高一生物人教版第二章第3节遗传信息的携带者──核酸（共31张PPT）

复 习 回 顾 1.蛋白质的主要功能有哪些？ 2.蛋白质的组成元素有哪些？基本单位是什么？其结构特点如何？ 3.写出氨基酸的结构通式和肽键的结构。 4.生物体内组成蛋白质的氨基酸有多少种？可分为 哪两大类？分类依据是什么？ 5.什么叫做氨基酸的脱水缩合？ 6.脱水缩合产生的水分中氢和氧的来源分别是什么？ 7.写出两个氨基酸分子脱水缩合的反应式。 8.多肽和蛋白质的区别是什么？ 知识回顾 每种氨基酸至少都含有一个氨基和一个羧基，并且连接在同一个碳原子上。 1.下图是什么结构？有什么特点？ 2.氨基酸是通过什么方式组成多肽（蛋白质）的？ 脱水缩合 羧基 氨基 侧链基团 〖例〗下列为某一多肽化合物的分子结构式，请回答有关问题： (1)上述结构中，代表氨基的结构式为_________；代表羧基 的结构式为_________；代表肽键的结构式为__________； 其中________________、_____________为R基。 (2)上述化合物是由__________ 种氨基酸组成。 (3)该化合物是由______个氨基酸失去_______分子水形成 的，该化合物称为________，这样的反应叫做___________。水分子中的氧来自于__________，氢来自于___________。 —NH2 —COOH —CO—NH— —CH3 —CH2OH 两 三 两 三肽 脱水缩合 —COOH —NH2和—COOH 请阅读有关的资料并回答有关的问题： 1984年9月11日，英国科学杰夫里斯和同事在研究基因变异时，偶然发现基因中存在一些足以区分生物个体的微小结构，并于当天绘制出了世界上第一幅“DNA指纹”。由于DNA指纹的高度特异性和稳定性，世界各国目前已经在罪犯确认、血亲鉴定、确定遇难者身份等方面广泛使用这种技术。 1、你对DNA指纹了解多少？目前DNA鉴定技术在哪些方面广泛应用？ 2、 你知道DNA的中文名称叫什么吗？ 在罪犯确认、血亲鉴定、确定遇难者身份等方面广泛使用 脱氧核糖核酸 DNA指纹图 §2.3遗传信息的携带者 ---- 核酸 【学习目标】 1.说出核酸的种类。 2.简述核酸的结构和功能。 3.以特定的染色剂染色，观察并区分DNA和RNA在细胞