第3章第1节 激素与内分泌系统（第1课时 激素的发现与研究实例）-2024-2025学年高二生物同步考点梳理与分层训练（人教版2019选择性必修1）

第1节　 激素与内分泌系统 第1课时　激素的发现与研究实例 知识点1　激素的发现 1.外分泌腺和内分泌腺 ①区别外分泌腺和内分泌腺的最主要依据是分泌物有无导管的运输。 ②胰腺是一种特殊的腺体，既能分泌胰液等消化液，也能分泌胰岛素、胰高血糖素等激素。　　　 2.促胰液素的发现——沃泰默实验 (1)实验假设　胰液的分泌受神经调节的控制。 (2)实验步骤 (3)实验分析 3.斯他林和贝利斯实验 4.发现促胰液素的意义 促胰液素是人们发现的第一种激素，它的发现不仅使人类发现了一种新的化学物质，而且使人们认识到，机体除了神经调节，还存在激素调节。 5.激素调节 由内分泌器官或细胞分泌的化学物质——激素进行调节的方式。 知识点2　激素研究的实例 1.胰岛素的发现 (1)查阅资料：1920年，在加拿大任助教的班廷在查阅资料时了解到，以实验方法结扎胰管或因胆结石阻塞胰管都会引起胰腺萎缩，而胰岛却保持完好，这样机体不会患糖尿病。 (2)班廷和贝斯特的实验 2.睾丸分泌雄激素的研究 1．人体激素的发现来自相关实验。下列是发现部分激素实验的相关叙述，正确的是（    ） A．在盐酸的作用下，胰腺细胞分泌促胰液素，进而促进胰液分泌 B．利用小狗正常胰腺的提取液可治疗因摘除正常胰腺而患糖尿病的小狗 C．重新植入睾丸可恢复先前摘除睾丸公鸡求偶等行为，说明睾酮是其性激素 D．提取有活性的胰岛素之前抑制胰蛋白酶的活性是必要的 2．进食后，胰腺会大量分泌胰液，该过程（    ） A．只有神经调节 B．只有激素调节 C．既有神经调节又有激素调节 D．激素调节受神经调节的支配 3．科学家在寻找激素，并确定它的分泌部位的实验中，用了很多科学的实验方法和科学原理。在众多科学家的努力下，多种内分泌腺和它们分泌的激素陆续被发现。下列相关叙述正确的是（　　） A．斯他林和贝利斯认为胰液的分泌是神经系统调节的结果 B．促胰液素是由胰腺分泌的，能够促进胰液的分泌 C．结扎狗的胰管后，获取的萎缩的胰腺提取液可用于狗的糖尿病治疗 D．利用公鸡睾丸的摘除和移植实验探究雄激素的功能，只体现了“减法原理” 4．我国科学家发现：在稳态下，胰腺导管细胞和分泌胰液的胰腺腺泡细胞主要来源于自我复制；在胰腺导管结扎后，一部分胰腺腺泡细胞会转分化成胰腺导管细胞；若清除胰腺腺泡细胞，则部分胰腺导管细胞可转分化为胰腺腺泡细胞。下列叙述错误的是（　　） A．胰腺导管细胞和腺泡细胞均具有一定的分裂和分化能力 B．胰腺腺泡细胞分泌的胰液经导管注入到血浆中发挥作用 C．胰腺导管结扎后，会引起胰腺萎缩，而胰岛却保持完好 D．在非稳态条件下，机体细胞分化的方向可以发生改变 5．下列实验中运用了“加法原理”的是（    ） A．研究分泌蛋白加工过程时向豚鼠的胰腺腺泡细胞中注射放射性3H标记的亮氨酸 B．胰岛素发现过程中班廷把萎缩的胰腺提取液注入因摘除胰腺而患糖尿病的狗身上 C．鉴定苹果组织样液中是否含有还原糖时在待测样液中加入新配的斐林试剂 D．肺炎链球菌转化实验中艾弗里在细胞提取物中分别加入蛋白酶、RNA酶或酯酶 6．下列关于促胰液素的叙述，正确的是（    ） A．促胰液素是小肠黏膜分泌，通过血液定向运输至胰腺起作用的 B．促胰液素是小肠黏膜分泌的促进胰腺产生胰液的激素 C．沃泰默的实验说明盐酸是导致胰腺分泌胰液的直接刺激 D．斯他林和贝利斯的实验证明了胰液的分泌不存在神经调节 7．促胰液素是人们发现的第一种激素，能促进胰腺分泌胰液，下列叙述错误的是（　　） A．胰液可以消化淀粉 B．促胰液素在人体内含量小，作用大 C．促胰液素和胰液均通过导管流出 D．胰液和胰岛素是由胰腺中不同细胞分泌的 8．在人体生命活动过程中，激素发挥着重要的调节作用，请回答下列问题： (1)在沃泰默实验中，盐酸刺激 ，从而使其分泌促胰液素，经 传送至胰腺，促使其分泌胰液。 (2)正常机体血糖含量升高时，可通过以下两条途径来分泌胰岛素降低血糖：一是高浓度血糖引起下丘脑兴奋，通过有关神经支配胰岛B细胞分泌胰岛素；二是 。 (3)肾上腺素和迷走神经都参与兔血压的调节，回答相关问题： ①给实验兔静脉注射0.01%的肾上腺素0.2mL后，肾上腺素作用于心脏，心脏活动加强加快使血压升高，其作用效果极其显著，这体现了激素调节的特点是： 。在这个过程中，肾上腺素作为激素起作用，心脏是肾上腺素作用的 ，肾上腺素的作用是 （填“催化”“供能”或“传递信息”）。 ②剪断实验兔的迷走神经后刺激其靠近心脏的一端，迷走神经末梢释放乙酰胆碱，使心脏、血压发生变化。此过程中乙酰胆碱属于 （填“酶”“神经递质”或“激素”）。 ③肾上腺素和乙酰胆碱在作用于心脏、调节血压的过程中所具有的共同特点是 。（答出一点即可） 9．下列是促胰液素发现过程中的一些实验操作。有关叙述正确的是（    ） ①稀盐酸→小肠肠腔→胰腺分泌胰液； ②稀盐酸→静脉血液→“？”； ③稀盐酸→小肠肠腔（去除神经）→胰腺分泌胰液。 A．①与②对比说明胰腺分泌胰液不是稀盐酸直接作用的结果 B．①与③之间两组对比说明胰腺分泌胰液的过程不受神经调节 C．该实验的现象可通过抽取血样来检测；②中“？”应为“胰腺不分泌胰液” D．斯他林和贝利斯在验证其假设时，设计了“小肠黏膜＋稀HCl＋砂子→研磨→制成提取液→小肠肠腔”的方案 10．下列有关促胰液素发现史的叙述，错误的是（    ） A．促胰液素是由小肠黏膜分泌的，作用于胰腺，促进胰腺分泌胰液 B．沃泰默实验其中一组对照组排除盐酸作用于胰腺分泌胰液 C．斯他林和贝利斯在沃泰默研究基础上，勇于向权威观点挑战，大胆质疑与创新是成功的关键 D．促胰液素是人们发现的第一种激素，是由胰腺分泌的 11．生物科学是一门以实验为基础的科学，众多的原理和结论的得出都来自于实验，在激素的发现与探究历程中科学家们也设计了许多巧妙的实验。下列叙述正确的是（　　） A．给公鸡摘除睾丸和移植睾丸以证明睾丸分泌雄激素，应用的是“减法原理” B．结扎狗的胰管，使胰腺萎缩，用萎缩的胰腺提取液可治疗狗的糖尿病 C．斯他林和贝利斯剪下小肠，刮下黏膜，并制成提取液的操作是为了排除化学物质调节对胰液分泌的影响 D．促胰液素是由小肠的内分泌细胞产生的，通过导管进入体液中，随血液循环运输 12．下列关于科学的实验方法和科学原理，说法错误的是（　　） A．斯他林和贝利斯剪下小肠刮下黏膜的操作，是为了排除神经调节对胰液分泌的影响 B．摘除狗的胰腺，然后注射萎缩胰腺的提取液分别用到了“减法原理”和“加法原理” C．摘除公鸡的睾丸后再重新植入的实验，可直接证明睾丸通过分泌雄激素维持第二性征 D．班廷与生化学家合作，抑制胰蛋白酶的活性，可直接提取正常胰腺中的胰岛素 13．在历经多个科学实验后，人们才发现了激素调节，并逐渐将激素成功应用于生产生活中。回答下列问题： (1)酸性环境（pH=2~4．5）刺激小肠上段黏膜处的S细胞释放促胰液素，促胰液素能够促进胰液（碱性）的分泌，胰液进入小肠中发挥消化作用。 ①将一定量的盐酸通过静脉直接注入狗体内，胰液分泌量 （填“增多”、“减少”或“无显著变化”）。 ②经胃消化形成的食糜（由胃进入小肠的半固体物质）呈 性，其会刺激小肠上段黏膜处的S细胞分泌促胰液素。食糜促进促胰液素分泌的过程 （填“属于”或“不属于”）体液调节。 (2)早期科学家已经了解到胰脏外分泌部能分泌消化液，内分泌部能分泌降低血糖的激素——胰岛素，但是将胰脏制成研磨液注入狗体内却不能降低血糖。胰脏研磨液不能降低血糖的原因是 。 (3)实验操作可能会导致狗的皮肤破损，被破坏的毛细血管和细胞释放血管舒缓激肽，作用于感觉神经元引起神经冲动，传至大脑皮层产生痛觉，此过程 （填“属于”或“不属于”）反射，其原因是 。 14．促胰液素的发现(人们发现的第一种激素是促胰液素) (1)沃泰默实验(重在理解) ①实验假设：胰液的分泌受 调节的控制。19世纪，学术界普遍认为， 刺激小肠的 ，神经将兴奋传给 ，使胰腺分泌 。 ②实验过程及分析 实验过程(填“分泌/不分泌”) 实验分析 a.稀盐酸 小肠肠腔→胰腺 胰液 b.稀盐酸 血液→胰腺 胰液 c.稀盐酸小肠肠腔(去除神经，只留血管)→胰腺 胰液 实验中用 代替胃酸，刺激小肠 a与b、b与c对照，说明刺激 时才能促进胰腺分泌胰液；a与c对照，说明小肠内神经的有无 (影响/不影响)胰液分泌 ③实验结论：将稀盐酸注入 内引起胰液分泌是一个十分顽固的 反射。 实验评价：研究思路正确，但解释错误，坚持认为促进胰液分泌是一个神经反射过程。 (2)斯他林和贝利斯实验(重在理解) ①假设：在 的作用下， 产生了一种 ，随血流到达 ，引起胰 ②实验验证过程                                                                  液的分泌。 ① ；② ；③ 设置对照组：排出稀盐酸、小肠黏膜自身成分对实验结果的干扰。 稀盐酸 同一条狗的静脉 胰腺不分泌胰液 小肠黏膜 提取液 同一条狗的静脉 胰腺不分泌胰液 ③实验分析：三组实验对照，说明 小肠产生了一种 ，随血流到达 ，引起胰液分泌。 ④实验结论：在 作用下，小肠黏膜产生了 ，引起胰液的分泌。 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D、由于胰腺分泌的胰蛋白酶会将胰岛素水解，提取有活性的胰岛素之前抑制胰蛋白酶的活性是必要的，D正确。 故选D。 2．进食后，胰腺会大量分泌胰液，该过程（    ） A．只有神经调节 B．只有激素调节 C．既有神经调节又有激素调节 D．激素调节受神经调节的支配 【答案】C 【分析】促胰液素是人们发现的第一种激素，是由小肠黏膜产生的，进入血液，由血液传送到胰腺，使胰腺分泌胰液。 【详解】胰腺分泌胰液的过程受神经支配，即可以作为神经调节中反射弧的效应器，胰腺分泌胰液又受小肠黏膜分泌的促胰液素调节，由此可知，胰腺会大量分泌胰液，既有神经调节又有激素调节，C正确，ABD错误。 故选C。 3．科学家在寻找激素，并确定它的分泌部位的实验中，用了很多科学的实验方法和科学原理。在众多科学家的努力下，多种内分泌腺和它们分泌的激素陆续被发现。下列相关叙述正确的是（　　） A．斯他林和贝利斯认为胰液的分泌是神经系统调节的结果 B．促胰液素是由胰腺分泌的，能够促进胰液的分泌 C．结扎狗的胰管后，获取的萎缩的胰腺提取液可用于狗的糖尿病治疗 D．利用公鸡睾丸的摘除和移植实验探究雄激素的功能，只体现了“减法原理” 【答案】C 【分析】促胰液素的发现过程中，沃泰默、斯他林和贝利斯做了如下实验：①稀盐酸→小肠→分泌胰液；②稀盐酸→血液→不分泌胰液；③稀盐酸→小肠（去除通往该段的神经）→分泌胰液；④（稀盐酸+离体小肠黏膜）提取液→血液→分泌胰液。 【详解】A、沃泰默认为胰液的分泌是一个顽固的反射，斯他林和贝利斯剪下小肠刮下黏膜的操作，是为了排除神经调节对胰液分泌的影响，A错误； B、促胰液素由小肠黏膜分泌，能促进胰腺分泌胰液，B错误； C、结扎狗的胰管，使胰腺萎缩，胰液不能分泌，不能分解胰岛素，再用萎缩的胰腺提取液可提取到胰岛素，可用来治疗狗的糖尿病，C正确； D、公鸡睾丸的摘除和移植实验中，摘除睾丸体现了“减法原理”，移植睾丸体现了“加法原理”，D错误。 故选C。 4．我国科学家发现：在稳态下，胰腺导管细胞和分泌胰液的胰腺腺泡细胞主要来源于自我复制；在胰腺导管结扎后，一部分胰腺腺泡细胞会转分化成胰腺导管细胞；若清除胰腺腺泡细胞，则部分胰腺导管细胞可转分化为胰腺腺泡细胞。下列叙述错误的是（　　） A．胰腺导管细胞和腺泡细胞均具有一定的分裂和分化能力 B．胰腺腺泡细胞分泌的胰液经导管注入到血浆中发挥作用 C．胰腺导管结扎后，会引起胰腺萎缩，而胰岛却保持完好 D．在非稳态条件下，机体细胞分化的方向可以发生改变 【答案】B 【分析】班廷和贝斯特先将狗的胰管结扎，造成胰腺萎缩，再摘除另一只狗的胰腺，造成糖尿病，应用了减法原则，再从结扎的狗身上取出萎缩得只剩下胰岛的胰腺做成提取液，注入患糖尿病的狗身上，患糖尿病的狗的血糖迅速下降，证实胰岛分泌胰岛素。 【详解】A、依据题意，胰腺导管细胞和腺泡细胞均具有一定的分裂和分化能力，A正确； B、胰腺腺泡细胞分泌的胰液经导管注入到小肠中，在小肠中发挥作用，B错误； C、班廷和贝斯特先将狗的胰管结扎，胰腺导管结扎后，会引起胰腺萎缩，而胰岛却保持完好，C正确； D、由“在稳态下，胰腺导管细胞和分泌胰液的胰腺腺泡细胞主要来源于自我复制；在胰腺导管结扎后，一部分胰腺腺泡细胞会转分化成胰腺导管细胞；若清除胰腺腺泡细胞，则部分胰腺导管细胞可转分化为胰腺腺泡细胞，”可知，腺泡细胞和导管细胞的分化方向在非稳态条件下都可以发生改变，D正确。 故选B。 5．下列实验中运用了“加法原理”的是（    ） A．研究分泌蛋白加工过程时向豚鼠的胰腺腺泡细胞中注射放射性3H标记的亮氨酸 B．胰岛素发现过程中班廷把萎缩的胰腺提取液注入因摘除胰腺而患糖尿病的狗身上 C．鉴定苹果组织样液中是否含有还原糖时在待测样液中加入新配的斐林试剂 D．肺炎链球菌转化实验中艾弗里在细胞提取物中分别加入蛋白酶、RNA酶或酯酶 【答案】B 【分析】与常态相比，人为的增加某种影响因素称为“加法原理”，而认为的去除某种因素称为“减法原理”。 【详解】A、研究分泌蛋白加工过程时向豚鼠的胰腺腺泡细胞中注射放射性3H标记的亮氨酸，属于同位素标记法，A错误； B、人为的增加某种影响因素称为“加法原理”，胰岛素发现过程中班廷把萎缩的胰腺提取液注入因摘除胰腺而患糖尿病的狗身上，运用了加法原理，B正确； C、人为的增加某种影响因素称为“加法原理”，鉴定苹果组织样液中是否含有还原糖时在待测样液中加入新配的斐林试剂，不属于运用加法原理，C错误； D、肺炎链球菌转化实验中艾弗里在细胞提取物中分别加入蛋白酶、RNA酶或酯酶，属于运用了减法原理，D错误。 故选B。 6．下列关于促胰液素的叙述，正确的是（    ） A．促胰液素是小肠黏膜分泌，通过血液定向运输至胰腺起作用的 B．促胰液素是小肠黏膜分泌的促进胰腺产生胰液的激素 C．沃泰默的实验说明盐酸是导致胰腺分泌胰液的直接刺激 D．斯他林和贝利斯的实验证明了胰液的分泌不存在神经调节 【答案】B 【分析】促胰液素是人们发现的第一种激素，是由小肠黏膜产生的，进入血液，由血液传送到胰腺，使胰腺分泌胰液。 【详解】A、促胰液素是小肠黏膜分泌后通过血液运输到全身，在胰腺起作用的，A错误； B、促胰液素是人们发现的第一种激素，其借助体液运输传递信息，促进胰腺分泌胰液，B正确； C、沃泰默将盐酸直接注入狗的血液中不会引起胰液的分泌，说明盐酸不是导致胰腺分泌胰液的直接刺激，C错误； D、斯他林和贝利斯的实验只证明了胰液的分泌是体液调节，并没有证明不是神经调节，D错误。 故选B。 7．促胰液素是人们发现的第一种激素，能促进胰腺分泌胰液，下列叙述错误的是（　　） A．胰液可以消化淀粉 B．促胰液素在人体内含量小，作用大 C．促胰液素和胰液均通过导管流出 D．胰液和胰岛素是由胰腺中不同细胞分泌的 【答案】C 【分析】1、胰腺的外分泌部属于外分泌腺，能够分泌胰液，胰液则通过导管进入小肠。胰液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶。在这些酶的作用下，糖类被分解成葡萄糖，蛋白质被分解为氨基酸，脂肪被分解为甘油和脂肪酸。 2、激素是由内分泌腺的腺细胞所分泌的、对人体有特殊作用的化学物质。它在血液中含量极少，但是对人体的新陈代谢、生长发育和生殖等生理活动，却起着重要的调节作用，激素分泌异常会引起人体患病。 【详解】 A、胰液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此胰液可以消化淀粉，A正确； B、促胰液素是激素，激素在血液中含量极少，但是对人体的新陈代谢、生长发育和生殖等生理活动，却起着重要的调节作用，B正确； C、促胰液素是激素，直接进入腺体内的毛细血管里，胰液则通过导管进入小肠，C错误； D、胰腺的外分泌部属于外分泌腺，能够分泌胰液；胰岛是胰腺的内分泌部，属于内分泌腺，能够分泌胰岛素；因此胰液和胰岛素是由胰腺中不同细胞分泌的，D正确。 故选C。 8．在人体生命活动过程中，激素发挥着重要的调节作用，请回答下列问题： (1)在沃泰默实验中，盐酸刺激 ，从而使其分泌促胰液素，经 传送至胰腺，促使其分泌胰液。 (2)正常机体血糖含量升高时，可通过以下两条途径来分泌胰岛素降低血糖：一是高浓度血糖引起下丘脑兴奋，通过有关神经支配胰岛B细胞分泌胰岛素；二是 。 (3)肾上腺素和迷走神经都参与兔血压的调节，回答相关问题： ①给实验兔静脉注射0.01%的肾上腺素0.2mL后，肾上腺素作用于心脏，心脏活动加强加快使血压升高，其作用效果极其显著，这体现了激素调节的特点是： 。在这个过程中，肾上腺素作为激素起作用，心脏是肾上腺素作用的 ，肾上腺素的作用是 （填“催化”“供能”或“传递信息”）。 ②剪断实验兔的迷走神经后刺激其靠近心脏的一端，迷走神经末梢释放乙酰胆碱，使心脏、血压发生变化。此过程中乙酰胆碱属于 （填“酶”“神经递质”或“激素”）。 ③肾上腺素和乙酰胆碱在作用于心脏、调节血压的过程中所具有的共同特点是 。（答出一点即可） 【答案】(1) 小肠粘膜 体液（血液） (2)高浓度血糖直接刺激胰岛B细胞分泌胰岛素 (3) 微量高效 靶器官 传递信息 神经递质 发挥作用后会失活，都需要与相应的受体结合后才能发挥作用 【分析】1、体液调节：某些化学物质通过体液的传送，对人和高等动物的生理活动进行的调节。 2、正常机体血糖含量升高时，直接刺激胰岛B细胞分泌胰岛素；也可以引起下丘脑兴奋，通过有关神经支配胰岛B细胞分泌胰岛素。 3、激素通过作用于靶器官或者靶细胞而发挥作用，激素只起调节作用。 【详解】（1）盐酸刺激小肠，使其分泌促胰液素。经体液传送至胰腺，促使其分泌胰液。 （2）正常机体血糖含量升高时，可通过以下两条途径分泌胰岛素降低血糖：一是高浓度血糖引起下丘脑兴奋，通过有关神经支配胰岛B细胞分泌胰岛素；二是高浓度血糖直接刺激胰岛B细胞分泌胰岛素。 （3）①给实验兔静脉注射0.01%的肾上腺素0.2mL后，肾上腺素作用于心脏，心脏活动加强加快使血压升高，其作用效果极其显著，这体现了激素调节具有微量和高效的特点。肾上腺素作用的靶器官是心脏，肾上腺素发挥作用后被灭活。肾上腺素的作用是只能传递调节代谢的信息，自身并不参与代谢。 ②迷走神经末梢释放乙酰胆碱，使心脏活动减弱减慢，血压降低，这一过程心脏活动的调节属于神经调节。乙酰胆碱属于神经递质，通过胞吐的方式释放，需要与细胞膜上的受体结合后发挥作用，发挥完作用后失活。 ③激素与神经递质作用的共同点主要有：都需要与相应的受体结合后才能发挥作用；发挥作用后都立刻被灭活或运走；都属于信息物质，不参与代谢。 9．下列是促胰液素发现过程中的一些实验操作。有关叙述正确的是（    ） ①稀盐酸→小肠肠腔→胰腺分泌胰液； ②稀盐酸→静脉血液→“？”； ③稀盐酸→小肠肠腔（去除神经）→胰腺分泌胰液。 A．①与②对比说明胰腺分泌胰液不是稀盐酸直接作用的结果 B．①与③之间两组对比说明胰腺分泌胰液的过程不受神经调节 C．该实验的现象可通过抽取血样来检测；②中“？”应为“胰腺不分泌胰液” D．斯他林和贝利斯在验证其假设时，设计了“小肠黏膜＋稀HCl＋砂子→研磨→制成提取液→小肠肠腔”的方案 【答案】A 【分析】分析实验：①与②组成的实验的自变量是盐酸刺激的部位，因变量是胰液是否分泌，其结果说明稀盐酸是通过小肠肠腔起作用的，不能直接起作用。 【详解】A、实验中，稀盐酸被注入静脉血液后，会随着血液循环到达胰腺处，而此时胰腺并不能分泌胰液，这与①对比说明胰腺分泌胰液并不是稀盐酸直接作用的结果，A正确； B、①与③的共同前提条件是稀盐酸刺激，故两组对比只能说明稀盐酸刺激导致胰腺分泌胰液的过程可以不受神经调节，至于胰腺是否还直接或间接受神经调节，无法通过①与③的对比得出，还需进一步探究，B错误； C、该实验的现象是胰腺是否能分泌胰液。胰液是消化液，分泌后进入消化道而非血液，所以不能通过抽取血样来检测，C错误； D、斯他林和贝利斯在验证其假设（小肠黏膜可能产生了一种化学物质）时，设计的实验方案是将制成的提取液注入狗的静脉血液而非小肠肠腔中，D错误。 故选A。 10．下列有关促胰液素发现史的叙述，错误的是（    ） A．促胰液素是由小肠黏膜分泌的，作用于胰腺，促进胰腺分泌胰液 B．沃泰默实验其中一组对照组排除盐酸作用于胰腺分泌胰液 C．斯他林和贝利斯在沃泰默研究基础上，勇于向权威观点挑战，大胆质疑与创新是成功的关键 D．促胰液素是人们发现的第一种激素，是由胰腺分泌的 【答案】D 【分析】促胰液素是人们发现的第一种激素，是由小肠黏膜产生的，进入血液后由血液传送到胰腺，使胰腺分泌胰液。在发现过程中，沃泰默实验分为三组，两组为对照组，一组对照是排除盐酸对胰腺作用的影响，另一组是想验证胰液的分泌是由神经作用的结果，所以将神经切除 ，斯他林和贝利斯能成功的一个重要原因是具有大胆质疑、 探索和创新的精神 【详解】A、促胰液素是由小肠黏膜分泌的，作用于胰腺，促进其分泌胰液，A正确； B、沃泰默实验分为三组，两组为对照组，一组对照是排除盐酸对胰腺作用的影响，另一组是想验证胰液分泌是由神经作用的结果，B正确； C、斯他林和贝利斯能成功的一个重要原因是具有大胆质疑、探索和创新的精神，C正确; D、促胰液素是由小肠黏膜而不是胰腺分泌的， D错误。 故选D。 11．生物科学是一门以实验为基础的科学，众多的原理和结论的得出都来自于实验，在激素的发现与探究历程中科学家们也设计了许多巧妙的实验。下列叙述正确的是（　　） A．给公鸡摘除睾丸和移植睾丸以证明睾丸分泌雄激素，应用的是“减法原理” B．结扎狗的胰管，使胰腺萎缩，用萎缩的胰腺提取液可治疗狗的糖尿病 C．斯他林和贝利斯剪下小肠，刮下黏膜，并制成提取液的操作是为了排除化学物质调节对胰液分泌的影响 D．促胰液素是由小肠的内分泌细胞产生的，通过导管进入体液中，随血液循环运输 【答案】B 【分析】①促胰液素是人们发现的第一种激素，由小肠黏膜分泌，可以通过血液运输作用于胰腺，促进胰腺分泌胰液。②与常态相比，人为增加某种影响因素的称为“加法原理”，与常态相比，人为减少某种影响因素的称为“减法原理”。 【详解】A、给公鸡摘除睾丸和移植睾丸以证明睾丸分泌雄激素，应用的是“减法原理”和“加法原理”，A 错误； B、结扎狗的胰管，使胰腺萎缩，用萎缩得只剩胰岛的胰腺提取液（含胰岛B细胞分泌的胰岛素）可治疗狗的糖尿病，B正确； C、斯他林和贝利斯剪下小肠、刮下黏膜并制成提取液的操作，是为了排除神经调节对胰液分泌的影响，C错误； D、促胰液素是由小肠黏膜细胞产生和分泌的，不需要通过导管进入体液中，而是直接进入血液中，随血液循环运输，D错误。 故选B。 12．下列关于科学的实验方法和科学原理，说法错误的是（　　） A．斯他林和贝利斯剪下小肠刮下黏膜的操作，是为了排除神经调节对胰液分泌的影响 B．摘除狗的胰腺，然后注射萎缩胰腺的提取液分别用到了“减法原理”和“加法原理” C．摘除公鸡的睾丸后再重新植入的实验，可直接证明睾丸通过分泌雄激素维持第二性征 D．班廷与生化学家合作，抑制胰蛋白酶的活性，可直接提取正常胰腺中的胰岛素 【答案】C 【分析】促胰液素是人们发现的第一种激素。它的发现不仅使人类发现了一种新的化学物质，更重要的是，这使人们认识到，机体除了神经调节，还存在由内分泌器官或细胞分泌的化学物质—激素进行调节的方式，就是激素调节。 【详解】A、斯他林和贝利斯剪下小肠刮下黏膜的操作，是为了排除神经调节对胰液分泌的影响，进一步证明盐酸刺激小肠产生了化学物质，A正确； B、班廷的实验过程，先将狗的胰管结扎，造成胰腺萎缩，再摘除另一只狗的胰腺，造成糖尿病，应用了减法原则，再从结扎的狗身上取出萎缩得只剩下胰岛的胰腺做成提取液，注入患糖尿病的狗身上，患糖尿病的狗的血糖迅速下降，证实胰岛分泌胰岛素，这应用了加法原则，B正确； C、公鸡睾丸的摘除和重新移植实验证明睾丸分泌的雄激素影响了公鸡的第二性征，C错误； D、胰岛素是蛋白质，抑制胰蛋白酶的活性可以避免胰岛素被胰液中的胰蛋白酶分解，可直接提取正常胰腺中的胰岛素，D正确。 故选C。 13．在历经多个科学实验后，人们才发现了激素调节，并逐渐将激素成功应用于生产生活中。回答下列问题： (1)酸性环境（pH=2~4．5）刺激小肠上段黏膜处的S细胞释放促胰液素，促胰液素能够促进胰液（碱性）的分泌，胰液进入小肠中发挥消化作用。 ①将一定量的盐酸通过静脉直接注入狗体内，胰液分泌量 （填“增多”、“减少”或“无显著变化”）。 ②经胃消化形成的食糜（由胃进入小肠的半固体物质）呈 性，其会刺激小肠上段黏膜处的S细胞分泌促胰液素。食糜促进促胰液素分泌的过程 （填“属于”或“不属于”）体液调节。 (2)早期科学家已经了解到胰脏外分泌部能分泌消化液，内分泌部能分泌降低血糖的激素——胰岛素，但是将胰脏制成研磨液注入狗体内却不能降低血糖。胰脏研磨液不能降低血糖的原因是 。 (3)实验操作可能会导致狗的皮肤破损，被破坏的毛细血管和细胞释放血管舒缓激肽，作用于感觉神经元引起神经冲动，传至大脑皮层产生痛觉，此过程 （填“属于”或“不属于”）反射，其原因是 。 【答案】(1) 无显著变化 酸 不属于 (2)胰岛素的化学本质是蛋白质，会被胰脏研磨液中的胰蛋白酶水解 (3) 不属于 兴奋只是传至大脑皮层产生感觉，没有经过完整的反射弧 【分析】1、促胰液素是人们发现的第一种激素，是由小肠黏膜产生的，由血液运输到胰腺，促进胰腺分泌胰液。 2、激素调节的特点：微量高效、通过体液运输、作用于靶器官和靶细胞。 【详解】（1）①盐酸通过静脉注入后，由于血浆中含有HCO3-、H2PO42-等缓冲物质，因此导致盐酸被中和，不能刺激S细胞，不会因此胰液分泌增多，故胰液分泌量无显著变化。 ②经胃消化形成的食糜呈酸性，会刺激到小肠上段的S细胞；体液调节指激素等化学物质，通过体液运输的方式对生命活动进行调节，而食糜不是通过体液运输促进促胰液素分泌的，故此过程不属于体液调节。 （2）胰岛素是机体内唯一能够降低血糖的激素，由胰岛B细胞分泌，胰脏研磨液不能降低血糖，因为胰岛素的化学本质是蛋白质，会被胰脏研磨液中的胰蛋白酶水解。 （3）反射活动需要经过完整的反射弧才能实现，狗的皮肤破损，被破坏的毛细血管和细胞释放血管舒缓激肽，作用于感觉神经元引起神经冲动，传至大脑皮层产生痛觉，此过程由于兴奋只是传至大脑皮层产生感觉，没经过完整的反射弧，故不属于反射。 14．促胰液素的发现(人们发现的第一种激素是促胰液素) (1)沃泰默实验(重在理解) ①实验假设：胰液的分泌受 调节的控制。19世纪，学术界普遍认为， 刺激小肠的 ，神经将兴奋传给 ，使胰腺分泌 。 ②实验过程及分析 实验过程(填“分泌/不分泌”) 实验分析 a.稀盐酸 小肠肠腔→胰腺 胰液 b.稀盐酸 血液→胰腺 胰液 c.稀盐酸小肠肠腔(去除神经，只留血管)→胰腺 胰液 实验中用 代替胃酸，刺激小肠 a与b、b与c对照，说明刺激 时才能促进胰腺分泌胰液；a与c对照，说明小肠内神经的有无 (影响/不影响)胰液分泌 ③实验结论：将稀盐酸注入 内引起胰液分泌是一个十分顽固的 反射。 实验评价：研究思路正确，但解释错误，坚持认为促进胰液分泌是一个神经反射过程。 (2)斯他林和贝利斯实验(重在理解) ①假设：在 的作用下， 产生了一种 ，随血流到达 ，引起胰 ②实验验证过程                                                                  液的分泌。 ① ；② ；③ 设置对照组：排出稀盐酸、小肠黏膜自身成分对实验结果的干扰。 稀盐酸 同一条狗的静脉 胰腺不分泌胰液 小肠黏膜 提取液 同一条狗的静脉 胰腺不分泌胰液 ③实验分析：三组实验对照，说明 小肠产生了一种 ，随血流到达 ，引起胰液分泌。 ④实验结论：在 作用下，小肠黏膜产生了 ，引起胰液的分泌。 【答案】(1) 神经 胃酸 神经 胰腺 胰液 分泌 不分泌 分泌 稀盐酸 小肠 不影响 小肠肠腔 神经 (2) 盐酸 小肠黏膜 化学物质 胰腺 提取液 静脉 增加 化学物质 胰腺 稀盐酸 促胰液素 【解析】略 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！11 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$