2.8 叶的蒸腾作用（教学设计）-三年级科学上册同步精品课堂（青岛版）

青岛版三年级上册第二单元第八课 《叶的蒸腾作用》教学设计 【教学目标】 科学观念目标：理解蒸腾作用的概念、过程。了解气孔的构成和工作原理。 科学思维目标：了解蒸腾作用对植物生命活动的意义。围绕叶的蒸腾作用，多角度、多方式认识蒸腾作用的过程。 探究实践目标：能用各种感官观察不同的材料，学会使用各种仪器进行深入观察。通过实践操作寻找气孔，学会通过观察实验现象，获得科学结论。 态度责任目标：体会到生活蒸腾作用的合理利用，给人们生活、环境、植物的栽培带来的方便。 【教学重难点】 理解蒸腾作用的概念、过程和意义从蒸腾作用的现象抽象出蒸腾作用的过程，理解气孔的存在；体会蒸腾作用对植物和环境的作用和影响。 【教学准备】 塑料袋、皮筋等。 【教学过程】 一、情境导入 课件出示夏天大森林的视频。 师：在炎热的夏天，当我们漫步在大森林中，会有什么感觉？ 生：会感觉很凉快。 生：会感觉空气很清新。 师：这是为什么呢？这根树木有关系吗？ 今天我们就一起来探究这个问题。 板书课题。 二、探究新知 活动一：植物体内的水分是怎样排出去的？ 课件出示玉米。 师： 据统计一株玉米从出苗到收获需消耗206公斤水。但最终收获玉米的时候，植物体的质量只有3公斤，对此你有什么疑问？ 生：玉米为什么变轻了？ 生：玉米吸收的水份到哪里去了？ 生：玉米是怎样把水分排出去的？ 师：你认为水去哪里了？大胆猜测一下水可能蒸发了。从哪里蒸发的？ 学生以小组为单位进行讨论。 交流汇报： 生：我认为是叶子吧水份排出去了。 师：这只是我们的猜想，我们怎么样来验证猜想是否正确呢？ 生：做实验。 课件出示实验材料：塑料袋、橡皮筋、植物。 小组合作设计实验方案。 讨论交流完善实验方案： 1.准备一盆有叶的植物，浇足水。 2.用一个透明的塑料袋把这棵植物的枝叶罩起来，将袋口扎紧。 3.把植物放在向阳处，注意观察现象。 实验现象： 塑料袋内壁出现小水珠，这些小水珠是从叶的内部出来的。 师：塑料袋内壁出现了许多小水珠这些小水珠是怎样形成的 ? 如果这些小水珠是由水蒸气凝聚的，那么这些水蒸气是从哪里来的? 由此可以想象植物体内可能有什么样的构造 ? 生：叶片上可能有小气孔，就像我们的皮肤上有毛孔一样。 师：我们怎样找到叶片上的小气孔呢？ 观察叶片，指导学生寻找气孔，设计实验： 将一片刚摘下的叶子浸入热水中，观察叶子表面有什么现象产生。 学生分组进行实验。 师：你发现了什么？ 生：我发现叶片上有小气泡。 师：这说明了什么？ 生：说明叶片上有小气孔。 师：你们用眼睛看到小气孔了吗？ 生：没有。 师：为什么看不到？ 生：可能因为小气孔太小了。 师：那我们可以借助什么仪器？ 生：显微镜。 组织学生用显微镜观察叶片。 课件出示显微镜下叶片的小气孔。 总结： 叶的表面有气孔。植物体内的水分通过气孔散失到空气中，这是叶的蒸腾作用。 活动二：叶的蒸腾作用对植物的生存有什么意义？ 学生根据课前搜集的资料进行讨论交流。 总结： 蒸腾作用的主要动力来自于植物叶片内外水势的差异。当植物吸收到水分后，这些水分通过茎干输送到叶片中，再通过气孔散发到空气中。这个过程不仅有助于降低叶片的温度，防止高温灼伤，还能为植物提供必要的生长动力。 在蒸腾作用过程中，植物会形成一种特殊的运输系统，即蒸腾流。蒸腾流将水分从根部输送到叶片，并在叶片中完成水分的蒸发。这个过程不仅有助于植物对水分的吸收和利用，还能维持植物体内水分平衡。 蒸腾作用对植物生存的意义： 1. 维持植物体内水分平衡：蒸腾作用通过调节植物体内外的水势差异，使植物能够吸收并保持适量的水分，从而维持其正常生长和发育。 2. 促进营养物质的运输：蒸腾作用产生的蒸腾拉力有助于植物对营养物质的吸收和运输，如矿物质、氨基酸等。这些营养物质对植物的生长至关重要。 3. 调节植物体温：通过蒸腾作用，植物可以降低叶片的温度，防止高温对植物细胞的损伤，从而保证植物在炎热环境下的生存。 4. 提高植物的抗逆性：蒸腾作用有助于植物适应各种环境压力，如干旱、盐碱等。通过调节气孔开闭和蒸腾速率，植物可以在不同的环境条件下保持最佳的生存状态。 蒸腾作用的环境影响： 蒸腾作用对环境也有着重要的影响。首先，植物的蒸腾作用可以增加大气湿度，对改善环境气候具有积极作用。其次，蒸腾作用还可以促进土壤中的水分循环，有利于土壤肥力的保持和提高。此外，植物的蒸腾作用还可以影响区域气候和降水分布，对生态环境产生深远影响。 三、全课小结 通过今天的学习，你都有哪些收获？ 出示思维导图。 4、 你学会了吗？ 我会填 1. 叶的表面有（ ）。植物体内的水分通过气孔散失到空气中，这是叶的（ ）作用。 2.用（ ）可以看到叶子的气孔。 3. 蒸腾作用可以给植物（ ）、让空气更（ ）、促进根对（ ）的吸收。 五、课外拓展 了解园林工人移栽植物时为什么要去掉一部分枝叶。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！6 学科网（北京）股份有限公司 $$