项目五、装卸搬运成本核算与控制（课件）《物流成本管理任务驱动式教程》（人民邮电出版社）

项目五、装卸搬运成本核算与控制 项目内容列表 项目概述 1 任务二 控制装卸搬运成本 3 2 任务一 核算装卸搬运成本 项目概述 重点难点 ● 项目重点： 装卸搬运成本的定义、分类、核算、管理和控制方法。 ● 项目难点： 能够核算装卸搬运成本，并能够合理的控制装卸搬运成本。 任务一 核算装卸搬运成本 学习目标 一 任务分析 三 相关知识 四 任务实施 五 思考练习 六 二 任务引入 知识链接 六 七 思考练习 任务一 核算装卸搬运成本 一、知识目标 二、能力目标 【知识目标】 掌握装卸搬运成本的构成； 掌握装卸搬运成本的核算方法。 【能力目标】 能够核算装卸搬运成本。 二、任务引入 宁波通力物流公司2013年7月在物资装卸与搬运中发生以下费用支出：7月11日发生装卸人员工资3,000元，福利费480元；7月19日领用苫布、枕木等低值易耗品价值合计750元；7月21日定额内搬运耗损共计200元，定额外耗损150元；月末本月应负担的折旧费用6,000元。试编制会计凭证。 三、任务分析 对物流企业所发生的装卸搬运业务所取得的收入，可以作为企业经营活动的收入。在取得价款时或取得获取价款的权利时记入“主营业务收入”账户的贷方，借记“银行存款”“应收账款”等其他账户。 对于企业发生的装卸与搬运费用，需要在“营业费用”账户下设置二级账户“营业费用——装卸搬运费”对该部分费用进行核算。 发生装卸搬运费用时，借记“营业费用——装卸搬运费”，贷记相关明细账户（工人工资、福利、固定资产折旧、修理费用、材料费用、损耗费、用保险费用等）。 物流企业经营装卸搬运业务的，营运部门期末将“装卸作业单”分客户进行汇总，编制“装卸作业月结单”。将两联“装卸作业月结单”连同装卸作业单一并转交财会部门，财会部门复核无误后，据以确认装卸收入。借记“应收账款”等账户，贷记“主营业务收入——装卸收入”账户。 四、相关知识 1．装卸搬运的概念 装卸是指物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或卸下，其结果是物品的垂直位移。搬运则是指在同一场所内对物品进行水平移动的物流作业，其结果是物品的水平位移。 2．装卸搬运的特点 装卸搬运是生产过程中不可缺少的环节，又是流通过程中物流活动的重要内容。归纳起来。装卸搬运与其他物流环节相比有如下特点。 （1）装卸搬运是附属性、伴生性的活动。 （2）装卸搬运是支持、保障性活动。 （3）装卸搬运是衔接性的活动。 （4）装卸搬运是增加物流成本的活动。 3．装卸搬运的作用 （1）装卸搬运是物流各环节之间相互转换的桥梁。 （2）装卸搬运是随运输和保管等活动而产生的必要活动。 （3）装卸搬运是降低物流成本的重要环节。 五、任务实施 一、装卸搬运收入核算 2013年10月18日，宁波捷达物流公司为一家林木盆景企业装卸了以下的货物，其收费的情况如表5-1-1所示。 表5-1-1 装卸收费表 货品名称 计费单位 装卸数量 金额 苗木 180元/车 2 360 化肥 20元/吨 10 200 盆景 300元/车 1 300 合 计 860 装卸费用已结算，款项已存银行。 编制凭证，如表5-1-2所示。 二、装卸搬运成本核算 （一）装卸搬运费用的归集与分配 物流企业的装卸搬运费用应通过“主营业务成本——装卸支出”账户进行归集与分配，本账户可以按照成本计算对象设置明细账户，如表5-1-3所示，并按成本项目进行明细核算。 1．直接人工 企业的直接人工成本可根据“工资结算表”等有关资料，编制工资及职工福利费分配汇总表，据以直接计算各类装卸成本。 宁波捷达物流公司设有专门的装卸部，2013年10月装卸部的工资支出情况如下：装卸工及装卸设备操作工当月工资为12,000元，装卸设备维修人员当月工资3,600元，装卸部管理人员当月工资5,000元。 2．直接材料中的燃料和动力 对于燃料和动力，企业可于每月终了根据油库转来装卸机械领用燃料凭证计算实际消耗数量计入成本。企业耗用的电力可根据供电部门的收费凭证或企业的分配凭证直接计入成本。 宁波捷达物流公司装卸部在2013年10月共领用燃油（计划成本）16,000元，其中装卸设备耗用12,000元，装卸部管理用车耗用4,000元。 3．直接材料中的轮胎 领用新胎时将其价值一次直接计入装卸成本。如一次集中领换轮胎数量较多，为均衡各期成本负担，可将其作为长期待摊费用按月份分摊计入装卸成本。装卸机械轮胎翻新和零星修补费用，一般在费用发生和支付时，直接计入装卸成本。装卸队所属各种车辆所领用新胎及翻新和零星修补费用，也可按上述方法计入成本。 宁波捷达物流公司机械装卸队2013年10月领用外胎6,000元，成本差异率为1%；领用内胎、垫带500元，材料成本差异率为-4%；此外，委托外单位翻新轮胎，以银行存款支付翻新费用1,000元。领用轮胎采用一次性计入成本的方法进行会计核算。 4．其他直接费用中的保养修理费 物流公司由专职装卸机械保修工或保修班组进行装卸机械保修作业的工料费，直接计入装卸成本；由保养场（或保修车间）进行装卸机械保修作业的工料费，通过“辅助营运费用”账户核算，然后分配计入装卸成本。 5．其他直接费用中的折旧费 装卸机械计提折旧适宜采用工作量法，按其工作时间（以台班表示）计提。 6．其他直接费用中的其他费用 装卸机械领用的随机工具、劳保用品和装卸过程中耗用的工具，根据领用凭证可将其价值一次直接计入各类装卸成本。一次领用数额过大时，可作为长期待摊费用处理。 工具的修理费用以及防暑、防寒、保健饮料、劳动保护安全措施等费用，在费用发生和支付时，一次直接计入各类装卸成本。 物流企业对外发生和支付装卸费用时，可直接计入各类装卸成本。 事故损失一般于实际发生时直接计入有关装卸成本，或先通过“其他应收款——暂付赔款”账户归集，然后于月终将应由本期装卸成本负担的事故净损失结转计入有关的装卸成本。 三、装卸总成本和单位成本的计算 物流企业的装卸总成本是通过“主营业务成本——装卸支出”账户的明细账所登记的各项装卸费用总额确定的。装卸支出明细账的格式与登记方法，与前述运输支出明细账相同。 装卸业务的单位成本，是以“元/千操作吨”为计算单位。其计算公式如下。 六、知识链接 见教材 七思考练习 实操题 1．宁波华远物流公司装卸部（分设机械装卸队和人工装卸队）2008年12发生的管理费和业务费，除工资及福利费10,260元、折旧费160元以外，还分配水电费、支付办公费、报销差旅费等1,080元（有关分录从略），合计11,500元。已归集的机械装卸与人工装卸的直接费用分别为158,000元和72,000元。试根据上述资料编制“营运间接费用（装卸）分配表”并据以编制相关记账凭证。 2．联华公司创建于1991年5月，是上海首家发展连锁经营的商业公司。经过11年的发展，已成为中国最大的连锁商业企业。2001年销售额突破140亿元，连续3年位居全国零售业第一。联华公司的快速发展，离不开高效便捷的物流配送中心的大力支持。目前，联华共有4个配送中心，分别是2个常温配送中心、1个便利物流中心、1个生鲜加工配送中心，总面积7万余平方米。 联华便利物流中心总面积8 000平方米，由4层楼的复式结构组成。为了实现货物的装卸搬运，配置的主要装卸搬运机械设备主要为：电动叉车8辆、手动托盘搬运车20辆、垂直升降机2台、笼车1 000辆、辊道输送机5条、数字拣选设备2 400套。在装卸搬运时，操作过程如下：对来货卸下后，把其装在托盘上，由手动叉车将货物搬运至入库运载处，入库运载装置上升，将货物送上入库输送带。当接到向第一层搬送指示的托盘在经过升降机平台时，不再需要上下搬运，将直接从当前位置经过一层的入库输送带自动分配到一层入库区等待入库；接到向二至四层搬送指示的托盘，将由托盘垂直升降机自动传输到所需楼层。当升降机到达指定楼层时，由各层的入库输送带自动搬送货物至入库区。货物下平台时，由叉车从输送带上取下托盘入库。出库时，根据订单进行拣选配货，拣选后的出库货物用笼车装载，由各层平台通过笼车垂直输送机送至一层的出货区，装入相应的运输车上。先进实用的装卸搬运系统，为联华便利店的发展提供了强大的支持，使联华便利物流运作能力和效率大大提高。 讨论： 1．试分析该物流中心装卸搬运系统装卸搬运作业的具体内容，并说明如何实现装卸搬运作业？ 2．该物流中心装卸搬运系统设计对各平台间的搬送自动化做了哪方面的考虑？ 3．你认为该物流中心装卸搬运系统有改进的余地吗？假如有，如何改进？ 任务二 控制装卸搬运成本 一、知识目标 二、能力目标 【知识目标】 掌握装卸搬运成本的控制方法； 掌握控制装卸搬运成本的关键因素。 【能力目标】 能够根据实际情况采用合理的措施有效地控制装卸搬运成本。 二、任务引入 云南双鹤医药有限公司是北京双鹤这艘医药航母部署在西南战区的一艘战舰，是一个以市场为核心、现代医药科技为先导、金融支持为框架的新型公司，是西南地区经营药品品种较多、较全的医药专业公司。 虽然云南双鹤已形成规模化的产品生产和网络化的市场销售，但其流通过程中物流管理严重滞后，造成物流成本居高不下，不能形成价格优势。这严重阻碍了物流服务的开拓与发展，成为公司业务发展的“瓶颈”。 装卸搬运活动是衔接物流各环节活动正常进行的关键，而云南双鹤恰好忽视了这一点，由于搬运设备的现代化程度低，只有几个小型货架和手推车，大多数作业仍处于人工作业为主的原始状态，工作效率低，且易损坏物品。另外仓库设计的不合理，造成长距离的搬运，并且库内作业流程混乱，形成重复搬运（大约有70%的无效搬运），这种过多的搬运次数，损坏了商品，也浪费了时间。 试分析： （1）装卸搬运环节对企业发展有什么作用？ （2）针对医药企业的特点，请对云南双鹤的搬运系统的改造提出建议和方法。 三、任务分析 通过前面的学习，我们知道物流成本控制着重在运输和储存费用的控制。在运输中可以加强运输的经济核算，合理选择运输路线，有效调配运输车辆和人员，严格监控运输中的差错事故就可以大幅度的降低运输费用。而在储存中，有些费用好比海中的一座冰山，人们只能看到露出水面的那一部分，虽有很大的潜力可挖，却又不容易找到切入点，下面我就此问题提出一些建议。 如果说物流硬件设备犹如人的身体，那么物流软件解决方案则构成了人的智慧与灵魂，灵与肉的结合才是完整的人。同理，要想构筑先进的物流系统，提高物流管理水平，单靠物流设备是不够的。我们还需要减少装卸搬运环节，改善装卸作业，即要设法提高装卸作业的机械化程度，还必须尽可能地实现作业的连续化，从而提高装卸效率，缩短装卸时间，降低物流成本。 其合理化措施有以下几个。 （1）防止和消除无效作业。尽量减少装卸次数，努力提高被装卸物品的纯度，选择最短的作业路线等。 （2）提高物品的装卸搬运活性指数。企业在堆码物品时事先应考虑装卸搬运作业的方便性，把分类好的物品集中放在托盘上，以托盘为单元进行存放，既方便装卸搬运，又能妥善保管好物品。 （3）积极而慎重地利用重力原则，实现装卸作业的省力化。装卸搬运使物品发生垂直和水平位移，必须通过做功才能完成。由于我国目前装卸机械化水平还不高，许多尚需人工作业，劳动强度大，因此必须在有条件的情况下利用重力进行装卸，将设有动力的小型运输带（板）斜放在货车、卡车上进行装卸，使物品在倾斜的输送带（板）上移动，这样就能减轻劳动强度和能量的消耗。 （4）进行正确的设施布置。采用“L”型和“U”型布局，以保证物品单一的流向，既避免了物品的迂回和倒流，又减少了搬运环节。 通过这个案例，我们可以看出降低物流成本不仅是技术上的问题，也涉及一系列物流系统的管理问题。也就是说，用现代化的物流技术装备组成的现代物流系统，需要用现代化的管理手段，现代化的思维方式，保证其现代化物流系统的技术能力得到充分的发挥。 四、相关知识 装卸搬运成本控制措施 1．防止和消除无效作业 2．提高装卸搬运的灵活性 3．实现装卸作业的省力化 4．合理组织装卸搬运设备，提高装卸搬运作业的机械化水平 5．推广组合化装卸搬运 6．合理地规划装卸搬运方式和装卸搬运作业过程 五、任务实施 宁波市某机电厂要验收并压接厂外制造的线圈，交来的线圈每件重量达10～40千克。搬运很困难，尤其是对于女工，而且也不安全，因此决定改进物料搬运系统。该作业的工艺流程为：卡车交货—称重—压接—检验—下一道工序。 工序虽然简单，但搬运工作量大，经过分析发现：从卡车交货到检验搬运总距离为30米，从卡车交货到下一道工序搬运移动总共4次，装卸车次数达7次之多，其中搬运工序分析如图5-2-1所示： 第一步，梳理相关知识。 1．什么是装卸搬运成本，装卸搬运成本在企业经营活动中的作用如何？ 2．该企业在运营中的装卸搬运成本包括哪些？ 第二步，分组讨论。 分组讨论图5-2-1所示的物流活动图中，在运营过程中包含哪些装卸搬运成本，请大家指出该厂搬运系统存在哪些问题？如何改善该厂的搬运系统？ 第三步，小组展示。 制作PPT，详细说明该企业的装卸搬运成本包含哪些，该厂搬运系统存在哪些问题？请提出如何有效改善该厂的搬运系统，各组选一位代表完成汇报。 六、知识链接 见教材 七思考练习 一、简答题 1．简述装卸搬运的特点。 2．现代装卸搬运要遵循哪些作业准则？ 3．防止无效装卸具体反映在哪些方面？ 4．如何控制作业费用？ 5．设备配置的基本要求有哪些？ 项目实训 本地物流企业调研 1．实训目的 使学生通过实地物流企业调研更好地了解企业在运营中所包含的装卸搬运成本有哪些，以及如何通过有效的途径来控制和降低其装卸搬运成本。 2．实训内容 走访本地物流企业进行调研，内容为： （1）了解该企业的装卸搬运成本有哪些； （2）了解该企业在运营过程中如何通过有效的途径来控制和降低其装卸搬运成本； （3）分析该物流企业降低装卸搬运成本的途径并提出自己的建议。 3．实训要求 针对上述调研内容，分组撰写调研报告，并分析企业的装卸搬运成本有哪些，该企业在运营中如何来有效的控制和降低其装卸搬运成本，并针对该企业的措施提出自己的建议。 分组制作PPT，课堂汇报交流。 $$