精品解析：山东省滨州市阳信县第三实验中学2023-2024学年七年级下学期第一次月考生物试题

2023-2024学年第二学期第一次质量检测七年级 生物学科试题 一、选择题：本大题共30小题，共60分。 1. 小刚为了探究食品中是否含有维生素C，往下列食品中滴加加碘的淀粉溶液，能出现褪色反应的是( ) A. 豆浆 B. 鱼汤 C. 鲜橙汁 D. 牛奶 【答案】C 【解析】 【分析】维生素C具有还原性，在空气中久置时容易被空气中的氧气氧化；维生素C能够把碘还原为碘离子，碘能淀粉溶液变蓝，而碘离子不能使淀粉变色。 【详解】淀粉有遇碘变蓝色的特性，在食物上滴一滴碘液，变成蓝色，证明食物中有淀粉。维生素C能使蓝色加碘的淀粉溶液褪成无色。鲜橙汁中含有丰富的维生素C，所以往鲜橙汁中滴加加碘的淀粉溶液，能出现褪色反应。 【点睛】维生素C能使蓝色加碘淀粉溶液褪成无色这一重要特性是解答此题的关键。 2. 果蔬中含有丰富的维生素C，某生物兴趣小组提出探究不同蔬菜中维生素C含量的课题，并利用维生素C的水溶液能使紫色高锰酸钾溶液褪色的原理进行了探究实验，实验结果如表，下列相关叙述正确的是（　　） 蔬菜种类 黄瓜汁 青椒汁 芹菜汁 菠菜汁 蔬菜汁滴数 15 7 16 12 A. 人类缺乏维生素C会患夜盲症 B. 实验中除高锰酸钾溶液的量不同外，其它条件完全相同 C. 某同学使用同一支滴管连续吸取并滴加不同的蔬菜汁 D. 根据实验结果，青椒含有更多的维生素C 【答案】D 【解析】 【分析】对照实验只有一个变量，本实验的变量是蔬菜溶液，其它变量都要相同，所以滴入的高锰酸钾溶液的浓度要相同。 【详解】A．人类缺乏维生素C会患坏血病，A错误。 B．该实验的变量是蔬菜溶液，实验中除蔬菜溶液的量不同外，其它条件完全相同，B错误。 C．测试不同的果蔬时，应使用同一支滴管，并在每次使用前用蒸馏水冲洗干净，C错误。 D．据表中数据可见：青椒汁的滴数最少，说明青椒汁含有的维生素C最丰富，D正确。 故选D。 3. 每人每天都需要摄入一定量的水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质、维生素等营养物质。关于这些营养物质的叙述，不正确的是（ ） A. 水是构成细胞的主要成分 B. 蛋白质是建造和修复细胞的重要原料 C. 儿童时期缺钙易患佝偻病 D. 维生素种类多，作用大，需要量也很大 【答案】D 【解析】 【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。 【详解】A、水是构成细胞的主要成分，A正确；B、蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新的重要原料，也是生命活动的调节等的物质基础，B正确；C、儿童时期缺钙易患佝偻病，C正确；D、维生素不是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量，人体每日对它们的需要量也很小。但是，维生素对人体的重要作用是其他营养物质所不能代替的。人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长发育，甚至患病，D错误。故选：D。 【点睛】解答此题的关键是知道人体需要的主要营养物质。 4. 人体的健康需要全面合理的营养供应，如果某些营养物质缺乏，往往会表现出专一的病症。下列营养物质与缺乏症不相符的是（　　） 选项 A B C D 营养物质 维生素A 维生素C 含钙的无机盐 含碘的无机盐 缺乏症 夜盲症 坏血病 骨质疏松症 甲亢 A. A B. B C. C D. D 【答案】D 【解析】 【分析】缺乏维生素A易患夜盲症，缺乏维生素B1易患脚气病，缺乏维生素C易患坏血病，缺乏维生素D易患佝偻病和骨质疏松症；缺乏含铁的无机盐易患缺铁性贫血，缺乏含碘的无机盐易患地方性甲状腺肿，缺乏含钙的无机盐易患佝偻病和骨质疏松症。 【详解】A．夜盲症是指在光线昏暗环境下或夜晚视物不清或完全看不见东西、行动困难的症状，该症状一般都是由于缺乏维生素A，A不符合题意。 B．坏血病是由于人体缺乏维生素C所引起的疾病，使毛细血管的脆性增加，从而引起皮、黏膜下出血，B不符合题意。 C．含钙的无机盐是人体内牙齿和骨骼的主要构成成分，体内缺乏含钙的无机盐，婴幼儿易患佝偻病、成人易患骨质疏松症，C不符合题意。 D．人体缺少含碘的无机盐时，人体的甲状腺出现代偿性增长，导致地方性甲状腺肿；而成年人甲状腺激素分泌过多，会患甲亢，D符合题意。 故选D。 【点睛】解答此题的关键是熟练掌握不同无机盐和维生素的作用、缺乏症等；这部分内容是中考的热点，注意比较记忆。 5. 近日曝光的“某品牌奶粉中添加香兰素”的事件又一次引起了人们对食品安全问题的关注，以下说法正确的是（ ） A. 对于婴幼儿来说，奶粉中的主要供能物质是蛋白质 B. 为避免浪费，未开封的奶粉即使过期了几天也是可以食用的 C. 奶粉中富含维生素D，可以预防夜盲症 D. 在婴儿的胃和小肠中都有消化蛋白质的酶，蛋白质分解的最终产物是氨基酸 【答案】D 【解析】 【分析】食物中含蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、水等六大类营养物质，它们各具有一定的作用。糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量。糖类是主要的供能物质，能为人体的生命活动提供能量；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用。水、无机盐、维生素不能提供能量。 【详解】A．营养物质中主要的供能物质是糖类，A错误。 B．过期食品不可以再吃，因食品过期后，里面容易滋生细菌及其他病原体，吃后容易患病，B错误。 C．维生素D可以预防佝偻病，夜盲症是缺维生素A，C错误。 D．蛋白质开始消化的部位是胃，在胃蛋白质酶的作用下，蛋白质被初步消化成多肽。然后再在小肠中肠液和胰液中酶的作用下最终被彻底消化成氨基酸，D正确。 故选D。 6. 下列营养物质都能给人体提供能量的是（　　） A. 水分、无机盐、淀粉 B. 糖类、脂肪、蛋白质 C. 水分、蛋白质、脂肪 D. 维生素、纤维素、无机盐 【答案】B 【解析】 【详解】试题分析：食物中的六大类营养物质，它们各具有一定的作用。糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量。糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用。水、无机盐、维生素不能提供能量，其中水是构成细胞的主要成分，人体的废物和营养物质必须溶解在水中才能被运输。 考点： 人体需要的主要营养物质 7. 长跑测试过后，同学们感到体力消耗很大，下列食物能最快地补充能量的是（ ） A. 矿泉水 B. 牛奶 C. 糖果 D. 鸡蛋 【答案】C 【解析】 【分析】食物所含的六类营养物质是糖类、脂肪和蛋白质，水、无机盐和维生素。其中能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；水、无机盐和维生素不能为人体提供能量。 【详解】A．矿泉水主要成分是水，还有少量的无机盐，水和无机盐不能为人体提供能量，A不符合题意。 B．牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，其中蛋白质、脂肪不是主要的供能物质，而维生素和矿物质不能为人体提供能量，B不符合题意。 C．糖果的主要成分是糖类，糖类是人体的主要供能物质，人体的各项生命活动所需要的能量主要由糖类提供，C符合题意。 D．鸡蛋主要含有蛋白质，蛋白质是构成细胞的基本物质，也能够被分解释放能量，但不是主要的供能物质，D不符合题意。 故选C 8. 如图显示了食物在人体消化系统中完成的消化过程。对于这个过程的描述中不正确的是 A. 牙齿和舌的搅拌作用属于物理消化 B. 肝脏分泌的胆汁能够消化蛋白质 C. 胰腺分泌的胰液参与蛋白质消化 D. 小肠是营养物质消化的主要器官 【答案】B 【解析】 【分析】（1）食物的消化包括物理性消化和化学性消化两个过程，物理性消化是机械作用，只改变物质的形态，大小，但不改变物质的本质。 （2）肝脏能够分泌胆汁，胆汁不含消化酶，只能对脂肪起到乳化作用。 （3）小肠是消化和吸收营养物质的主要器官。 【详解】A. 牙齿的咀嚼，舌的搅拌仅仅是改变了食物的形状，并没有发生本质的改变；所以是物理性消化，A正确。 B.胆汁不含消化酶，只是对脂肪起乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，B错误。 C. 胰腺分泌胰液通过导管进入小肠，对各种食物进行消化，C正确。 D. 小肠是人体消化和吸收营养物质的主要器官，人体所需要的营养物质有糖类、蛋白质、脂肪、水、维生素、无机盐。淀粉、蛋白质和脂肪是大分子物质，需经过消化后变成小分子的物质才能被人体吸收，小肠是消化吸收的主要场所，D错误。 【点睛】掌握食物消化的过程是解题的关键。 9. 如图为人体消化系统的部分结构示意图。下列叙述不正确的是（ ） A. ⑦分泌胆汁可以参与消化脂肪 B. ②能初步消化蛋白质 C. 营养成分都通过⑤的毛细血管壁进入血液 D. ⑥能吸收水和无机盐和部分维生素 【答案】C 【解析】 【分析】食物中的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。 图中：①食道、②胃、③十二指肠、④胰腺、⑤小肠、⑥大肠、⑦肝脏。 【详解】A．⑦肝脏是人体最大的消化腺，能够分泌胆汁，暂时储存在胆囊中。胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，A正确。 B．蛋白质的消化开始于②胃，在胃中胃液对蛋白质进行初步消化，进入小肠后被肠液和胰液彻底分解成氨基酸，B正确。 C．营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收。葡萄糖、氨基酸、维生素、无机盐、水等营养物质透过消化道壁进入④小肠绒毛内的毛细血管里，而由脂肪分解形成的甘油和脂肪酸等营养物质透过消化道壁进入了小肠绒毛内的毛细淋巴管里，此外，胃和大肠也可以吸收少量的营养物质，C错误。 D．⑥大肠是形成粪便的场所，能够吸收少量的水、无机盐和维生素，D正确。 故选C。 10. 下列关于食物的营养成分和消化的说法，不正确的是 A. 糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质，而且都能为生命活动提供能量 B. 大肠内壁只有皱襞没有绒毛，对食物的消化和吸收不起作用 C. 胃液和肠液都能参与牛奶的消化 D. 细细咀嚼米饭会觉得有甜味，是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖 【答案】B 【解析】 【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，其中维生素、水和无机盐是小分子的营养物质，在消化道内不需经过消化即可被吸收；而淀粉、脂肪、蛋白质等大分子的、不溶于水的有机物，则需在消化道内被分解为小分子的能溶于水的物质后才能被人体吸收。 【详解】A、糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质，糖类是主要供能物质，脂肪是备用能源物质，其中蛋白质是构成细胞的基本物质，能为生命活动提供能量，正确。 B、大肠内壁虽然只有皱襞没有绒毛，但是大肠能够吸收少量的水、无机盐和维生素，错误。 C、牛奶主要含蛋白质，胃液和肠液都能参与蛋白质的消化，正确。 D、细咀嚼米饭会觉得有甜味是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖，正确。 故选B。 【点睛】掌握食物中含有的六大类营养物质的作用以及消化过程是本题解题关键。 11. 下列关于消化与吸收的叙述，正确的是（ ） A. 蛋白质的初步消化是在胃中进行的 B. 小肠中含多种消化酶是小肠适于吸收营养物质的主要特征 C. 胆汁是由胆囊分泌的 D. 消化道由口腔、咽、喉、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成 【答案】A 【解析】 【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，其中，维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用；而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。 淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸。 【详解】A．蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化生成多肽，A正确。 B．小肠中含多种消化酶是小肠适于消化营养物质的主要特征，B错误。 C．胆汁是由肝分泌的，储存在胆囊中，C错误。 D．消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成，喉属于呼吸道组成成分，D错误。 【点睛】掌握消化和吸收是解题关键。 12. 小肠是人体消化系统的重要器官．下列叙述错误的是（ ） A. 食物中的营养物质都是由小肠吸收的 B. 消化系统由消化道和消化腺两部分组成 C. 消化腺分泌的消化液中，除胆汁外，都含有消化酶 D. 小肠绒毛壁和其内的毛细血管很薄，由一层细胞构成 【答案】A 【解析】 【详解】试题分析：A、小肠是主要的吸收场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸。胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精．大肠是形成粪便的场所，能够吸收少量的水、无机盐和维生素。错误。 B、消化系统包括消化道和消化腺．消化道是食物的通道，消化腺是分泌消化液消化食物，正确； C、肝脏分泌胆汁，里面不含消化酶，只是对对脂肪起乳化作用；胰腺分泌胰液，含多种消化酶；唾液腺分泌唾液，含淀粉酶；肠腺能分泌肠液，含多种消化酶；胃腺能分泌胃液，含蛋白酶。正确； D、小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，这种结构特点有利于小肠的吸收，正确。 考点定位：对于消化系统的组成以及消化器官的特点，可结合着消化系统的结构示意图掌握。 13. 下面关于人体消化食物和吸收营养的叙述，正确的是（ ） A. 胃是人体消化食物的主要部位 B. 胆汁中含有消化脂肪的酶 C. 小肠是消化和吸收的主要场所 D. 胃液可初步消化蛋白质和脂肪 【答案】C 【解析】 【分析】人体所需要的营养物质有糖类、蛋白质、脂肪、水、维生素、无机盐等。淀粉、蛋白质和脂肪是大分子物质，需经过消化后变成小分子的物质才能被人体吸收，小肠是消化和吸收的主要场所。 【详解】AC．小肠是人体消化食物和吸收营养的主要部位，A错误，C正确。 B．肝脏分泌的胆汁可以乳化脂肪为脂肪微粒，但是胆汁不含消化酶，B错误。 D．胃液中有胃蛋白酶，可以初步消化蛋白质，但不能消化脂肪，脂肪的初步消化是在小肠进行的，D错误。 故选C。 【点睛】解题关键是熟练掌握食物的消化和吸收过程。 14. 良好的饮食习惯有利于青少年的健康成长。以下对人体健康有利的饮食方式是（ ） A. 常吃野味，适时补充蛋白质 B. 炒菜时多加油盐，使菜肴更有味道 C. 在野外采摘的新鲜蘑菇要回家清洗干净煮熟再吃 D. 每日三餐按时进食，营养均衡、荤素搭配，不暴饮暴食 【答案】D 【解析】 【分析】合理膳食指的是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多。 【详解】A．动物在生物圈中的作用：维持自然界中生态平衡、 促进生态系统的物质循环、帮助植物传粉、传播种子。而且，野生动物还可能携带致病微生物，故应拒绝食用野生动物，A错误。 B．合理营养还包括合理的饮食习惯和科学的膳食习惯，如不挑食，不偏食，膳食要清淡少盐，以免引起高血压，少吃肥肉和荤油等油脂类，以免造成脂肪堆积，引起肥胖，B错误。 C．蘑菇大多数可以食用，但是有的蘑菇有毒，如毒蝇鹅膏有剧毒，一旦食用有生命危险。因此采摘野生蘑菇，要在有经验的人指导下才能进行，C错误。 D．每天要一日三餐，定时定量，不挑食，不偏食，营养均衡、荤素搭配，不暴饮暴食都是良好的饮食习惯，D正确。 故选D。 15. 某学生要为家长设计一份午餐食谱。下列相关叙述错误是 A. 食物多样，谷类为主，粗细搭配 B. 为保持身材，可以只吃蔬菜水果 C. 考虑家庭中特殊人群的饮食需求 D. 应购买检验、检疫合格的原材料 【答案】B 【解析】 【分析】合理营养是指全面而平衡的营养。“全面”是指摄取的营养素(六类营养物质和膳食纤维)种类要齐全；“平衡”是指摄取各种营养素的量要合适(不少也不多，比例适当)，与身体的需要要保持平衡。 【详解】A．谷类为主，蔬果和肉类荤素搭配合理，是科学的饮食习惯，A正确。 B．不吃主食，只吃瓜果蔬菜，容易导致营养物质缺乏，不利于身体健康，B错误。 C．合理营养还包括合理的饮食习惯和科学的膳食习惯，考虑家庭中特殊人群的饮食需求 ，C正确。 D．为避免购买到不健康的食品，所以应购买检验、检疫合格的原材料，D正确。 故选B。 16. 良好的饮食习惯对人体健康是非常重要的，下列习惯中较安全的是（　　） A. 采摘的水果直接用衣或纸擦后食用 B. 新鲜黄瓜用清水浸泡一段时间后，洗干净直接食用 C. 油炸薯条香辣可口，可经常购买食用 D. 青少年应大量食用含蛋白质丰富的食物，蔬菜可以不吃 【答案】B 【解析】 【分析】此题考查的是食品安全和合理营养。食品安全是指购买安全食品，预防食物中毒，防止食品污染，结合题意，分析解答。 （1）合理营养是指全面而平衡的营养。为了做到合理营养，我国营养学家将食物分为五类，并形象设计了“平衡膳食宝塔”，提倡均衡饮食。 （2）食品安全关乎公民的生命安全和身体健康，贯穿于我们的生产、生活全过程，我们应该特别关注。 为了人们的饮食健康，必须注意以下几点： ①许多饮料中含有防腐剂、香精或人工色素等，并且由于糖分含量多而热量很高，中小学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康，其实最好的“饮料”就是白开水。 ②养成良好的卫生习惯，如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等，可预防一些传染病、肠道寄生虫的传播。 ③生吃的瓜果和蔬菜等要洗干净，避免农药中毒。 ④选样包装食品时，要注意识别食品的生产日期和保质期等。 ⑤不吃没有卫生保障的生食，如生鱼片、生荸荠等；不吃街头贩卖的，没有卫生许可证的食品；尽量少吃油炸、烟熏和烧烤的食品。 【详解】A．蔬菜和水果在生长过程中难免喷洒过农药，采摘的水果直接用衣或纸擦后食用不卫生，该选项的习惯是不安全的，A不符合题意。 B．新鲜黄瓜用清水浸泡一段时间后，可以减少农药残留物，洗干净可直接食用，该选项的习惯较安全，B符合题意。 C．长期喜食油炸的食物会导致心脑血管疾病和某些癌症的发病率的增高，这种卫生习惯影响身体健康，是不安全的，C不符合题意。 D．青少年正处于生长发育的关键时期，对蛋白质的需求量较大，应大量食用含蛋白质丰富的食物。但是蔬菜不吃会导致维生素摄入量不足，人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，甚至患病，该选项的习惯是不安全的，D不符合题意。 故选B。 17. 2019 年 7 月 15 日，联合国在纽约发布 2019 年度《世界粮食安全和营养状况》报 告，指出 2018 年非洲的饥饿指数上升了近 20%， 营养不良状况十分严重。儿童出现发 育不良、生长迟缓等现象，这主要是由于缺乏哪种物质（　　） A. 维生素 B. 无机盐 C. 蛋白质 D. 脂肪 【答案】C 【解析】 【分析】食物中含蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水等六大类营养物质，它们各具有一定的作用。 【详解】蛋白质的功能：①组成细胞的主要有机物，如蛋白质是构成细胞膜、染色体的主要成分。②能源物质，蛋白质能分解释放能量，为人体的生命活动提供能量。③人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质。儿童出现发 育不良、生长迟缓等现象，这主要是由于缺乏蛋白质造成的。 人体一旦缺乏维生素、无机盐，脂肪就会影响正常的生长和发育，会引起疾病，不单是生长迟缓的现象，C符合题意。 故选C。 18. 为引导学生积极参加体育活动，提高身体素质，学校每年都会对学生进行体育水平测试。学生测试时所需的能量来自有机物的氧化分解，其中最主要的有机物来源是（　　） A. 维生素 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 糖类 【答案】D 【解析】 【分析】糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量，人体所需要的70%左右的能量由糖提供。 【详解】维生素不能为细胞生命活动提供能量，A不符合题意；脂肪常作为人体储备能源的物质，B不符合题意；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，C不符合题意；糖类是人体最重要的供能物质，人体所需要的70%左右的能量由糖提供，因此测试时所需的能量主要来自糖类的氧化分解，D符合题意。 【点睛】解此题的关键是理解掌握糖类是人体最重要的供能物质。 19. 正常人在平静状态下大约每分钟呼吸16次，下列说法错误的是（　　） A. 氧气从外界进入人体内血液的路线：鼻→咽→喉→气管→支气管→肺泡→肺泡周围的毛细血管网 B. 平静吸气时，肋间肌和膈肌均舒张 C. 呼吸道会使进入肺部的气体变得湿润、温暖和清洁 D. “食不言，寝不语”中“食不言”的原因是避免吞咽时说话导致食物进入气管 【答案】B 【解析】 【分析】呼吸系统包括呼吸道和肺，呼吸道包括：鼻腔、咽、喉、气管、支气管。 【详解】A．人体内氧气从外界进入人体内血液的路线是：鼻→咽→喉→气管→支气管→肺泡→肺泡周围的毛细血管网，A正确。 B．吸气时，肋间肌和膈肌均收缩，胸腔容积扩大，气体进入肺，B错误。 C．呼吸道保证了气体的畅通；肺是气体交换的场所。鼻腔内鼻黏膜分泌的黏液可以湿润空气；鼻腔中有丰富的毛细血管，可以温暖空气；鼻腔中有鼻毛可以阻挡灰尘，黏液可以粘住灰尘，对空气有清洁作用，C正确。 D．人的咽喉是食物和空气的共同通道，气管在前，食管在后，气体和食物各行其道，有条不紊，这就要归功于会厌软骨。人们吞咽食物时，喉上升，会厌软骨向后倾斜，将喉门盖住，食物顺利进入食管。下咽动作完成以后，会厌软骨又恢复直立状态，以便进行呼吸。倘若吃饭时谈笑风生就会使会厌软骨可能来不及盖下，食物进入气管引起咳嗽，D正确。 故选B。 20. 人体每时每刻都通过呼吸系统（如图）与外界进行着气体交换，下列相关叙述错误的是（　　） A. 呼吸系统由①呼吸道和②肺组成 B. ①对进入体内的空气有温暖、湿润和清洁的作用 C. 肋间肌和膈肌舒张时，胸腔缩小，外界气体进入肺 D. ②中的肺泡是与血液进行气体交换的场所 【答案】C 【解析】 【分析】呼吸系统包括呼吸道和肺两部分。呼吸道的组成由上到下依次是鼻腔、咽、喉、气管和支气管，呼吸道既保证了气体的畅通，又对吸入的空气具有清洁、温暖和湿润的作用。肺是呼吸系统的主要器官，肺由许多肺泡构成，肺泡是进行气体交换的功能单位。肺泡外面包绕着丰富的毛细血管和弹性纤维，肺泡的壁和毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，这些特点都有利于气体交换。 【详解】A．呼吸系统由①呼吸道和②肺组成。呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管和支气管，肺是进行气体交换的主要器官，A正确。 B．①呼吸道对进入体内的空气有温暖、湿润和清洁的作用。鼻腔内有丰富的血管网，可以加热空气；鼻腔和气管内的黏液可以湿润空气；鼻毛和黏液可以过滤空气中的灰尘和微生物，B正确。 C．肋间肌和膈肌舒张时，肋骨向下向内运动，膈顶部上升，胸腔容积减小，肺内气压升高，气体从肺部排出，C错误。 D．②肺中肺泡外面包绕着丰富的毛细血管和弹性纤维，肺泡的壁和毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，肺泡是进行气体交换的场所，D正确。 故选C。 21. 下列有关能量及呼吸作用的叙述中，正确的是（　　） A. 呼吸作用的实质是分解有机物，释放能量 B. 不同食物中所贮存的能量是相同的 C. 呼吸作用释放的能量全部作为生命活动的动力 D. 呼吸作用的实质是分解有机物，释放氧气 【答案】A 【解析】 【分析】细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来。供给生命活动的需要，这个过程叫作呼吸作用。呼吸作用的表达式：有机物（储存着能量）+氧气→二氧化碳+水+能量。 【详解】AD．根据呼吸作用表达式：有机物+氧→二氧化碳+水+能量，在此过程中释放出大量的能量，一方面满足自身的需要，另一部分以热能的形式散失出去。所以呼吸作用的实质是分解有机物，释放能量，A正确，D错误。 B．据科学家测定，糖类、脂肪、蛋白质在体内分解所放出的热量分别是：每克糖类平均为17.15千焦，每克脂肪平均为38.91千焦，每克蛋白质平均为23.43千焦。脂肪的热价最高，因此若进食的量相同，脂肪提供的能量最多，B错误。 C．呼吸作用是在活细胞中有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水并释放出能量的过程，释放出的能量一部分为生物体的各项生命活动提供动力，一部分以热能的形式散发掉，C错误。 故选A。 22. 关于“测定某种食物中的能量”的实验，下列说法错误的是（ ） A. 应选取易燃烧食物测定 B. 设置重复实验取平均值 C. 能量测定值等于实际值 D. 燃烧掉的物质是有机物 【答案】C 【解析】 【分析】本题考查测定某种食物中的能量的实验，可以通过测量食物燃烧放出的热量的多少来测定食物中的能量。 【详解】A．通过测量食物燃烧放出的热能来测定食物中能量的多少，选用的食物应该是容易燃烧的，如花生种子等，A不符合题意。 B．为了尽量减少实验结果的误差，提高实验结果的可信度，因此应该设置重复实验（或重复组），多做几次，然后取平均值，B不符合题意。 C．实验所测得的食物能量低于食物实际所含能量，因为食物燃烧时会向周围散失一小部分热量，C符合题意。 D．有机物能燃烧，无机物不能燃烧。因此燃烧掉的物质是有机物，D不符合题意。 故选C。 【点睛】本题的重点是了解测定某种食物中的能量的实验。 23. 人体呼出的气体与吸入的空气相比，二氧化碳增多了。增多的二氧化碳最终来源于（ ） A. 肺泡 B. 血液 C. 心脏 D. 细胞 【答案】D 【解析】 【分析】呼吸全过程包括四个方面：肺的通气、发生在肺泡内的气体交换、气体在血液中的运输、血液与组织细胞间的气体交换。呼吸的意义是有效地提供机体代谢所需的氧气，排出体内产生的二氧化碳。 【详解】人体呼吸时，从外界吸入空气，呼出的气体与吸入的气体相比较，二氧化碳增多了，氧减少了。其根本原因就是吸入的氧要参与组织细胞的呼吸作用，释放能量供生命活动需要，同时这个过程产生了大量的二氧化碳，二氧化碳又经过一系列的途径被运输到肺，由人体呼出，导致呼出的气体二氧化碳含量增加。可见，呼气中增多的二氧化碳最终来源于细胞，ABC不符合题意，D符合题意。 故选D。 24. “健康生活，珍爱生命”。下列关于健康生活的叙述正确的是（ ） A. 遇到有人溺水时，先进行人工呼吸，再清除呼吸道内的异物 B. 鸦片、吗啡等毒品具有镇痛效果，可以少量吸食 C. 吸烟可以让人身心愉快，青少年可以适量吸烟 D. 患者可以根据病情自我判断、购买和服用非处方药，也应注意用药安全 【答案】D 【解析】 【分析】 （1）烟草燃烧时，烟雾中的有害物质如尼古丁、一氧化碳、焦油等有害物质进入人体；毒品主要是指鸦片、海洛因、冰毒、吗啡、可卡因等，毒品有很强的成瘾性。 （2）安全用药是指根据病情需要，正确选择药物的品种、剂量和服用时间等，以充分发挥最佳效果，尽量避免药物对人体产生的不良作用或危害。 【详解】A．遇到中学生溺水时，先清理呼吸道中的污物，再进行人工呼吸，A错误； B．鸦片是以罂粟为原料制成的毒品，有镇痛和麻醉作用，吸食鸦片很容易使人成瘾。青少年应坚决拒绝毒品，因为吸食毒品会影响人体的健康，危害极大，B错误。 C．青少年正处于生长发育期，吸烟会降低记忆力，分散注意力，影响身体的生长发育和正常的学习，青少年不应该吸烟，C错误。 D．非处方药可以自行判断、购买和使用，但也要注意用药安全，D正确。 故选D。 【点睛】此题涉及的知识面比较广，解答的关键是熟练掌握相关的基础知识，只有基础扎实才能灵活答题。 25. 某对夫妇被怀疑害死了一名女婴。法医判断死婴是否产前死亡的方法之一是将死婴的肺剪下一块，投入水中，结果肺块下沉，法医判定婴儿为产前死亡，这对夫妇无罪。法医判断的理由是因为（ ） A. 肺泡内充满了痰液 B. 肺泡被血块堵塞 C. 肺未吸入空气呈实体状态 D. 婴儿肺的质量大 【答案】C 【解析】 【详解】肺是由大量的肺泡组成的，当婴儿出生后完成第一次呼吸后，使肺内有空气，而存留在肺内的空气总有部分不能被呼出体外，所以在水中会漂浮。产前死则肺内没气体，就会沉下去。所以法医判断的理由是因为肺未吸入空气呈实体状态。 26. 经常参加体育锻炼的人往往比一般人的肺活量大，其主要原因是（　　） A. 呼吸肌收缩力强 B. 呼吸频率快 C. 肺泡壁薄 D. 肺的弹性小 【答案】A 【解析】 【分析】（1）呼吸运动是指人体胸廓有节律的扩大和缩小的运动，包括吸气过程和呼气过程，呼吸运动主要与肋间肌和膈肌的运动有关。 （2）肺活量是指用力深吸气后再用力深呼气所能呼出的最大气体量。 【详解】呼吸运动包括吸气和呼气两个动作：吸气时，膈肌与肋间肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，肺随之扩大，肺内气压低于大气压，形成主动的吸气运动；当膈肌和肋间外肌舒张时，肋骨与胸骨因本身重力及弹性而回位，结果胸廓缩小，肺也随之回缩，肺内气压高于大气压，形成被动的呼气运动。由此可见，经常参加体育锻炼的人往往比一般人的肺活量大，其主要原因是呼吸肌收缩力强，A正确，BCD错误。 故选A。 27. 下列说法正确的是（　　） A. 人体呼吸时，呼出的气体全部是二氧化碳 B. 肺之所以适于气体交换，只是因为肺泡壁由一层上皮细胞构成 C. 血液中的氧能通过血液循环输送到全身各组织细胞处 D. 只有深呼吸时，才能把肺泡内的气体全部排出 【答案】C 【解析】 【分析】1．人吸气时，吸入的气体体积分数比例为：氮气（78%）、氧气（21%）、二氧化碳（0.03%）、水（0.07%）、其它（0.9%）；人呼气时，呼出的气体体积分数比例为：氮气（78%）、氧气（16%）、二氧化碳（4%）、水（1.1%）、其它（0.9%）。 2．肺是气体交换的主要场所，是呼吸系统的主要器官。 【详解】A．结合分析可知，人体呼吸时，呼出的气体是氮气、氧气、二氧化碳等混合气体，A错误。 B．肺由大量的肺泡组成；肺泡外面包绕着丰富的毛细血管；肺泡壁和毛细血管壁都很薄，是一层扁平上皮细胞，这样肺泡与血液很容易发生气体交换，B错误。 C．循环系统的功能是为全身各组织器官运输血液，将氧、营养物质输送到组织，同时将组织代谢产生的废物和二氧化碳运走，以保证人体新陈代谢的正常进行，维持机体内部理化环境的相对稳定。可见，血液中的氧能通过血液循环输送到全身各组织细胞处，C正确。 D．即使深呼吸，也不能把肺泡内的气体全部排出，D错误。 故选C。 28. 处于青春期的青少年生长发育的速度很快，营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼，肉等含蛋白质丰富的食品。因为蛋白质是人体（ ） A. 主要的贮能物质 B. 主要的供能物质 C. 溶解养分和废物的物质 D. 生长发育以及修复和更新的重要原料 【答案】D 【解析】 【分析】食物中含蛋白质、糖类、脂肪、水、无机盐、维生素等六大类营养物质。 【详解】A．脂肪是备用能源物质，也是主要的贮能物质，A错误。 B．在各种营养物质中，糖类是主要的供能物质，B错误。 C．溶解养分和废物的物质是水，C错误。 D．蛋白质是人体需要的六大类营养物质之一。是构成组织细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础。另外，蛋白质也能氧化分解为人体提供一部分能量，儿童、青少年生长发育快，除摄取足够的糖类以外，还应食用来满足人体生长发育需要的物质是蛋白质，D正确。 故选D。 29. 下图是人体胸廓变化的示意图，对于图中状态描述正确的是（ ） A. 呼吸肌舒张 B. 胸廓缩小 C. 吸入气体 D. 呼出气体 【答案】C 【解析】 【分析】肺与外界进行气体交换的过程，就是肺的通气。肺的通气是通过呼吸运动实现的。胸廓有节律地扩大和缩小叫作呼吸运动。呼吸运动包括呼气和吸气两个过程（平静呼吸），其动力来自于呼吸肌。与呼吸有关的肌肉叫呼吸肌。 【详解】吸气时，肋间外肌收缩，肋骨上提，胸骨向上、向外移动，使胸廓的前后径和左右径都增大；同时，膈肌收缩，膈顶部下降，使胸廓的上下径增大，这时胸廓扩大，肺随着扩张，肺的容积增大，肺内气压下降，外界空气就通过呼吸道进入肺，完成吸气动作。 呼气时，肋间外肌舒张，肋骨因重力作用而下降，胸骨向下、向内移动，使胸廓的前后径和左右径都缩小，同时膈肌舒张，膈顶部回升，使胸廓的上下径缩小，这时胸廓缩小，肺跟着回缩，肺的容积缩小，肺内气压升高，迫使肺泡内的部分气体通过呼吸道排到体外，完成呼气动作。分析可知，肋骨向上，向外移动，表示吸入气体。 故选C。 30. 呼吸系统由多个器官组成，其中能与血液进行气体交换的是（ ） A. 鼻 B. 喉 C. 气管 D. 肺 【答案】D 【解析】 【分析】呼吸系统由呼吸道和肺组成，呼吸道包括鼻、咽、喉、气管、支气管。 【详解】呼吸道是气体进出肺的通道，能清洁、湿润、温暖吸入的气体。 肺是气体交换的场所，是呼吸系统的主要器官。 故选D。 【点睛】理解肺是气体交换的场所、是呼吸系统的主要器官才是解题关键。 二、识图作答题：本大题共4小题，共32分。 31. 如图一是中国居民“平衡膳食宝塔”，图二是消化系统示意图，图三是小肠壁纵切示意图。请据图回答： （1）图一中含蛋白质较多的是 _____（用字母表示）类食物，蛋白质在 _____（填消化液名称）中消化蛋白质的酶的作用下分解为氨基酸才能被吸收。 （2）图一E类食物中含量最多的有机物是 _____，在图二中 _____（填序号）内最终分解为可吸收的小分子有机物。 （3）小肠内的氨基酸，经图三中②和③的 _____进入血液，经 _____运输到全身各组织。 （4）若人的食物中，长期缺少图一中D类食物，体内因 _____的不足而出现坏血病。 【答案】（1） ①. BC ②. 胃液、肠液和胰液 （2） ①. 淀粉 ②. ⑦ （3） ①. 吸收 ②. 血液循环 （4）维生素C 【解析】 【分析】（1）图一中：A表示脂肪、BC表示蛋白质、D表示维生素、E表示糖类。 （2）图二中：①是唾液腺、②是口腔、③是食道、④肝脏、⑤是胃、⑥是胰腺、⑦是小肠、⑧是大肠、⑨肛门。 （3）图三中：①皱襞，②④小肠绒毛，③毛细血管。 【小问1详解】 图一中B层奶类、C层鱼蛋类含蛋白质较多；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。 【小问2详解】 图一E类食物中含量最多的有机物是淀粉，淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入⑦小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶。因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖，被小肠吸收和利用。 【小问3详解】 小肠绒毛壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，毛细血管和毛细淋巴管也很薄也只有一层上皮细胞组成。这些结构特点有利于小肠吸收营养物质。所以小肠内的氨基酸，经图三中②小肠绒毛和③毛细血管的吸收进入血液，经血液循环运输到全身各组织。 【小问4详解】 图一中D层是蔬菜和水果，内含丰富的维生素，体内缺乏维生素C会得坏血病，会出现牙龈出血的症状。 32. 坐在考场的你此刻大脑如陀螺般飞速运转，笔尖轻快地写下答案，这些生命活动是需要消耗能量的，而能量来自细胞内有机物的氧化分解，据图回答以下问题 （1）在图二中，能够分泌胆汁的结构是[ ]______。 （2）在图一中X、Y、Z三条曲线代表食物中三种营养物质在消化道中的变化情况，表示脂肪消化过程的曲线是_______，最终消化产物是_______。 （3）图一中的D结构是图二中的[ ]_______，是消化和吸收的主要场所，其中所含的消化液包括______、_______、_______。 （4）我们感冒时吃的胶囊往往是用淀粉做成，主要原因是避免对图一中[ ]______产生刺激，图一中曲线_____所代表的淀粉消化过程，这类营养的消化是从______开始的。 【答案】（1）2肝脏 （2） ①. Y ②. 甘油和脂肪酸 （3） ①. 4小肠 ②. 胆汁 ③. 肠液 ④. 胰液 （4） ①. C胃 ②. X ③. 口腔 【解析】 【分析】图一中，A口腔，B咽和食道，C胃，D小肠，E大肠，X代表淀粉的消化过程，Y代表脂肪的消化过程，Z代表蛋白质的消化过程。 图二中，1唾液腺，2肝脏，3十二指肠，4小肠，5口腔，6食道，7胃，8胰腺，9大肠，10肛门。 【小问1详解】 2肝脏能分泌胆汁，首先将胆汁储存在胆囊内，然后胆汁从胆管进入小肠，胆汁里面不含消化酶，但能对脂肪起乳化作用，将大的脂肪颗粒乳化为小的脂肪微粒，对脂肪进行物理性消化。 【小问2详解】 脂肪的消化开始于小肠，脂肪先被胆汁乳化成脂肪微粒，最后被肠液和胰液彻底分解成甘油和脂肪酸。图一曲线Y代表的营养物质开始消化的部位是D小肠，被彻底消化的部位是D小肠。因此，在图一中，表示蛋白质消化过程的曲线是Y，最终消化产物是甘油和脂肪酸。 【小问3详解】 图一中的D是消化的主要部位，代表的是小肠，图二中4所指部位是小肠。小肠内有肠腺，肠腺分泌肠液；胰腺分泌的胰液通过胰管输送到小肠内，肠液和胰液中含有消化脂肪、蛋白质和糖类的酶；胆管输送胆汁到小肠内，胆汁无消化酶。因此，小肠内的消化液中含有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，便于消化食物中的大分子有机物。 【小问4详解】 胃中没有消化淀粉的作用，故将某些药物装入淀粉胶囊中口服，可以避免药物对C胃的刺激；因此，我们感冒时吃的胶囊往往是用淀粉做成，主要原因是避免对图一中C胃产生刺激。淀粉的消化开始于口腔，口腔中的唾液含淀粉酶，能将淀粉分解为麦芽糖；因此，图一中曲线X代表的淀粉消化过程，这类营养的消化是从图二中5口腔开始的。 33. 甲图是某人在1个标准大气压下的一次平静呼吸中肺内气压的变化曲线图，乙图表示人体呼吸时，膈肌的不同活动状态，据此回答下列问题 （1）人体通过呼吸系统获得氧气，甲图中的曲线___段表示吸气时肺内气压的变化，此时膈肌处于乙图的______状态（填字母）。 （2）甲图曲线BC段表示某呼吸过程时肺内气压变化，这时胸廓的前后、左右、上下径变化都是______，肋间肌处于______状态。 （3）在呼吸过程中，当处于甲图坐标中的B点，此时肺内气压___于大气压的值。 （4）图乙中A、B表示人体的膈肌。具此判断A、B两状态所处的呼吸运动过程分别是_____、_____。 【答案】 ①. AB ②. B ③. 缩小 ④. 舒张 ⑤. 等于 ⑥. 呼气 ⑦. 吸气 【解析】 【分析】吸气时，肋间肌和膈肌收缩，膈顶下降，胸廓扩大，肺扩张，肺内气压小于外界大气压，气体进入肺；呼气时，肋间肌和膈肌舒张，膈顶上升，胸廓缩小，肺回缩，肺内气压大于外界大气压，气体排出。图甲中AB段表示肺内气压小于外界气压，处于吸气状态；BC表示肺内气压大于外界气压，处于呼气状态；图乙中A表示膈顶上升，B表示膈顶下降。 【详解】（1）甲图中曲线AB段表示肺内气压小于外界大气压，表示吸气时的肺内气压的变化，此时膈肌处于乙图的B状态，吸气时膈肌收缩，膈顶下降。 （2）甲图曲线BC段表示肺内气压大于外界大气压，因此表示呼气时的肺内气压变化，这时胸廓的前后、左右、上下径都缩小，肺回缩，肋间肌处于舒张状态，此时膈顶上升。 （3）在呼吸过程中，当处于甲图坐标中的B点时，是吸气结束的一瞬间，也是呼气的起点，此时肺内气压与大气压的值相等。 （4）呼吸运动是指人体胸廓有节律的扩大和缩小的运动，包括吸气过程和呼气过程，呼吸运动主要与肋间肌和膈肌的运动有关。人在平静状态下，肋间肌收缩时，肋骨向上向外运动，使胸廓的前后径和左右径都增大，同时膈肌收缩，膈顶部下降，使胸廓的上下径都增大，这样胸廓的容积就增大，肺也随着扩张，外界空气进入肺，完成吸气的过程；反之，就是呼气过程。A状态是膈顶上升，呼吸运动过程是呼气，B状态是膈顶下降，所处的呼吸运动过程是吸气过程。 【点睛】此题考查的是人体呼气和吸气时胸廓、肋间肌和膈肌、肺内气压的变化，注意掌握。 34. 图A是某人在一次平静呼吸中肺内气压的变化曲线；图B是模拟膈肌运动的实验装置及实猃过程，1、 2、3、4表示结构；图C是人体内的气体交换示意图，请据图回答问题： （1）图A中，C点表示__________（吸气或呼气结束），此时肺内气压____大气压。 （2）图B所示的实验装置中，序号4模拟人体的_________。 （3）曲线AB段表示的肺内气压变化与图B中的__图表示的生理过程相同，此时膈肌处于_________状态。 （4）空气中的氧气最终到达人体的组织细胞的__________ ，进行呼吸作用。 （5）图C中，发生在①处和③处的气体交换分别是通过_______、_______实现的。 【答案】（1） ①. 呼气 ②. 等于 （2）膈肌 （3） ①. 甲 ②. 收缩 （4）线粒体 （5） ①. 呼吸运动 ②. 气体的扩散作用 【解析】 【分析】（1）图A的A点表示吸气开始的起点，B点表示吸气完了的瞬间，C点表示呼气完了的瞬间；图B中，①玻璃管代表的是气管，②钟罩代表的是胸廓，③小气球代表的是肺，④橡皮膜代表的是膈肌。呼吸系统包括呼吸道和肺，肺是气体交换的主要场所；图C①表示肺的通气，②肺泡内气体交换，③组织细胞内的气体交换。 （2）呼吸运动是指人体胸廓有节律的扩大和缩小的运动，包括吸气过程和呼气过程；呼吸运动主要与肋间肌和膈肌的运动有关。据此解答。 【34题详解】 曲线BC段肺内气压大于外界大气压所以表示呼气，呼气结束的一瞬间是坐标中的C点，此时肺内气压等于外界大气压。 【35题详解】 图B中1表示气管、2表示胸廓、3表示肺、4膈肌 【36题详解】 呼吸运动是指人体胸廓有节律的扩大和缩小的运动，包括吸气过程和呼气过程，图中AB段肺内气压低于大气压表示吸气，呼吸运动主要与肋间肌和膈肌的运动有关。人在平静状态下，肋间肌收缩时，肋骨向上向外运动，使胸廓的前后径和左右径都增大，同时膈肌收缩，膈顶部下降，使胸廓的上下径都增大，这样胸廓的容积就增大，肺也随着扩张，外界空气通过呼吸道进入肺，完成吸气的过程。图B甲表示吸气。曲线AB段表示的肺内气压变化与图B中的甲图表示的生理过程相同，此时膈肌处于收缩状态。 【37题详解】 人体通过呼吸系统从外界获得氧气，外界空气通过鼻腔、咽、喉、气管、支气管，到达人体的肺，进入肺泡，肺泡外缠绕着丰富的毛细血管，通过气体交换，毛细血管内的二氧化碳交换到肺泡内，呼出体外，肺泡内的氧气交换到毛细血管的血液中，随着血液循环运输到身体的各处组织细胞内，在细胞的线粒体里进行呼吸作用，分解有机物，释放能量。 【38题详解】 图C①表示肺的通气，是通过呼吸运动实现的；③组织细胞内的气体交换，是通过气体的扩散作用实现的。 三、实验探究题：本大题共1小题，共8分。 35. 小刚家周末中午要举行家庭聚餐。他发现了一种不认识的固体食物，就把它带到学校，与生物兴趣小组的同学在实验室研究其主要营养成分。该实验方案、步骤和结果如下： 试管编号 食物小块 淀粉酶溶液 蛋白酶溶液 振荡摇匀 37℃恒温 食物小块的变化 1 0.1克 4毫升 b毫升 是 30分钟 无明显变化 2 a克 0毫升 c毫升 是 30分钟 食物块变小 （注：淀粉酶可分解淀粉，但不能分解蛋白质；蛋白酶可分解蛋白质，但不能分解淀粉） （1）根据实验目的，请补充实验方案：其中a为_______，b为_______，c为_______。 （2）根据实验结果，可以初步判断所研究的固体食物中，主要成分是_______。 （3）食物摄入的淀粉、脂肪、蛋白质在人体消化道各部位（用A、B、C、D、E、F表示）被消化程度如图所示。据此图判断，该固体食物主要营养成分最开始被消化部位为_______（填名称），对应图中字母是_______，该成分最终被分解成_______。可反映其消化过程的曲线是_______（填甲、乙、丙）。 【答案】（1） ①. 0.1 ②. 0 ③. 4 （2）蛋白质 （3） ①. 胃 ②. C ③. 氨基酸 ④. 丙 【解析】 【分析】（1）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。 （2）图示中，横坐标表示各段消化道，其中A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小肠，E是大肠，F肛门。乙、丙、甲分别表示的是淀粉、蛋白质和脂肪在各段消化道中的消化过程。 【小问1详解】 对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。所以表中a是0.1克，b是0毫升，c是4毫升。 【小问2详解】 淀粉酶可分解淀粉，但不能分解蛋白质；蛋白酶可分解蛋白质，但不能分解淀粉。试管1中含有淀粉酶，实物小块没有明显变化；试管2中含有蛋白酶，食物块变小，可见，所研究的固体食物中，主要成分是蛋白质。 【小问3详解】 消化道依次由A口腔、B咽、食道、C胃、D小肠、E大肠、F肛门组成。蛋白质的消化开始于C胃，在胃中胃液对蛋白质进行初步消化，进入小肠后被肠液和胰液彻底分解成氨基酸。淀粉的消化开始于口腔、脂肪从小肠开始消化，分析图示可知：曲线乙表示淀粉的消化、曲线丙表示蛋白质的消化、曲线甲表示脂肪的消化。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $$ 2023-2024学年第二学期第一次质量检测七年级 生物学科试题 一、选择题：本大题共30小题，共60分。 1. 小刚为了探究食品中是否含有维生素C，往下列食品中滴加加碘的淀粉溶液，能出现褪色反应的是( ) A. 豆浆 B. 鱼汤 C. 鲜橙汁 D. 牛奶 2. 果蔬中含有丰富的维生素C，某生物兴趣小组提出探究不同蔬菜中维生素C含量的课题，并利用维生素C的水溶液能使紫色高锰酸钾溶液褪色的原理进行了探究实验，实验结果如表，下列相关叙述正确的是（　　） 蔬菜种类 黄瓜汁 青椒汁 芹菜汁 菠菜汁 蔬菜汁滴数 15 7 16 12 A. 人类缺乏维生素C会患夜盲症 B. 实验中除高锰酸钾溶液的量不同外，其它条件完全相同 C. 某同学使用同一支滴管连续吸取并滴加不同的蔬菜汁 D. 根据实验结果，青椒含有更多的维生素C 3. 每人每天都需要摄入一定量的水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质、维生素等营养物质。关于这些营养物质的叙述，不正确的是（ ） A. 水是构成细胞的主要成分 B. 蛋白质是建造和修复细胞的重要原料 C. 儿童时期缺钙易患佝偻病 D. 维生素种类多，作用大，需要量也很大 4. 人体的健康需要全面合理的营养供应，如果某些营养物质缺乏，往往会表现出专一的病症。下列营养物质与缺乏症不相符的是（　　） 选项 A B C D 营养物质 维生素A 维生素C 含钙的无机盐 含碘的无机盐 缺乏症 夜盲症 坏血病 骨质疏松症 甲亢 A. A B. B C. C D. D 5. 近日曝光的“某品牌奶粉中添加香兰素”的事件又一次引起了人们对食品安全问题的关注，以下说法正确的是（ ） A. 对于婴幼儿来说，奶粉中的主要供能物质是蛋白质 B. 为避免浪费，未开封的奶粉即使过期了几天也是可以食用的 C. 奶粉中富含维生素D，可以预防夜盲症 D. 在婴儿的胃和小肠中都有消化蛋白质的酶，蛋白质分解的最终产物是氨基酸 6. 下列营养物质都能给人体提供能量的是（　　） A. 水分、无机盐、淀粉 B. 糖类、脂肪、蛋白质 C. 水分、蛋白质、脂肪 D. 维生素、纤维素、无机盐 7. 长跑测试过后，同学们感到体力消耗很大，下列食物能最快地补充能量的是（ ） A 矿泉水 B. 牛奶 C. 糖果 D. 鸡蛋 8. 如图显示了食物在人体消化系统中完成的消化过程。对于这个过程的描述中不正确的是 A. 牙齿和舌的搅拌作用属于物理消化 B. 肝脏分泌的胆汁能够消化蛋白质 C. 胰腺分泌的胰液参与蛋白质消化 D. 小肠是营养物质消化的主要器官 9. 如图为人体消化系统的部分结构示意图。下列叙述不正确的是（ ） A. ⑦分泌胆汁可以参与消化脂肪 B. ②能初步消化蛋白质 C. 营养成分都通过⑤的毛细血管壁进入血液 D. ⑥能吸收水和无机盐和部分维生素 10. 下列关于食物的营养成分和消化的说法，不正确的是 A. 糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质，而且都能为生命活动提供能量 B. 大肠内壁只有皱襞没有绒毛，对食物的消化和吸收不起作用 C. 胃液和肠液都能参与牛奶的消化 D. 细细咀嚼米饭会觉得有甜味，是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖 11. 下列关于消化与吸收的叙述，正确的是（ ） A. 蛋白质的初步消化是在胃中进行的 B. 小肠中含多种消化酶是小肠适于吸收营养物质的主要特征 C. 胆汁是由胆囊分泌的 D. 消化道由口腔、咽、喉、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成 12. 小肠是人体消化系统的重要器官．下列叙述错误的是（ ） A. 食物中的营养物质都是由小肠吸收的 B. 消化系统由消化道和消化腺两部分组成 C. 消化腺分泌的消化液中，除胆汁外，都含有消化酶 D. 小肠绒毛壁和其内的毛细血管很薄，由一层细胞构成 13. 下面关于人体消化食物和吸收营养的叙述，正确的是（ ） A. 胃是人体消化食物的主要部位 B. 胆汁中含有消化脂肪的酶 C. 小肠是消化和吸收的主要场所 D. 胃液可初步消化蛋白质和脂肪 14. 良好的饮食习惯有利于青少年的健康成长。以下对人体健康有利的饮食方式是（ ） A. 常吃野味，适时补充蛋白质 B. 炒菜时多加油盐，使菜肴更有味道 C. 在野外采摘的新鲜蘑菇要回家清洗干净煮熟再吃 D. 每日三餐按时进食，营养均衡、荤素搭配，不暴饮暴食 15. 某学生要为家长设计一份午餐食谱。下列相关叙述错误的是 A. 食物多样，谷类为主，粗细搭配 B. 为保持身材，可以只吃蔬菜水果 C. 考虑家庭中特殊人群的饮食需求 D. 应购买检验、检疫合格的原材料 16. 良好的饮食习惯对人体健康是非常重要的，下列习惯中较安全的是（　　） A. 采摘的水果直接用衣或纸擦后食用 B. 新鲜黄瓜用清水浸泡一段时间后，洗干净直接食用 C 油炸薯条香辣可口，可经常购买食用 D. 青少年应大量食用含蛋白质丰富的食物，蔬菜可以不吃 17. 2019 年 7 月 15 日，联合国在纽约发布 2019 年度《世界粮食安全和营养状况》报 告，指出 2018 年非洲的饥饿指数上升了近 20%， 营养不良状况十分严重。儿童出现发 育不良、生长迟缓等现象，这主要是由于缺乏哪种物质（　　） A. 维生素 B. 无机盐 C. 蛋白质 D. 脂肪 18. 为引导学生积极参加体育活动，提高身体素质，学校每年都会对学生进行体育水平测试。学生测试时所需的能量来自有机物的氧化分解，其中最主要的有机物来源是（　　） A. 维生素 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 糖类 19. 正常人在平静状态下大约每分钟呼吸16次，下列说法错误的是（　　） A. 氧气从外界进入人体内血液的路线：鼻→咽→喉→气管→支气管→肺泡→肺泡周围的毛细血管网 B. 平静吸气时，肋间肌和膈肌均舒张 C. 呼吸道会使进入肺部的气体变得湿润、温暖和清洁 D. “食不言，寝不语”中“食不言”的原因是避免吞咽时说话导致食物进入气管 20. 人体每时每刻都通过呼吸系统（如图）与外界进行着气体交换，下列相关叙述错误的是（　　） A. 呼吸系统由①呼吸道和②肺组成 B. ①对进入体内的空气有温暖、湿润和清洁的作用 C. 肋间肌和膈肌舒张时，胸腔缩小，外界气体进入肺 D. ②中的肺泡是与血液进行气体交换的场所 21. 下列有关能量及呼吸作用的叙述中，正确的是（　　） A. 呼吸作用的实质是分解有机物，释放能量 B. 不同食物中所贮存的能量是相同的 C. 呼吸作用释放的能量全部作为生命活动的动力 D. 呼吸作用的实质是分解有机物，释放氧气 22. 关于“测定某种食物中的能量”的实验，下列说法错误的是（ ） A. 应选取易燃烧食物测定 B. 设置重复实验取平均值 C. 能量测定值等于实际值 D. 燃烧掉的物质是有机物 23. 人体呼出的气体与吸入的空气相比，二氧化碳增多了。增多的二氧化碳最终来源于（ ） A. 肺泡 B. 血液 C. 心脏 D. 细胞 24. “健康生活，珍爱生命”。下列关于健康生活的叙述正确的是（ ） A. 遇到有人溺水时，先进行人工呼吸，再清除呼吸道内的异物 B. 鸦片、吗啡等毒品具有镇痛效果，可以少量吸食 C. 吸烟可以让人身心愉快，青少年可以适量吸烟 D. 患者可以根据病情自我判断、购买和服用非处方药，也应注意用药安全 25. 某对夫妇被怀疑害死了一名女婴。法医判断死婴是否产前死亡的方法之一是将死婴的肺剪下一块，投入水中，结果肺块下沉，法医判定婴儿为产前死亡，这对夫妇无罪。法医判断的理由是因为（ ） A. 肺泡内充满了痰液 B. 肺泡被血块堵塞 C. 肺未吸入空气呈实体状态 D. 婴儿肺的质量大 26. 经常参加体育锻炼人往往比一般人的肺活量大，其主要原因是（　　） A. 呼吸肌收缩力强 B. 呼吸频率快 C. 肺泡壁薄 D. 肺的弹性小 27. 下列说法正确的是（　　） A. 人体呼吸时，呼出的气体全部是二氧化碳 B. 肺之所以适于气体交换，只是因为肺泡壁由一层上皮细胞构成 C. 血液中的氧能通过血液循环输送到全身各组织细胞处 D. 只有深呼吸时，才能把肺泡内的气体全部排出 28. 处于青春期的青少年生长发育的速度很快，营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼，肉等含蛋白质丰富的食品。因为蛋白质是人体（ ） A. 主要的贮能物质 B. 主要的供能物质 C. 溶解养分和废物的物质 D. 生长发育以及修复和更新的重要原料 29. 下图是人体胸廓变化的示意图，对于图中状态描述正确的是（ ） A. 呼吸肌舒张 B. 胸廓缩小 C. 吸入气体 D. 呼出气体 30. 呼吸系统由多个器官组成，其中能与血液进行气体交换的是（ ） A. 鼻 B. 喉 C. 气管 D. 肺 二、识图作答题：本大题共4小题，共32分。 31. 如图一是中国居民“平衡膳食宝塔”，图二是消化系统示意图，图三是小肠壁纵切示意图。请据图回答： （1）图一中含蛋白质较多的是 _____（用字母表示）类食物，蛋白质在 _____（填消化液名称）中消化蛋白质的酶的作用下分解为氨基酸才能被吸收。 （2）图一E类食物中含量最多的有机物是 _____，在图二中 _____（填序号）内最终分解为可吸收的小分子有机物。 （3）小肠内的氨基酸，经图三中②和③的 _____进入血液，经 _____运输到全身各组织。 （4）若人的食物中，长期缺少图一中D类食物，体内因 _____的不足而出现坏血病。 32. 坐在考场的你此刻大脑如陀螺般飞速运转，笔尖轻快地写下答案，这些生命活动是需要消耗能量的，而能量来自细胞内有机物的氧化分解，据图回答以下问题 （1）在图二中，能够分泌胆汁的结构是[ ]______。 （2）在图一中X、Y、Z三条曲线代表食物中三种营养物质在消化道中的变化情况，表示脂肪消化过程的曲线是_______，最终消化产物是_______。 （3）图一中的D结构是图二中的[ ]_______，是消化和吸收的主要场所，其中所含的消化液包括______、_______、_______。 （4）我们感冒时吃的胶囊往往是用淀粉做成，主要原因是避免对图一中[ ]______产生刺激，图一中曲线_____所代表的淀粉消化过程，这类营养的消化是从______开始的。 33. 甲图是某人在1个标准大气压下的一次平静呼吸中肺内气压的变化曲线图，乙图表示人体呼吸时，膈肌的不同活动状态，据此回答下列问题 （1）人体通过呼吸系统获得氧气，甲图中曲线___段表示吸气时肺内气压的变化，此时膈肌处于乙图的______状态（填字母）。 （2）甲图曲线BC段表示某呼吸过程时肺内气压变化，这时胸廓的前后、左右、上下径变化都是______，肋间肌处于______状态。 （3）在呼吸过程中，当处于甲图坐标中的B点，此时肺内气压___于大气压的值。 （4）图乙中A、B表示人体的膈肌。具此判断A、B两状态所处的呼吸运动过程分别是_____、_____。 34. 图A是某人在一次平静呼吸中肺内气压的变化曲线；图B是模拟膈肌运动的实验装置及实猃过程，1、 2、3、4表示结构；图C是人体内的气体交换示意图，请据图回答问题： （1）图A中，C点表示__________（吸气或呼气结束），此时肺内气压____大气压。 （2）图B所示的实验装置中，序号4模拟人体的_________。 （3）曲线AB段表示的肺内气压变化与图B中的__图表示的生理过程相同，此时膈肌处于_________状态。 （4）空气中的氧气最终到达人体的组织细胞的__________ ，进行呼吸作用。 （5）图C中，发生在①处和③处的气体交换分别是通过_______、_______实现的。 三、实验探究题：本大题共1小题，共8分。 35. 小刚家周末中午要举行家庭聚餐。他发现了一种不认识固体食物，就把它带到学校，与生物兴趣小组的同学在实验室研究其主要营养成分。该实验方案、步骤和结果如下： 试管编号 食物小块 淀粉酶溶液 蛋白酶溶液 振荡摇匀 37℃恒温 食物小块的变化 1 0.1克 4毫升 b毫升 是 30分钟 无明显变化 2 a克 0毫升 c毫升 是 30分钟 食物块变小 （注：淀粉酶可分解淀粉，但不能分解蛋白质；蛋白酶可分解蛋白质，但不能分解淀粉） （1）根据实验目的，请补充实验方案：其中a为_______，b为_______，c为_______。 （2）根据实验结果，可以初步判断所研究的固体食物中，主要成分是_______。 （3）食物摄入的淀粉、脂肪、蛋白质在人体消化道各部位（用A、B、C、D、E、F表示）被消化程度如图所示。据此图判断，该固体食物主要营养成分最开始被消化部位为_______（填名称），对应图中字母是_______，该成分最终被分解成_______。可反映其消化过程的曲线是_______（填甲、乙、丙）。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $$