内容正文:
课题2 化学实验与科学探究
第4课时 观察与描述蜡烛及其燃烧 化学学习的特点
课题名称
课题2 化学实验与科学探究 第4课时
教学目标
1. 知道化学实验是进行科学探究的重要方式,具备基本的化学实验技能是学习化学和进行探究活动的基础和保证;
2. 初步学会在教师指导下根据实验需要选择实验试剂和仪器,并能安全操作;
3. 初步学会观察实验现象,并如实记录、处理实验数据,撰写实验报告等技能。
教学重点
处理实验数据,撰写实验报告等技能。
教学难点
初步学会观察实验现象,并如实记录、处理实验数据,撰写实验报告等技能。
教学准备
澄清石灰水、火柴、烧杯、蜡烛。
教学过程
【新课导入】
科学探究是获取科学知识、理解科学本质、认识客观世界的重要途径。引入新课。
【探索新知】
一、对蜡烛及其燃烧的探究
科学探究的一般思路:提出问题→猜想与假设→设计方案→进行实验→收集证据→解释与结论→反思与评价→表达与交流
1.蜡烛点燃前(眼睛看、鼻子闻、手感觉):
【学生】观察蜡烛的颜色、状态、形状、闻一闻气味。
【回答】颜色:白色;状态:固体;形状:柱状;气味:有轻微气味
【学生实验探究】:
探究蜡烛的硬度、密度、溶解性
实验步骤:用小刀切割一小块蜡烛放在盛水的烧杯中,观察现象。
【学生观察现象】:可用小刀切割、浮在水面上,不溶解。
讨论分析: 可用小刀切割说明蜡烛的硬度较小,浮在水面上说明不溶于水、密度比水小,不溶解说明不溶于水。
2. 蜡烛燃烧时(观察蜡烛:燃烧现象及火焰分层情况)
【学生观察现象:】
固态石蜡变成液态; 烛芯变黑; 发出黄色火焰; 火焰分三层,内焰最亮,焰心最暗;有时会看到冒黑烟(不充分燃烧); 放出热量; 蜡烛变短且石蜡量变少。
【学生分组实验】(提醒学生注意安全)观察并记录实验现象:
实验步骤:取一根火柴梗,拿住一端迅速平放入火焰中,约1s后取出。在蜡烛的火焰上方罩一个干冷的烧杯,然后把烧杯迅速倒转过来加入澄清的石灰水,观察现象。
观察现象:石蜡熔化并发光放热,火焰分为三层,外层最明亮,里层最暗,火柴两端先碳化。烧杯壁上出现水珠,石灰水变浑浊。
实验分析:石蜡熔化说明熔点较低。火柴两端先碳化,说明外焰温度最高。
烧杯壁上出现水珠,说明燃烧生成了水;能使石灰水变浑浊的气体是二氧化碳,说明还生成了二氧化碳。
3.蜡烛熄灭后的产物:
【学生分组实验】(提醒学生注意安全)观察并记录实验现象:
实验步骤:点燃蜡烛刚熄灭时产生的白烟,观察现象。
【学生观察】
实验现象:熄灭后冒白烟,用火柴点白烟,蜡烛重新被点燃。
实验分析:烟是固体小颗粒,并且可以燃烧,说明白烟是石蜡的固体小颗粒。
交流讨论:
(1)将填写的表格与同学交流,比较谁观察到的现象更多,谁描述得更细致、更准确。与同学交流活动体会。
(2)围绕蜡烛的燃烧,你还可以提出哪些问题?
【对蜡烛及其燃烧的探究活动,体现了化学学习的以下特点。】
1. 关注物质的性质。
物理性质:颜色、气味、状态、密度、硬度等。
化学性质:能否燃烧,燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等。
2. 关注物质的变化。
物理变化:石蜡受热熔化、石蜡蒸气冷凝等。
化学变化:石蜡燃烧有二氧化碳和水生成等。
3. 关注物质的变化过程及其现象。
对物质在变化前、变化中和变化后的现象进行系统、细致的观察和描述。
基于证据,经过分析和推理等思考过程,得出可靠的结论。
【课后小结】
对蜡烛及其燃烧的探究:
有火焰分三层;发光放热;蜡烛燃烧生成水和二氧化碳;熄灭时有白烟,白烟具有可燃性是石蜡固体小颗粒。
【课堂练习】
1.下列有关蜡烛的叙述错误的是( )
A.蜡烛是无色无味的固体,质硬、难溶于水
B.蜡烛浮于水面,说明它的密度比水小
C.蜡烛燃烧放热,稍有黑烟
D.蜡烛燃烧生成二氧化碳和水
2.下列不能由实验探究体现出来的是 ( )
A.物质的性质 B.物质的变化
C.物质的内部结构 D.物质的变化过程及现象
3.小方在点燃蜡烛时,发现有少量黑烟产生,他的下列做法不正确的是( )
A.反复试验,观察是否有相同现象
B.认为与本次试验无关,不予理睬
C.查找蜡烛成份资料,探究黑色物质成分
D.向老师请教生成黑色物质的原因
板书设计
教学反思
本节课是第一节实验课,学生兴趣较高。
1.学生通过小组合作、应用已有的生活经验实验探究,印象比较深刻。
2.学生通过实验现象的获得,实验技能的提升,合作探究学习方式会逐步养成。
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