精品解析：山东省淄博市张店区2023-2024学年七年级下学期期末生物试题

2023—2024学年度第二学期期末学业水平检测 初二生物学试题 说明：生物学专用名词、术语写成错字算错；字迹潦草或答多、答少酌情扣分。 一、选择题（只有一个选项符合题意，每题2分，共40分） 1. 如果空气中有刺激性气味，首先感受的是（　　） A. 气管 B. 咽喉 C. 舌 D. 鼻黏膜 2. 进入电影院后，人们的眼睛要经过一个看不清周围景物到逐渐看清周围景物的过程，该过程中眼的调节方式是（　　） A. 晶状体的曲度变小 B. 晶状体的曲度变大 C. 瞳孔放大 D. 瞳孔缩小 3. 角膜塑形镜通过改变角膜的形态来提高裸眼视力，矫正原理如图，下列叙述正确的是（　　） A. 角膜塑形镜改变了晶状体的曲度 B. 角膜塑形镜可以完全根治近视 C. 青少年近视的主要原因是角膜曲度过大 D. 塑形前物像落在视网膜前方，塑形后物像落在视网膜上 4. 3月3日是全国爱耳日。下列行为中，符合科学用耳的是（　　） A. 遇到巨大声响时迅速张口 B. 脏水进入外耳道不及时清洁 C. 长时间使用耳机 D. 用尖锐器具掏耳 5. 下列关于神经系统组成和功能的叙述，正确的是（　　） A. 神经系统由大脑、脊髓和它们发出的神经组成 B. 脊髓是脑与躯干、内脏之间的联系通路，只有传导功能 C. 脑干能调节人体的呼吸、心跳、血压等基本的生命活动 D. 神经系统的中枢部分是脑，周围部分是脊髓和它们发出的神经 6. ChatGPT（人工智能聊天机器人程序）能自主学习和理解人类语言，但缺乏人类智慧和创造力，无法完全替代人类。人类的感觉、运动、语言等多种神经中枢位于（　　） A. 脊髓 B. 脑干 C. 大脑 D. 小脑 7. 某患者膝跳反射的传出神经损伤，而其他部分正常。医生用小锤叩击患者膝盖的韧带时（　　） A. 有感觉，不发生膝跳反射 B. 没感觉，发生膝跳反射 C. 有感觉，发生膝跳反射 D. 没感觉，不发生膝跳反射 8. 下列属于简单反射（非条件反射）的是（　　） A. 鹦鹉学舌 B. 惊弓之鸟 C. 蜘蛛结网 D. 老马识途 9. 下列各种做法中，有利于改善生态环境的是（　　） A. 生活中绿色出行 B. 大量施用杀虫剂 C. 长期使用含磷洗衣粉 D. 秸秆焚烧 10. 下图是神经元的结构示意图，有关叙述不正确的是（ ） A. 神经元是神经系统结构和功能的基本单位 B. ①是细胞体，内有细胞核 C. ②中长的突起外表套有一层鞘，组成神经纤维 D. ③是神经，分布在全身各处 11. 下列关于酸雨的叙述中，错误的是（　　） A. 酸雨主要是人为向大气中排放大量酸性物质造成的 B. 酸雨对植物有极大危害，对人和动物基本没有危害 C. 我国的酸雨主要是大量燃烧含硫量高的煤而形成的 D. 酸雨是pH小于5.6雨水，也被称为“空中死神” 12. 小华早上起床后，感到头疼、咽喉疼，浑身酸痛，且有流鼻涕、打喷嚏等症状。以下几种做法最可取的是（　　） A 去医院就诊，遵医嘱治疗 B 自行购买抗病毒类药物服用 C. 喝一杯热水，吃好早餐，坚持去上学 D. 找到以前吃过的感冒药，按说明书服用 13. 青少年应掌握必要的急救常识，下列急救措施中错误的是（　　） A. 心肺复苏顺序是：胸外按压→开放气道→人工呼吸 B. 受伤时血液缓慢流出，在近心端包扎 C. 对溺水者急救时，要尽快拨打“120”急救电话 D. 遇到煤气中毒的意外事故，先开窗通风 14. 健康和安全永远是青少年的第一课题。下列有关叙述错误的是（　　） A. 合理利用手机，不沉迷手机游戏 B. 保持愉快心情，养成健康心理 C. 坚持锻炼身体，按时休息，不熬夜 D. 艾滋病传播途径有接触传播、母婴传播、性传播等 15. 微生物在我们生活中无处不在，①~④是几种微生物的示意图。下列描述正确的是（　　） A. ①属于多细胞生物 B. ②的细胞结构简单 C. ③主要依靠孢子进行繁殖 D. 以上微生物都可以充当分解者 16. 以下环境中，最适宜细菌、真菌生长是（ ） A. 新鲜的桔皮 B. 干燥的衣服 C. 罐装的奶粉 D. 潮湿的沙土 17. 在自然界中，动植物的遗体不会永远保留着，主要原因是（　　） A. 绿色植物能够分解动植物遗体 B. 细菌分布十分广泛 C. 动植物的遗体自身会分解 D. 腐生细菌、真菌等能分解动植物遗体 18. 下列疾病中，由真菌引起的是（　　） A. 手癣 B. 猩红热 C. 新冠肺炎 D. 丹毒 19. 低碳生活正在成为一种追求时尚的负责任的生活态度，全世界都在倡导低碳。禁止焚烧秸秆，可利用秸秆生产沼气就是在践行低碳生活。利用秸秆生产沼气需要下列哪种微生物的参与（　　） A. 葡萄球菌 B. 甲烷杆菌 C. 幽门杆菌 D. 青霉菌 20. 病毒与人类关系非常密切，下列活动与病毒的利用无关的是（　　） A. 合成胰岛素 B. 制备疫苗 C. 防治有害生物 D. 用于基因工程 二、非选择题（本题包括6个小题，每空1分，共60分） 21. 在校运会上，100米短跑比赛竞争激烈，扣人心弦。发令枪响后，选手冲出起跑线。观众加油鼓劲心情激动，心跳加快，血压升高。如图是神经系统有关的结构示意图，请分析回答： （1）发令枪响后，声波沿选手的外耳道传入，引起图中[ ]______产生振动，振动经听小骨传入内耳，进而在[ ]______处产生神经冲动，神经冲动沿着听觉神经传到______的听觉中枢从而形成听觉。 （2）小明同学配戴凹透镜才能看清比赛选手，这是因为眼球中的[ ]______过度变凸的缘故。眼球中能够感受光线刺激并产生神经冲动的结构是[ ]______。 （3）观看比赛过程中，小明感觉到了尿意，但面对着精彩的比赛，他坚持到赛跑结束后才去厕所排尿，这说明中学生的自主排尿属于______反射。请你用图中标号和箭头表示赛后小明完成排尿反射的基本途径：______。 （4）人体各项生命活动主要受到______的调节，在选手跑步过程中协调运动、维持身体平衡的结构是______，他同时也会受到______调节的影响，因此他的大脑皮层特别兴奋，进而促使肾上腺分泌较多的______等，这些激素促使人体心跳加快、血压升高，反应快速。因此说人体的各器官、系统______，共同完成复杂的生命活动。 22. 激素在人的生命活动过程中起重要作用。如图是构成人体内分泌系统的主要内分泌腺示意图，请回答： （1）在青春期，男孩和女孩出现第二性征，是由于男孩[ ]______分泌雄性激素和女孩[ ]______分泌雌性激素的结果。与唾液腺相比，该分泌腺没有______，其分泌物直接进入______，并随着血液循环输送到全身各处。 （2）张大爷近来多饮、多尿、多食，且日渐消瘦、四肢无力，到医院检查，血糖浓度偏高，尿中含糖，其症状的形成可能与[ ]______的功能异常有关。通过控制饮食和适当______可以预防此类症状的发生和发展。某成年特型运动员身材异常矮小，但其他发育都正常，初步判断他患有______症。 （3）图中2是______，如果幼年时该内分泌腺分泌的激素不足，则会患______。 （4）图中能分泌多种激素，调节其他内分泌腺活动的腺体是[ ]______。 （5）王大妈脖子肿大，呼吸困难，劳动时心跳加快，从症状上判断其可能是由于食物中长期缺______造成的地方性甲状腺肿（大脖子病）。 23. 狂犬病是一种由狂犬病病毒引起的烈性传染病。生活中一旦被犬和猫咬伤，应立即用肥皂水和一定压力的流动清水交替彻底冲洗伤口约15分钟，然后用生理盐水冲洗干净。并按要求全程接种狂犬病疫苗（第一针需在24小时内完成），特别严重的同时注射抗狂犬病血清和狂犬病免疫球蛋白。对养犬、养猫者的建议有：①保证动物的营养需要，提高机体的抵抗力；②所有犬、猫都应定时注射疫苗；③与宠物接触后及时洗手、换洗衣物等。请根据资料回答问题： （1）引起狂犬病的病原体是______。从传染病角度看患狂犬病的狗属于______。从免疫学角度分析，被犬咬伤、抓伤后注射的疫苗、抗狂犬病血清分别相当于______、______。 （2）如图是疫苗注入人体后，引起的免疫过程示意图，图中细胞A是______。人体产生的大量抗体与狂犬病毒结合，被吞噬细胞吞噬，此处产生抗体的反应属于______免疫，起吞噬作用的吞噬细胞属于人体的第______道防线。 （3）从传染病预防措施看，对养犬、养猫者的建议中属于切断传播途径的是______（填序号）。 （4）为什么注射狂犬病疫苗不能预防由犬细小病毒感染引起的犬细小病？______。 24. 发酵食品风味独特，丰富了人们的饮食生活。超市里许多发酵食品如葡萄酒、米酒、泡菜等的制作都要利用细菌或真菌。请回答问题： （1）如图是葡萄酒的制作流程，葡萄的果皮上含有多种微生物，在酒精发酵阶段，发挥作用的微生物主要是______。在葡萄酒制作过程中，发酵坛需要先通气后密封。先通气的目的是______；在密封阶段，产生酒精。整个阶段会产生______气体，因此需要不定时给发酵坛放气。 （2）制作泡菜时利用的微生物是______，该微生物与动植物细胞的主要区别是______，它的生殖方式是______，对抗不良环境的结构是______。 （3）制作泡菜时，既要给泡菜坛加盖，还要用一圈水来封口，这其中蕴含的科学道理是______。 （4）利用酵母菌发酵制作馒头时，酵母菌分解______，产生二氧化碳使生面团膨胀，如图是温度对二氧化碳产生量的影响，据图分析，用酵母菌做馒头时要用大约40℃温水和面，原因是______。 （5）除了本题提到的发酵食品，请再举一例：______（写出食品名称和对应的菌种，如：酸奶—乳酸菌）。 25. 某兴趣小组用壳体半透明的白玉蜗牛（可肉眼观察心跳），探究香烟烟雾对白玉蜗牛心率的影响，实验步骤如下： 步骤一：取500mL透明塑料瓶4个，编号①②③④，向瓶中各放入大小、生长状况相同的3只白玉蜗牛； 步骤二：计数每只蜗牛1分钟的心跳数； 步骤三：向②、③、④号瓶分别注入100mL、200mL、300mL香烟烟雾，①号瓶不注入； 步骤四：在5分钟、10分钟、15分钟时计数每只蜗牛1分钟的心跳数。 研究结果如图： 回答下列问题。 （1）目前影响人类健康的主要疾病是______、______等一些慢性疾病，这些疾病也被称为现代文明病。 （2）实验中①号瓶作用是______。实验中数据处理的方法是：计算每组3只蜗牛的心率的______值，以提高实验结论的可信度。该探究实验中除变量外，其他所有条件都要相同，这遵循了实验的______原则。 （3）该小组通过分析图中实验结果，得出的实验结论是：香烟烟雾对白玉蜗牛心率有______作用，在相同处理时间内，香烟烟雾越多，作用越______。通过本实验的探究，对你生活的启示是______。 26. 小明为探究制作酸奶的条件设计了如下探究实验。 第一步：将新鲜牛奶倒入洁净的烧杯，加入适量的蔗糖，加热煮沸4~5分钟，将广口瓶洗净并浸泡在水中，用水加热煮沸5分钟。 第二步：当牛奶自然冷却到40℃左右时，按照1：5的比例将准备好的酸奶加入牛奶中；充分摇匀并测定奶的酸碱度。 第三步：将烧杯中的牛奶平均分成适量三份，装入三只广口瓶。1号和2号广口瓶盖上瓶盖密封，3号广口瓶不盖瓶盖（如图）。 第四步：将1号广口瓶放置于0℃~5℃的环境中，2号和3号广口瓶放置于30℃~35℃的环境中。4~6小时后，观察瓶内奶的变化，并测定各瓶中奶的酸碱度。 （1）该实验设计要探究的问题是：______？1号瓶和2号瓶形成的对照实验实验变量是______。 （2）牛奶、广口瓶等材料装置加热处理的目的是______。牛奶煮沸后加入酸奶要冷却到40℃左右，冷却的目的是______。在牛奶中加入酸奶的目的是______。为了使实验更加严谨，小明还需要______。 （3）若在2号瓶中成功获得酸奶，而3号瓶没有获得酸奶，则得出的结论是______。夏天天气炎热，自制的酸奶应如何保存？______。 （4）乳酸菌能利用牛奶生活，则它的营养方式是______（选填“自养”或“异养”）。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $$ 2023—2024学年度第二学期期末学业水平检测 初二生物学试题 说明：生物学专用名词、术语写成错字算错；字迹潦草或答多、答少酌情扣分。 一、选择题（只有一个选项符合题意，每题2分，共40分） 1. 如果空气中有刺激性气味，首先感受的是（　　） A. 气管 B. 咽喉 C. 舌 D. 鼻黏膜 【答案】D 【解析】 【分析】嗅觉的形成过程：空气中有气味的物质刺激嗅觉感受器，嗅觉感受器接受刺激产生神经冲动，神经冲动沿传入神经到达嗅觉神经中枢，产生嗅觉。 【详解】A．气管软骨为“C”字形的软骨，管腔黏膜表面覆盖纤毛上皮，黏膜分泌的黏膜可粘附吸入空气中的灰尘颗粒，纤毛不断向咽部摆动将黏液与灰尘排出，以净化吸入的气体，A不符合题意。 B．咽为消化和呼吸的通道，喉是发声器官，又是呼吸道的门户，B不符合题意。 C．舌是人体品尝食物的器官，舌的感觉叫味觉，C不符合题意。 D．鼻黏膜为嗅觉感受器，是气味物质首先刺激的部位，D符合题意。 故选D。 2. 进入电影院后，人们的眼睛要经过一个看不清周围景物到逐渐看清周围景物的过程，该过程中眼的调节方式是（　　） A. 晶状体的曲度变小 B. 晶状体的曲度变大 C. 瞳孔放大 D. 瞳孔缩小 【答案】C 【解析】 【分析】眼球由眼球壁和内容物组成，眼球壁包括外膜、中膜和内膜，外膜由无色透明的角膜和白色坚韧的巩膜组成；中膜由虹膜、睫状体和脉络膜组成；内膜是含有感光细胞的视网膜；内容物由房水、晶状体、玻璃体组成。晶状体似双凸透镜，有折光作用。虹膜中央有瞳孔，瞳孔的大小可以调节，能够控制进入眼球内的光线。玻璃体是透明的胶状物。视网膜上有感光细胞，能接受光的刺激产生神经冲动。 【详解】虹膜中央有瞳孔，瞳孔的大小可以调节，能够控制进入眼球内的光线。强光下瞳孔缩小，减少进入眼内的光量，以保护视网膜不受过强的刺激；弱光下瞳孔扩大，增加进入眼内的光量，使视网膜得到足够光的刺激。进入电影院后，环境光线变暗，眼睛需要适应低光环境。瞳孔会放大（瞳孔扩张），以允许更多的光线进入眼睛，从而逐渐看清周围的景物。因此，正确答案是瞳孔放大。晶状体曲度的调节使人能够看清远近不同的物体。故C符合题意，ABD不符合题意。 故选C。 3. 角膜塑形镜通过改变角膜形态来提高裸眼视力，矫正原理如图，下列叙述正确的是（　　） A. 角膜塑形镜改变了晶状体的曲度 B. 角膜塑形镜可以完全根治近视 C. 青少年近视的主要原因是角膜曲度过大 D. 塑形前物像落在视网膜前方，塑形后物像落在视网膜上 【答案】D 【解析】 【分析】当人眼球的晶状体曲度变大，会聚能力增强，远处物体反射来的光线通过晶状体折射后形成的物像，落在视网膜的前方，会造成近视眼。近视矫正方法，需配戴凹透镜。 【详解】A．角膜塑形镜通过改变角膜的几何形态来提高裸眼视力，不是改变了晶状体的凸度，A错误。 B．角膜塑形镜产生的效果是临时性，停止戴镜一段时间，角膜又会恢复原来形状。因此，角膜塑形镜不可以彻底根治患者的近视问题，B错误。 C．结合分析可知，用眼不当导致晶状体（不是角膜）曲度过大是青少年近视的主要原因，C错误。 D．结合题图可知，角膜塑形前物像落在视网膜前方（表现为近视），塑形后物像落在视网膜上（暂时恢复视力），D正确。 故选D。 4. 3月3日是全国爱耳日。下列行为中，符合科学用耳的是（　　） A. 遇到巨大声响时迅速张口 B. 脏水进入外耳道不及时清洁 C. 长时间使用耳机 D. 用尖锐器具掏耳 【答案】A 【解析】 【分析】为了保护耳和听觉，除了减少和消除噪声外，平时还应当注意做到：不要用尖锐的东西挖耳朵，以免戳伤外耳道或鼓膜。遇到巨大声响时，迅速张口，使咽鼓管张开，或闭嘴、堵耳，以保持鼓膜两侧大气压力平衡。鼻咽部有炎症时，要及时治疗，避免引起中耳炎。不让污水进入外耳道，避免外耳道感染，不要长时间使用耳机，避免损伤听力。 【详解】A．遇到巨大声响迅速张开口，使咽鼓管张开，或闭嘴、堵耳，以保持鼓膜两侧大气压力平衡，符合耳的卫生保健，A正确。 B．脏水进入外耳道要及时清理，或者不让污水进入外耳道，避免外耳道感染，B错误。 C．长时间使用耳机，声响过大，会使鼓膜受到剧烈震荡，甚至损伤鼓膜，使听力下降，因此不能长时间使用耳机，C错误。 D．不能用尖锐的东西掏耳朵，以免损伤鼓膜和外耳道，D错误。 故选A 5. 下列关于神经系统组成和功能的叙述，正确的是（　　） A. 神经系统由大脑、脊髓和它们发出的神经组成 B. 脊髓是脑与躯干、内脏之间联系通路，只有传导功能 C. 脑干能调节人体的呼吸、心跳、血压等基本的生命活动 D. 神经系统的中枢部分是脑，周围部分是脊髓和它们发出的神经 【答案】C 【解析】 【分析】神经系统包括脑、脊髓和它们发出的神经三部分，人体神经系统的中枢部分是脑和脊髓，神经系统的组成如图所示： 。 【详解】A．神经系统由脑、脊髓和它们发出的神经组成，脑包括大脑、小脑、脑干，A错误。 B．脊髓是脑与躯干、内脏之间的联系通路，具有反射和传导的功能，B错误。 C．脑干中有许多能够调节人体基本生命活动的中枢，如呼吸中枢和心血管运动中枢等，可以调节心跳、呼吸、血压等生命活动，C正确。 D．脑和脊髓是神经系统的中枢部分，叫中枢神经系统，D错误。 故选C。 6. ChatGPT（人工智能聊天机器人程序）能自主学习和理解人类语言，但缺乏人类智慧和创造力，无法完全替代人类。人类的感觉、运动、语言等多种神经中枢位于（　　） A. 脊髓 B. 脑干 C. 大脑 D. 小脑 【答案】C 【解析】 【分析】神经系统由中枢神经系统和周围神经系统组成。中枢神经系统包括脑和脊髓，脑位于颅腔内，包括大脑、小脑和脑干三部分。周围神经系统包括由脑发出的脑神经和由脊髓发出的脊神经。 【详解】A．脊髓是脑与躯干、内脏之间的联系通路。脊髓由灰质和白质组成，灰质是神经元胞体聚集部位，有反射功能，白质由神经纤维构成，有传导功能，A错误。 B．脑干位于大脑的下方和小脑的前方，它的最下面与脊髓相连，脑干的灰质中有呼吸中枢、心血管运动中枢等，调节心跳、呼吸、血压等人体基本的生命活动，B错误。 C．大脑皮层中枢有躯体运动中枢、躯体感觉中枢、视觉中枢、听觉中枢、嗅觉中枢、语言中枢、触觉中枢和味觉中枢等中枢。人的大脑皮层除了对外部世界的感知以及控制机体的反射活动外，还具有语言、学习、记忆和思维等方面的高级功能。可见，人类的语言中枢位于大脑，C正确。 D．小脑位于脑干背侧，大脑的后下方，主要功能是使运动协调、准确，维持身体的平衡，D错误。 故选C。 7. 某患者膝跳反射的传出神经损伤，而其他部分正常。医生用小锤叩击患者膝盖的韧带时（　　） A. 有感觉，不发生膝跳反射 B. 没感觉，发生膝跳反射 C. 有感觉，发生膝跳反射 D. 没感觉，不发生膝跳反射 【答案】A 【解析】 【分析】神经调节的基本方式是反射，反射活动的结构基础称为反射弧，包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器。反射必须通过反射弧来完成，缺少任何一个环节反射活动都不能完成，如传出神经受损，即使有适宜的刺激人体也不会作出反应，因为效应器接收不到神经传来的神经冲动。 【详解】反射弧包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器，缺少任何一个环节反射活动都不能完成，在反射弧中，神经冲动的传导过程是：感受器接受刺激并产生神经冲动，然后神经冲动由传入神经传导神经中枢，神经中枢位于脊髓中央的灰质内（神经元细胞体集中的部位），能接受神经冲动，产生新的神经冲动（即做出指令），传出神经再将来自神经中枢的神经冲动传至效应器，最后由效应器接受神经冲动并作出相应的反应。据此可知，某患者膝跳反射的传出神经损伤，反射弧不完整，神经冲动就不能由传出神经传到效应器，效应器就无法做出反应，即反射活动不能进行。但是神经冲动仍然可以通过脊髓传到大脑的感觉中枢，产生感觉，医生用小锤叩击患者膝盖的韧带时有感觉，不发生膝跳反射，故A正确，BCD错误。 故选A。 8. 下列属于简单反射（非条件反射）的是（　　） A. 鹦鹉学舌 B. 惊弓之鸟 C. 蜘蛛结网 D. 老马识途 【答案】C 【解析】 【分析】（1）简单反射（非条件反射）是指人生来就有的先天性反射。是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成。 （2）复杂反射（条件反射）是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在简单反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的，是一种高级的神经活动，是高级神经活动的基本方式。 【详解】鹦鹉学舌、惊弓之鸟、老马识途都是在简单反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的，是一种高级的神经活动，属于复杂反射；而蜘蛛结网生来就有的先天性反射，属于简单反射。 故选C。 9. 下列各种做法中，有利于改善生态环境的是（　　） A. 生活中绿色出行 B. 大量施用杀虫剂 C. 长期使用含磷洗衣粉 D. 秸秆焚烧 【答案】A 【解析】 【分析】保护环境从你我做起，从日常生活做起，从点点滴滴做起。例如：植树造林可以改善气候、涵养水源、防风固沙、制止水土流失；退耕还林还草可以增加植被面积；使用电子贺卡可以减少对森林资源的破坏；防治水污染；绿色出行；不乱抛垃圾；不做任何有碍保护环境的事等。 【详解】A．绿色出行能减少碳排放，有利于改善生态环境，A正确。 B．大量使用化学农药会污染土壤和水源，对生态系统中的非目标生物造成伤害，降低生物多样性，并可能导致害虫抗药性的增加；可见，农业生产大量施用杀虫剂和除草剂，不利于生态环境的改善，B错误。 C．含磷洗衣粉的使用会导致水体富营养化，引发藻类大量繁殖，消耗水中的氧气，对其他水生生物造成危害。所以，长期使用含磷洗衣粉不利于生态环境改善的，C错误。 D．秸秆焚烧会污染大气，D错误。 故选A。 10. 下图是神经元的结构示意图，有关叙述不正确的是（ ） A. 神经元是神经系统结构和功能的基本单位 B. ①细胞体，内有细胞核 C. ②中长的突起外表套有一层鞘，组成神经纤维 D. ③是神经，分布在全身各处 【答案】D 【解析】 【分析】神经元的基本结构包括细胞体和突起两部分；神经元的突起一般包括一条长而分支少的轴突和数条短而呈树状分支的树突；长的突起外表大都套有一层鞘，组成神经纤维，神经纤维末端的细小分支叫作神经末梢；神经纤维集结成束，外面包有膜，构成一条神经。观图可知：①是细胞体、②突起、③神经末梢。 【详解】AB．神经元是神经系统结构和功能的基本单位，神经元即神经细胞，神经元的基本结构包括细胞体和突起两部分，①细胞体里含有细胞核，AB不符合题意。 C．②突起，神经元的突起一般包括一条长而分支少的轴突和数条短而呈树枝状分支的树突，轴突以及套在外面的髓鞘叫神经纤维，C不符合题意。 D．③神经末梢是神经纤维的末端部分，分布于某些组织器官内，形成各种神经末梢装置，感觉神经末梢形成各种感受器；运动神经末梢分布于骨骼肌肉，形成运动终极，D符合题意。 故选D。 11. 下列关于酸雨的叙述中，错误的是（　　） A. 酸雨主要是人为向大气中排放大量酸性物质造成的 B. 酸雨对植物有极大危害，对人和动物基本没有危害 C. 我国的酸雨主要是大量燃烧含硫量高的煤而形成的 D. 酸雨是pH小于5.6的雨水，也被称为“空中死神” 【答案】B 【解析】 【分析】酸雨是指pH值小于5.6的雨雪或其它形式的大气降水，是大气受污染的一种表现。当大气受到污染时，大气中的酸性气体如二氧化硫、氮氧化物浓度增高，溶于雨雪中生成亚硫酸、硝酸使降水的pH值降低谓之酸雨。 【详解】酸雨不仅对植物有极大危害，还对人和动物有一定的危害。酸雨可以导致水体酸化，影响水生生物的生存；同时，酸雨中的有害物质也可能通过食物链影响人类和动物的健康。因此，选项B的说法是错误的，选项ACD的表述都是正确的，B错误，ACD正确。 故选B。 12. 小华早上起床后，感到头疼、咽喉疼，浑身酸痛，且有流鼻涕、打喷嚏等症状。以下几种做法最可取的是（　　） A. 去医院就诊，遵医嘱治疗 B. 自行购买抗病毒类药物服用 C. 喝一杯热水，吃好早餐，坚持去上学 D. 找到以前吃过的感冒药，按说明书服用 【答案】A 【解析】 【分析】当出现身体不适的症状时，最可取的做法是去医院就诊，遵医嘱治疗。这样可以确保得到正确的诊断和治疗，同时也可以避免不必要的药物使用和副作用。 【详解】A．去医院就诊，遵医嘱治疗，是最可取的做法。医生可以根据小华的病情和症状，进行专业的诊断和治疗。这样不仅可以确保小华得到正确的治疗，还可以避免不必要的药物使用和副作用，A正确。 B．如果小华的症状不是由病毒引起的，那么服用抗病毒药物可能不会有效，甚至可能产生副作用，B错误。 C．虽然保持良好的生活习惯对于恢复健康很重要，但是在出现明显症状的情况下，坚持去上学可能会加重病情，同时也可能传染给其他人，C错误。 D．不同类型的感冒可能需要不同的药物来治疗，所以找到以前吃过的感冒药，按照说明书剂量服用的做法有一定的风险，D错误。 故选A。 13. 青少年应掌握必要的急救常识，下列急救措施中错误的是（　　） A. 心肺复苏顺序是：胸外按压→开放气道→人工呼吸 B. 受伤时血液缓慢流出，在近心端包扎 C. 对溺水者急救时，要尽快拨打“120”急救电话 D. 遇到煤气中毒的意外事故，先开窗通风 【答案】B 【解析】 【分析】当人出现意外事故时，我们首先应拨打“120”急救电话，同时正确的实施一定的急救措施。当你遇到某人因意外事故而突然停止呼吸和心跳时，应首先尽快拨打120急救电话，心脏停止的病人也伴随着呼吸停止，因此在做心脏挤压时要同时进行人工呼吸，以恢复病人肺的通气，达到通过肺换气来改善全身缺氧，促进呼吸中枢功能的恢复，从而产生自主呼吸。 【详解】受伤时血液缓慢流出，说明是静脉出血，应该在远心端（伤口的远端）进行包扎，而不是近心端。其他选项的急救措施都是正确的。故B符合题意，ACD不符合题意。 故选B。 14. 健康和安全永远是青少年的第一课题。下列有关叙述错误的是（　　） A. 合理利用手机，不沉迷手机游戏 B. 保持愉快心情，养成健康心理 C. 坚持锻炼身体，按时休息，不熬夜 D. 艾滋病传播途径有接触传播、母婴传播、性传播等 【答案】D 【解析】 【分析】健康不仅仅是没有疾病，是指一种身体上、心理上和社会适应方面的良好状态。现代人的健康内容包括：躯体健康、心理健康、心灵健康、社会健康、智力健康、道德健康、环境健康等。 【详解】A．合理利用手机，不沉迷手机游戏，可以保护我们的视力和心理健康，A正确。 B．保持愉快心情，养成健康心理，可以保护我们的心理健康，B正确。 C．坚持锻炼身体，按时休息，不熬夜，保持身体健康，C正确， D．艾滋病传播途径有母婴传播、性传播等，艾滋病不会通过接触传播，D错误。 故选D。 15. 微生物在我们生活中无处不在，①~④是几种微生物的示意图。下列描述正确的是（　　） A. ①属于多细胞生物 B. ②的细胞结构简单 C. ③主要依靠孢子进行繁殖 D. 以上微生物都可以充当分解者 【答案】C 【解析】 【分析】1.题图中：①细菌，②病毒，③青霉菌，④酵母菌。 2.真菌有单细胞（如酵母菌），有多细胞的（如青霉菌、曲霉菌、根霉菌），真菌生殖方式为孢子生殖，真菌细胞内没有叶绿体，营养方式为异养。 【详解】A．①是细菌，细菌的特征有：单细胞，细胞内无成形的细胞核，生殖方式为分裂生殖，细胞内没有叶绿体，大多为异养（少数为自养），A错误。 B．②是病毒，病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，一旦离开就会变成结晶体，失去生命活动，B错误。 C．③是青霉菌，属于真菌，真菌有单细胞（如酵母菌），有多细胞的（如青霉菌、曲霉菌、根霉菌），真菌生殖方式为孢子生殖，真菌细胞内没有叶绿体，营养方式为异养，C正确。 D．分解者是指生态系统中细菌、真菌和放线菌等具有分解能力的生物，也包括某些原生动物和腐食性动物。它们能把动植物残体中复杂的有机物，分解成简单的无机物（无机盐、二氧化碳、水），释放到环境中，供生产者再一次利用，病毒不可以充当分解者，必须寄生在活细胞里才能生存，D错误。 故选C。 16. 以下环境中，最适宜细菌、真菌生长的是（ ） A. 新鲜的桔皮 B. 干燥的衣服 C. 罐装的奶粉 D. 潮湿的沙土 【答案】A 【解析】 【分析】细菌和真菌的生存条件：①水；②适宜的温度；③营养物质；④氧（有的不需要）；⑤生存空间等。 【详解】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。干燥的衣服缺水、 罐装的奶粉缺空气、潮湿的沙土缺有机物。所以，选项中，最适宜细菌、真菌生长的是新鲜的桔皮。 故选A。 17. 在自然界中，动植物的遗体不会永远保留着，主要原因是（　　） A. 绿色植物能够分解动植物遗体 B. 细菌分布十分广泛 C. 动植物的遗体自身会分解 D. 腐生细菌、真菌等能分解动植物遗体 【答案】D 【解析】 【分析】腐生细菌、真菌是生态系统的分解者，能够分解动植物遗体，促进了自然界中的物质循环。 【详解】在自然界中动物、植物的遗体、遗物不会一直保留着，因为大量的腐生细菌、真菌等会把动物、植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐等，归还土壤，供植物重新利用，它们作为分解者促进了自然界中的物质循环，故D正确，ABC错误。 故选D 18. 下列疾病中，由真菌引起的是（　　） A. 手癣 B. 猩红热 C. 新冠肺炎 D. 丹毒 【答案】A 【解析】 【分析】细菌和真菌在自然界中的作用：作为分解者参与物质循环，引起动植物和人患病，与动植物共生。 【详解】A．手癣主要由红色毛癣菌、须癣、毛癣菌等真菌感染引起，A正确。 BD．链球菌属于细菌，可使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等疾病，BD错误。 C．新型冠状病毒肺炎是由新型冠状病毒引起的疾病，简称新冠肺炎，C错误。 故选A。 19. 低碳生活正在成为一种追求时尚的负责任的生活态度，全世界都在倡导低碳。禁止焚烧秸秆，可利用秸秆生产沼气就是在践行低碳生活。利用秸秆生产沼气需要下列哪种微生物的参与（　　） A. 葡萄球菌 B. 甲烷杆菌 C. 幽门杆菌 D. 青霉菌 【答案】B 【解析】 【分析】微生物的发酵技术在食品、药品的生产中具有广泛的应用，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制作腐乳要用到多种霉菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等。 【详解】甲烷杆菌在无氧的条件下通过呼吸作用，把沼气池中的有机物分解，产生可燃性的甲烷气体（沼气），沼气可用于照明、取暖等，是一种清洁的能源，故B正确，ACD错误。 故选B。 20. 病毒与人类关系非常密切，下列活动与病毒的利用无关的是（　　） A. 合成胰岛素 B. 制备疫苗 C. 防治有害生物 D. 用于基因工程 【答案】A 【解析】 【分析】病毒与人类的关系：①有害：对动植物和人类造成极大危害；②有益：研制疫苗、防治有害生物、转基因或基因治疗。 【详解】A．科学家把人的胰岛素基因转移到大肠杆菌中，使大肠杆菌表达出了人的胰岛素，A符合题意。 B．疫苗是用失活的或减毒的新冠病毒制成的生物制品，B不符合题意。 C．例如利用细菌病毒（噬菌体）寄生在细菌细胞内，消耗细菌的营养物质，导致细菌死亡原理，可以用防治止有害生物，C不符合题意。 D．在基因工程中，科学家能够让某些病毒携带动植物或微生物的某些基因进入正常细胞，来达到转基因或基因治疗的目的，D不符合题意。 故选A。 二、非选择题（本题包括6个小题，每空1分，共60分） 21. 在校运会上，100米短跑比赛竞争激烈，扣人心弦。发令枪响后，选手冲出起跑线。观众加油鼓劲心情激动，心跳加快，血压升高。如图是神经系统有关的结构示意图，请分析回答： （1）发令枪响后，声波沿选手的外耳道传入，引起图中[ ]______产生振动，振动经听小骨传入内耳，进而在[ ]______处产生神经冲动，神经冲动沿着听觉神经传到______的听觉中枢从而形成听觉。 （2）小明同学配戴凹透镜才能看清比赛选手，这是因为眼球中的[ ]______过度变凸的缘故。眼球中能够感受光线刺激并产生神经冲动的结构是[ ]______。 （3）观看比赛过程中，小明感觉到了尿意，但面对着精彩的比赛，他坚持到赛跑结束后才去厕所排尿，这说明中学生的自主排尿属于______反射。请你用图中标号和箭头表示赛后小明完成排尿反射的基本途径：______。 （4）人体各项生命活动主要受到______的调节，在选手跑步过程中协调运动、维持身体平衡的结构是______，他同时也会受到______调节的影响，因此他的大脑皮层特别兴奋，进而促使肾上腺分泌较多的______等，这些激素促使人体心跳加快、血压升高，反应快速。因此说人体的各器官、系统______，共同完成复杂的生命活动。 【答案】（1） ①. ④鼓膜 ②. ②耳蜗 ③. 大脑皮层 （2） ①. ⑥晶状体 ②. ⑧视网膜 （3） ①. 条件 ②. ⑩→⑫→⑮→⑬→⑤→⑭→⑮→⑯→⑪ （4） ①. 神经系统 ②. 小脑 ③. 激素 ④. 肾上腺素 ⑤. 协调统一 【解析】 【分析】图中：①听小骨、②耳蜗、③听神经、④鼓膜、⑤大脑、⑥晶状体、⑦角膜、⑧视网膜、⑨输尿管、⑩膀胱、⑪尿道、⑫传入神经、⑬上行传导束、⑭下行传导束、⑮脊髓中的神经中枢，⑯传出神经。 【小问1详解】 外界的声波经过外耳道传到鼓膜，鼓膜产生的振动通过听小骨传到内耳，刺激了耳蜗内对声波敏感的感觉细胞，这些细胞就将声音信息通过听觉神经传给大脑的一定区域（听觉中枢），人就产生了听觉。因此发令枪响后，声波沿选手的外耳道传入，引起图中④鼓膜产生振动，振动经听小骨传入内耳，进而在②耳蜗处产生神经冲动，神经冲动沿着听觉神经传到⑤大脑的听觉中枢从而形成听觉。 【小问2详解】 视觉形成的过程是：外界物体反射来的光线，经过角膜、房水，由瞳孔进入眼球内部，再经过晶状体和玻璃体的折射作用，在视网膜上能形成清晰的物像，物像刺激了视网膜上的感光细胞，这些感光细胞产生的神经冲动，沿着视神经传到大脑皮层的视觉中枢，就形成视觉。近视眼形成的原因：晶状体过度变凸不能恢复原状或眼球的前后径过长，导致远处物体反射的光线经折射后形成的物像落在视网膜的前方，因而看不清远处的物体，应该配戴凹透镜矫正。小明同学配戴凹透镜才能看清比赛选手的画面，这是因为眼球中的⑥晶状体过度变曲的缘故。眼球中能够感受光线的刺激并产生神经冲动的结构是⑧视网膜。 【小问3详解】 条件反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在非条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的，是一种高级的神经活动。小明感觉到了尿意，但面对着精彩的比赛，他坚持到赛跑结束后才去厕所排尿，这说明中学生的自主排尿属于条件反射。反射的结构基础是反射弧，反射弧通常由感受器、传入神经、神经中枢、传出神经、效应器组成。反射弧中神经冲动的传导方向是：感受器→传入神经→神经中枢→传出神经→效应器。图中⑤是大脑，⑩膀胱是感受器，⑪尿道是效应器，⑫是传入神经（上有神经节）、⑬⑭分别是脊髓白质中的上行、下行传导束、⑮是脊髓中的神经中枢，⑯是传出神经，因此用图中标号和箭头表示赛后小明完成排尿反射的基本途径是：⑩→⑫→⑬→⑤→⑭→⑮→⑯→⑪。 【小问4详解】 人体各项生命活动主要受到神经系统的调节，在选手跑步过程中协调运动、维持身体平衡的结构是小脑，他同时也会受到激素调节的影响，因此他的大脑皮层特别兴奋，进而促使肾上腺分泌较多的肾上腺素等，这些激素促使人体心跳加快、血压升高，反应快速。 人体是一个高度复杂的生物系统，其结构和功能之间存在着密切的相互适应关系。人体通过神经系统和激素的调节作用，各个系统协调统一，共同完成着生命活动中的各种任务。 22. 激素在人的生命活动过程中起重要作用。如图是构成人体内分泌系统的主要内分泌腺示意图，请回答： （1）在青春期，男孩和女孩出现第二性征，是由于男孩[ ]______分泌雄性激素和女孩[ ]______分泌雌性激素的结果。与唾液腺相比，该分泌腺没有______，其分泌物直接进入______，并随着血液循环输送到全身各处。 （2）张大爷近来多饮、多尿、多食，且日渐消瘦、四肢无力，到医院检查，血糖浓度偏高，尿中含糖，其症状的形成可能与[ ]______的功能异常有关。通过控制饮食和适当______可以预防此类症状的发生和发展。某成年特型运动员身材异常矮小，但其他发育都正常，初步判断他患有______症。 （3）图中2是______，如果幼年时该内分泌腺分泌的激素不足，则会患______。 （4）图中能分泌多种激素，调节其他内分泌腺活动的腺体是[ ]______。 （5）王大妈脖子肿大，呼吸困难，劳动时心跳加快，从症状上判断其可能是由于食物中长期缺______造成的地方性甲状腺肿（大脖子病）。 【答案】（1） ①. 7睾丸 ②. 6卵巢 ③. 导管 ④. 毛细血管 （2） ①. 5胰岛 ②. 体育锻炼 ③. 侏儒 （3） ①. 甲状腺 ②. 呆小症 （4）1垂体 （5）碘 【解析】 【分析】图中：1是垂体，2是甲状腺，3是胸腺，4是肾上腺，5是胰岛，6是卵巢，7睾丸。 【小问1详解】 7是男性的睾丸，能产生精子和分泌雄性激素，雄性激素促进男孩出现第二性征，6是女性的卵巢，能产生卵细胞和分泌雌性激素，雌性激素促进女性附性器官成熟及第二性征出现等，使身体发生很大的变化，因此进入青春期后的中学生，身体发生了明显变化，女学生的变化主要是由6卵巢分泌的雌性激素调节的结果。 唾液腺属于外分泌腺，外分泌腺分泌物不进入血液，且由导管流出；6卵巢属于内分泌腺，内分泌腺没有导管，所分泌的激素直接进入腺体内的毛细血管，随血液循环到达全身各处。 【小问2详解】 5胰岛分泌的激素是胰岛素，胰岛素是机体内唯一降低血糖的激素，当胰岛素分泌不足时，血糖浓度升高，超出了肾小管的重吸收能力，所以导致最终的尿液中出现葡萄糖。根据题文描述可知，张大爷患有糖尿病，因此张大爷症状的形成可能与5胰岛的功能异常有关。通过控制饮食和适当体育锻炼可以预防此类症状的发生和发展。 1垂体分泌的激素有生长激素，生长激素能促进骨骼、内脏和全身生长，当生长激素分泌不足时，导致身体发育迟缓，身材矮小，因此某特型成年运动员身材矮小，原因是其幼年1垂体分泌异常，患上侏儒症。 【小问3详解】 2甲状腺分泌的激素是甲状腺激素，作用于人体几乎全部细胞，有促进新陈代谢和发育，提高神经系统的兴奋性的作用，当幼年时甲状腺激素分泌不足时，会患有呆小症，主要表现为生长发育过程明显受到阻滞，特别是骨骼系统和神经系统。 【小问4详解】 图中能分泌多种激素，调节其他内分泌腺活动的腺体是1垂体。 【小问5详解】 碘元素是合成甲状腺激素的重要元素，根据题意分析可知，王大妈脖子肿大，呼吸困难，劳动时心跳加快，从症状上判断其可能是由于食物中长期缺碘造成的地方性甲状腺肿（大脖子病）。 23. 狂犬病是一种由狂犬病病毒引起的烈性传染病。生活中一旦被犬和猫咬伤，应立即用肥皂水和一定压力的流动清水交替彻底冲洗伤口约15分钟，然后用生理盐水冲洗干净。并按要求全程接种狂犬病疫苗（第一针需在24小时内完成），特别严重的同时注射抗狂犬病血清和狂犬病免疫球蛋白。对养犬、养猫者的建议有：①保证动物的营养需要，提高机体的抵抗力；②所有犬、猫都应定时注射疫苗；③与宠物接触后及时洗手、换洗衣物等。请根据资料回答问题： （1）引起狂犬病的病原体是______。从传染病角度看患狂犬病的狗属于______。从免疫学角度分析，被犬咬伤、抓伤后注射的疫苗、抗狂犬病血清分别相当于______、______。 （2）如图是疫苗注入人体后，引起的免疫过程示意图，图中细胞A是______。人体产生的大量抗体与狂犬病毒结合，被吞噬细胞吞噬，此处产生抗体的反应属于______免疫，起吞噬作用的吞噬细胞属于人体的第______道防线。 （3）从传染病预防措施看，对养犬、养猫者的建议中属于切断传播途径的是______（填序号）。 （4）为什么注射狂犬病疫苗不能预防由犬细小病毒感染引起的犬细小病？______。 【答案】（1） ①. 狂犬病病毒 ②. 传染源 ③. 抗原 ④. 抗体 （2） ①. 淋巴细胞 ②. 特异性 ③. 二 （3）③ （4）抗体与抗原的结合具有特异性，接种狂犬疫苗产生的抗体只能与狂犬病毒结合，对犬细小病毒不起作用 【解析】 【分析】传染病是由病原体引起的，能在人与人之间以及人与动物之间传播的疾病；传染病具有传染性和流行性的特点。传染病若能流行起来必须具备传染源、传播途径和易感人群三个环节。因此，预防传染病的措施有控制传染源、切断传播途径和保护易感人群。 【小问1详解】 病原体是引起传染病的细菌、病毒、寄生虫等生物，狂犬病是由狂犬病病毒引起的；因此，引起狂犬病的病原体是狂犬病病毒。传染源是指能够散播病原体的人或动物；患狂犬病的狗属于传染源。人体接种疫苗后，会刺激淋巴细胞产生相应的抗体，故从人体免疫角度分析，注射的疫苗属于抗原；抗狂犬病血清分别相当于抗体。 【小问2详解】 病原体侵入人体后，刺激了淋巴细胞，使其产生了一种抵抗该病原体的特殊蛋白质，叫抗体。图中细胞A能够产生抗体，属于淋巴细胞。特异性免疫是人出生后才产生的，只针对某一特定的病原体或异物起作用的免疫类型。因接种疫苗所产生的抗体只对特定的病原体起作用，对其它病原体没有作用，从而提高对特定传染病的抵抗力，故接种疫苗产生的免疫能力属于特异性免疫。人体的第一道防线是皮肤、黏膜、和纤毛，功能是阻挡、杀菌和清扫异物；第二道防线是体液中的杀菌物质如溶菌酶和吞噬细胞，功能是溶解、吞噬病原体；第三道防线是免疫器官和淋巴细胞功能是能产生抗体抵抗抗原。因此，起吞噬作用的吞噬细胞属于人体的第二道防线。 【小问3详解】 切断传播途径是防止病原体传播的措施，及时洗手、换洗衣物可以防止病原体通过接触传播，属于切断传播途径。 【小问4详解】 疫苗具有特异性，只能预防特定病原体引起的疾病，狂犬病疫苗不能预防犬细小病毒感染。 24. 发酵食品风味独特，丰富了人们的饮食生活。超市里许多发酵食品如葡萄酒、米酒、泡菜等的制作都要利用细菌或真菌。请回答问题： （1）如图是葡萄酒的制作流程，葡萄的果皮上含有多种微生物，在酒精发酵阶段，发挥作用的微生物主要是______。在葡萄酒制作过程中，发酵坛需要先通气后密封。先通气的目的是______；在密封阶段，产生酒精。整个阶段会产生______气体，因此需要不定时给发酵坛放气。 （2）制作泡菜时利用的微生物是______，该微生物与动植物细胞的主要区别是______，它的生殖方式是______，对抗不良环境的结构是______。 （3）制作泡菜时，既要给泡菜坛加盖，还要用一圈水来封口，这其中蕴含的科学道理是______。 （4）利用酵母菌发酵制作馒头时，酵母菌分解______，产生二氧化碳使生面团膨胀，如图是温度对二氧化碳产生量的影响，据图分析，用酵母菌做馒头时要用大约40℃温水和面，原因是______。 （5）除了本题提到的发酵食品，请再举一例：______（写出食品名称和对应的菌种，如：酸奶—乳酸菌）。 【答案】（1） ①. 酵母菌 ②. 使酵母菌大量繁殖 ③. 二氧化碳##CO2 （2） ①. 乳酸菌 ②. 没有成形的细胞核 ③. 分裂生殖 ④. 芽孢 （3）便于坛内形成无氧环境 （4） ①. 葡萄糖 ②. 此温度下酵母菌的活性最高，能够产生最多的二氧化碳 （5）食醋一醋酸菌（合理即可） 【解析】 【分析】微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等。 【小问1详解】 酵母菌是常见的单细胞真菌，能够进行孢子生殖，在环境适宜的条件下，也可以进行出芽生殖。 酵母菌在有氧和无氧的条件下都能够生活。在有氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和水； 在无氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精。在酒精发酵阶段，发挥作用的微生物是酵母菌，酵母菌属于单细胞真菌。在通气阶段，该微生物主要通过出芽生殖的方式大量增加数量；在密封阶段，酵母菌进行无氧呼吸产生酒精。整个阶段会产生二氧化碳气体，因此需要不定时给发酵坛放气。 【小问2详解】 制泡菜要用到乳酸菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜呈现一种特殊的风味。乳酸菌属于细菌，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区。 细菌的个体较小，靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌，长大以后又能进行分裂。在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次。有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。动植物的细胞有真正的细胞核，故乳酸菌与动植物细胞的主要区别是没有成形细胞核。 【小问3详解】 制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌是厌氧菌，分解有机物是不需要氧气的，因此泡菜坛要加盖并用一圈水来封口，以避免外界空气的进入，保持坛内的缺氧环境；如果有空气进入，就会抑制乳酸菌的发酵，影响泡菜的质量。 【小问4详解】 做馒头或面包时，要用到酵母菌，酵母菌发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔。温度是酵母菌繁殖所必需的条件，由图知，大约40℃温水是酵母菌繁殖的（属适宜的条件），能够产生最多的二氧化碳；水温过低或过高都会影响酵母菌的生长和繁殖。 【小问5详解】 结合分析可知，微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，例如：食醋一醋酸菌，味精一棒状杆菌等。 25. 某兴趣小组用壳体半透明的白玉蜗牛（可肉眼观察心跳），探究香烟烟雾对白玉蜗牛心率的影响，实验步骤如下： 步骤一：取500mL透明塑料瓶4个，编号①②③④，向瓶中各放入大小、生长状况相同的3只白玉蜗牛； 步骤二：计数每只蜗牛1分钟的心跳数； 步骤三：向②、③、④号瓶分别注入100mL、200mL、300mL香烟烟雾，①号瓶不注入； 步骤四：在5分钟、10分钟、15分钟时计数每只蜗牛1分钟的心跳数。 研究结果如图： 回答下列问题。 （1）目前影响人类健康的主要疾病是______、______等一些慢性疾病，这些疾病也被称为现代文明病。 （2）实验中的①号瓶作用是______。实验中数据处理的方法是：计算每组3只蜗牛的心率的______值，以提高实验结论的可信度。该探究实验中除变量外，其他所有条件都要相同，这遵循了实验的______原则。 （3）该小组通过分析图中实验结果，得出的实验结论是：香烟烟雾对白玉蜗牛心率有______作用，在相同处理时间内，香烟烟雾越多，作用越______。通过本实验的探究，对你生活的启示是______。 【答案】（1） ①. 心脑血管疾病 ②. 恶性肿瘤 （2） ①. 作对照 ②. 平均 ③. 单一变量 （3） ①. 抑制 ②. 强 ③. 吸烟有害健康、不要吸烟（合理即可） 【解析】 【分析】对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。一般的对实验变量进行处理的，就是实验组，没有对实验变量进行处理的就是对照组。 为确保实验组、对照组实验结果的合理性，对影响实验的其他相关因素应设置均处于相同且理想状态，这样做的目的是控制单一变量，便于排除其它因素对实验结果的影响和干扰。 【小问1详解】 “现代文明病”又称为生活方式病、富贵病或慢性病等，并非由细菌或病毒所引起的，而是一种由于生活上的压力与紧张，以及营养的失调，再加以缺乏运动，长期积累而成的一类疾病，心脑血管疾病、恶性肿瘤等慢性病都属于“现代文明病”。研究表明，除了受遗传因素和环境的影响外，患这类病的风险还受人们生活方式的影响，如吸烟、喝酒、营养过剩、熬夜、压力过大等。目前影响人类健康的主要疾病是心脑血管疾病、恶性肿瘤等一些慢性疾病如糖尿病等。 【小问2详解】 对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。因此，本实验中设计的变量是香烟烟雾的量，设置①号瓶的目的是作对照；对照试验只能有一个变量。因此实验选用的白玉蜗牛大小和生理状况相似，目的是控制单一变量。实验中数据处理的方法是平均值，将每组3只蜗牛的心跳数求，以减小误差；对照实验遵循单一变量原则：在一组对照实验中，只有一个条件不同，其他条件必须相同，确保实验结果的变化只与所探究的变量有关，而与其他无关。因此，该探究实验中除变量外，其他所有条件都要相同，这遵循了实验的单一变量原则。 【小问3详解】 据图可知，白玉蜗牛的正常心率约为36次/min，由图可知香烟烟雾对白玉蜗牛的心率有抑制作用，在相同处理时间内，浓度越高，效果越明显，作用越强；烟草燃烧时，烟雾中含有多种对人体有害的物质，如尼古丁、焦油等，进入人体能诱发多种呼吸系统疾病，还有可能诱发肺癌。吸烟对人的身体健康有极大的危害，故通过本实验的探究，对我们生活的启示是：吸烟有害健康，吸烟等于慢性自杀。 26. 小明为探究制作酸奶的条件设计了如下探究实验。 第一步：将新鲜牛奶倒入洁净的烧杯，加入适量的蔗糖，加热煮沸4~5分钟，将广口瓶洗净并浸泡在水中，用水加热煮沸5分钟。 第二步：当牛奶自然冷却到40℃左右时，按照1：5的比例将准备好的酸奶加入牛奶中；充分摇匀并测定奶的酸碱度。 第三步：将烧杯中的牛奶平均分成适量三份，装入三只广口瓶。1号和2号广口瓶盖上瓶盖密封，3号广口瓶不盖瓶盖（如图）。 第四步：将1号广口瓶放置于0℃~5℃的环境中，2号和3号广口瓶放置于30℃~35℃的环境中。4~6小时后，观察瓶内奶的变化，并测定各瓶中奶的酸碱度。 （1）该实验设计要探究的问题是：______？1号瓶和2号瓶形成的对照实验实验变量是______。 （2）牛奶、广口瓶等材料装置加热处理的目的是______。牛奶煮沸后加入酸奶要冷却到40℃左右，冷却的目的是______。在牛奶中加入酸奶的目的是______。为了使实验更加严谨，小明还需要______。 （3）若在2号瓶中成功获得酸奶，而3号瓶没有获得酸奶，则得出的结论是______。夏天天气炎热，自制的酸奶应如何保存？______。 （4）乳酸菌能利用牛奶生活，则它的营养方式是______（选填“自养”或“异养”）。 【答案】（1） ①. 制作酸奶是否需要适宜的温度和充足的空气 ②. 温度 （2） ①. 高温灭菌 ②. 避免高温杀死乳酸菌 ③. 接种 ④. 设置重复组 （3） ①. 制作酸奶需要在无氧条件下进行 ②. 低温冷藏 （4）异养 【解析】 【分析】1．对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。一般的对实验变量进行处理的，就是实验组，没有对实验变量进行处理的就是对照组。为确保实验组、对照组实验结果的合理性，对影响实验的其他相关因素应设置均处于相同且理想状态，这样做的目的是控制单一变量，便于排除其它因素对实验结果的影响和干扰。 2．微生物的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。 【小问1详解】 该实验共设计2组对照实验。1号瓶和2号瓶对照变量是温度，3号瓶和2号瓶对照变量是空气（氧气）。可见，该实验设计探究的问题是：制作酸奶是否需要适宜的温度和空气？ 【小问2详解】 牛奶加热煮沸、广口瓶等器材清洗并进行加热处理的目的是通过加热杀死其他杂菌，以免影响实验结果。乳酸菌的生活需要适宜的温度，煮沸后立即倒入酸奶（含有乳酸菌），会将乳酸菌杀死。接种就是把已有的菌种，用某种方式取少量的菌种，接到培养基上的过程。在牛奶中加入酸奶的目的是接种， 只做一次实验会存在一定的偶然性和误差。 为了尽量减少实验结果的误差，提高实验结果的可信度，为了使实验更加严谨。可见，小明还需要设置重复实验（或重复组），多做几次，从而可以避免偶然性，减小实验误差。 【小问3详解】 乳酸菌发酵需要无氧的环境，2、3号的变量是否密封，则2号是对照组，结果2号变成了酸奶，3号没有变成酸奶，说明乳酸菌发酵需要在无氧的条件下进行，2号瓶最有可能获得酸奶。乳酸菌发酵需要需要适宜的温度，最适宜的温度是30−35℃，1、2号的变量是温度，且2号是对照组，结果2号变成了酸奶，1号没有变成酸奶，说明乳酸菌发酵需要适宜的温度。可见，夏天天气炎热，自制的酸奶应低温冷藏。 【小问4详解】 乳酸菌属于细菌，其体内没有叶绿体，不能直接利用无机物制造有机物，必须靠现成的有机物为食物来源，这种生活方式为异养。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $$