第10课近代以来的世界贸易与文化交流的扩展 教案--2024-2025学年高二历史统编版（2019）选择性必修3 文化交流与传播

教学设计 课程基本信息 学科 历史 年级 高二 学期 春季 课题 近代以来的世界贸易与文化交流的扩展 教科书 书 名：历史选择性必修3《文化交流与传播》 出版社：人民教育出版社 教学目标 1.通过不同时期的历史地图，了解近代以来全球贸易网形成的过程。 2.通过历史情境和学习任务，理解商品特色文化在文化交流中所起的作用。 3.认识到各国文化与商品一道在不断交流互鉴中发展，树立本民族的文化自信。 教学内容 教学重点： 了解近代以来全球贸易网的形成。 教学难点： 理解商品特色文化在文化交流中所起的作用。 教学过程 一、教材内容分析 商路的开辟对促进文化交流发挥着重要作用，经由中国西北和中亚连接亚欧大陆的丝绸之路，为中国与西方之间的物质、技术和文化交流提供了便利，成为东西方物质与文化交流的重要象征。世界其他区域的商路，同样展示出贸易活动在文化交流中扮演的重要角色。近代以来，随着世界各州之间贸易的扩大，全球贸易网逐步形成。商品的世界性流动，促进了各国的文化交流。各国文化随同其商品一道，传播到世界其他地区。文化在不断交流、借鉴中向前发展。 本课通过介绍近代以来全球贸易网的形成过程，以茶及饮茶风俗的传播、服饰的变化，钟表传入中国等为具体案例，让学生了解全球贸易网形成的情况，以及商品流动对文化交流和发展的影响。通过学习，学生可以培养唯物史观、时空观念，提高史料实证、历史解释等能力。 二、学情分析 高二选科班的学生已学过《中外历史纲要》（上下册）和选择性必修二《经济与社会生活》，对本课中涉及的部分知识如商品的世界性流动、《关税与贸易总协定》、世界贸易组织、中国改革开放等内容都有一定的学习和了解。而商品流动对文化交流和发展的影响等内容则是新的学习内容。学生具有一定读图和读取一手史料的能力和史料分析能力，但是合理论述和解释的能力还有待提高。结合本节课的知识内容和特点，教师将通过设计问题链来推进教学，并借助材料创设历史情境，以任务驱动的方式来突破重难点知识，同时强化学生的唯物史观和历史解释素养。 三、课标要求 了解不同时代、不同类型商路的开辟；通过了解商品所体现的特色文化，理解贸易活动在文化交流中所扮演的重要角色。 四、教学重难点 重点：了解近代以来全球贸易网的形成。 难点：理解商品特色文化在文化交流中所起的作用。 五、教学目标 1.通过不同时期的历史地图，了解近代以来全球贸易网形成的过程。 2.通过历史情境和学习任务，理解商品特色文化在文化交流中所起的作用。 3.认识到各国文化与商品一道在不断交流互鉴中发展，树立本民族的文化自信。 六、教学主题 通过了解近代以来全球贸易网逐步形成，认识到生产力发展是全球贸易网形成的根本原因和推动力。在全球贸易发展过程中，商品在世界范围内流动。商品不仅具备实用价值，更具有一定的文化价值，反映着人们的观念意识、精神追求、价值取向、文化心理。商品的世界性流动，促进了各国的文化交流。各国文化随同其商品一道，传播到世界其他地区。文化在不断交流、借鉴中向前发展。在全球化趋势不断加强的今天，文化碰撞与交流也随着经济的不断强化而强化，我们一方面要吸收国外先进文化，同时要坚定本民族文化自信，积极宣扬本国优秀文化，为世界发展做出自己的文化贡献。 七、教学设计思路 本课通过介绍近代以来全球贸易网的形成过程，以茶及饮茶风俗的传播、服饰的变化，钟表传入中国等为具体案例，让学生了解全球贸易网形成的情况，以及商品流动对文化交流和发展的影响。 本课通过问题链的方式推进教学，通过一个个有内在逻辑关系的问题将知识进行梳理和整合，培养学生的历史思维。本课以“文化交流”为核心概念，围绕核心问题“如何认识商业特色文化在文化交流中的作用？”设计了问题链推进教学：①近代以来全球贸易网是如何逐步形成的？②商品特色文化在文化交流中有何作用？ 通过这两个大问题，串起本课学习的主要内容：近代以来的世界贸易与文化交流的扩展。教学过程中结合地图和材料创设历史情境，让学生通过沉浸式的历史学习，感知近代以来世界贸易网络的形成与文化交流的扩展，培养学生的唯物史观、时空观念和历史解释素养，体会各国文化随同其商品一道，传播到世界其他地区，文化在不断交流、借鉴中向前发展。 八、教学过程 （一）导入 【教学内容】展示教材P55《油—醋瓶》《茶叶瓶》，了解其他国家仿制中国瓷器的情况，激发学生对近代世界贸易与文化交流的兴趣。 【教师活动】展示教材P55《油—醋瓶》《茶叶瓶》，简要介绍近代以来中国瓷器传到欧洲之后的影响，引导学生对近代世界贸易与文化交流的学习。 【学生活动】观察图片，认真思考。 【设计意图】通过文物图片材料，激发学生学习的热情。 （二）问题1：近代以来全球贸易网是如何逐步形成的？ 【教学内容1】殖民扩张和工业革命时期的全球贸易 依次展示《丝绸之路路线示意图》、《15世纪末至17世纪上半叶世界形势与贸易图》、《主要资本主义国家对外投资额》等图，引导学生结合《中外历史纲要》（下）和选择性必修二《经济与社会生活》所学知识，分析不同历史阶段世界贸易的发展概况，进而理解近代以来全球贸易网形成过程中的重大历史节点和影响因素。 【教师活动】展示示意图，引导学生结合已学知识进行回顾，进而将新旧知识进行相结合，加深学生对近代以来全球贸易网形成过程中的重大历史节点和影响因素的理解。 【学生活动】观察图片，回顾《中外历史纲要》（下）和选择性必修二《经济与社会生活》所学知识，尽量用具有历史逻辑的语言描述历史现象。 【设计意图】通过不同历史阶段示意图，引导学生结合已学知识分析殖民扩张和工业革命时期的全球贸易的发展概况，加深学生对近代以来全球贸易网形成过程中的重大历史节点和影响因素的理解。培养学生的时空观念和历史解释能力。 【教学内容2】20世纪以来的全球贸易 展示《1870-1970国际贸易的年增长率》和教材P57“学思之窗”《1985-2010年跨国公司海外分支机构经营情况》，通过任务驱动学生进行材料的思考与分析。 1870-1970国际贸易的年增长率 思考1：1913-1950年国际贸易年增长率走低的原因是什么？1950-1970年国家贸易年增长率提升的原因又是什么？ 思考2：以上数据呈现出跨国公司海外分支机构发展的总体趋势是什么？对世界贸易产生了什么影响？ 【教师活动】展示《1870-1970国际贸易的年增长率》和教材P57“学思之窗”《1985-2010年跨国公司海外分支机构经营情况》，设置驱动任务，激发学生的思考。 【学生活动】观察数据，结合任务进行思考和分析。 【设计意图】图表数据直观明了，学生通过图表和数据，运用所学知识进行合理分析20世纪以来的全球贸易概况，培养学生的数据分析能力和历史逻辑思维。 【教学内容3：小结】结合上述学习，整理成以下表格，并设问：推动全球贸易网形成的直接原因和根本原因分别是什么？ 时间 事件 世界贸易网发展情况 15世纪末-18世纪中 新航路开辟与殖民扩张 国际流通中的商品种类与数量大大增加；贸易的扩大促进了股份公司的出现与发展。 18世纪中-20世纪初 两次工业革命 国际分工与贸易格局基本形成；世界贸易额快速增长。 20世纪上半期 两次世界大战 影响了世界贸易的发展。 二战后 冷战、《关税与贸易总协定》 世界贸易虽有曲折但迅猛发展。 20世纪90年代以来 中国改革开放、冷战结束、世界贸易组织成立 世界贸易突飞猛进。生产的国际分工进一步向广度和深度发展。 【教师活动】结合表格，设问引导学生思考推动全球贸易网形成的原因。 【学生活动】结合表格和问题进行思考和分析。 【设计意图】将上述所学知识进行表格式整理，使知识更加清晰明了。在此基础上进行深层次的原因分析，让学生认识到生产力的发展是全球贸易网形成的根本动力，强调生产力的重要意义。 （三）问题2：商品特色文化在文化交流中有何作用？ 1.在近代世界贸易中，形成了哪些商品特色文化？ 【教学内容】请阅读教材第57-59页，回答问题：在近代世界贸易中，形成了哪些商品特色文化？ 【教师活动】提出问题，引导学生阅读教材。 【学生活动】阅读教材并回答问题。 【设计意图】引导学生阅读教材，在教材中概括出世界贸易中的商品特色文化。 2.这些商品特色文化在世界文化交流中发挥了什么作用? 【教学内容：视角1——中国茶及茶文化】呈现若干则文字材料，设置思考题，分析中国茶及茶文化的外传对其他国家产生了什么影响？以任务驱动学生在材料中提取并概括信息。 材料1：早在远古时代，中国先民就已经懂得利用茶叶。到了唐朝，茶树栽培已扩展到长江流域及其南北各地。唐代饮茶之风遍及大江南北。陆羽的《茶经》提出饮茶“宜精行俭德之人”，标志着茶文化的正式形成。唐代的茶文化包含了和谐、中庸的思想；强调饮茶自修内省和超然物外、安详、平和的审美境界追求。 ——萧风声《试论中国国民性与中国茶文化精神》 思考1：中国的茶及饮茶风俗蕴含着怎样的文化内涵？ 材料2：早期引进的茶，味道苦涩，人们喝它容引起饥饿。随着糖的“加盟”，茶就流行开来了。到18世纪末，在乡村生活中，加了糖的茶已成功替代相对昂贵的牛奶。大量英国穷人习惯饮用加糖的茶，是因为这种茶比牛奶和麦芽都便宜，并且其中的糖分具有提神的作用。 ——王铭铭《糖粒上的历史》 思考2：茶得以在英国逐步流行的原因？ 材料3： 1702年，继承王位的安妮又是一位茶叶推崇者，她经常举办茶会，屋内往往饰以屏风，桌上则摆有中国瓷器，以便能够冲出芳香的中国红茶。 ……特别是在维多利亚时代（1837-1901），英国开始进入全盛时期。这一时期，英国工业发达，农业繁荣，市场扩大，贸易昌盛。社会经济的全面繁荣使人们更加关注生活质量的提高。在这一时代大背景下，英国的茶叶消费迎来了一个更加繁荣的时期。 ——刘朴兵《略论英国茶文化的演变》 思考3：19世纪以来，饮茶之风在英国盛行的原因有哪些？ 材料4：英国民谣称：当时钟敲响四下时，世上的一切瞬间为茶而停止。在英国人眼中，此时不管有何公事，都须等喝完下午茶再说。即使战争也不能改变英国人饮下午茶的习俗，在第二次世界大战期间，英德两军对垒时，每到4点钟，英军就会喝下午茶。德国人也很君子，在这段时间不进攻，享受短暂的和平。 ——刘朴兵《略论英国茶文化的演变》 材料5：英国首相威廉·格莱斯顿在一首诗歌中给予红茶“下午茶的灵魂”的极高赞美：“寒冷若你，茶将为之温暖；激奋若你，茶将为之安定；沮丧若你，茶将为之开怀；疲惫若你，茶将为之抚慰。” ——刘馨秋、朱世桂等《茶的起源及饮茶习俗的全球化》 材料6：因为英国茶文化是由上层社会向底层社会传播，因此在其形成过程中带有皇室贵族的气质，彰显着英国人特有的绅士风。……与不限饮用时间的咖啡相比，英国人对喝茶的时间安排近乎于对生活仪式感的重视，认为喝茶是上天赐予生活权利，对于这种权利的保护和利用贯穿于英国社会生活的方方面面。 ——雷伍峰《英国茶文化的发展与特点及其影响》 思考4：根据材料5和6，谈谈你对英国“下午茶”文化内涵的理解。 【教师活动】呈现材料和问题，层层推进引导学生理解中国茶文化，以及中国茶传到英国之后的发展及英国茶文化的形成，帮助学生理解中国茶及茶文化的外传对其他国家产生的影响。分析过程中适当补充日本茶道文化、并对学生的思考和作答进行适当的点拨。 【学生活动】阅读材料，提取和概括材料信息，层层推进认识中国茶文化的内涵以及外传对其他国家的影响，提升自己的历史逻辑表达能力和历史解释素养。 【设计意图】任务驱动能够很好地调动学生学习的积极性，具有逻辑关系的材料选取和问题设计，帮助学生层层深入理解中国茶文化的内涵，中国茶和茶文化外传对其他国家的影响，并以“英式下午茶”这一文化形成为例，以小见大，让学生理解国际贸易的过程即文化交流的过程，各国文化在交流借鉴中得到发展。 【教学内容：视角2——各国服饰变化】呈现若干则图片材料，引导学生感受各国服饰的变化如何体现文化之间的相互影响。图片1：法国设计师设计的女装；图片2：中山装 【教师活动】引导学生从各国服饰的设计，找出服饰中的各国文化元素。 【学生活动】观察图片，找出服饰中各国文化相互影响的元素。 【设计意图】图片材料直观明了，尤其是服饰的变化，更加方便学生观察和感受，让学生深切题会服饰所承载的文化属性，以及其对各国文化交流的重要作用。 【教学内容：视角3——欧洲钟表文化】了解欧洲钟表传入中国对中国的影响，借助教材P59《更钟》图片，感受欧洲钟表技术对中国钟表制造的影响。借助教材P59“问题探究”引导学生思考明清中国人对于外来文化的态度。 【教师活动】介绍欧洲钟表传入中国的基本历程。引导学生通过《更钟》图片感受清代钟表的中国元素和外来元素，感受欧洲钟表技术对中国钟表制造的影响。借助教材P59“问题探究”引导学生思考明清中国人对于外来文化的态度。 【学生活动】观察《更钟》图片感受清代钟表的中国元素和外来元素。结合材料思考明清中国人对于外来文化的态度。 【设计意图】图片材料直观明了，加方便学生观察和感受。配合清代学者赵翼的笔记记录，感受明清中国人对外来文化的态度和对西欧钟表技术的学习与发展，进而感受钟表作为商品承载的文化特点。 （四）小结与提升 【教学内容】借助关系图梳理商路、贸易、商品与文化交流之间的关系，并进行主题提升。 【教师活动】结合关系图，帮助学生梳理商路、贸易、商品与文化交流之间的关系，引导学生认识到在全球化趋势不断加强的今天，文化碰撞与交流也随着经济的不断强化而强化，我们一方面要吸收国外先进文化，同时要坚定本民族文化自信，积极宣扬本国优秀文化，为世界发展做出自己的文化贡献。 【学生活动】结合老师提供的关系图，梳理本节课的学习内容，进一步理解商路、贸易、商品与文化交流之间的关系，理解商品特色文化在文化交流中所起的作用，理解世界贸易活动中各国文化随同其商品一道，传播到世界其他地区。文化在不断交流、借鉴中向前发展。 【设计意图】关系图形式清晰明了，能够更好地帮助学生梳理本课的基本结构，深化对本课内容的理解。 九、教学评价 （一）随堂练习 1. 16世纪以前最重要的商品是由东方运往西方的香料和朝相反的方向运送的金银。但是在这之后的新的海外产品开始逐渐成为欧洲的主要消费品，其商业价值也不断增长。材料主要说明了（　　） A．经济交流改变了亚欧的社会生活 B．全球贸易网络初步形成 C．世界贸易为工业革命提供了市场 D．世界贸易推动资本流动 2. 17世纪60年代，茶叶在英国只是上流社会的消费品；到18世纪末，茶叶已成为普通民众的日常消费品。这反映了当时的英国(　　) A．等级观念明显淡化 B．崇尚东方的生活方式 C．贫富差距日益缩小 D．扩大了与东方的贸易 3. 《申报》（1874年）刊载时人言论“夫人之奢侈者，精其食，美其服，奇巧其器具，各习是也。乃吾静夜自思，假设一邦之富人，食必糙米，服必布衣，用必粗恶之具，则营业工匠自食其力之人又何以自鬻其技能？安能各臻于富乎？民不能自富，国又何由富乎？”这反映出（　　） A．主张节俭为治国理民之策 B．西俗传播改变人们传统价值观念 C．“重义轻利”思想广为弘扬 D．工商业阶层的社会地位得到提高 4. 上海自清末开埠以来，许多西方舶来品在这里汇聚，饮食文化从此变得更加多元复杂。德大色拉是西式色拉融入上海本地特色后改良而成的一道海派西菜，舶来西式炸猪排搭配上海特制的辣酱油也深受上海食客的喜爱。这表明（　　） A．近代上海的餐饮业成就已领先全国 B．商品流通中伴随着文化的传播借鉴 C．菜品改良改变了中国民众生活方式 D．传统菜系受到冲击并逐渐走向没落 5. 1983年宝洁公司的多国团队研发出一种液体洗涤剂，在美国和日本同时发售：在美国市场上，产品名称为“液体汰渍”；在日本，则被称为“洗出望外2000”。这一做法（　　） A．体现了美国新知识经济的到来 B．反映了文化对经济的影响 C．推动了商品生产的全球化 D．表明了跨国公司的兴盛 参考答案： 1.【答案】B 【解析】据题意可知，欧洲在商品贸易中由最初的使用金银交易发展到消费品对外出口，说明东西方之间形成了商品往来，从而形成了全球性的贸易网络，故选B项；改变亚欧的社会生活的是生产力的发展，而不是因为经济交流，排除A项；为工业革命提供市场的不是世界贸易，排除C项；是资本的流动推动了世界贸易的发展，而非世界贸易推动资本流动，排除D项。 2.【答案】D 【解析】茶叶的普及属于社会经济和文化现象，体现不出等级观念淡化这一结论，故A项错误；中英两国文化差异较大，对东方生活方式向往不会成为英国社会的普遍认识，不是对材料中茶叶逐渐普及现象的合理解释，故B项错误；随着18世纪中期英国工业革命的开始，贫富差距不是缩小，而是日益拉大，故C项错误；由于英国殖民扩张和工业革命，加大了对东方的贸易，使茶叶大量流入英国，导致茶叶价格下降，成为普通民众也可消费的产品，故出现材料变化，故D项正确。 3.【答案】B 【解析】据材料“夫人之奢侈者，精其食，美其服，奇巧其器具，各习是也”可知，当时中国人的社会生活发生了变化，说明西方的生活习俗对中国社会影响较大，故选B项；材料属于报纸内容，并不是治国之策，排除A项；“广为弘扬”表述夸大了当时的作用，排除C项；19世纪末20世纪初工商业阶层的社会地位才有所提高，排除D项。 4.【答案】B 【解析】据材料信息可知，德大色拉与舶来西式炸猪排都是中西结合后深受上海人喜爱的饮食，说明商品流通中伴随着文化的传播借鉴，故选B项；材料只有上海，并无其他地区，无法得出“领先”的结论，排除A项；材料反映的是吸取外国特色并融合本土因素的饮食文化，与生活方式无关，排除C项；材料并未反映传统菜系的地位，强调的是中西结合的菜系深受当地人喜爱，排除D项。 5.【答案】B 【解析】据材料“在美国市场上，产品名称为‘液体汰渍’；在日本，则被称为‘洗出望外2000’”是为了照顾和利用当地的文化因素来促进产品的销售，这一做法体现出文化对于经济的影响，故选B项；美国知识经济的到来是90年代，排除A项；材料展示的是商品的销售，不是商品的生产，排除C项；文化对于经济发展的影响，不是跨国公司，排除D项。 （二）课后拓展： 观察身边的商品，看看它们包含了哪些文化元素，起到了什么作用？ 【思路引领】在现代生活中，与人们衣食住行相关的各种商品，都有文化元素。可以通过观察商品的名称、商标，进一步查阅相关资料，进行分析。比如：咖啡豆、可可、香料等。 十、板书设计 备注：教学设计应至少含教学目标、教学内容、教学过程等三个部分，如有其它内容，可自行补充增加。 学科网（北京）股份有限公司 $$