课时微练2 细胞中的无机物、糖类和脂质(Word练习)-【赢在微点·顶层设计】2025年高中生物学高考一轮总复习（不定项版）

课时微练(二)　细胞中的无机物、糖类和脂质 　 一、选择题:本题共6小题,在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的 1.(2024·吉林模拟)下列关于组成生物体的元素和化合物的叙述,正确的是(　　) A.腺苷的元素组成包括C、H、O、N、P B.用P标记可以检测到胆固醇在细胞中的分布 C.染色体、病毒都主要由核酸和蛋白质组成 D.病毒增殖所需要的能量主要来自自身呼吸作用产生的ATP 解析　腺苷是由一分子腺嘌呤和一分子核糖组成的,其元素组成包括C、H、O、N,不含P,A项错误。胆固醇中不含P,B项错误。染色体主要由DNA和蛋白质组成;病毒包括DNA病毒或RNA病毒,故染色体、病毒都主要由核酸和蛋白质组成,C项正确。病毒不能独立代谢,其增殖过程依赖于宿主细胞,所需能量来自宿主细胞产生的ATP,D项错误。 答案　C 2.水、无机盐等对于维持人体内环境稳态具有重要作用。下列叙述错误的是(　　) A.呕吐、腹泻的病人,需及时补充葡萄糖盐水 B.过量饮水导致细胞内液渗透压升高,需脱水治疗 C.缺钙引起的肌肉抽搐,可通过增加户外活动、合理膳食得到改善 D.铁摄入不足可导致血红蛋白合成减少而发生贫血,需适量补铁 解析　呕吐、腹泻的病人,体内水盐平衡失调,需及时补充葡萄糖盐水,以补充能源物质,同时可保持细胞正常的形态,A项正确;过量饮水会导致细胞吸水,引起细胞内液渗透压降低,B项错误;缺钙会引起肌肉抽搐,通过增加户外活动、合理膳食可增加血液中的钙离子浓度,改善肌肉抽搐状况,C项正确;铁参与血红蛋白的组成,摄入不足可导致血红蛋白合成减少而发生贫血,需适量补铁,D项正确。 答案　B 3.玉米胚乳中含有大量淀粉,而玉米胚芽中脂肪的含量达17%~45%,故可从玉米种子中提炼玉米油。玉米种子吸水萌发时,玉米胚芽合成赤霉素并释放到胚乳和糊粉层,糊粉层细胞接受赤霉素刺激后产生水解酶并释放到胚乳,促进淀粉水解。下列相关叙述错误的是(　　) A.淀粉和脂肪的组成元素相同,两者在一定条件下可实现转化 B.淀粉在人体内水解为葡萄糖,葡萄糖能氧化分解为生命活动提供能量 C.糊粉层细胞产生的水解酶释放到胚乳后,会使玉米籽粒干重减少 D.玉米收获季节突遇降雨,可能导致未收获的玉米籽粒直接萌发 解析　组成脂肪和淀粉的化学元素都是C、H、O,两者在一定条件下可实现转化,A项正确;组成淀粉的单体是葡萄糖,淀粉是主要的储能物质,在人体内水解为葡萄糖,葡萄糖能氧化分解为生命活动提供能量,B项正确;糊粉层细胞产生的水解酶释放到胚乳后,水解淀粉产生还原糖使籽粒干重增加,C项错误;玉米收获季节,种子中脱落酸在高温条件下容易降解,而脱落酸能够抑制种子的萌发,此时又遇到大雨,提供了水分条件,可能导致未收获的玉米籽粒直接萌发,D项正确。 答案　C 4.(2024·扬州模拟)俗话说:“秋风起,蟹脚肥”,此时蟹黄多油满、壳薄、肉质细腻。下列说法正确的是(　　) A.组成蟹细胞的钙、铁、磷、氮等微量元素大多以化合物的形式存在 B.蟹壳含有几丁质,几丁质能用于废水处理、制作人造皮肤等 C.秋季母蟹因其含量较高的脂肪而黄多油满,因此脂肪是蟹细胞主要的能源物质 D.熟螃蟹肉更容易消化是因为高温使肽键断裂,蛋白质容易被蛋白酶水解 解析　组成蟹细胞的钙、磷、氮等大量元素及铁等微量元素大多以离子的形式存在,A项错误;蟹壳含有几丁质,能与溶液中的重金属离子有效结合,用于废水处理,可以制作人造皮肤等,B项正确;脂肪是细胞中主要的储能物质,葡萄糖是主要的能源物质,C项错误;高温可以破坏蛋白质的空间结构,而不会破坏肽键,D项错误。 答案　B 5.豆固醇为大豆细胞的组分,不能被人体肠道吸收,其结构与胆固醇相似。饭后服用豆固醇能抑制肠黏膜对胆固醇的吸收。下列关于固醇的说法不正确的是(　　) A.豆固醇可以作为降低人体内胆固醇含量的药物 B.豆固醇与糖类、磷脂的组成元素相同 C.肠道能吸收胆固醇,不能吸收豆固醇,体现了细胞膜控制物质进出细胞的功能 D.维生素D也是固醇类物质,可以促进人体肠道对钙和磷的吸收 解析　由题意可知,豆固醇能抑制肠黏膜对胆固醇的吸收,因此可以作为降低人体内胆固醇含量的药物,A项正确;胆固醇的组成元素只有C、H、O,糖类的组成元素一般只有C、H、O,有些还含有N,而磷脂的组成元素有C、H、O、N、P,又知豆固醇结构与胆固醇相似,据此可推测,豆固醇与糖类、磷脂的组成元素不同,B项错误;肠道能吸收胆固醇,不能吸收豆固醇,是细胞膜控制物质进出细胞功能的体现,C项正确;维生素D属于固醇类物质,可以促进人体肠道对钙和磷的吸收,D项正确。 答案　B 6.关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的检测实验,下列叙述正确的是(　　) A.还原糖、DNA的检测通常分别使用双缩脲试剂、二苯胺试剂 B.检测还原糖、蛋白质和DNA都需要进行水浴加热 C.二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色 D.脂肪、蛋白质检测时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉淀 解析　还原糖检测试剂是斐林试剂,DNA检测试剂是二苯胺试剂,A项错误;检测还原糖和DNA需进行水浴加热,蛋白质检测不需进行水浴加热,B项错误;脂肪检测时可见橘黄色颗粒,蛋白质检测时呈紫色,D项错误。 答案　C 二、选择题:本题共4小题,在每小题给出的四个选项中,有一个或多个选项符合题目要求 7.下列关于花果山云雾茶的叙述,正确的是(　　) A.茶叶中的微量元素Mg参与叶绿素的构成 B.新鲜茶叶中的维生素D可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色 C.焙火杀青会引起多酚氧化酶空间结构的改变,该变化是不可逆的 D.茶叶中的淀粉与纤维素空间结构不同与其基本单位的种类无关 解析　Mg可参与叶绿素的构成,属于大量元素,A项错误;新鲜茶叶中的维生素D不能被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色,脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色,B项错误;焙火杀青会引起多酚氧化酶空间结构的改变而失活,该变化是不可逆的,C项正确;纤维素和淀粉均属于多糖,二者的基本单位均为葡萄糖,因此,茶叶中的淀粉与纤维素空间结构不同与其基本单位的种类无关,D项正确。 答案　CD 8.继“三天只吃苹果”的苹果减肥法流行过后,网络上又传出了大量生酮饮食的食谱,如表所示,通过减少碳水化合物的摄入,换用高脂肪和高蛋白的食物来增强体内脂肪的消耗。下列相关分析错误的是(　　) 食谱 早餐 半个西柚,两个鸡蛋,腌肉 中餐 半个西柚,蔬菜沙拉,肉类 晚餐 半个西柚,蔬菜沙拉,肉类 A.上述食谱中的食物能满足人体对各大营养素的需求 B.脂质、蛋白质和糖类都是构成细胞所必需的有机化合物 C.苹果减肥法和生酮饮食都只能短期实现减重,会对人体造成不可逆的伤害 D.糖类是生命活动的主要能源物质,生酮饮食不会导致细胞能量供应不足 解析　题表所示的食谱不能满足人体对糖类的需求,A项错误;脂质、蛋白质和糖类都是构成细胞所必需的有机化合物,如细胞膜的主要成分是磷脂(属于脂质)、蛋白质,还有少量糖类,B项正确;人体健康需要饮食平衡,而题述苹果减肥法和生酮饮食都只能短期实现减重,但由于营养不均衡,会对人体造成不可逆的伤害,C项正确;糖类是主要的能源物质,题述食谱中缺少糖类,换用高脂肪和高蛋白的食物来增强体内脂肪的消耗,脂肪和蛋白质供能的效率较低,故生酮饮食可能会导致细胞能量供应不足,D项错误。 答案　AD 9.如图为某校生物兴趣小组进行了生物组织中还原糖检测的实验,下列叙述正确的是(　　) A.在实验材料选择方面,不能用绿色植物叶片代替 B.在制备生物组织样液时,加入石英砂的主要目的是促进还原糖的溶解 C.用于该实验检测的斐林试剂经过处理也可用于检测蛋白质 D.由于斐林试剂不稳定,在使用斐林试剂时不能在水浴中进行 解析　绿色植物的叶片中含有较多的色素,对显色反应有影响,且叶片中含有的糖类主要是淀粉(非还原糖),因此不适合作为还原糖的鉴定材料,A项正确;加入石英砂的主要目的是使研磨充分,B项错误;斐林试剂和双缩脲试剂的成分相同,但硫酸铜溶液的浓度不同,对斐林试剂中的硫酸铜溶液稀释后,可用于检测蛋白质,C项正确;斐林试剂检测还原糖时需要水浴加热,D项错误。 答案　AC 10.板鸭是一种传统小吃,该菜品是将鸭育肥增膘后,按照一定的生产工艺和质量卫生标准制作而成,其肉质鲜嫩,赢得了国内外人们的一致赞誉。鸭子经常吃一些青菜、玉米等植物,身体却“发福”了。下列说法正确的是(　　) A.瘦肉丰富部位的细胞中含量最多的化合物是蛋白质 B.青菜和玉米中的糖类被鸭子摄食后可大量转化为脂肪 C.脂肪中的碳、氢含量比等质量葡萄糖中的少 D.脂肪是鸭子细胞中主要的能源物质 解析　细胞中含量最多的化合物是水,含量最多的有机化合物是蛋白质,A项错误;糖类在充足的情况下可大量转化为脂肪,B项正确;脂肪中的碳、氢含量比等质量葡萄糖中的多,C项错误;糖类是鸭子细胞中主要的能源物质,脂肪是储能物质,D项错误。 答案　B 三、非选择题 11.科学家用水培法培养黄瓜幼苗,每天Ca2+和Mg2+的初始状态均为500 mg·L-1,定期测定培养液中Ca2+和Mg2+的剩余量,如图所示。回答下列问题: (1)Ca2+是植物生长发育的______________(填“大量”或“微量”)元素,动物血液中Ca2+浓度过低,会引起______________(答出一点即可)等症状。 (2)该实验的自变量是_____________________________。从吸收剩余量来看,造成黄瓜对Mg2+和Ca2+吸收差异的原因是_______________________________________________________________。 (3)实验说明,通常情况下,黄瓜对Ca2+和Mg2+的吸收速率在______________(填时期,下同)最大,因此要注意在______________施肥。 (4)研究人员用适宜浓度的完全营养液、只缺Ca2+的营养液和只缺Mg2+的营养液分别培养黄瓜幼苗;完全营养液培养的黄瓜幼苗正常生长,只缺Ca2+和只缺Mg2+的营养液培养的黄瓜幼苗均显现出相应的缺乏症状;说明_______________________________________________________________, 为了进一步确定Ca2+和Mg2+的作用,应_______________________________________________________________。 解析　(1)组成细胞的大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等,Ca2+是植物生长发育的大量元素;动物血液中Ca2+浓度过低,会引起抽搐等症状。(2)结合题图可知,该实验的自变量是离子种类和生长发育时期;植物吸收离子的方式通常是主动运输,需要载体和能量,黄瓜对Mg2+和Ca2+的吸收速率具有差异,造成这种结果的原因是细胞膜上转运蛋白(载体)的种类和数量不同。(3)根据坐标图,坐果期的前期两种离子浓度下降最明显,所以此时期吸收量最大,因而最佳补充时期是授粉期(的后期)。(4)分析题意,在其他条件相同且适宜的环境下,用适宜浓度的完全营养液、只缺Ca2+的营养液和只缺Mg2+的营养液分别培养黄瓜幼苗,若完全营养液培养的黄瓜幼苗正常生长,只缺Ca2+和只缺Mg2+的营养液培养的黄瓜幼苗均显现出相应的缺乏症状,说明两种元素的缺乏均会导致缺素症状,即Ca2+和Mg2+都是黄瓜幼苗生长的必需元素;若要进一步验证其作用,还需分别及时补充适量的Ca2+和Mg2+,观察症状是否得以缓解。 答案　(1)大量　抽搐　(2)离子种类和生长发育时期　细胞膜上转运蛋白(载体)种类和数量不同　(3)坐果期的前期　授粉期(的后期)　(4)Ca2+和Mg2+都是黄瓜幼苗生长的必需元素　分别及时补充适量的Ca2+和Mg2+后,观察症状是否得以缓解 12.(科学探究)研究发现,过量的胆固醇吸收或合成会导致高胆固醇血症,进而诱发动脉粥样硬化等心血管疾病,严重威胁人类健康。如图表示小肠上皮细胞吸收胆固醇的主要方式,请回答下列问题: (1)胆固醇是构成______________的成分之一,同时也是一些生物活性分子的前体,与磷脂相比,其缺少的元素有______________。 (2)据图可知,胆固醇被小肠吸收首先要被小肠上皮细胞膜上的NPC1L1识别,通过胞吞进入细胞,以______________形式运输,这体现了细胞膜的特点是_____________________________。 (3)胆固醇合成的主要场所是______________(填细胞器名称),转录因子SREBPs能够激活胆固醇合成所需要基因的表达,其中SREBP⁃1a、SREBP⁃1c是由同一个基因控制合成的,出现差异的原因可能是_____________________________。 (4)细胞内胆固醇水平高时,SREBPs与某些蛋白结合形成复合结构,被锚定在细胞质中,无法通过_____________________________进入细胞核,同时细胞会通过SCFFBW7(一种泛素连接酶复合体)对SREBPs进行泛素化修饰,在蛋白酶的作用下,SREBPs被______________,导致胞内胆固醇的合成受限制,这是一种______________调节机制。 (5)研究表明胆固醇可快速从内质网转运到质膜上,阻碍胆固醇从质膜到内质网的运输后,并不影响胆固醇从内质网运输到质膜,这说明_______________________________________________________________。 解析　(1)胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分。磷脂的组成元素是C、H、O、N、P,而胆固醇的组成元素只有C、H、O,故与磷脂相比,其缺少的元素有N、P。(2)据题图可知,胆固醇被小肠吸收首先要被小肠上皮细胞膜上的NPC1L1识别,通过胞吞进入细胞,以囊泡的形式运输,这体现了细胞膜的结构特点,即具有一定的流动性。(3)胆固醇属于脂质,其合成的主要场所是内质网,转录因子SREBPs能够激活胆固醇合成所需要基因的表达,其中SREBP⁃1a、SREBP⁃1c是由同一个基因控制合成的,根据基因表达的过程包括转录和翻译可推测,它们不同的原因应该是mRNA中的碱基序列有差别,相同的基因转录出不同的mRNA,则其原因可能是同一基因可以有不同的转录起始位点,也可能是RNA的剪接方式不同。(4)核孔是SREBPs等物质进入细胞核的通道,SCFFBW7(一种泛素连接酶复合体)对SREBPs进行泛素化修饰,在蛋白酶的作用下,SREBPs最终被降解,导致胞内胆固醇的合成受限制,从而使细胞内胆固醇含量下降,这是一种负反馈调节机制。(5)阻碍胆固醇从质膜到内质网的运输后,不影响胆固醇从内质网运输到质膜,可能是因为胆固醇从内质网到质膜与从质膜到内质网的运输途径不同,因而不能同时被阻止。 答案　(1)动物细胞膜　N、P　(2)囊泡　具有一定的流动性　(3)内质网　同一基因可以有不同的转录起始位点;RNA的剪接方式不同　(4)核孔　降解　负反馈　(5)胆固醇从内质网到质膜与从质膜到内质网的运输途径不同 学科网（北京）股份有限公司 $$