非去不可。” “儒家的孔孟思想则是粮食店，是天天要吃的。”—— 南怀瑾《论语别裁》 ◆ 环节四：研读析旨 任务活动一 探究庄子的养生之道 《养生主》总论（养生主: 指养生的主要关键。） “吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。” 【译文】 我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的。以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。那么，追求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不堪罢了。 做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法，就可以保护生命，保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。 【总结】在错综复杂的社会中，要像庖丁避开肯繁一样避开矛盾，在各种矛盾的缝隙中生存，懂得自然的规律并顺应自然的规律，不要与自然抗衡硬碰硬，要像保护刀刃一样保护自己，从而达到本性无伤，天年尽享。只有这样才能游刃有余地生存于天地之间，否则便会像文中提到的“族厨”一般遍体鳞伤，渐渐被社会这头“大牛”吞噬消耗掉。” 课后作业 完成同步资源的《课后巩固》课后反思 收获 不足 【珠溪语文】2024-2025学年高一语文必修上册同步备课系列（统编版2019） 珠溪语文 第 1 页 共 8 页 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$