课下巩固精练卷(51) 食物生产与社会生活(word练习)-【正禾一本通】2025年高考历史高三一轮总复习高效讲义（统编版2019）

[课下巩固精练卷(五十一)　食物生产与社会生活] ________________________________________________________________________ 知识点 题目难易程度 较易 中档 较难 古代食物的采集与生产 1，3 2，4 新航路开辟后的食物物种交流 5 6，7 现代食物的生产、储备与安全 8，10，11 9 12，13 一、选择题 1．(2023·广东名校联盟联考)有证据表明，大约距今6000年前后，中国先民采集野生果实的数量大大下降，种植粟和大豆的比例逐渐上升。这表明(　　) A．国家雏形开始形成 B．贫富分化日益严重 C．早期文明获得发展 D．定居生活开始出现 解析：选C。材料提及距今6千年前后，中国先民“采集野生果实的数量”大大下降，而“种植粟及大豆的比例”逐渐上升，说明当时原始农业有所进步，早期文明获得发展，故选C项；中国具备国家的初始形态距今约5000年，排除A项；距今约5000年的新石器时代晚期，社会贫富分化才开始出现，排除B项；早在距今7000年前后的河姆渡人就已经开始定居生活，排除。 2．古巴比伦时期的法典对租赁关系有如下具体规定：租赁土地的地租一般标准是收成的1/3至1/2，如遇自然灾害或其他原因歉收时，损失由承租者负责。这说明古巴比伦时期私人租赁关系(　　) A．突出租赁双方的契约精神 B．保护了奴隶主私有财产 C．强调维护出租者切身利益 D．调动了劳动者的积极性 解析：选C。古巴比伦时期的法典中要求租地期间，如果遇到灾荒歉收，由承租者负责，这说明当时的巴比伦在私人租赁关系中强调维护出租者的切身利益，C项正确；契约精神强调的是按照契约关系履行，但是上述法律明显是维护出租者的利益，排除A项；出租人不等于奴隶主，排除B项； D项与材料主旨无关，排除。 3．希腊素有“橄榄之国”之称，自古以来，希腊人民就对橄榄树有着特别的情感，视其为智慧，和平与胜利的象征。关于古希腊的橄榄种植，以下说法正确的是(　　) A．橄榄树多种植于土地肥沃的地区 B．橄榄是古希猎人的主要粮食作物 C．橄榄种植推动了商品经济的发展 D．希腊公民禁止奴贵参与橄榄采摘 解析：选C。根据材料以及所学知识可知，由于古希腊地处地中海气候区，多山地且土地贫瘠，因而不适于发展粮食种植业，但是适合种植橄榄和葡萄等作物，而希腊人用橄榄及其加工产品向海外交换粮食和其他物品，由此促进了商品经济的发展，C项正确。 4．有学者指出，第一次社会大分工是人类从只会攫取大自然恩赐的现成的动物或植物，即渔猎或采集，到能够凭着自己的劳动创造生活资料，即游牧、养殖或种田。这一次大分工(　　) A．最早发生在南亚地区 B．促进了阶级社会的出现 C．标志着国家开始产生 D．致使人类生存能力下降 解析：选B。依据材料可知，这一次大分工是指从渔猎或采集到游牧、养殖或种田，这说明从采集经济向农耕经济转变，生产力得到发展，促进阶级社会的出现，B项正确；材料不能体现第一次社会大分工最早发生在南亚地区，A项排除；国家产生的标志是出现了国家机器，材料不能体现，排除C项；第一次社会大分工是生产力发展的结果，会增强人类生存能力，而非下降，排除D项。 5．(2024·百师联盟一轮联考)下图反映的是明清时期某种农作物的推广过程。据此可知，该农作物是(　　) A．甘蔗 B．水稻 C．棉花 D．玉米 解析：选D。根据材料并结合所学可知，明朝时期，玉米通过多种途径传入中国：从西亚、中亚传入西北地区，从印度、缅甸传入西南地区，从菲律宾传入东南沿海地区。玉米传入中国后，先是在丘陵山地种植，后来逐渐扩展到平原地区。清朝前期，玉米在全国各地多有种植。图片中信息与玉米的推广过程相符，D项正确。北方地理气候条件不宜种植甘蔗，与图片信息不符，排除A项；棉花和水稻在明清之前已经在南方和北方种植，与材料中农作物的推广时间不符，排除B、C两项。 6．“从西欧到中国的土地上，美洲的豆类提供了蛋白质，番茄和辣椒提供了维生素……花生和番茄在东南亚热带的土地上疯长，以丰厚的产出支撑着众多的人口。”这一现象表明(　　) A．资本主义世界市场已基本形成 B．物种实现了世界性的自由流动 C．物种交流丰富了亚欧社会生活 D．商品输出成为殖民扩张的手段 解析：选C。根据题干内容可知，新航路开辟之后，不同物种之间的交流，不仅能够养活世界上更多的人口，而且还丰富了人们的社会生活，故选C项；第一次工业革命之后，世界市场基本形成，这与题干时间(新航路开辟之后)不一致，排除A项；在题干内容中述及了“豆类”“番茄和辣椒”“花生”等物种在世界不同地区之间的交流，但是不能据此扩大为所有物种都“实现了世界性的自由流动”，排除B项；题干并没有述及“殖民扩张”的相关内容，排除D项。 7．汤姆·斯坦迪奇在《舌尖上的历史》一文中称：“如果哥伦布东行所带的玉米是上帝的赐福，那么他西行所带的甘蔗便是个诅咒。”作者认为近代物种交换(　　) A．影响了人类文明的进程 B．破坏了当地生态环境 C．改变了人们的饮食习惯 D．阻碍了美洲农业发展 解析：选A。结合所学知识可知，“哥伦布东行所带的玉米是上帝的赐福”是指哥伦布将原产于美洲的玉米等新物种传入欧洲，产生了积极影响，丰富了欧亚的物种资源，丰富了当地的饮食结构，促进了人口增长；“他西行所带的甘蔗是诅咒”是指原产于欧亚的甘蔗等传入美洲后，殖民者建立单一种植园经济和使用奴隶劳动，产生了消极影响。结合上述分析可知，材料强调的是美洲新大陆的发现引发的物种交换对人类文明进程的影响，A项正确。 8．1790年前后英国开始使用打谷机，后逐渐使用许多新的农业技术和农业器械，粮食总产量在1700年为3.175百万夸脱，1845年为18.665百万夸脱(夸脱：计量单位)。这反映了(　　) A．先进农机技术的广泛应用 B．英国粮食产量大幅度提高 C．工业革命促进了农业发展 D．英国政府重视农业的作用 解析：选C。据材料并结合所学可知，1790年，英国正在进行工业革命，这一时期出现的许多新的农业技术和农业器械得到使用，使粮食产量大幅度提高，说明工业革命推动农业发展，C项正确；A、B两项是材料表象，排除；D项不能由材料得出，排除。 9．为了保障小麦的产量和质量，其最理想的收割时间是麦穗成熟的前一天和当天。20世纪三四十年代的河南、山东草帽辫(原料是麦秆，即小麦生产的手工副产品)产区的农民常常会宁愿少收小麦而提前四五天收割以获得编草帽辫用的优质麦秆。这种现象反映出(　　) A．农民生产观念的转变 B．农业现代化趋势明显 C．小农经济已经解体 D．北方农业日趋衰落 解析：选A。据材料可知，20世纪三四十年代的河南、山东等地以麦秆为原料的草帽辫收益要超过小麦，这使得当地农民不再追求小麦产量，而是追求麦秆的附加值，反映出农民生产观念的转变，A项正确；农业现代化的核心是用现代科学技术来装备农业，用现代经济科学来管理农业，这些在材料中并没有体现，排除B项；20世纪三四十年代，小农经济尚未解体，排除C项；材料仅提及河南、山东的小麦种植情况，不能代表整个北方，排除D项。 10．汉代，以官营方式统一管理国有储粮的调运、中转、分配。储粮设施遍布全国，已有底层架空处理、周边设置通风槽等技术。这旨在(　　) A．维系社会稳定 B．消除自然灾害 C．保障粮食高产 D．减轻百姓负担 解析：选A。结合所学知识，汉代以官营方式统一规范管理储备粮的运输和储存，有利于增强国家应对社会突发问题的能力，维护地方社会秩序的稳定，故选A项；提高粮食储备的能力有利于提高国家应对自然灾害的能力，但是无法彻底消除自然灾害，排除B项；生产技术、生产工具和自然气候条件才是影响粮食高产的主要因素，排除C项；储粮的管理和技术与减轻百姓负担无关，排除D项。 11．“四合一”储粮技术在2010年获得国家科技进步等奖。它是指综合运用机械通风、环流熏蒸、电子测温、谷物冷却四项技术保管粮食的方法。这种储粮技术(　　) A．得益于第二次科技革命的成果 B．有效提升粮食安全储存和保鲜 C．体现了中国科技独立研发能力 D．解决了我国粮食食品安全问题 解析：选B。结合所学知识可知，“四合一”储粮技术综合多种技术，可有效提升粮食安全储存和保鲜，B项正确；机械通风和谷物冷却技术产生于二战后，并非第二次科技革命成果，排除A项；机械通风最先由美国人发明，谷物冷却的首创者是德国人，排除C项；“四合一”储粮技术只提升了保管粮食的技术，并不能从根本上解决我国粮食食品安全问题，排除D项。 12．某学生在学习过程中整理了如下表。据此可知(　　) 时间 国家 法律 1860年 英 《食品与饮料掺假法》 1906年 美 《纯净食品和药品法》 2003年 日 《食品卫生法》 2018年 中 《中华人民共和国食品安全法》 A．食品安全的监管水平得到提高 B．杜绝了食品安全事故的发生 C．国家以法律手段保障食品安全 D．世界各国政府重视食品安全 解析：选C。根据材料表格内容可知，英美日中等国均通过立法推动食品安全，体现了国家以法律手段保障食品安全的特点，C项正确；材料没有体现食品安全的监管水平，排除A项；B项说法绝对，排除；D项中“世界各国”的说法绝对，排除。 二、非选择题 13．阅读材料，完成下列要求。 材料一　二战结束后，日本国内的粮食危机给城乡居民带来了沉重的灾难。在占领初期，美国政府对日本持冷漠与惩罚的态度。按照美国政府的声明，日本目前的困境是其本身行为造成的直接后果。但不久后，美国占领当局则认为：一方面，希望解决饥荒，尽快安定社会秩序，维护美国的胜利果实；另一方面，意识到粮食问题是日本实现民主化和经济复兴的前提与根本要求。在麦克阿瑟的游说之下，1946年1月26日，第一艘载有1 000吨面粉的运粮船驶入东京港，战后日本的粮食进口由此开启。 材料二　美国小麦的倾销使日本大米销量逐年下降，世界农产品过剩引发国际粮价下跌，自然冲击着日本市场，日本的小麦、大米甚至粮食自给率下降。战后日本的高速工业化和城市化，造成农业劳动力减少和耕地面积减少，进一步加剧了日本粮食的对外依赖度。1973—1974年的全球粮食危机期间，日本对美国谷物和豆类的依存系数达到67%。 ——以上材料均摘自徐振伟《二战后美国对日本的粮食战略及其影响》 (1)根据材料一并结合所学知识，分析美国对待日本粮食危机的态度发生了怎样的变化，并分析转变的原因。 (2)根据材料二并结合所学知识，说明日本的粮食安全问题给我们的启示。 解析：(1)第一小问变化，据材料一“冷漠与惩罚……运粮船驶入东京港”得出，由置之不理到进行救济。第二小问原因，据材料一“日本目前的困境是其本身行为造成的直接后果”并结合所学得出，战后初期，美国意在削弱并惩罚日本，认为日本的危机是咎由自取；据材料一“维护美国的胜利果实”并结合所学得出，随着国际形势的发展，美苏关系日益紧张，日本逐渐成为美国全球战略的一部分，美国转而要扶植日本；据材料二“意识到粮食问题是日本实现民主化和经济复兴的前提与根本要求”并结合所学得出，粮食危机不利于日本稳定，也无助于民主化和经济复兴，不利于美国利益。(2)据材料二“农业劳动力减少和耕地面积减少……对外依赖”可知，对外依赖程度的加深不利于国民经济的发展，得出粮食问题关系国计民生、粮食供应立足于自给自足；据材料二“高速工业化和城市化……劳动力减少和耕地面积减少”得出，要保护好耕地，重视农业生产。 答案：(1)变化：由置之不理到进行救济。原因：战后初期，美国意在削弱并惩罚日本，认为日本的危机是咎由自取。但随着国际形势的发展，美苏关系日益紧张，日本逐渐成为美国全球战略的一部分，美国转而扶植日本；同时粮食危机不利于日本的社会稳定，也无助于日本的民主化和经济复兴，有损美国利益。 (2)启示：粮食问题关系国计民生；粮食供应立足于自给自足；要保护好耕地，重视农业生产。 学科网（北京）股份有限公司 $$