课堂小练3 细胞中的元素和化合物(教用Word)-【赢在微点·轻松课堂】2025-2026学年高中生物必修1 分子与细胞（人教版 单选）

第2章　组成细胞的分子 课堂小练(三)　细胞中的元素和化合物 　 学业水平达标 题组一　组成细胞的元素和化合物 1.胡杨树有“英雄树”之美称,这种树只生活在大漠荒原中,则组成胡杨树的元素和化合物中含量最多的分别是(　　) A.H和蛋白质 B.H和水 C.O和蛋白质 D.O和水 解析　细胞中含量最多的化合物是水,其中氧元素含量最多。故选D。 答案　D 2.如图为元素在生物体内的含量分布情况,下列叙述不正确的是(　　) A.Ⅰ在非生物界中都能找到,体现了生物界与非生物界的统一性 B.Ⅱ含量虽少,但却是生物体正常生命活动不可缺少的 C.Ⅱ和Ⅲ称为必需元素,一旦缺乏可能会导致相应的病症 D.P、S、K、Ca、Zn属于大量元素 解析　组成细胞的各种化学元素,在自然界中都能找到,没有一种是自然界中没有的,这体现了生物界与非生物界具有统一性,A项正确;微量元素含量虽少,但却是生物体正常生命活动不可缺少的,B项正确;大量元素和微量元素均为必需元素,一旦缺乏可能会导致相应的病症,C项正确;Zn属于微量元素,D项错误。 答案　D 3.微量元素在生物体内含量虽很少,却是维持正常生命活动不可缺少的。下列实例可证实该理论的是(　　) A.缺镁时叶片变黄 B.油菜缺硼时只开花不结果 C.动物血液中钙盐的含量太低会引起抽搐 D.缺磷会造成植株矮小 解析　镁、钙、磷都是大量元素,A、C、D三项不符合题意;硼是微量元素,B项符合题意。 答案　B 题组二　检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 4.与斐林试剂作用呈砖红色,与苏丹Ⅲ试剂作用呈橘黄色,与双缩脲试剂作用呈紫色,以下最适合选用的实验材料分别为 (　　) ①苹果汁　②油菜籽　③豆浆　④梨汁 ⑤花生仁　⑥鸡蛋清　⑦西瓜汁 A.①⑦、②③、⑤⑥ B.①④、②⑤、③⑥ C.①④、②⑦、⑤⑥ D.④⑦、③⑤、②⑥ 解析　①苹果汁和④梨汁中富含还原糖,且颜色为白色或接近白色,可与斐林试剂作用呈砖红色;②油菜籽和⑤花生仁中富含脂肪,可与苏丹Ⅲ试剂作用呈橘黄色;③豆浆和⑥鸡蛋清中富含蛋白质,可与双缩脲试剂作用呈紫色;⑦西瓜汁虽然富含还原糖,但其有颜色,会干扰实验结果,因此不适宜作为检测还原糖实验的材料。 答案　B 5.学习小组选用苏丹Ⅲ染液,使用显微镜检测和观察花生子叶中的脂肪,下列相关叙述不正确的是(　　) A.原理:脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色 B.步骤:切取子叶薄片→苏丹Ⅲ染液染色→洗去浮色→制片→观察 C.现象:花生子叶细胞中有被染成橘黄色的颗粒 D.结论:脂肪是花生子叶细胞中含量最多的化合物 解析　脂肪鉴定原理为脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色,A项正确;实验步骤为切取子叶薄片→苏丹Ⅲ染液染色→洗去浮色→制片→观察,B项正确;现象为花生子叶细胞中有被染成橘黄色的颗粒,C项正确;结论为花生子叶细胞中含有脂肪,水是花生子叶细胞中含量最多的化合物,D项错误。 答案　D 6.下列关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验的叙述,正确的是(　　) A.鉴定还原糖、蛋白质都需要进行水浴加热 B.实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶,以便长期使用 C.用苏丹Ⅲ染液鉴定花生组织中是否含有脂肪成分时,实验结果肯定可见红色颗粒 D.当实验试剂中提供了斐林试剂甲液、乙液和蒸馏水时,不但可以检验还原糖,也可以鉴定蛋白质 解析　鉴定还原糖需要进行水浴加热,鉴定蛋白质不需要进行水浴加热,A项错误;斐林试剂需现配现用,不能久置,剩余的斐林试剂应及时处理掉,不能再用,B项错误;用苏丹Ⅲ染液鉴定花生组织中是否含有脂肪成分时,若实验材料是子叶切片,则实验结果为可见橘黄色颗粒,C项错误;当实验试剂中提供了斐林试剂甲液、乙液和蒸馏水时,不但可以检验还原糖,还可以将乙液稀释后与甲液用于鉴定蛋白质,D项正确。 答案　D 能力水平提升 7.科学家对从月球带回的岩石样本进行了分析,发现其中包含许多小型含水“玻璃珠”,这为寻找外太空的生命提供了新的希望。除此之外,月壤中也含有很多无机盐。关于组成生物体的元素,以下说法正确的是(　　) A.非生物界中存在的元素在生物体内都能找到 B.微量元素在生物体内含量虽少,其作用却很重要 C.因为水中没有碳元素,所以碳元素在细胞中的作用并不重要 D.若月壤中缺乏某一种生物体必需的元素,其他元素可替代该元素的功能 解析　生物体内存在的元素在非生物界中都能找到,但非生物界中存在的元素在生物体内不一定能找到,A项错误;微量元素在生物体内含量虽少,其作用却很重要,B项正确;由于在组成细胞的元素中,碳的含量很高,因此碳元素在细胞中的作用非常重要,C项错误;生物体内不同的元素有不同的作用,因此一种元素不能被别的元素替代,D项错误。 答案　B 8.下列有关组成生物体细胞的化学元素的叙述,正确的是(　　) A.玉米叶肉细胞和人体神经细胞基本元素是C、H、O、N、P、S B.人体细胞中含量最多的元素是C C.常吸入汽车尾气,可能在体内积累Pb等元素,但Pb不是人体需要的元素 D.细胞中的微量元素如Fe、Mn、Cu、Ca等含量虽然很少,但不可缺少 解析　组成生物体的基本元素是C、H、O、N,A项错误;正常人体细胞鲜重中含量最多的元素是O,B项错误;常吸入汽车尾气,可能在体内积累Pb等元素,但Pb不是人体需要的元素,C项正确;细胞中的微量元素如Fe、Mn、Cu等含量虽然很少,但不可缺少,而Ca是细胞内的大量元素,D项错误。 答案　C 9.“茶园养鸡”是一种新型的生态养殖模式,为探究鸡粪对土壤肥力的影响,研究人员将C、N、P三种元素的相对含量作为计量土壤肥力的指标进行了调查,结果如图所示。下列分析错误的是(　　) A.土壤中碳与氮的含量比值与鸡粪添加量呈负相关 B.通过添加鸡粪可增加氮的相对含量来提高茶园土壤肥力 C.氮是叶绿素的组成元素,缺氮会使叶片变黄且影响产量 D.细胞与无机环境的元素种类相同体现了二者的统一性 解析　据题图分析可知,随着鸡粪添加量的增加,土壤中碳的相对含量基本不变,氮的相对含量逐渐增加,所以土壤中碳与氮的含量比值与鸡粪添加量呈负相关,A项正确;随着鸡粪添加量的增加,土壤中氮的相对含量逐渐增加,通过添加鸡粪可增加氮的相对含量来提高茶园土壤肥力,B项正确;氮是叶绿素的组成元素,缺氮会影响叶绿素的合成,使叶片变黄且影响植物光合作用中有机物的产量,C项正确;组成细胞的元素在无机环境中都能找到,没有一种是生物特有的,这体现了生物界与非生物界的统一性,但无机环境中的某些元素在生物体内不存在,D项错误。 答案　D 10.用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应如表,其中“+”的数量代表颜色反应深浅程度,下列有关说法不正确的是(　　) 试剂种类 碘液 苏丹Ⅲ染液 双缩脲试剂 甲 ++++ ++ + 乙 ++ ++++ ++ 丙 + ++ ++++ A.乙种子中脂肪含量比较多 B.碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色 C.在观察颜色时有可能用到光学显微镜 D.这三种试剂的使用有的需要水浴加热 解析　乙种子与苏丹Ⅲ染液反应的颜色最深,说明种子中脂肪含量较多,A项正确;碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色,B项正确;苏丹Ⅲ染液检测脂肪的过程可能需要使用光学显微镜,C项正确;碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂的使用都不需要加热,D项错误。 答案　D 11.在检测生物组织中的可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的实验中,需要根据实验选择不同的实验材料;请根据表格所列各种材料回答下列问题: 各种可供实验的材料 梨 黄桃 胡萝卜 黄豆 花生种子 小麦种子 (1)其中适合于鉴定可溶性还原糖的是___________,理由是________________________________。 (2)与小麦种子相比,花生种子更适合用来鉴定脂肪,这是因为___________________________。 在做脂肪鉴定的实验中用到50%的酒精溶液,其作用是_________________。 (3)小麦种子中糖类化合物的含量很高,却不适合用来做还原糖的鉴定,这是因为___________________________。 (4)蛋白质可与__________发生___________色反应,据此可鉴定蛋白质的存在。 解析　(1)梨中含有较多的可溶性还原糖,且梨的组织细胞的颜色浅,不会干扰颜色反应。(2)小麦种子含淀粉较多,花生种子含脂肪较多,故花生种子更适合用来鉴定脂肪。实验中染色以后需要使用50%的酒精洗去浮色以便于观察。(3)小麦种子含淀粉较多,淀粉不是还原糖,故小麦种子不适合用来做还原糖的鉴定。(4)蛋白质可与双缩脲试剂反应呈紫色。 答案　(1)梨　梨的组织细胞的颜色浅,且还原糖含量较高　(2)小麦种子的脂肪含量没有花生种子高,且不容易做切片　洗去浮色　(3)小麦种子含淀粉较多,淀粉不是还原糖　(4)双缩脲试剂　紫 12.(科学探究)下表为组成地壳和两种生物细胞的部分元素含量(%)表,某同学对其进行了整理。请回答下列问题: 元素 地壳 玉米细胞 (干重,质量分数) 人体细胞 (干重,质量分数) C 0.087 43.57 55.99 H 0.76 6.24 7.46 O 48.60 44.43 14.62 N 0.03 1.46 9.33 (1)该同学看到组成细胞的元素与组成地壳的元素种类基本相同,对此合理的解释是_____________________________。 (2)他通过查阅资料知道组成不同生物的元素的种类大致相同,这体现了不同细胞元素组成上的___________性;而含量有较大差异,体现了细胞对外界物质的吸收具有__________性。 (3)该同学发现表格中玉米细胞氧元素的含量高于人体细胞,推测原因主要是___________________________。 (4)已知细胞中水的相对含量约为70%~90%。该同学根据水分子中氢和氧的质量比推知细胞中氢元素质量分数约为7.7%~10%,他认为上表人体细胞内氢元素的含量就是按照此方法推出的。请你对这位同学的思路作出评价(判断对错并说明理由)。 解析　(1)由于细胞进行生命活动所需要的物质来自无机自然界,所以组成细胞的元素与组成地壳的元素种类基本相同。(2)组成不同生物的元素的种类大致相同,体现了不同细胞元素组成上的统一性;而不同细胞中化学元素的含量差异较大,说明了细胞对外界物质的吸收具有选择性。(3)分析题表可知,玉米细胞氧元素的含量高于人体细胞,可能是因为与人体细胞相比,玉米细胞的糖类含量高。(4)据题表可知,表格中玉米和人体细胞中的氢元素含量是占细胞干重的百分比,与水无关,因此该思路是错误的。 答案　(1)细胞进行生命活动所需要的物质来自无机自然界　(2)统一　选择　(3)与人体细胞相比,玉米细胞的糖类含量较高　(4)该思路是错误的,因为题表中细胞中的氢元素含量是占细胞干重的百分比,与水无关(或者是细胞中的其他成分也可以含有氢元素)。 学科网（北京）股份有限公司 $$