《畜禽营养与饲料》青绿饲料的识别与利用-知识点训练卷 四川省农林牧渔类 考纲百套卷 第13卷

编写说明：四川省《农林牧渔类考纲百套卷》依据四川省农林牧渔类《普通高校招生职业技能考试大纲》编写，本套试卷共116份由三个部分构成，第一部分根据考纲的应知范围要求编写的88份知识点训练卷，第二部分是根据考纲的应会范围要求编写的18份技能训练卷，第三部分是参考全国和四川省近年来的农林牧渔类高考真题试卷，编写的10份专业综合训练卷。    本试卷是《农林牧渔类考纲百套卷》的第13卷，按《畜禽营养与饲料》（三）饲料及其加工利用(3)青绿饲料的识别与利用的复习要求进行编写，其复习要求是：①掌握常用青绿饲料的种类及营养特性；②掌握影响青绿饲料营养价值的因素；③掌握青绿饲料的饲用特点。 《农林牧渔类考纲百套卷》第13卷 第三章饲料及其加工利用 青绿饲料的识别与利用 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、单项选择题（本题共25小题，每小题2分，共50分） 1. 下列哪种属于常见的青绿饲料( ) A. 玉米秸秆 B. 红薯藤 C. 豆粕 D. 棉籽壳 【答案】B 2. 青绿饲料中，哪种营养素含量相对较高( ) A. 粗纤维 B. 粗脂肪 C. 维生素 D. 矿物质（除维生素K外） 【答案】C 3. 青绿饲料在畜禽日粮中的主要作用是( ) A. 提供主要能量来源 B. 提供大量蛋白质 C. 补充维生素和矿物质 D. 促进瘤胃微生物生长 【答案】C 4. 影响青绿饲料营养价值的主要因素不包括( ) A. 品种与部位 B. 生长阶段 C. 收获时期 D. 加工方式（仅指物理加工） 【答案】D 5. 青绿饲料中，哪个阶段的营养价值最高( ) A. 幼苗期 B. 成熟期 C. 枯萎期 D. 种子成熟期 【答案】A 6. 收获时期过早会导致青绿饲料哪种营养素的缺乏( ) A. 蛋白质 B. 纤维素 C. 矿物质 D. 水分 【答案】A 7. 青绿饲料中，叶类部分相比茎部通常含有更高的( ) A. 粗纤维 B. 淀粉 C. 粗蛋白 D. 脂肪 【答案】C 8. 下列哪种环境因素会影响青绿饲料的营养价值( ) A. 土壤类型 B. 灌溉量 C. 光照强度 D. 以上都是 【答案】D 9. 青绿饲料在饲喂前需要注意什么( ) A. 必须经过高温处理 B. 必须与其他饲料混合 C. 新鲜度与清洁度 D. 长时间储存 【答案】C 10. 青绿饲料饲用特点中，哪一项不正确( ) A. 适口性好，畜禽爱吃 B. 营养价值全面，但易变质 C. 可以完全替代其他饲料 D. 季节性强，需合理安排 【答案】C 11. 青绿饲料在饲喂时，应遵循什么原则( ) A. 越多越好，无需限制 B. 少量多次，逐步适应 C. 只在夏季饲喂 D. 只用于放牧 【答案】B 12. 哪种情况下青绿饲料的营养价值会降低( ) A. 新鲜采摘后立即饲喂 B. 长时间堆放 C. 生长在肥沃土壤中 D. 光照充足 【答案】B 13.下列动物对青绿饲料中的有机物消化率最高的是( ) A.猪 B.牛 C.马 D.鸡 【答案】B 14.如果只饲喂青绿饲料，会导致奶牛缺乏( ) A.维生素A B.B族维生素 C.维生素C D.维生素D 【答案】D 15.青绿饲料蛋白质中非蛋白氮占总氮的( ) A.20%～30% B.30%～60% C.60%～70% D.70%～80% 【答案】B 16.下列属于禾本科青绿饲料的是( ) A.柱花草 B.三叶草 C.黑麦草 D.串叶松香草 【答案】C 17.下列青绿饲料中，含水量最高的是( ) A.红豆草 B.青刈燕麦 C.叶用甜菜 D.水葫芦 【答案】D 18.下列关于青绿饲料的描述不正确的是( ) A.含水量高 B.粗纤维含量低 C.钙磷比例适宜 D.维生素含量丰富，尤其是富含维生素D 【答案】D 19.下列属于豆科青绿饲料的是( ) A.沙打旺 B.黑麦草 C.羊草 D.牛尾草 【答案】A 20.下列对叶菜类青绿饲料描述不正确的是( ) A.水分含量高 B.粗蛋白质含量高 C.粗纤维含量高 D.钙、磷比例适宜 【答案】C 21.发霉或受霜冻的苏丹草会使畜禽发生( ) A.亚硝酸盐中毒 B.皂角素中毒 C.黄曲霉毒素中毒 D.氢氰酸中毒 【答案】D 22.紫花苜蓿因含( ),反刍动物采食过量易引起臌胀病。 A.氰苷配糖体 B.香豆素 C.抗胰蛋白酶 D.皂角素 【答案】D 23.下列不属于水生饲料的是( ) A.水葫芦 B.水花生 C.水浮莲 D.苦英菜 【答案】D 24.由饲喂发霉腐败的草木樨引起的中毒，可用( )治疗 A.维生素C B.维生素E C.维生素B₁ D.维生素K 【答案】D 25.亚硝酸盐中毒和氢氰酸中毒均可以用( )解毒 A.亚硝酸盐 B.亚甲蓝 C.解磷定 D.阿托品 【答案】B 二、多项选择题(本题共10小题，每小题3分，共30分) 1. 下列哪些属于常用青绿饲料的种类( ) A. 红薯藤 B. 黑麦草 C. 玉米秸秆（青贮前） D. 胡萝卜叶 【答案】ABD 2. 青绿饲料的营养特性通常包括哪些( ) A. 水分含量高 B. 维生素和矿物质丰富 C. 粗蛋白含量适中 D. 粗纤维含量低 【答案】ABC 3. 影响青绿饲料营养价值的因素有哪些( ) A. 品种与生长阶段 B. 收获时期 C. 土壤类型与施肥情况 D. 加工与储存方式 【答案】ABCD 4. 下列哪些做法可以提高青绿饲料的营养价值( ) A. 选择适宜的收获时期 B. 种植时合理施肥 C. 储存前进行干燥处理 D. 饲喂前进行切碎或打浆 【答案】ABD 5. 青绿饲料的饲用特点包括哪些( ) A. 新鲜度高，适口性好 B. 营养价值全面，但易变质 C. 适合各类畜禽饲喂 D. 饲喂时需控制用量，避免浪费 【答案】ABC 6.青绿饲料中，含量较多的维生素有( ) A.胡萝卜素 B.维生素K C.维生素D D.维生素B₆ 【答案】AB 7.常用的树叶类青绿饲料有( ) A.槐树叶 B.榆树叶 C.松树叶 D.柳树叶 【答案】ABD 8.豆科青绿饲料与其他青绿饲料相比具有( )的特点。 A.蛋白质含量高 B.氨基酸较平衡 C.矿物质含量丰富 D.维生素含量丰富 【答案】ABCD 9.下列( )情况容易发生亚硝酸盐中毒。 A.温度较高 B.发霉腐败 C.堆放时间较长 D.煮后闷放过夜 【答案】ABCD 10.饲喂( )易使动物发生氢氰酸中毒。 A.高粱苗 B.马铃薯幼苗 C.萝卜叶 D.玉米苗 【答案】ABD 三、判断题(本题共10小题，每小题2分，共20分) 1. 青绿饲料只包括牧草和鲜嫩的树叶，不包括蔬菜类饲料( ) 【答案】错 2. 所有青绿饲料的营养价值都相同，无需根据种类进行区分( ) 【答案】错 3. 收获时期对青绿饲料的营养价值没有影响( ) 【答案】错 4. 青绿饲料在饲喂前需要进行清洗和切碎处理( ) 【答案】对 5.籽粒苋为苋科苋属多年生草本植物，分红苋和绿苋两类( ) 【答案】错 6.草木樨分为红花草木樨、黄花草木樨和无味草木樨3种，可作青饲、青贮和放牧( ) 【答案】错 7.与粗饲料相比，青绿饲料含粗纤维较少，木质素含量明显较低( ) 【答案】对 8.对于鸡而言，青绿饲料只能作为一种维生素补充料使用( ) 【答案】对 9.水生饲料有“三水一萍”,此类饲料含水量高，能值高，粗蛋白质和其他养分含量高，一般作为猪的饲料( ) 【答案】错 10.常见的豆科青绿饲料有紫花苜蓿、草木樨、黑麦草、聚合草、毛苕子、紫云英、沙打旺、三叶草等( ) 【答案】错 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 编写说明：四川省《农林牧渔类考纲百套卷》依据四川省农林牧渔类《普通高校招生职业技能考试大纲》编写，本套试卷共116份由三个部分构成，第一部分根据考纲的应知范围要求编写的88份知识点训练卷，第二部分是根据考纲的应会范围要求编写的18份技能训练卷，第三部分是参考全国和四川省近年来的农林牧渔类高考真题试卷，编写的10份专业综合训练卷。    本试卷是《农林牧渔类考纲百套卷》的第13卷，按《畜禽营养与饲料》（三）饲料及其加工利用(3)青绿饲料的识别与利用的复习要求进行编写，其复习要求是：①掌握常用青绿饲料的种类及营养特性；②掌握影响青绿饲料营养价值的因素；③掌握青绿饲料的饲用特点。 《农林牧渔类考纲百套卷》第13卷 第三章饲料及其加工利用 青绿饲料的识别与利用 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、单项选择题（本题共25小题，每小题2分，共50分） 1. 下列哪种属于常见的青绿饲料( ) A. 玉米秸秆 B. 红薯藤 C. 豆粕 D. 棉籽壳 2. 青绿饲料中，哪种营养素含量相对较高( ) A. 粗纤维 B. 粗脂肪 C. 维生素 D. 矿物质（除维生素K外） 3. 青绿饲料在畜禽日粮中的主要作用是( ) A. 提供主要能量来源 B. 提供大量蛋白质 C. 补充维生素和矿物质 D. 促进瘤胃微生物生长 4. 影响青绿饲料营养价值的主要因素不包括( ) A. 品种与部位 B. 生长阶段 C. 收获时期 D. 加工方式（仅指物理加工） 5. 青绿饲料中，哪个阶段的营养价值最高( ) A. 幼苗期 B. 成熟期 C. 枯萎期 D. 种子成熟期 6. 收获时期过早会导致青绿饲料哪种营养素的缺乏( ) A. 蛋白质 B. 纤维素 C. 矿物质 D. 水分 7. 青绿饲料中，叶类部分相比茎部通常含有更高的( ) A. 粗纤维 B. 淀粉 C. 粗蛋白 D. 脂肪 8. 下列哪种环境因素会影响青绿饲料的营养价值( ) A. 土壤类型 B. 灌溉量 C. 光照强度 D. 以上都是 9. 青绿饲料在饲喂前需要注意什么( ) A. 必须经过高温处理 B. 必须与其他饲料混合 C. 新鲜度与清洁度 D. 长时间储存 10. 青绿饲料饲用特点中，哪一项不正确( ) A. 适口性好，畜禽爱吃 B. 营养价值全面，但易变质 C. 可以完全替代其他饲料 D. 季节性强，需合理安排 11. 青绿饲料在饲喂时，应遵循什么原则( ) A. 越多越好，无需限制 B. 少量多次，逐步适应 C. 只在夏季饲喂 D. 只用于放牧 12. 哪种情况下青绿饲料的营养价值会降低( ) A. 新鲜采摘后立即饲喂 B. 长时间堆放 C. 生长在肥沃土壤中 D. 光照充足 13.下列动物对青绿饲料中的有机物消化率最高的是( ) A.猪 B.牛 C.马 D.鸡 14.如果只饲喂青绿饲料，会导致奶牛缺乏( ) A.维生素A B.B族维生素 C.维生素C D.维生素D 15.青绿饲料蛋白质中非蛋白氮占总氮的( ) A.20%～30% B.30%～60% C.60%～70% D.70%～80% 16.下列属于禾本科青绿饲料的是( ) A.柱花草 B.三叶草 C.黑麦草 D.串叶松香草 17.下列青绿饲料中，含水量最高的是( ) A.红豆草 B.青刈燕麦 C.叶用甜菜 D.水葫芦 18.下列关于青绿饲料的描述不正确的是( ) A.含水量高 B.粗纤维含量低 C.钙磷比例适宜 D.维生素含量丰富，尤其是富含维生素D 19.下列属于豆科青绿饲料的是( ) A.沙打旺 B.黑麦草 C.羊草 D.牛尾草 20.下列对叶菜类青绿饲料描述不正确的是( ) A.水分含量高 B.粗蛋白质含量高 C.粗纤维含量高 D.钙、磷比例适宜 21.发霉或受霜冻的苏丹草会使畜禽发生( ) A.亚硝酸盐中毒 B.皂角素中毒 C.黄曲霉毒素中毒 D.氢氰酸中毒 22.紫花苜蓿因含( ),反刍动物采食过量易引起臌胀病。 A.氰苷配糖体 B.香豆素 C.抗胰蛋白酶 D.皂角素 23.下列不属于水生饲料的是( ) A.水葫芦 B.水花生 C.水浮莲 D.苦英菜 24.由饲喂发霉腐败的草木樨引起的中毒，可用( )治疗 A.维生素C B.维生素E C.维生素B₁ D.维生素K 25.亚硝酸盐中毒和氢氰酸中毒均可以用( )解毒 A.亚硝酸盐 B.亚甲蓝 C.解磷定 D.阿托品 二、多项选择题(本题共10小题，每小题3分，共30分) 1. 下列哪些属于常用青绿饲料的种类( ) A. 红薯藤 B. 黑麦草 C. 玉米秸秆（青贮前） D. 胡萝卜叶 2. 青绿饲料的营养特性通常包括哪些( ) A. 水分含量高 B. 维生素和矿物质丰富 C. 粗蛋白含量适中 D. 粗纤维含量低 3. 影响青绿饲料营养价值的因素有哪些( ) A. 品种与生长阶段 B. 收获时期 C. 土壤类型与施肥情况 D. 加工与储存方式 4. 下列哪些做法可以提高青绿饲料的营养价值( ) A. 选择适宜的收获时期 B. 种植时合理施肥 C. 储存前进行干燥处理 D. 饲喂前进行切碎或打浆 5. 青绿饲料的饲用特点包括哪些( ) A. 新鲜度高，适口性好 B. 营养价值全面，但易变质 C. 适合各类畜禽饲喂 D. 饲喂时需控制用量，避免浪费 6.青绿饲料中，含量较多的维生素有( ) A.胡萝卜素 B.维生素K C.维生素D D.维生素B₆ 7.常用的树叶类青绿饲料有( ) A.槐树叶 B.榆树叶 C.松树叶 D.柳树叶 8.豆科青绿饲料与其他青绿饲料相比具有( )的特点。 A.蛋白质含量高 B.氨基酸较平衡 C.矿物质含量丰富 D.维生素含量丰富 9.下列( )情况容易发生亚硝酸盐中毒。 A.温度较高 B.发霉腐败 C.堆放时间较长 D.煮后闷放过夜 10.饲喂( )易使动物发生氢氰酸中毒。 A.高粱苗 B.马铃薯幼苗 C.萝卜叶 D.玉米苗 三、判断题(本题共10小题，每小题2分，共20分) 1. 青绿饲料只包括牧草和鲜嫩的树叶，不包括蔬菜类饲料( ) 2. 所有青绿饲料的营养价值都相同，无需根据种类进行区分( ) 3. 收获时期对青绿饲料的营养价值没有影响( ) 4. 青绿饲料在饲喂前需要进行清洗和切碎处理( ) 5.籽粒苋为苋科苋属多年生草本植物，分红苋和绿苋两类( ) 6.草木樨分为红花草木樨、黄花草木樨和无味草木樨3种，可作青饲、青贮和放牧( ) 7.与粗饲料相比，青绿饲料含粗纤维较少，木质素含量明显较低( ) 8.对于鸡而言，青绿饲料只能作为一种维生素补充料使用( ) 9.水生饲料有“三水一萍”,此类饲料含水量高，能值高，粗蛋白质和其他养分含量高，一般作为猪的饲料( ) 10.常见的豆科青绿饲料有紫花苜蓿、草木樨、黑麦草、聚合草、毛苕子、紫云英、沙打旺、三叶草等( ) 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$