精品解析：四川省成都市新津中学2021-2022学年高二下学期5月月考生物试题

四川省新津中学高2020级（高二）5月月考试题 生物 一、选择题（每小题1分，共52分） 1. 下列有关酵母菌和醋酸菌的叙述，不正确的是(　　) A. 两者的正常繁殖都离不开氧气 B. 在无氧条件下，酵母菌可以生产酒精，醋酸菌则不能生产醋酸 C. 两者都是异养生物，生存都离不开葡萄糖 D. 醋酸菌可以以酵母菌的某种代谢产物为原料来合成醋酸 【答案】C 【解析】 【分析】制作果酒的菌种是酵母菌，代谢类型是兼性厌氧型真菌，在有氧呼吸时产生二氧化碳和水，在无氧呼吸时产生酒精和二氧化碳，发酵条件是18～25℃、前期需氧，后期不需氧；制作果醋的菌种是醋酸菌，醋酸菌是好氧性细菌，当缺少糖源时和有氧条件下，可将乙醇（酒精）氧化成醋酸，当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸，醋酸菌生长的最佳温度是在30℃～35℃。 【详解】A. 酵母菌和醋酸菌的繁殖都不离开氧气，A正确； B. 酵母菌是兼性厌氧菌，其在有氧呼吸时产生二氧化碳和水，在无氧呼吸时产生酒精和二氧化碳，因此在无氧条件下，利用酵母菌可以生产酒精；醋酸菌是好氧菌，因此不能在无氧条件下利于醋酸菌生产醋酸，B正确； C. 两者都是异养生物，酵母菌的生存离不开葡萄糖，而醋酸菌在缺少糖源时可将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸，C错误； D. 当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸，D正确。 2. 泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因及成分分别是（ ） A. 乳酸菌初期进行有氧呼吸产生CO2；气体为CO2 B. 因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积变小，气体被排出；气体为空气 C. 发酵初期活动强烈的是酵母菌，其利用氧产生CO2；气体为CO2 D. 乳酸菌在发酵过程中产生了热量，使坛内温度升高，空气受热膨胀排出；气体为空气 【答案】C 【解析】 【分析】制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜具有特殊的风味，乳酸菌是厌氧菌，分解有机物是不需要氧气的，因此泡菜坛要加盖并用一圈水来封口，以避免外界空气的进入，否则如果有空气进入，就会抑制乳酸菌的活动，影响泡菜的质量。 【详解】A. 乳酸菌是厌氧型微生物，进行无氧呼吸只产生乳酸，不产生CO2，A错误； B. 蔬菜体积变小是因为在高盐环境作用下脱水，B错误； C. 发酵初期酸含量少，水中溶解有少量氧气，酵母菌利用氧气发酵生成二氧化碳，产生气泡，C正确； D. 泡菜发酵初期有气泡产生，是需氧菌如酵母菌进行有氧呼吸产生了CO2，D错误。 3. 现有两瓶密封的罐头已过保质期，甲瓶瓶盖鼓起，乙瓶外观无变化，打开后发现两瓶罐头均已变质。对此现象解释合理的是 ①甲罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物有CO2和乳酸 ②甲罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物有酒精和CO2 ③甲罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物有CO2和H2O ④乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物是乳酸 ⑤乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物是酒精 A. ①④ B. ③⑤ C. ②⑤ D. ②④ 【答案】D 【解析】 【详解】试题分析：1、无氧呼吸的概念指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成为不彻底氧化产物，同时释放出少量能量的过程，分为： 酒精发酵：C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量； 乳酸发酵：C6H12O62C3H6O3+能量． 2、两瓶密封的罐头已过保质期，甲瓶瓶盖鼓起，乙瓶外观无变化，打开后发现两瓶罐头均已变质，密封说明两瓶都发生了无氧呼吸，甲瓶瓶盖鼓起，说明有气体产生，乙瓶外观无变化，说明没有气体产生． 解：①甲瓶瓶盖鼓起，说明有气体产生，细菌代谢的产物应为CO2和酒精，①错误； ②甲瓶瓶盖鼓起，说明有气体产生，细菌代谢的产物应为CO2和酒精，②正确； ③甲瓶瓶盖鼓起，说明有气体产生，细菌代谢的产物应为CO2和酒精，③错误； ④乙瓶外观无变化，说明没有气体产生，细菌代谢的产物是乳酸，④正确； ⑤乙瓶外观无变化，说明没有气体产生，细菌代谢的产物是乳酸，⑤错误． 故选D． 考点：无氧呼吸的概念与过程． 4. 在制作果酒、果醋、腐乳、泡菜的发酵过程中，菌种由原料本身提供的有（ ） ①果酒　②果醋　③腐乳　④泡菜 A. ①② B. ②③ C. ③④ D. ①④ 【答案】D 【解析】 【详解】试题分析：果酒发酵的酵母菌来自葡萄皮表面的野生型酵母菌，①正确。泡菜发酵的乳酸菌来自菜表面，④正确。而果醋发酵的醋酸杆菌可接种或来自空气，②错误。腐乳的发酵所需毛霉来自空气，③错误。D正确。 考点：果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作 5. 可以作为硝化细菌碳源、氮源及能量来源的物质依次是（ ） A. 含碳有机物、氨、光 B. 含碳无机物、氮、氮 C. 含碳有机物、氨、氨 D. 含碳无机物、氨、氨 【答案】D 【解析】 【详解】试题分析：硝化细菌能利用大气当中的二氧化碳，故是含碳无机物，硝化细菌能将氨氧化成亚硝酸，进而将亚硝酸氧化成硝酸，能利用这两个化学反应中释放出的化学能，故氮源是氨，能量来源也是氨，故D正确，其余错误。 考点：本题考查微生物的培养相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度。 6. 要从多种细菌中分离某种细菌，培养基要用（  ） A. 固体培养基 B. 液体培养基 C. 加入青霉素的培养基 D. 加入高浓度食盐的培养基 【答案】A 【解析】 【详解】A、筛选分离微生物通常使用固体培养基，A正确； B、液体培养基一般应用于工业发酵而不应用于分离微生物，B错误。 C、细菌的细胞壁的成分是肽聚糖，青霉素会破坏肽聚糖使细菌死亡，筛选目的细菌时不能使用添加青霉素的选择培养基，C错误； D、加入高浓度食盐的培养基会导致目的细菌失水死亡，D错误； 故选A。 7. 培养基配制需要运用灭菌和消毒技术，但两者消灭的微生物种类和数量是不同的，下列哪一项能正确表示消毒结果和灭菌结果之间的关系（　　） A. B. C. D. 【答案】B 【解析】 【详解】灭菌是指杀灭或者去除物体上所有微生物，包括抵抗力极强的细菌芽孢在内。注意微生物不仅包括细菌，还有病毒，真菌，支原体，衣原体等等。消毒是指杀死物体上的部分微生物，也可能是致病的微生物，细菌芽孢和非病原微生物可能还是存活的。所以，一般来说，灭菌的结果应包含消毒的结果，选B。 【点睛】比较消毒和灭菌 项目 消毒 灭菌 条件 使用较为温和的理化方法 使用强烈的理化因素 结果 杀死物体表面或内部一部分对人体有害的微生物(不包括芽孢和孢子) 杀死物体内外所有微生物，包括芽孢和孢子 适用 实验操作的空间、操作者的衣着和手 微生物的培养器皿、接种用具和培养基等 常用方法 煮沸消毒法(如100 ℃，5～6 min)，巴氏消毒法(80 ℃，15 min)，酒精、氯气、石炭酸等化学药剂消毒法 灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌 8. 下列关于微生物的分离与培养实验的叙述，正确的是（　　） A. 高压蒸汽灭菌加热结束后，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖 B. 倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上 C. 为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落 D. 用记号笔标记培养皿中菌落时，应标记在皿底 【答案】D 【解析】 【分析】灭菌是指用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物（包括芽孢和孢子），常用的方法有灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌。 【详解】A、高压蒸汽灭菌加热结束时，应等压力表的压力降到零时，再打开排气阀，旋松螺栓，打开锅盖，A错误； B、倒平板时，将打开的皿盖放在一边，容易污染培养皿，打开一条缝即可，B错误； C、经火焰灭菌后的接种环温度很高，若此时趁热挑起待纯化菌落会使其中的微生物死亡，C错误； D、用记号笔标记培养皿中菌落时，由于培养菌落时需倒置培养，为了方便查看，应标记在皿底上，D正确。 故选D。 9. MRSA菌是一种引起皮肤感染的“超级细菌”，对青霉素等多种抗生素有抗性。为了研究人母乳中新发现的蛋白质H与青霉素组合使用对MRSA菌生长的影响，某兴趣小组的实验设计及结果如下表，下列说法不正确的是（ ） 项目 培养基中添加物 MRSA菌 1 100μg/mL蛋白质H 生长正常 2 20μg/mL青霉素 生长正常 3 2μg/mL青霉素+100μg/mL蛋白质H 死亡 A. 细菌的死亡不能通过光学显微镜观察其细胞核的有无来确定 B. 第2、3组对比表明，使用低浓度的青霉素可杀死MRSA菌 C. 实验还需设计用2μg/mL青霉素做处理的对照组 D. 此实验设计不能揭示蛋白质H的作用机理 【答案】B 【解析】 【分析】分析题图表格：该实验的目的是探究母乳中新发现的蛋白质H与青霉素组合使用对MRSA菌株生长的影响，所以自变量为培养基中的添加物，因变量为MRSA菌株生长情况，第2组和第3组对比可说明使用低浓度青霉素和高浓度蛋白H可杀死MRSA菌，第3组缺少2ug/mL的对照组。 【详解】A、细菌是原核生物，其细胞中无细胞核，因而不能通过光学显微镜观察其细胞核的有无来确定细菌的死亡与否，A正确； B、第2组和第3组对比表明，使用低浓度青霉素和高浓度蛋白H可杀死MRSA菌，B错误； C、由于第2组的青霉素是20μg/mL，而第3组的青霉素是2ug/mL，所以实验还需设计有2μg/mL青霉素做处理的对照组，C正确； D、此实验设计只发现低浓度青霉素和高浓度蛋白H混合物可杀死MRSA菌，但不能揭示蛋白质H的作用机理，D正确。 故选B。 10. 进行垃圾分类收集可以减少垃圾处理时间，降低处理成本。科研小组欲分离及培养若干种微生物用于对湿垃圾（包括剩菜剩饭、骨头、菜根菜叶、果皮等食品类废物）的处理。下列有关叙述正确的是（　　） A. 在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和操作者的双手进行灭菌 B. 用液体培养基培养时，需通入无菌空气并进行搅拌，目的是使菌体充分接触营养物质和溶解氧，促进细菌繁殖 C. 科研小组若从生活垃圾中分离分解尿素的微生物，可在培养基中加入酚红指示剂，如果有尿素分解菌存在，则培养基中该菌落的周围会出现黑色 D. 该实验培养基为选择培养基，无需进行未接种培养基的培养 【答案】B 【解析】 【分析】1、无菌技术的主要内容：①对实验操作的空间、操作者的衣着和手，进行清洁和消毒；②将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌；③为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行；③实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围的物品相接触。2、尿素分解菌能够产生脲酶，在脲酶的作用下能够将尿素分解为氨，使pH升高与酚红指示剂反应呈红色。 【详解】A、在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行灭菌处理，对操作者的双手进行消毒处理，A错误； B、培养过程需要向培养基通入无菌空气并进行搅拌，目的是使菌体充分接触营养物质和溶解氧，促进细菌生长繁殖，B正确； C、科研小组若从生活垃圾中分离分解尿素的微生物，可在培养基中加入酚红指示剂，若指示剂变红，可确定该种细菌能够分解尿素，C错误； D、进行细菌培养的同时需进行未接种培养基的培养，起对照作用，D错误。 故选B。 11. 下列关于分解纤维素的微生物分离实验的叙述，错误的是 A. 纤维素酶是一种复合酶，一般至少包括C1酶、CX酶、葡萄糖苷酶 B. 刚果红染色可以在倒平板时加入刚果红，也可以先培养微生物，再加入刚果红 C. 在筛选分解纤维素的细菌的实验中,选择培养的目的是增大样品中目的菌株的浓度 D. 刚果红可以与纤维素形成透明复合物,可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌 【答案】D 【解析】 【分析】在纤维素分解菌的分离实验中，刚果红可以与纤维素形成红色复合物，当纤维素被纤维素酶分解后，红色复合物无法形成，出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，这样可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。 刚果红染色法有两种： 1．先培养微生物再加入刚果红进行颜色反应；优点：显示出的颜色反应基本上是纤维素分解菌的作用；缺点：操作繁琐，加入的刚果红会使菌落之间发生混杂。 2．在倒平板时就加入刚果红。优点：不存在菌落的混杂问题；缺点：①在纤维素粉和琼脂、土豆汁中都含有淀粉类物质，可以使能够产生淀粉酶的微生物产生假阳性反应，②有些微生物有降解色素的功能。 【详解】纤维素酶是一种复合酶，包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶，其中C1酶和CX酶能使纤维素分解成纤维二糖，葡萄糖苷酶能将纤维二糖分解成葡萄糖，A正确；刚果红染色法一般有两种：一是先培养微生物长出菌落后，再加入刚果红进行颜色反应，再加入一定浓度NaCl将多余的刚果红带走；一种是配制好培养基灭菌后，倒平板时加入灭菌处理的刚果红，再接种微生物培养直至产生透明圈，B正确；在筛选分解纤维素的细菌的实验中,选择培养的目的是增大样品中目的菌株的浓度，C正确；刚果红可以与纤维素形成红色复合物,当纤维素被分解后，形成透明圈，这样可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌，D错误；故选D。 12. 下列关于发酵过程产物检验的说法，不正确的是（ ） A. 果汁发酵是否产生酒精，可用酸性重铬酸钾来检验 B. 检验果醋产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定 C. 泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量可以测定 D. 测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法 【答案】D 【解析】 【分析】1、橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与乙醇（俗称酒精）发生化学反应，变成灰绿色。 2、测定亚硝酸盐含量的原理是：在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料，将显色反应后的样品与已知浓度的标准显色液进行目测比较，可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量。 【详解】A、在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色，因此可用酸性重铬酸钾来检验果汁发酵是否产生酒精，A正确； B、果醋是一种弱酸，无毒，有酸味，可以品尝或用pH试纸鉴定，B正确； C、泡菜制作过程的亚硝酸盐含量可用比色法测定，C正确； D、亚硝酸盐的含量不能用品尝法测定，D错误。 故选D。 13. 下列与土壤中尿素分解菌的分离与计数相关的叙述，正确的是（ ） A. 可以通过设置空白对照组来检验培养基是否受到了杂菌的污染 B. 对样品中的尿素分解菌进行计数时可采用平板划线法进行接种 C. 统计尿素分解菌的数目时应该选择菌落数多的培养基进行计数 D. 尿素分解菌合成的脲酶将尿素分解成氨后会使培养基pH下降 【答案】A 【解析】 【分析】土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验中，需要使用以尿素为唯一氮源的选择培养基，计数的关键是经梯度稀释后的稀释倍数要合适，计数时通常选择菌落数在30-300之间的实验组平板进行计数。 【详解】A、该实验可设置空白对照组，以检验培养基是否受到杂菌污染，同时也能确定培养基是否符合要求，A正确； B、对样品中的尿素分解菌进行计数时可采用平稀释涂布平板法进行接种，B错误； C、统计尿素分解菌的数目时，以菌落数在30--300以上的平板进行计数，求其平均值，C错误； D、尿素分解菌合成的脲酶可催化尿素分解成氨，从而会使培养基pH升高，据此通常在培养基中加入酚红指示剂来鉴别尿素分解菌，D错误。 故选A。 【点睛】 14. 下列有关固定化酶和固定化细胞的说法，错误的是（ ） A. 固定化细胞技术是在固定化酶技术的基础上发展起来的 B. 与固定化酶技术相比，固定化细胞制备成本更低、操作更容易 C. 固定化酶和固定化细胞都能反复使用，能与产物分离 D. 固定化酶的优势能固定一系列酶，催化一系列生化反应 【答案】D 【解析】 【分析】 固定化酶和固定化细胞技术是利用物理或化学的方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术。包括包埋法、化学结合法和物理吸附法。固定化酶优点是使酶既能与反应物接触，又能与产物分离，还可以被反复利用。固定化细胞优点是成本更低，操作更容易，可以催化一系列的化学反应。 【详解】A、固定化细胞技术是用于获得细胞的酶和代谢产物的一种方法，起源于20世纪70年代，是在固定化酶的基础上发展起来的新技术，A正确； B、根据分析可知，与固定化酶技术相比，固定化细胞制备成本更低、操作更容易，B正确； C、固定化酶和固定化细胞的优点是都既能与反应物接触，又能与反应物分离，C正确； D、固定化细胞技术固定的是一系列酶，能催化一系列生化反应，D错误。 故选D。 15 使用凝胶色谱法分离蛋白质时，洗涤红细胞、释放血红蛋白和透析过程中，分别使用下列哪些试剂(　　) ①蒸馏水　②生理盐水　③20 mmol/L的磷酸缓冲液　④清水　⑤柠檬酸钠 A. ①③⑤ B. ①②③ C. ②①③ D. ④①③ 【答案】C 【解析】 【详解】试题分析：使用凝胶色谱法分离蛋白质时，洗涤红细胞、释放血红蛋白和透析过程中分别使用生理盐水、蒸馏水、20 mmol/L的磷酸缓冲液，C正确。 考点：本题考查使用凝胶色谱法分离蛋白质的过程中所用到的试剂，意在考查考生识记能力。 16. 如图表示某研究小组在探究果胶酶的用量的实验结果。下列有关说法正确的是（ ） A. 在BC段限制反应速率的因素是温度、pH、反应物浓度等 B. 在AC段增加反应物浓度，可以明显加快反应速率 C. 要增强果胶酶活性，可以将果胶酶固定化后再使用 D. 在该实验给定条件下，果胶酶的最佳用量是C点对应的值 【答案】A 【解析】 【分析】分析曲线图可知，自变量是酶的用量，因变量是酶促反应速率。OB段表示随着酶用量的增加，反应速率加快；BC段表示随着酶用量的增加，反应速率不再加快。 【详解】A、在BC段，限制反应速率的因素有反应物的浓度、温度、pH等，A正确； B、在AB段，增加反应物浓度，反应速率不变；在BC段，增加反应物浓度，反应速率加快，B错误； C、同直接使用酶相比，将果胶酶固定化后，其活性降低，C错误； D、在该实验给定条件下，果胶酶的最佳用量是B点对应的值，D错误。 故选A。 17. 下列关于“果胶酶在果汁生产中的作用”实验，叙述正确的是（　　） A. 反应时间越长，获得的果汁体积越多，说明果胶酶的活性越强 B. 苹果泥和果胶酶的试管应先混合后再放到相同温度下恒温处理 C. 果胶酶能提高出汁率是因为它可以分解细胞壁中的果胶和纤维素 D. 在探究温度、pH值对果胶酶活性的影响的实验中，均可能得到果汁体积相同的两组实验 【答案】D 【解析】 【分析】1、酶反应速度的表示方法，一般用单位时间内、单位体积中反应物的减少量或产物的增加量来表示； 2、果胶酶是分解果胶的一类酶的总称，包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶、果胶脂酶等； 3、影响酶活性的因素主要是温度、pH 和酶的抑制剂等。 【详解】A、单位时间内，获得的果汁体积越多，则说明果胶酶的活性越强，而不是反应时间越长，A错误； B、酶的催化具有高效性，当探究温度对酶的活性影响实验中，应该先放到相同温度下恒温处理，再混合，B错误； C、果胶酶是分解果胶的一类酶的总称，不能分解纤维素，C错误； D、在最适温度或最适PH的左右两侧的不同温度或PH下，酶的活性均可能相同，可能得到果汁的体积相同，D正确。 故选D。 18. 下列有关血红蛋白提取和分离的叙述，正确的是（ ） A. 洗涤红细胞的目的是除去血浆中的葡萄糖、无机盐 B. 透析能使小分子自由出入，而将大分子保留在袋内 C. 纯化过程中要用生理盐水充分溶胀凝胶来配制凝胶悬浮液 D. 蛋白质的纯化使用最多的方法是SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法 【答案】B 【解析】 【分析】蛋白质的提取和分离： 1.原理：凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小来分离蛋白质的有效方法，相对分子质量小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道，路程长，移动的速度慢，相对分子质量大的蛋白质不容易进入凝胶内部的通道，路程短，移动的速度快，因此相对分子质量不同的蛋白质得以分离。 2.血红蛋白的提取与分离的实验步骤主要有： （1）样品处理：①红细胞的洗涤，②血红蛋白的释放，③分离血红蛋白溶液。（2）粗分离：①分离血红蛋白溶液，②透析。 （3）纯化：调节缓冲液面→加入蛋白质样品→调节缓冲液面→洗脱→收集分装蛋白质。（4）纯度鉴定--SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳。 【详解】A、洗涤红细胞的目的是除去血浆中的杂蛋白，A错误； B、透析能使小分子自由出入，而将大分子保留在袋内，这样可以去除小分子杂质，B正确； C、纯化过程中要用缓冲液充分溶胀凝胶来配制凝胶悬浮液，C错误； D、蛋白质的纯化使用最多的方法是凝胶色谱法，D错误。 故选B。 【点睛】本题考查蛋白质的提取和分离，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的方法、实验现象及结论等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。 19. 提取植物芳香油的方法要根据植物的原料特点而定，以下观点错误的是（　　） A. 玫瑰精油、薄荷油具有较强的挥发性，还能随水蒸气蒸发，因此可以利用蒸馏法提取 B. 柠檬油有效成分易水解不适合蒸馏，都是用压榨法制得的 C. 植物芳香油易溶于有机溶剂，不适合水蒸气蒸馏的原料可采用萃取法 D. 干玫瑰花中的芳香油可以用萃取法和压榨法提取 【答案】D 【解析】 【分析】植物芳香油的提取方法：蒸馏法、压榨法和萃取等：（1）蒸馏法：根据蒸馏过程中原料放置的位置的标准，将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏。（2）萃取法：这种方法需要将新鲜的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸点的有机溶剂中，使芳香油充分溶解，然后蒸去低沸点的溶剂，剩下的就是芳香油。（3）压榨法：在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量较多，可以用机械压力直接榨出，这种提取方法叫压榨法。 【详解】A、芳香油具有挥发性，把含有芳香油的花、叶等放入水中加热，水蒸气能将挥发性较强的芳香油携带出来，形成油水混合物；冷却后，油水混合物又会重新分成油层和水层，除去水层便得到芳香油，这种提取方法叫蒸馏法。玫瑰油、薄荷油具有较强的挥发性，还能随水蒸气蒸发，因此可以利用蒸馏法提取，A正确； B、柑橘、柠檬芳香油的提取不适用水中蒸馏法，因为原料易焦糊和有效成分易水解，常用压榨法制得，B正确； C、有些芳香油挥发性强且易溶于有机溶剂，且不适合水蒸气蒸馏的原料可以采用萃取法，该种方法需要将新鲜的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸点的有机溶剂中，使芳香油充分溶解，然后蒸去低沸点的溶剂，C正确； D、玫瑰精油化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏，因此，干玫瑰花中的芳香油可以用蒸馏法提取，D错误。 故选D。 20. 下图①~④表示采用不同方法分离和纯化大肠杆菌的部分操作。下列叙述错误的是（　　） A. ①属于倒平板操作，盖上培养皿的皿盖后应立即将平板倒置 B. ②中在火焰上效烧过的接种环需冷却后才能伸入菌液中蘸取菌液 C. ③属于涂布平板操作，涂布时可转动培养皿使菌液分布均匀 D. ④属于平板划线操作，注意不要将最后一次的划线与第一次的划线相连 【答案】A 【解析】 【分析】微生物的研究通常包含微生物的获得、分离纯化、培养以及保存等。单菌落分离法包含划线分离法和涂布分离法，常用于分离获得单菌落。划线分离法是用接种环以无菌操作沾取少许待分离的材料，在无菌平板表面进行平行划线、扇形划线或其他形式的连续划线，微生物细胞数量将随着划线次数的增加而减少，并逐步分散开来。稀释平板计数是根据微生物在固体培养基上所形成的单个菌落，即是由一个单细胞繁殖而成这一培养特征设计的计数方法，即一个菌落代表一个单细胞。 【详解】A、①属于倒平板操作，盖上培养皿的皿盖后需冷却凝固后才能将平板倒置，A错误； B、②中在火焰上效烧过的接种环需冷却后才能伸入菌液中蘸取菌液，以免杀死菌种，B正确； C、③属于涂布平板操作，涂布时可转动培养皿使菌液分布均匀，C正确； D、④属于平板划线操作，操作时注意不要将最后一次的划线与第一次的划线相连，D正确。 故选A。 21. 提取植物有效成分的基本方法有三种：蒸馏、压榨和萃取。 ①玫瑰油称为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料，多用于制造高级香水等化妆品。提取的玫瑰油不含有任何添加剂或化学原料，主要是通过甲法提取。 ②橘皮精油是食品、化妆品和香水配料的优质原料，主要是通过乙法提取。 ③胡萝卜素是橘黄色结晶，不溶于水，易溶于石油醚等有机溶剂。根据这一性质，主要通过丙法处理。 下列说法不正确的是（　　） A. 甲法是蒸馏法，乙法是压榨法，丙法是萃取法 B. 用甲法提取玫瑰精油，使用的氯化钠和无水硫酸钠可相互替换 C. 用乙法提取柑橘精油，浸石灰水是为了提高出油率 D. 萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量 【答案】B 【解析】 【分析】植物芳香油的提取方法：蒸馏法、压榨法和萃取等： 1、蒸馏法：芳香油具有挥发性。把含有芳香油的花、叶等放入水中加热，水蒸气能将挥发性较强的芳香油携带出来，形成油水混合物；冷却后，油水混合物又会重新分成油层和水层，除去水层便得到芳香油，这种提取方法叫蒸馏法。根据蒸馏过程中原料放置的位置的标准，将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏。 2、萃取法：这种方法需要将新鲜的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸点的有机溶剂中，是芳香油充分溶解，然后蒸去低沸点的溶剂，剩下的就是芳香油。 3、压榨法：在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量较多，可以用机械压力直接榨出，这种提取方法叫压榨法。 【详解】A、玫瑰花挥发性强，故甲法是蒸馏法；橘皮中芳香油含量较多，可直接用机械压力直接榨取，故乙法是压榨法；胡萝卜素常用萃取法提取，故丙法是萃取法，A正确； B、在油水混合物中加入氯化钠，这样可以增加水层的密度，使水和芳香油分开，而向油层中加入一些无水硫酸钠的作用是吸水。因此，用甲法提取玫瑰精油，使用的氯化钠和无水硫酸钠不可相互替换，B错误； C、用乙法提取柑橘精油，用石灰水浸泡的目的是浸泡后能够破坏细胞结构，分解果胶，干燥去水，防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率，C正确； D、萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量，同时也受到原料颗粒大小、紧密程度、含水量、萃取的温度和时间等因素影响，D正确。 故选B。 22. 图甲为凝胶色谱法分离蛋白质示意图，图乙为凝胶电泳示意图。下列叙述错误的是（ ） A. 装填图甲凝胶色谱柱时若出现气泡，会搅乱蛋白质的洗脱次序 B. 在凝胶色谱操作过程中，一定不能让洗脱液流干露出凝胶颗粒 C. 电泳槽的①②处接通电源后，带电粒子在凝胶中发生定向移动 D. 图乙的凝胶中加入SDS后，蛋白质的移动速率取决于电荷大小 【答案】D 【解析】 【分析】凝胶色谱法分离蛋白质的原理：凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小来分离蛋白质的有效方法，相对分子质量小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道，路程长，移动的速度慢，相对分子质量大的蛋白质不容易进入凝胶内部的通道，路程短，移动的速度快，因此相对分子质量不同的蛋白质得以分离。 【详解】A、在装填凝胶色谱柱时，凝胶装填在色谱柱内要均匀，不能有气泡存在，因为气泡会影响蛋白质洗脱的次序，A正确； B、在凝胶色谱操作过程中，不能发生洗脱液流干、露出凝胶颗粒的情况，一旦发生这种情况，需重新装填凝胶色谱柱，B正确； C、凝胶中的SDS带负电，所以电泳槽的①处接电源负极，②处接电源正极后带电粒子在凝胶中发生定向移动，C正确； D、SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳的迁移速率完全取决于分子大小，因此图乙中凝胶中加入的SDS可以使蛋白质迁移速率完全取决于分子大小，D错误。 故选D。 23. 下列有关胡萝卜素提取过程中相关操作及目的对应关系的叙述，错误的是（　　） 相关操作 目的 A 胡萝卜块干燥 除去胡萝卜中的水分 B 胡萝卜块粉碎 增加原料与萃取剂的接触 C 萃取时加冷凝装置 防止胡萝卜素挥发 D 蒸馏萃取液 除去萃取剂 A. A B. B C. C D. D 【答案】C 【解析】 【分析】胡萝卜素是橘黄色结晶，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂。提取天然胡萝卜素的方法主要有：一是从植物中提取；二是从大面积养殖的岩藻中获得；三是利用微生物的发酵生产。最适宜作胡萝卜素萃取剂的是石油醚，实验流程为：胡萝卜→粉碎→干燥→萃取（石油醚）→过滤→浓缩→胡萝卜素→鉴定（纸层析法）。 【详解】A、胡萝卜块干燥目的是除去其中水分，以免影响效果。A正确； B、萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量，同时还受原料颗粒大小、紧密程度、萃取的温度和时间等条件的影响．一般来说，原料颗粒小、萃取温度高，时间长，需要提取的物质就能充分溶解，萃取的效果好．胡萝卜块粉碎，增加原料与萃取剂的接触，萃取效果好，B正确； C、萃取时加冷凝装置，防止有机溶剂挥发，C错误； D、浓缩这一步利用蒸馏装置，蒸发出去的是萃取剂，留下的是胡萝卜素，D正确。 故选C。 【点睛】 24. 某一种细菌菌株需要从环境中摄取现成亮氨酸（20种氨基酸中的一种）才能够生长，此菌株对链霉素敏感。实验者用诱变剂处理此菌株，想筛选出表中列出的细菌菌株类型。根据实验目的，选用的培养基类型是（ ） 注：L—亮氨酸 S—链霉素 “+”示加入 “－”示不加入 例如：L—：不加入亮氨酸；S+：加入链霉素 选项 筛选出不需要添加亮氨酸的菌株应使用的培养基 筛选出抗链霉素的菌株应使用的培养基 筛选出不需要添加亮氨酸并抗链霉素的菌株应使用的培养基 A L+ S－ L+，S－ B L－ S+ L－，S+ C L－ S+ L－，S－ D L+ S－ L+，S+ A. A B. B C. C D. D 【答案】B 【解析】 【详解】根据题目要求，筛选出不需要亮氨酸的菌株，即在没有亮氨酸的培养基上能够生长，应使用的培养基为L-、S可加可不加；筛选出抗链霉素的菌株应使用的培养基为S+、L可加可不加，筛选出不需要亮氨酸、抗链霉素的菌株应用的培养基L-、S+。 故选B。 25. 塑料（聚乙烯）在自然界中很难降，解俗称“白色污染”，北京航空航天大学杨军教授偶然发现装米的塑料袋上有许多孔洞，还有黄粉虫幼虫和成虫爬出。带着这些疑问，杨军教授对黄粉虫幼虫消化道的微生物进行分离，在幼虫肠道中成功分离出塑料降解菌——微小杆菌YT2。下列有关叙述错误的是（ ） A. 要观察塑料降解菌的菌落，需用固体培养基进行选择培养 B. 实验室分离塑料降解菌时应在培养基中加入葡萄糖作为碳源 C. 采用平板划线法分离微小杆菌YT2时，划线时总是从上一次划线的末端开始划线 D. 若杀死微小杆菌YT2，黄粉虫无法消化塑料，推测该菌和黄粉虫幼虫的种间关系是互利共生 【答案】B 【解析】 【分析】 1、培养基是人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质；培养基是人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质；分为固体培养基和液体培养基，培养基中一般含有水、碳源、氮源和无机盐。在提供上述几种主要营养物质的基础上，培养基还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质和氧气的要求。在微生物学中，将允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基，称做选择培养基。 2、微生物常见的接种的方法：①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落。 【详解】A、固体培养基上能长出菌落，要观察塑料降解菌的菌落，需用固体培养基进行选择培养，A正确； B、实验室分离塑料降解菌时应以在培养基中加入塑料作为唯一碳源，B错误； C、采用平板划线法分离微小杆菌YT2时，在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线，这样的目的是将聚集的微生物逐步稀释，以便获得单个菌落，C正确； D、微小杆菌YT2生活在黄粉虫的消化道内，若杀死微小杆菌YT2，黄粉虫无法消化塑料，可推测该菌和黄粉虫幼虫的种间关系是互利共生，D正确。 故选B。 26. 在胡萝卜素的提取过程中，对材料的处理正确的是 A. 要把买来的胡萝卜放置几天后，再做实验 B. 在烘箱中烘干胡萝卜时，为了节省时间，要求温度越高越好 C. 为了充分干燥胡萝卜，所以干燥时间越长越好 D. 要把烘干好的胡萝卜用研钵研成胡萝卜干粉备用 【答案】D 【解析】 【分析】 【详解】A、新鲜的胡萝卜含有大量的水分，若放置时间太长它就容易变质干燥，A错误； B、若温度太高时间太长，则胡萝卜素容易分解，因此需要适宜的温度和时间，B错误； C、新鲜的胡萝卜粉碎后进行干燥，需要注意温度和时间，温度过高、时间过长会导致胡萝卜素的分解，C错误； D、要把烘干好的胡萝卜用研钵研成胡萝卜干粉备用，D正确。 故选D 【点睛】 27. 下列各项均是有关显微镜操作的表述，其中错误的操作是（　　） A. 标本染色较深，应选用凹面反光镜和大光圈 B. 若转换高倍物镜观察，需要先升高镜筒，以免镜头碰坏装片 C. 将位于视野内左上方的物像移至中央，应向左上方移动装片 D. 转换高倍物镜之后，只能使用细准焦螺旋进行调节 【答案】B 【解析】 【分析】注意事项：（1）调节粗准焦螺旋使镜筒下降时，侧面观察物镜与装片的距离；（2）首先用低倍镜观察，找到要放大观察的物像，将物像移到视野中央（粗准焦螺旋不动），然后换上高倍物镜；(3) 换上高倍物镜后，“不准动粗”。 【详解】A、标本染色较深，应选用凹面反光镜和大光圈，以增大光强度，A正确； B、转换高倍物镜不需升高镜筒，B错误； C、物与像位置关系相反，将位于视野内左上方的图像移向中央，应向左上方移动装片，C正确； D、转换高倍物镜之后，由于镜头离装片较近，只能使用细准焦螺旋进行调节，以免损坏装片，D正确。 故选B。 28. 生命活动离不开细胞，不包括下列内容中的(　　) A. 膝跳反射的完成是以细胞为结构基础 B. 生态系统中的物质和能量交换以细胞代谢为基础 C. 转录和翻译以细胞内基因的传递和变化为基础 D. 菠菜的单个细胞也能完成各种生命活动 【答案】D 【解析】 【分析】 【详解】A、反射的结构基础是反射弧，而反射弧是由神经元组成的，因此膝跳反射的完成是以细胞为结构基础，A正确； B、生态系统中的物质和能量交换以细胞代谢为基础，因此生命活动离不开细胞，B正确； C、有细胞结构的生物，转录和翻译发生在细胞内，且以细胞内基因的传递和变化为基础，没有细胞结构的病毒，也只能寄生在细胞中进行生命活动，所以转录和翻译也离不开细胞，C正确； D、菠菜属于多细胞生物，其体内的每个细胞有它自己的生命，但必需依赖分化细胞的密切合作，才能完成各种生命活动，D错误。 故选D。 【点睛】 29. 下列关于细胞膜的说法，正确的是（　　） A. 突触前膜乙酰胆碱的释放体现了细胞膜的选择透过性 B. 细胞膜的选择透过性与膜上的磷脂分子无关 C. 细胞膜上存在与信息传递有关的信号分子和受体 D. 肌肉细胞膜上有神经递质的受体，没有激素的受体 【答案】C 【解析】 【分析】1、兴奋在突触的传递过程：兴奋传导至突触小体，使突触前膜内的突触小泡释放神经递质进入突触间隙，神经递质与突触后膜上的特异性受体结合，导致突触后膜产生一次膜电位的变化。该过程中发生的信号转换是电信号转换为化学信号，再转换为电信号。 2、神经递质的释放方式：胞吐，体现生物膜具有一定的流动性。 【详解】A、神经递质的释放过程属于胞吐，体现了生物膜的结构特性，具有一定的流动性，A错误； B、细胞膜的选择透过性细胞膜的功能特性，与膜上的蛋白质和磷脂分子均有关系，B错误； C、有些细胞之间可以通过细胞的直接接触完成信息交流，说明细胞膜上存在与信息传递有关的信号分子和受体，C正确； D、传出神经末梢及其支配的肌肉或腺体构成效应器，说明肌肉细胞膜上有神经递质的受体，同时肌肉细胞膜上也有激素的受体，如甲状腺激素受体，D错误。 故选C。 30. 下列鉴定相关物质时所采用的材料、试剂、方法及现象的描述，错误的是（ ） 脂肪 淀粉 还原糖 蛋白质 材料 花生种子切片 马铃薯匀浆 苹果匀浆 豆浆溶液 试剂 苏丹Ⅲ染液 碘液 斐林试剂 双缩脲试剂 水浴加热 不加热 加热 加热 不加热 观察 显微镜观察 显微镜观察 肉眼观察 肉眼观察 现象 橘黄色颗粒 溶液变蓝色 砖红色沉淀 溶液变紫色 A. 脂肪 B. 淀粉 C. 还原糖 D. 蛋白质 【答案】B 【解析】 【分析】斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。淀粉遇碘液变蓝。 【详解】A、花生种子中富含脂肪，脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，或被苏丹Ⅳ染液染成红色，不需加热，花生种子切片中的脂肪，需用显微镜观察，A正确； B、淀粉遇碘液变蓝，直接观察现象，不需要用显微镜观察，B错误； C、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀），苹果匀浆中富含还原糖，C正确； D、豆浆中富含蛋白质，蛋白质需要用双缩脲试剂检测，实验时，先加入A液，后加入B液，溶液呈紫色，不需加热，D正确。 故选B。 31. 下面是关于脂质的叙述，其中正确的是（　　） A. 磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成细胞膜的主要成分 B. 性激素的化学本质是蛋白质，对生物体的生殖过程起重要的调节作用 C. 脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，在其他部位和植物细胞中没有 D. 胆固醇是动物细胞膜的成分并参与人体血液中脂质的运输 【答案】D 【解析】 【分析】1、脂质主要是由C、H、O三种化学元素组成，有些还含有N和P。 2、脂质包括脂肪、磷脂、和固醇； （1）脂肪是生物体内的储能物质。，除此以外，脂肪还有保温、缓冲、减压的作用； （2）磷脂是构成包括细胞膜在内的膜物质重要成分； （3）固醇类物质主要包括胆固醇、性激素、维生素D等，这些物质对于生物体维持正常的生命活动，起着重要的调节作用，胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。 【详解】A、磷脂中还含有N、P元素，是构成细胞膜的主要成分，A错误； B、性激素的化学本质是脂质中的固醇，对维持生物体生殖过程起着重要的调节作用，B错误； C、脂肪存在于动物细胞中，也可以存在于植物细胞中，C错误； D、胆固醇属于脂质，是动物细胞膜的成分，参与人体血液中脂质的运输，D正确。 故选D。 32. 下列有关生物体化合物或结构的叙述正确的是（　　） A. 蛋白质分子的N多数存在于氨基中 B. 细菌的遗传物质是DNA或RNA C. 细菌中的碱基A的数量多于T D. 酶能降低反应的活化能提高生成物的量 【答案】C 【解析】 【分析】蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基反应形成肽键，因此蛋白质中的N主要存在于肽键中。 【详解】A、蛋白质分子中含有的游离的氨基比较少，大多数的N存在于肽键中，A错误； B、细菌细胞内含有DNA和RNA，其中DNA是细菌的遗传物质，B错误； C、细菌中含有DNA和RNA，DNA中的碱基A的数量等于T，而RNA中含有A，不含T，故细菌核酸中的碱基A的数量多于T，C正确； D、酶能降低反应的活化能，但不能提高生成物的量，D错误。 故选C。 33. 下列关于细胞的物质输入与输出的叙述，正确的是 A. 小分子物质均是通过自由扩散或渗透方式出入细胞 B. 协助扩散、胞吐均是顺浓度梯度转运，不消耗ATP C. 抑制细胞的呼吸对植物细胞发生质壁分离无明显影响 D. 小肠液中的大分子是细胞通过主动运输的方式分泌到小肠腔内 【答案】C 【解析】 【详解】O2、CO2等气体分子及脂溶性小分子可以通过自由扩散进入细胞，氨基酸、离子等物质进出细胞一般是主动运输，红细胞吸收葡萄糖属于协助扩散，A错误；协助扩散是顺浓度梯度转运，不消耗ATP，但胞吞、胞吐过程需要消耗ATP，B错误；植物细胞发生质壁分离的原因是外界溶液的浓度大于细胞液浓度，细胞失水，而水分的运输方式是自由扩散，不需要消耗能量，则抑制细胞的呼吸对植物细胞发生质壁分离无明显影响，C正确；小肠液中含有的多种消化酶属于分泌蛋白，是细胞通过胞吐的方式分泌到细胞外的，D错误。 34. 下列有关生物膜系统的叙述，不正确的是（　　） A. 生物膜的组成成分和结构相似，结构和功能紧密联系 B. 细胞膜上附着ATP水解酶，与其主动吸收某些营养物质的功能相适应 C. 线粒体内膜上附着与有氧呼吸有关的酶，与其分解葡萄糖的功能相适应 D. 生物膜的流动镶嵌模型认为磷脂双分子层构成了膜的基本骨架 【答案】C 【解析】 【分析】各种细胞器膜和细胞膜、核膜等结构共同构成细胞的生物膜系统，这些生物膜的组成成分和结构很相似，在结构和功能上紧密联系、协调配合。生物膜的功能：（1）细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞的物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性的作用；（2）广阔的膜面积为多种酶提供附着位点，有利于许多化学反应的进行；（3）把各种细胞器分隔开，使细胞内能同时进行多种化学反应，不会互相干扰，保证细胞生命活动高效、有序地进行。 【详解】A、生物膜的组成成分和结构相似，结构和功能紧密联系、协调配合，A正确； B、细胞膜主动吸收某些营养物质可能会消耗能量，细胞膜上附着ATP水解酶，催化ATP水解提供能量，B正确； C、葡萄糖在细胞质基质中被分解，线粒体不能分解葡萄糖，C错误； D、生物膜的流动镶嵌模型认为磷脂双分子层构成了膜的基本骨架，D正确。 故选C。 35. 角蛋白是头发的主要成分，由2条肽链组成。图表示烫发的原理，据图分析，烫发改变了角蛋白分子的（ ） A. 氨基酸种类 B. 氨基酸数量 C. 肽键结构 D. 空间结构 【答案】D 【解析】 【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸,其结构通式是 ，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，氨基酸的不同在于R基的不同。因为组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列次序不同，肽链的空间结构千差万别，因此蛋白质分子的结构具有多样性。 【详解】图示烫发过程中二硫键经过了断裂，而后重新构建二硫键的过程，该过程中肽键没有断裂，可推知氨基酸的数量、种类和排序都没有发生改变，同时很直观的看到了蛋白质空间结构改变的过程，即D正确。 故选D。 36. 新型冠状病毒、结核杆菌都可以引发人体肺部炎症，下列相关叙述正确的是（　　） A. 都没有细胞器和以核膜为界限的细胞核 B. 合成蛋白质的场所都是宿主细胞的核糖体 C. 遗传物质彻底水解后都能得到五种碱基 D. 都可引发机体产生体液免疫和细胞免疫 【答案】D 【解析】 【分析】病毒无细胞结构，营寄生生活；结核杆菌是原核生物，无以核膜为界限的细胞核。 【详解】A、新型冠状病毒没有细胞器和以核膜为界限的细胞核；结核杆菌是原核生物，没有以核膜为界限的细胞核，但是有核糖体一种细胞器，A错误； B、新型冠状病毒营寄生生活，利用宿主细胞的核糖体合成蛋白质；结核杆菌虽然属于胞内寄生菌，但是利用自身的核糖体合成蛋白质，B错误； C、新型冠状病毒的遗传物质是RNA，结核杆菌的遗传物质是DNA，两者的遗传物质彻底水解后都能得到4种碱基，C错误； D、新型冠状病毒和和结核杆菌都能侵入宿主细胞内，可引发机体产生体液免疫和细胞免疫，D正确。 故选D。 37. 绿色荧光蛋白是一种能发光的蛋白质，类似于示踪元素，可以标识生物体内蛋白质的位置，它照亮了人们以前看不到的世界。下列有关绿色荧光蛋白的叙述，正确的是（　　） A. 合成荧光蛋白至少需要20种氨基酸 B. 荧光蛋白可作为标签蛋白，用于研究癌细胞的转移 C. 荧光蛋白必须在加热条件下，遇双缩脲试剂才呈紫色 D. 高温能破坏蛋白质的肽键，使荧光蛋白失去发荧光的特性 【答案】B 【解析】 【分析】具有两个或两个以上肽键的以上化合物可以与双缩脲试剂发生紫色反应。高温一般不破坏肽键。 【详解】A、组成蛋白质的氨基酸为20种，合成荧光蛋白最多需要20种氨基酸，A错误； B、荧光蛋白因为特殊的荧光可以作为标签蛋白，可以用于研究癌细胞的转移，B正确； C、荧光蛋白的鉴定不需要加热，加入双缩脲试剂后可以发生紫色反应，C错误； D、高温破坏蛋白质的空间结构，一般不破坏肽键，D错误。 故选B。 38. 脂质与人体健康息息相关，下列有关叙述错误的是（　　） A. 维生素D属于脂质，能有效促进人体肠道对钙、磷的吸收 B. 分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官 C. 磷脂是组成细胞和生物体的重要化合物，由磷酸、甘油、脂肪酸组成 D. 脂肪是细胞内良好的储能物质，O元素较多，H元素较少 【答案】D 【解析】 【分析】常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官；磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D，胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。 【详解】A、常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇，固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D，所以维生素D属于脂质，能有效促进人体肠道对钙磷的吸收，A正确； B、脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官，B正确； C、磷脂的甘油的一个羟基(一OH)不是与脂肪酸结合成酯，而是与磷酸及其他衍生物结合，即磷脂是由甘油、脂肪酸、磷酸及其他衍生物构成，是构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分，C正确； D、脂肪是细胞内良好的储能物质，C、H元素较多，O元素较少，D错误。 故选D。 39. 关于以下肽链的叙述，正确的是（ ） A. 该肽链水解可得到5种氨基酸 B. 该肽链的合成过程会消耗4个水分子 C. 该分子以碳原子作为基本骨架，这也是生物大分子的共同特点 D. 合成该肽链的细胞结构含蛋白质，不含磷脂 【答案】D 【解析】 【分析】氨基酸是蛋白质的基本组成单位。 脱水缩合：一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基连接，同时脱去一分子水的结合方式。 【详解】A、该多肽链中含有4种R基，所以该肽链水解可得到4种氨基酸，A错误； B、该肽链的合成过程会生成4个水分子，B错误； C、该分子的基本骨架是碳链，C错误； D、合成该肽链的细胞结构是核糖体，由蛋白质和RNA组成，不含磷脂，D正确； 故选D。 40. 下列有关“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的说法，错误的是（　　） A. 质量分数为0．9%的NaCl溶液可用来维持细胞的形态 B. 涂有口腔上皮细胞的载玻片用质量分数为8%的盐酸水解后，立即用染色剂染色 C. 染色后，需选择染色均匀、色泽浅的区域进行观察 D. 最终观察到的结果是细胞核区域被染成绿色，细胞质区域被染成红色 【答案】B 【解析】 【分析】观察DNA和RNA在细胞中的分布的实验原理： （1）染色：甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿与DNA的亲和力强，吡罗红与RNA的亲和力强，即甲基绿+DNA一呈现绿色，吡罗红+RNA-呈现红色。利用甲基绿吡罗红混合染色剂对细胞染色，可显示DNA和RNA在细胞中的分布。 （2）水解：盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。 【详解】A、“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验，用质量分数为0.9%的NaCl溶液（人细胞的等渗溶液）可用来维持细胞的形态，A正确； B、涂有口腔上皮细胞的载玻片用质量分数为8%的盐酸水解，需要漂洗后才可用染色剂染色，B错误； C、染色后，需选择染色均匀、色泽浅的区域进行观察，C正确； D、DNA主要分布在细胞核，RNA主要分布在细胞质，最终观察到的结果是细胞核区域被染成绿色，细胞质区域被染成红色，D正确。 故选B。 【点睛】 41. 下列哪组糖类物质能分别对应：①存在于RNA中而不存在于DNA中的糖类；②存在于叶绿体中而不存在于线粒体中的糖类；③存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的糖类（ ） A. 核糖、脱氧核糖、乳糖 B. 脱氧核糖、核糖、乳糖 C. 核糖、葡萄糖、糖原 D. 脱氧核糖、葡萄糖、糖原 【答案】C 【解析】 【分析】DNA和RNA的区别：①是组成核苷酸的五碳糖不同，组成DNA的核苷酸中，五碳糖为脱氧核糖，而组成RNA的核苷酸中，五碳糖为核糖；②RNA特有的碱基中有U，DNA特有的碱基是T。 【详解】①存在于RNA中而不存在于DNA中的糖类是核糖； ②存在于叶绿体中而不存在于线粒体中的糖类是葡萄糖； ③存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的糖类糖原。 ABD错误，C正确。 故选C。 42. 下图为某些物质的跨膜运输过程示意图。下列分析正确的是（ ） A. 一种物质进出细胞的方式可以不同 B. 分析可知，Na+进出细胞的方式均为主动运输 C. 加入线粒体抑制剂，对a分子的跨膜运输没有影响 D. a分子运出细胞的速率仅取决于膜两侧的浓度差 【答案】A 【解析】 【分析】物质的跨膜运输方式可以分为自由扩散、协助扩散和主动运输，其中协助扩散是一种顺浓度梯度的运输方式，特点为需要载体蛋白的协助但不消耗能量，而主动运输是一种逆浓度梯度的运输方式，特点为需要载体蛋白并消耗能量。 【详解】A、根据图中a分子的浓度关系，可以推测a分子通过载体②进入细胞属于主动运输，通过载体③运出细胞属于顺浓度梯度的协助扩散，A正确； B、细胞外Na+的浓度较细胞内高，因此Na+进入细胞属于协助扩散，运出细胞为主动运输，B错误； C、a分子进入细胞为主动运输，加入线粒体抑制剂会影响能量的供应从而影响a分子的运输，C错误； D、a分子运出细胞的速率还受载体蛋白的限制，D错误； 故选A。 43. 下列有关渗透作用的说法正确的是（ ） A. 渗透实验中，达到渗透平衡时半透膜两侧溶液浓度相等 B. 达到渗透平衡时，半透膜两侧的水分子进行的是双向运动 C. 将动物细胞放入一定浓度的外界溶液中，不能发生渗透作用 D. 发生渗透作用的两个条件是存在半透膜、膜两侧存在质量浓度差 【答案】B 【解析】 【分析】渗透作用是指水分子等溶剂分子通过半透膜从低浓度一侧运输到高浓度一侧；条件是半透膜和浓度差。 【详解】A、渗透实验中，达到渗透平衡时，水分子进出半透膜的速率相同，半透膜两侧溶液浓度不一定相等，A错误； B、达到渗透平衡时，半透膜两侧的水分子进出半透膜的速率相同，水分子进行的是双向运动，B正确； C、动物细胞的细胞膜相当于半透膜，将动物细胞放入一定浓度的外界溶液中，也能发生渗透作用，C错误； D、发生渗透作用的两个条件是存在半透膜、膜两侧存在物质的量浓度差，D错误。 故选B。 【点睛】本题主要考查渗透作用的原理，要求考生识记渗透作用发生的条件，识记不同原生质层和半透膜的区别，再结合所学知识准确判断各项。 44. 下图是生物体细胞内部分有机化合物的概念图。下列有关叙述正确的是（ ） A. a包含脂肪、磷脂和固醇等，通常都不溶于水，都含有C、H、O、N、P B. 高温、过酸、过碱、重金属盐使b变性时破坏了氨基酸的空间结构和肽键 C. 烟草花叶病毒的遗传信息储存在c中，其基本单位是核糖核苷酸 D. 二糖都是还原糖，糖类与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能有关 【答案】C 【解析】 【分析】分析图示：a为脂肪、磷脂和固醇，b为以氨基酸为基本单位的蛋白质，c为RNA。 【详解】A、脂质包括脂肪、磷脂和固醇，脂质主要是由C、H、O三种化学元素组成，有些还含有N和P，A错误； B、高温、过酸、过碱、重金属盐使蛋白质变性时破坏了蛋白质的空间结构，未破坏氨基酸的空间结构和肽键，B错误； C、烟草花叶病毒的遗传物质是RNA，基本组成单位是核糖核苷酸，C正确； D、二糖中的蔗糖是非还原糖，D错误。 故选C。 45. 下列关于细胞膜的叙述，错误的是（ ） A. 细胞膜组成成分主要是糖蛋白和糖脂 B. 不同的细胞膜上可能存在相同的蛋白质 C. 变形虫的运动主要依赖细胞膜的流动性 D. 病毒识别宿主细胞依赖细胞膜表面受体 【答案】A 【解析】 【分析】细胞膜也称质膜，是围绕在细胞外层，将细胞与周围环境区分开的结构。细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质，还有少量糖类。磷脂分子双层排列，构成了细胞膜的基本骨架。细胞膜上的蛋白质统称为膜蛋白，通常细胞的功能越多，其膜蛋白的种类和数量越多，细胞膜的功能主要通过膜蛋白来实现。 【详解】A、细胞膜的组成成分主要是磷脂和蛋白质，含少量糖蛋白和糖脂，A错误； B、不同的细胞膜上可能存在相同的蛋白质，如胰岛素的受体、MHC（主要组织相容性复合体），B正确； C、变形虫是单细胞原生生物，运动主要依赖细胞膜的流动性，C正确； D、病毒识别宿主细胞依赖于与细胞膜表面特异性受体结合，D正确。 故选A。 46. 下列关于细胞结构和功能的说法，错误的是（　　） A. 核膜与细胞膜、细胞器膜等生物体内所有膜共同构成生物膜系统 B. 由细胞构成的生物的遗传物质均为DNA，但DNA不都位于细胞核中 C. 细菌中没有染色体，既不能进行有丝分裂也不能进行无丝分裂 D. 叶绿体中催化NADPH合成的酶分布在类囊体薄膜上 【答案】A 【解析】 【分析】细胞生物膜系统是指由细胞膜、细胞核膜以及内质网、高尔基体、线粒体等有膜围绕而成的细胞器，在结构和功能上是紧密联系的统一整体．由于细胞膜、核膜以及内质网、高尔基体、线粒体等由膜围绕而成的细胞器都涉及到细胞膜或细胞器膜，所以通常称此系统为生物膜系统。 【详解】A、生物体内所有的膜不全属于生物膜系统，如小肠黏膜、心脏瓣膜等，生物膜系统包括细胞膜、细胞器膜、核膜等膜结构，A错误； B、由细胞构成的生物包括真核生物和原核生物，其遗传物质均为DNA，但DNA不都位于细胞核中，还可能位于细胞质中，B正确； C、细菌为原核生物，有丝分裂和无丝分裂是真核细胞的分裂方式，C正确； D、叶绿体中NADPH在类囊体薄膜上合成，所以催化NADPH合成的酶分布在类囊体薄膜上，D正确。 故选A。 47. 叶绿体和线粒体是真核细胞中两种重要的细胞器。下列有关叙述错误的是（　　） A. 二者均具有两层膜，其膜主要由蛋白质和脂质组成 B. 二者均通过相同的方式来扩大细胞器内部的膜面积 C. 二者均含有少量的DNA，该DNA可指导合成蛋白质 D. 二者均可产生ATP，但利用的能量来源有所不同 【答案】B 【解析】 【分析】叶绿体是植物细胞的“养料制造车间”和"能量转换站"，吸收光能，使之转变为化学能，同时利用二氧化碳和水制造有机物并释放氧气。线粒体是细胞中的“动力车间”，是细胞进行有氧呼吸的主要场所。 【详解】A、叶绿体和线粒体都是双层膜结构的细胞器，生物膜的成分主要由蛋白质和脂质组成，A正确； B、线粒体内膜向内折叠形成嵴来增大膜面积，叶绿体依靠类囊体堆积形成基粒来扩大膜面积，方式不同，B错误； C、二者均含有少量的DNA，都是半自主复制细胞器，能进行转录、翻译，合成部分蛋白质，C正确； D、线粒体通过呼吸作用，将有机物中的能量释放出来，合成ATP；叶绿体利用光能，将ADP转化为ATP，能量来源不同，D正确。 故选B。 【点睛】 48. 下列有关教材实验中使用的试剂和实验原理的叙述，正确的是（ ） A. 制作人的口腔上皮细胞临时装片观察线粒体时，需在洁净载玻片中央滴一滴生理盐水 B. 盐酸在观察细胞有丝分裂和观察DNA和RNA在细胞中的分布实验中的作用相同 C. 在观察叶绿体实验中，可撕取菠菜叶稍带叶肉的下表皮，原因是下表皮中叶绿体较大，易观察 D. 在提取纯净的动物细胞膜和植物细胞的质壁分离与复原实验中，水的作用原理相近 【答案】D 【解析】 【分析】1、健那绿染液是专一性的线粒体的活细胞染料，线粒体中细胞色素氧化酶使染料保持氧化状态（ 即有色状态）呈蓝绿色，而在周围的细胞质中染料被还原成为无色状态。因此可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。 2、观察DNA和RNA在细胞中分布的实验中，盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。 3、观察细胞有丝分裂实验中解离液由盐酸和酒精组成，目的是使细胞分散开来。 【详解】A、制作人的口腔上皮细胞临时装片观察线粒体时，需在洁净载玻片中央滴一滴健那绿染液，A错误； B、盐酸在观察细胞有丝分裂过程中的作用是解离，使组织细胞分离开来；在观察细胞中DNA和RNA分布中的作用除了改变细胞膜的透性，加速染色剂进入细胞外，还具有使染色体中的DNA和蛋白质分离，加速DNA与染色剂结合的作用，B错误； C、在观察叶绿体实验中，可撕取菠菜叶稍带叶肉的下表皮，原因是叶肉细胞中叶绿体较大，易观察，C错误； D、在提取纯净的动物细胞膜和植物细胞的质壁分离与复原实验中，水的作用原理相近，都是通过渗透作用吸水或失水，维持细胞形态或使细胞涨破，D正确。 故选D。 49. 将质量为m0的新鲜萝卜条放在某浓度的蔗糖溶液中处理lh，取出后测得萝卜条质量为m1，再将该萝卜条放入蒸馏水中，lh后取出，测得萝卜条的质量为m2（实验过程中细胞始终保持有活性，处理时间适宜）。下列关系一定成立的是 A. m0＞m1 B. m0＜m1 C. m2＞m0 D. m2＜m1 【答案】C 【解析】 【详解】当外界蔗糖溶液浓度小于新鲜萝卜条的细胞液浓度时，把新鲜萝卜条放在蔗糖溶液中，萝卜条会吸水膨胀，质量变大即m1>m0，再放入蒸馏水中，萝卜条会继续吸水或不变，m2≥m1。因此m2≥m1>m0；当外界蔗糖溶液浓度等于新鲜萝卜条的细胞液浓度时，把新鲜萝卜条放在蔗糖溶液中，萝卜条质量不变即m1=m0，再放入蒸馏水中，萝卜条会吸水膨胀，m2>m1。因此，m2>m1=m0；当外界蔗糖溶液浓度大于新鲜萝卜条的细胞液浓度时，把新鲜萝卜条放在蔗糖溶液中，萝卜条会失水，导致质量减少即m10，再放入蒸馏水中，导致萝卜条先吸水发生质壁分离复原（此时质量为m0），再吸水膨胀，此时质量m2>m0，因此m2>m0>m1。综上所述，在实验过程中，一定成立的是m2>m0。 故选C。 50. 如图为典型的细胞核及其周围部分结构的示意图，下列说法错误的是（ ） A. 图中1和5的连通，使细胞质和核内物质的联系更为紧密 B. 图中2为核孔，通过该结构不仅可以实现核质之间频繁的物质交换，还可以实现信息交流 C. 若该细胞核内的4被破坏，该细胞蛋白质的合成将不能正常进行 D. 细胞核是细胞生命活动的控制中心和细胞代谢中心 【答案】D 【解析】 【分析】据题图分析可知，1是内质网，2是核孔，3是染色质，4是核仁，5是核膜。 【详解】A、内质网内连核膜，外连细胞膜，是细胞内膜面积较大的细胞器，内质网1与核膜5相连，使细胞质和核内物质的联系更为紧密，A正确； B、图中2是核孔，核孔是细胞核与细胞质之间物质交换和信息交流的重要通道，B正确； C、真核生物中核仁与核糖体的形成有关，而核糖体是合成蛋白质的场所，因此若该细胞核内的4被破坏，该细胞蛋白质的合成将不能正常进行，C正确； D、细胞核是细胞生命活动的控制中心和细胞代谢的控制中心，不是细胞代谢的中心，D错误。 故选D。 51. 某同学进行“观察洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离复原”实验时，将观察到的某个细胞原生质体大小变化情况绘制成了如图曲线（原生质体的初始大小相对值记为1）。下列叙述正确的是（　　） A. B~C段， 由于失水过多， 细胞可能已经死亡 B. C~D段，水分子都只是从细胞外进入细胞内 C. D~E段， 细胞液浓度等于外界溶液浓度 D. E时液泡的颜色比 A时浅 【答案】D 【解析】 【分析】分析题图：A～C细胞的相对值减小，说明细胞失水，发生质壁分离；C～D段，细胞的相对值增大，说明细胞吸水，发生质壁分离复原；D～E段，细胞的相对值大于细胞的初始值，说明细胞因吸水而导致其含水量比初始时多，但是由于细胞壁的存在使得细胞的体积不能无限增加。 【详解】A、根据C～D段细胞大小的相对值变化可知，在C～D段细胞发生了质壁分离复原，说明细胞此时保持活性，据此可推测B～C段，细胞发生质壁分离，但细胞并未死亡，A错误； B、根据题意可知，C～D段，细胞发生质壁分离复原，说明水分子从细胞外进入细胞内的速率大于从细胞内向外自由扩散的速率，B错误； C、D～E段，细胞液浓度等于外界溶液浓度，细胞的相对值不再变化，但大于细胞初始状态，说明细胞先吸水，体积有所增大，但细胞壁的存在限制了细胞体积无限增大，所以外界溶液浓度可能低于细胞液浓度，C错误； D、E时细胞的相对值大于A时细胞的初始大小，说明细胞吸水，则液泡的颜色比A时浅，细胞无论是发生质壁分离还是复原过程中，水分子跨膜运输都是双向的，D正确。 故选D。 二、非选择题（共48分） 52. 在农业生产中发现一种广泛使用的除草剂（含氮有机化合物）在土壤中不易降解，长期使用可导致土壤污染。为修复被该除草剂污染的土壤，可按下面程序选育能降解该除草剂的细菌（已知该除草剂在水中溶解度低，含一定量该除草剂的培养基不透明）。 （1）在长期使用该除草剂的土壤中分离目的菌是因为___，目的菌能分解除草剂的根本原因是___，B步骤用的培养基应以___作为唯一氮源。 （2）分离纯化除草剂细菌的原理是：在培养基上将细菌分散成单个，使其生长成单个的___，此实验用的接种方法是___，另外还常用的接种方法有___。接种要求在酒精灯火焰的原因是___。对培养基进行灭菌的方法一般是___。 （3）在划线培养时，只有很少菌落出现，大部分细菌在此培养基上不能生长的主要原因是___。 （4）土壤中生活着多种细菌，其中生物固氮菌能以空气中的氮气为氮源，因此D步骤固体培养基上形成的菌落中，有透明带菌落利用氮源是___，无透明带菌落是由___繁殖形成的，降解该除草剂的细菌应挑选___（有、无）透明带菌落。 【答案】（1） ①. 长期使用该除草剂的土壤中目的菌的数量多（密度大） ②. 目的菌中含有能合成分解除草剂的酶的基因 ③. 以该除草剂（在无氮培养基中添加该除草剂） （2） ①. 菌落 ②. 平板划线法 ③. 稀释涂布平板法 ④. 酒精灯火焰旁为无菌区 ⑤. 高压蒸汽灭菌 （3）培养基中缺少这些细菌可利用的氮源（多数细菌不能以该除草剂为氮源） （4） ①. 该除草剂 ②. 生物固氮菌 ③. 有 【解析】 【分析】从土壤中分离微生物的一般步骤是：土壤取样、选择培养、梯度稀释、涂布培养和筛选菌株。 【小问1详解】 由于长期使用该除草剂的土壤中目的菌的数量多（密度大），所以应该在长期使用该除草剂的土壤中分离目的菌；目的菌能分解除草剂的直接原因是其具有分解该除草剂的酶，根本原因是目的菌中含有能合成分解除草剂的酶的基因；B的操作是平板划线，该培养基应该为选择培养基，即是以该除草剂为唯一氮源（在无氮培养基中添加该除草剂）。 【小问2详解】 分离纯化除草剂细菌的原理是:在培养基上将细菌分散成单个,使其生长成单个的菌落以达到纯化目的，根据图示可知：此实验用的接种方法是平板划线法；另外还常用的接种方法有稀释涂布平板法；为了防止杂菌污染，接种需在酒精灯火焰旁进行，对培养基进行灭菌的方法一般是高压蒸汽灭菌法。 【小问3详解】 选择培养基中缺少大部分细菌可利用的氮源（多数细菌不能以该除草剂为氮源），所以在划线培养时，只有很少菌落出现，大部分细菌在此培养基上不能生长。 【小问4详解】 由于能够利用该除草剂的微生物能够将培养基中的除草剂中的含氮物质分解利用而形成透明圈，故有透明带菌落利用氮源是该除草剂。由于固氮菌能利用空气中的氮气作为氮源，无透明带的菌落是生物固氮菌繁殖形成的，故分离培养时应该挑选有透明带菌落。 53. 许多植物含有天然香料，如薄荷叶中含有薄荷油。现用薄荷叶提取薄荷油。回答问题： （1）薄荷油是挥发性物质，提取薄荷油时应选用___（填“鲜”或“干”）薄荷叶做原料，其原因是___。某同学在实验中设计了下图装置提取薄荷油，指出该装置中的两个错误，并予以改正①___；②___。 （2）用萃取法提取薄荷油时，采用的溶剂是___，原理是___。 （3）用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时，在油水混合物中加入NaCl的作用是___；常用于分离油层和水层的器皿是___；分离出的油层中加入无水硫酸钠的作用是___；除去固体硫酸钠的常用方法是___。 【答案】（1） ①. 鲜 ②. 鲜叶比干叶的薄荷油含量高（合理即可） ③. 温度计位置过低；温度计的水银球的上限应与蒸馏烧瓶的支管口下沿保持水平 ④. 冷凝管进水口、出水口接错；冷凝管进水口在下，出水口在上，与蒸汽流向相反 （2） ①. 有机溶剂 ②. 薄荷油溶于有机溶剂，而不溶于水 （3） ①. 增加水层的密度，有利于油层和水层的分离 ②. 分液漏斗 ③. 除去少量的水 ④. 过滤 【解析】 【分析】由于薄荷油是挥发性物质，干燥的薄荷叶中的薄荷叶由于挥发而含量极少，鲜薄荷叶中薄荷油的含量高，因此提取薄荷油时应选用鲜薄荷叶作原料； 用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时，在油水混合物中加入氯化钠的作用是促进油水混合物分层，使油水分离；常用于分离油层和水层的器皿的分液漏斗；分离出的油层中含有少量水分，可以加入无水硫酸钠吸去水分；然后用过滤的方法除去固体硫酸钠。 【小问1详解】 由于薄荷油易挥发，鲜薄荷叶中薄荷油含量高，所以提取薄荷油时应选用鲜薄荷叶作原料。 分析题图中的蒸馏装置可知，该蒸馏装置出现的两处错误是：①温度计位置过低，温度计的水银球应该与蒸馏烧瓶的支管口下沿保持水平；②冷凝管进水口、出水口接错，冷凝管进水口应该在下，出水口应该在上，与蒸气流向相反。 【小问2详解】 由于薄荷油能溶于酒精等有机溶剂，而不溶于水，所以用萃取剂提取薄荷油时，可采用酒精作为有机溶剂。 【小问3详解】 用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时，在油水混合物中加入氯化钠的作用是增加水层的密度，有利于油层和水层的分离；常用于分离油层和水层的器皿是分液漏斗；分离出的油层中加入无水硫酸钠的作用是吸去油层中的水分；除去固体硫酸钠的常用方法是过滤。 54. 图1表示小肠上皮细胞亚显微结构示意图，图2表示膜蛋白的功能；图3是植物细胞亚显微结构示意图；图4为细菌细胞模式图。请据图回答下列问题： （1）图1细胞可执行多种功能，在执行各种不同功能的过程中，有的具有高度的专一性。从膜的成分分析，出现这一现象的原因是___。 （2）膜蛋白A要消耗主要由图1中的___（结构）产生的ATP，以___方式吸收钠离子等。如果要用光学显微镜观察该结构，可使用___染液染色成___。 （3）细胞膜表面还存在水解二糖的膜蛋白D，说明膜蛋白还具有___功能。 （4）图1中的膜蛋白C属于图2中的___，图2所示结构的基本骨架是___。 （5）假设图3是某同学画的洋葱根尖分生区细胞的模式图，指出图中三处明显的错误：___（填图中标号），在植物细胞有丝分裂末期，将一个细胞分裂为两个子细胞过程中与细胞壁形成有关的细胞器是___（填图中标号）。 （6）图4所示细胞与图1、图3所示细胞最主要的区别是___，图4所含的细胞器是___。 【答案】（1）细胞膜蛋白质不同（或膜蛋白质结构不同） （2） ①. 线粒体 ②. 主动运输 ③. 健那绿 ④. 浅绿 （3）生物催化（或催化） （4） ①. 受体 ②. 磷脂双分子层 （5） ①. 3、7、9 ②. 4 （6） ①. 没有核膜（或没有细胞核，或没有具核膜的细胞核） ②. 核糖体 【解析】 【分析】真核生物与原核生物的区别：①相同点：均有细胞膜、细胞质、核糖体、遗传物质DNA；②不同点：真核细胞与原核细胞最主要的区别是原核细胞没有核膜包被的典型的细胞核，并且原核细胞只有核糖体一种细胞器。 【小问1详解】 细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质，蛋白质镶嵌或贯穿于磷脂双分子层，细胞膜执行各种不同功能、具有专一性是由于细胞膜蛋白质不同（或膜蛋白质结构不同）。 【小问2详解】 小肠上皮细胞吸收钠离子的方式是主动运输，需要载体蛋白和消耗能量，其中能量主要由线粒体提供。健那绿是专一性染线粒体的活细胞染料，能将线粒体染成浅绿色。 【小问3详解】 酶具有催化作用，膜蛋白D使二糖水解，体现了膜蛋白的生物催化（或催化）功能。 【小问4详解】 图1中的膜蛋白C是受体（蛋白），具有识别作用。图2所示结构为细胞膜，基本骨架是磷脂双分子层。 【小问5详解】 洋葱是高等植物，其细胞中没有3中心体，洋葱根尖分生区细胞不成熟，没有7液泡，也没有9叶绿体。高尔基体（图3中的4为高尔基体）与植物细胞细胞壁形成有关。 【小问6详解】 图4是原核细胞，而图1、图3所示细胞为真核细胞，原核细胞和真核细胞最主要的区别是原核细胞没有核膜（或没有细胞核，或没有具核膜的细胞核）。原核细胞只有核糖体一种细胞器。 55. 如图所示，图乙细胞是将图甲细胞放置于一定浓度的蔗糖溶液中的结果，图丙是将另外一种植物的细胞依次浸于蒸馏水、物质的量浓度为0.3mol/L的蔗糖溶液和0.5mol/L的尿素溶液中，原生质的体积随时间变化的曲线图，请据图回答： （1）图甲细胞中，全透性的结构是___（填编号），图乙细胞中半透性的原生质层由___构成（填编号）。 （2）图乙细胞在质壁分离结束时，⑧处充满了___。 （3）图丙的A、B、C三曲线中，表示在0.5mol/L的尿素溶液中的是___。 （4）bc段的细胞液浓度变化为___（填“增大”“减小”“不变”）。 （5）取形状、大小相同的红心萝卜A和红心萝卜B幼根各5段，分别放在不同浓度的蔗糖溶液（甲~戊）中，一段时间后，取出红心萝卜的幼根称重，结果如图所示，据图分析： ①红心萝卜A比红心萝卜B的细胞液浓度___。 ②在甲蔗糖溶液中加入适量的清水，一段时间后红心萝卜A的细胞液浓度会___。 （6）哺乳动物成熟的红细胞在低渗溶液中能迅速吸水涨破，有人推测这可能与水通道蛋白有关。请设计实验，验证这个推测是正确的___（要求：写出实验思路、预期实验结果）。 【答案】（1） ①. ② ②. ⑨⑪⑫ （2）蔗糖溶液 （3）B （4）减小 （5） ①. 高 ②. 降低 （6）实验思路：将哺乳动物成熟的红细胞分成等量的两份，编号为甲组、乙组，将甲组红细胞膜中的蛋白质破坏，乙组红细胞不作处理，然后将两组细胞同时置于蒸馏水中，测定两组细胞吸水涨破所需的时间。预期实验结果：乙组吸水涨破所需时间短，说明推测正确 【解析】 【分析】甲图中，①到⑥分别是细胞液、细胞壁、细胞核、液泡膜、细胞膜、细胞质。 【小问1详解】 图甲细胞中，②细胞壁具有全透性。图乙细胞中⑨⑪⑫分别表示细胞膜、液泡膜、细胞质，这三者共同构成原生质层。 【小问2详解】 图乙细胞在质壁分离结束时，⑧处充满了细胞外液，即蔗糖溶液。 【小问3详解】 图丙中，A曲线表示细胞发生了渗透吸水，说明所处的环境是蒸馏水；B曲线表示细胞体积先变小后又恢复原状，说明细胞开始时发生质壁分离，后自动复原，所以周围的环境是0.5mol/L的尿素溶液；C曲线表示细胞发生了质壁分离，并保持一定的状态，此时细胞内外渗透压达到平衡，说明细胞周围环境为0.3mol/L的蔗糖溶液。 【小问4详解】 bc段细胞吸水，质壁分离自动复原，细胞液浓度变化为减小。 【小问5详解】 ①由于戊中红心萝卜B的重量变化为零，而红心萝卜A重量吸水而增加，所以红心萝卜A细胞液浓度高于红心萝卜B细胞液浓度。②在甲蔗糖溶液中，红心萝卜A的重量变化为零说明其细胞液浓度和蔗糖浓度相等，再加入适量的清水后，蔗糖溶液浓度低于红心萝卜A的细胞液浓度，一段时间后红心萝卜A吸水，导致其细胞液浓度降低。 【小问6详解】 水分子可通过水通道蛋白进出细胞，哺乳动物成熟的红细胞在低渗溶液中能迅速吸水涨破，有人推测这可能与水通道蛋白有关，则实验的自变量为水通道蛋白的有无，可将哺乳动物成熟的红细胞分成等量的两份，编号为甲组、乙组，将甲组红细胞膜中的蛋白质破坏，乙组红细胞不作处理，然后将两组细胞同时置于蒸馏水中，测定两组细胞吸水涨破所需的时间。因为哺乳动物成熟的红细胞在低渗溶液中能迅速吸水涨破与水通道蛋白有关，故预期实验结果为：乙组吸水涨破所需时间短，说明推测正确。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $$ 四川省新津中学高2020级（高二）5月月考试题 生物 一、选择题（每小题1分，共52分） 1. 下列有关酵母菌和醋酸菌的叙述，不正确的是(　　) A. 两者的正常繁殖都离不开氧气 B. 在无氧条件下，酵母菌可以生产酒精，醋酸菌则不能生产醋酸 C. 两者都是异养生物，生存都离不开葡萄糖 D. 醋酸菌可以以酵母菌的某种代谢产物为原料来合成醋酸 2. 泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因及成分分别是（ ） A. 乳酸菌初期进行有氧呼吸产生CO2；气体为CO2 B. 因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积变小，气体被排出；气体为空气 C. 发酵初期活动强烈的是酵母菌，其利用氧产生CO2；气体为CO2 D. 乳酸菌在发酵过程中产生了热量，使坛内温度升高，空气受热膨胀排出；气体为空气 3. 现有两瓶密封的罐头已过保质期，甲瓶瓶盖鼓起，乙瓶外观无变化，打开后发现两瓶罐头均已变质。对此现象解释合理的是 ①甲罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物有CO2和乳酸 ②甲罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物有酒精和CO2 ③甲罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物有CO2和H2O ④乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物是乳酸 ⑤乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物是酒精 A. ①④ B. ③⑤ C. ②⑤ D. ②④ 4. 在制作果酒、果醋、腐乳、泡菜的发酵过程中，菌种由原料本身提供的有（ ） ①果酒　②果醋　③腐乳　④泡菜 A. ①② B. ②③ C. ③④ D. ①④ 5. 可以作为硝化细菌碳源、氮源及能量来源的物质依次是（ ） A. 含碳有机物、氨、光 B. 含碳无机物、氮、氮 C. 含碳有机物、氨、氨 D. 含碳无机物、氨、氨 6. 要从多种细菌中分离某种细菌，培养基要用（  ） A. 固体培养基 B. 液体培养基 C. 加入青霉素的培养基 D. 加入高浓度食盐的培养基 7. 培养基配制需要运用灭菌和消毒技术，但两者消灭的微生物种类和数量是不同的，下列哪一项能正确表示消毒结果和灭菌结果之间的关系（　　） A. B. C. D. 8. 下列关于微生物的分离与培养实验的叙述，正确的是（　　） A. 高压蒸汽灭菌加热结束后，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖 B. 倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上 C. 为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落 D. 用记号笔标记培养皿中菌落时，应标记在皿底 9. MRSA菌是一种引起皮肤感染“超级细菌”，对青霉素等多种抗生素有抗性。为了研究人母乳中新发现的蛋白质H与青霉素组合使用对MRSA菌生长的影响，某兴趣小组的实验设计及结果如下表，下列说法不正确的是（ ） 项目 培养基中的添加物 MRSA菌 1 100μg/mL蛋白质H 生长正常 2 20μg/mL青霉素 生长正常 3 2μg/mL青霉素+100μg/mL蛋白质H 死亡 A. 细菌死亡不能通过光学显微镜观察其细胞核的有无来确定 B. 第2、3组对比表明，使用低浓度的青霉素可杀死MRSA菌 C. 实验还需设计用2μg/mL青霉素做处理的对照组 D. 此实验设计不能揭示蛋白质H的作用机理 10. 进行垃圾分类收集可以减少垃圾处理时间，降低处理成本。科研小组欲分离及培养若干种微生物用于对湿垃圾（包括剩菜剩饭、骨头、菜根菜叶、果皮等食品类废物）的处理。下列有关叙述正确的是（　　） A. 在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和操作者的双手进行灭菌 B. 用液体培养基培养时，需通入无菌空气并进行搅拌，目的是使菌体充分接触营养物质和溶解氧，促进细菌繁殖 C. 科研小组若从生活垃圾中分离分解尿素的微生物，可在培养基中加入酚红指示剂，如果有尿素分解菌存在，则培养基中该菌落的周围会出现黑色 D. 该实验培养基为选择培养基，无需进行未接种培养基的培养 11. 下列关于分解纤维素的微生物分离实验的叙述，错误的是 A. 纤维素酶是一种复合酶，一般至少包括C1酶、CX酶、葡萄糖苷酶 B. 刚果红染色可以在倒平板时加入刚果红，也可以先培养微生物，再加入刚果红 C. 在筛选分解纤维素的细菌的实验中,选择培养的目的是增大样品中目的菌株的浓度 D. 刚果红可以与纤维素形成透明复合物,可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌 12. 下列关于发酵过程产物检验的说法，不正确的是（ ） A. 果汁发酵是否产生酒精，可用酸性重铬酸钾来检验 B. 检验果醋产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定 C. 泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量可以测定 D. 测定果酒、果醋产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法 13. 下列与土壤中尿素分解菌的分离与计数相关的叙述，正确的是（ ） A. 可以通过设置空白对照组来检验培养基是否受到了杂菌的污染 B. 对样品中的尿素分解菌进行计数时可采用平板划线法进行接种 C. 统计尿素分解菌的数目时应该选择菌落数多的培养基进行计数 D. 尿素分解菌合成的脲酶将尿素分解成氨后会使培养基pH下降 14. 下列有关固定化酶和固定化细胞的说法，错误的是（ ） A. 固定化细胞技术是在固定化酶技术的基础上发展起来的 B. 与固定化酶技术相比，固定化细胞制备成本更低、操作更容易 C. 固定化酶和固定化细胞都能反复使用，能与产物分离 D. 固定化酶的优势能固定一系列酶，催化一系列生化反应 15. 使用凝胶色谱法分离蛋白质时，洗涤红细胞、释放血红蛋白和透析过程中，分别使用下列哪些试剂(　　) ①蒸馏水　②生理盐水　③20 mmol/L的磷酸缓冲液　④清水　⑤柠檬酸钠 A. ①③⑤ B. ①②③ C. ②①③ D. ④①③ 16. 如图表示某研究小组在探究果胶酶的用量的实验结果。下列有关说法正确的是（ ） A. 在BC段限制反应速率的因素是温度、pH、反应物浓度等 B. 在AC段增加反应物浓度，可以明显加快反应速率 C. 要增强果胶酶活性，可以将果胶酶固定化后再使用 D. 在该实验给定条件下，果胶酶的最佳用量是C点对应的值 17. 下列关于“果胶酶在果汁生产中的作用”实验，叙述正确的是（　　） A. 反应时间越长，获得的果汁体积越多，说明果胶酶的活性越强 B. 苹果泥和果胶酶的试管应先混合后再放到相同温度下恒温处理 C. 果胶酶能提高出汁率是因为它可以分解细胞壁中的果胶和纤维素 D. 在探究温度、pH值对果胶酶活性的影响的实验中，均可能得到果汁体积相同的两组实验 18. 下列有关血红蛋白提取和分离的叙述，正确的是（ ） A. 洗涤红细胞的目的是除去血浆中的葡萄糖、无机盐 B. 透析能使小分子自由出入，而将大分子保留在袋内 C. 纯化过程中要用生理盐水充分溶胀凝胶来配制凝胶悬浮液 D. 蛋白质的纯化使用最多的方法是SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法 19. 提取植物芳香油的方法要根据植物的原料特点而定，以下观点错误的是（　　） A. 玫瑰精油、薄荷油具有较强的挥发性，还能随水蒸气蒸发，因此可以利用蒸馏法提取 B. 柠檬油有效成分易水解不适合蒸馏，都是用压榨法制得的 C. 植物芳香油易溶于有机溶剂，不适合水蒸气蒸馏的原料可采用萃取法 D. 干玫瑰花中的芳香油可以用萃取法和压榨法提取 20. 下图①~④表示采用不同方法分离和纯化大肠杆菌的部分操作。下列叙述错误的是（　　） A. ①属于倒平板操作，盖上培养皿的皿盖后应立即将平板倒置 B. ②中在火焰上效烧过的接种环需冷却后才能伸入菌液中蘸取菌液 C. ③属于涂布平板操作，涂布时可转动培养皿使菌液分布均匀 D. ④属于平板划线操作，注意不要将最后一次的划线与第一次的划线相连 21. 提取植物有效成分的基本方法有三种：蒸馏、压榨和萃取。 ①玫瑰油称为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料，多用于制造高级香水等化妆品。提取的玫瑰油不含有任何添加剂或化学原料，主要是通过甲法提取。 ②橘皮精油是食品、化妆品和香水配料的优质原料，主要是通过乙法提取。 ③胡萝卜素是橘黄色结晶，不溶于水，易溶于石油醚等有机溶剂。根据这一性质，主要通过丙法处理。 下列说法不正确的是（　　） A. 甲法是蒸馏法，乙法是压榨法，丙法是萃取法 B. 用甲法提取玫瑰精油，使用的氯化钠和无水硫酸钠可相互替换 C. 用乙法提取柑橘精油，浸石灰水是为了提高出油率 D. 萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量 22. 图甲为凝胶色谱法分离蛋白质示意图，图乙为凝胶电泳示意图。下列叙述错误的是（ ） A. 装填图甲凝胶色谱柱时若出现气泡，会搅乱蛋白质的洗脱次序 B. 在凝胶色谱操作过程中，一定不能让洗脱液流干露出凝胶颗粒 C. 电泳槽的①②处接通电源后，带电粒子在凝胶中发生定向移动 D. 图乙的凝胶中加入SDS后，蛋白质的移动速率取决于电荷大小 23. 下列有关胡萝卜素提取过程中相关操作及目的对应关系的叙述，错误的是（　　） 相关操作 目的 A 胡萝卜块干燥 除去胡萝卜中的水分 B 胡萝卜块粉碎 增加原料与萃取剂的接触 C 萃取时加冷凝装置 防止胡萝卜素挥发 D 蒸馏萃取液 除去萃取剂 A. A B. B C. C D. D 24. 某一种细菌菌株需要从环境中摄取现成的亮氨酸（20种氨基酸中的一种）才能够生长，此菌株对链霉素敏感。实验者用诱变剂处理此菌株，想筛选出表中列出的细菌菌株类型。根据实验目的，选用的培养基类型是（ ） 注：L—亮氨酸 S—链霉素 “+”示加入 “－”示不加入 例如：L—：不加入亮氨酸；S+：加入链霉素 选项 筛选出不需要添加亮氨酸的菌株应使用的培养基 筛选出抗链霉素的菌株应使用的培养基 筛选出不需要添加亮氨酸并抗链霉素的菌株应使用的培养基 A L+ S－ L+，S－ B L－ S+ L－，S+ C L－ S+ L－，S－ D L+ S－ L+，S+ A. A B. B C. C D. D 25. 塑料（聚乙烯）在自然界中很难降，解俗称“白色污染”，北京航空航天大学杨军教授偶然发现装米的塑料袋上有许多孔洞，还有黄粉虫幼虫和成虫爬出。带着这些疑问，杨军教授对黄粉虫幼虫消化道的微生物进行分离，在幼虫肠道中成功分离出塑料降解菌——微小杆菌YT2。下列有关叙述错误的是（ ） A. 要观察塑料降解菌的菌落，需用固体培养基进行选择培养 B. 实验室分离塑料降解菌时应在培养基中加入葡萄糖作为碳源 C. 采用平板划线法分离微小杆菌YT2时，划线时总是从上一次划线的末端开始划线 D. 若杀死微小杆菌YT2，黄粉虫无法消化塑料，推测该菌和黄粉虫幼虫的种间关系是互利共生 26. 在胡萝卜素的提取过程中，对材料的处理正确的是 A. 要把买来的胡萝卜放置几天后，再做实验 B. 在烘箱中烘干胡萝卜时，为了节省时间，要求温度越高越好 C. 为了充分干燥胡萝卜，所以干燥时间越长越好 D. 要把烘干好的胡萝卜用研钵研成胡萝卜干粉备用 27. 下列各项均是有关显微镜操作的表述，其中错误的操作是（　　） A. 标本染色较深，应选用凹面反光镜和大光圈 B. 若转换高倍物镜观察，需要先升高镜筒，以免镜头碰坏装片 C. 将位于视野内左上方的物像移至中央，应向左上方移动装片 D. 转换高倍物镜之后，只能使用细准焦螺旋进行调节 28. 生命活动离不开细胞，不包括下列内容中的(　　) A. 膝跳反射的完成是以细胞为结构基础 B. 生态系统中的物质和能量交换以细胞代谢为基础 C. 转录和翻译以细胞内基因的传递和变化为基础 D. 菠菜的单个细胞也能完成各种生命活动 29. 下列关于细胞膜的说法，正确的是（　　） A. 突触前膜乙酰胆碱的释放体现了细胞膜的选择透过性 B. 细胞膜的选择透过性与膜上的磷脂分子无关 C. 细胞膜上存在与信息传递有关的信号分子和受体 D. 肌肉细胞膜上有神经递质的受体，没有激素的受体 30. 下列鉴定相关物质时所采用的材料、试剂、方法及现象的描述，错误的是（ ） 脂肪 淀粉 还原糖 蛋白质 材料 花生种子切片 马铃薯匀浆 苹果匀浆 豆浆溶液 试剂 苏丹Ⅲ染液 碘液 斐林试剂 双缩脲试剂 水浴加热 不加热 加热 加热 不加热 观察 显微镜观察 显微镜观察 肉眼观察 肉眼观察 现象 橘黄色颗粒 溶液变蓝色 砖红色沉淀 溶液变紫色 A. 脂肪 B. 淀粉 C. 还原糖 D. 蛋白质 31. 下面是关于脂质的叙述，其中正确的是（　　） A. 磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成细胞膜的主要成分 B. 性激素的化学本质是蛋白质，对生物体的生殖过程起重要的调节作用 C. 脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，在其他部位和植物细胞中没有 D. 胆固醇是动物细胞膜的成分并参与人体血液中脂质的运输 32. 下列有关生物体化合物或结构的叙述正确的是（　　） A. 蛋白质分子的N多数存在于氨基中 B. 细菌的遗传物质是DNA或RNA C. 细菌中的碱基A的数量多于T D. 酶能降低反应的活化能提高生成物的量 33. 下列关于细胞的物质输入与输出的叙述，正确的是 A. 小分子物质均是通过自由扩散或渗透方式出入细胞 B. 协助扩散、胞吐均是顺浓度梯度转运，不消耗ATP C. 抑制细胞的呼吸对植物细胞发生质壁分离无明显影响 D. 小肠液中的大分子是细胞通过主动运输的方式分泌到小肠腔内 34. 下列有关生物膜系统的叙述，不正确的是（　　） A. 生物膜的组成成分和结构相似，结构和功能紧密联系 B. 细胞膜上附着ATP水解酶，与其主动吸收某些营养物质的功能相适应 C. 线粒体内膜上附着与有氧呼吸有关的酶，与其分解葡萄糖的功能相适应 D. 生物膜的流动镶嵌模型认为磷脂双分子层构成了膜的基本骨架 35. 角蛋白是头发的主要成分，由2条肽链组成。图表示烫发的原理，据图分析，烫发改变了角蛋白分子的（ ） A. 氨基酸种类 B. 氨基酸数量 C. 肽键结构 D. 空间结构 36. 新型冠状病毒、结核杆菌都可以引发人体肺部炎症，下列相关叙述正确的是（　　） A. 都没有细胞器和以核膜为界限的细胞核 B. 合成蛋白质的场所都是宿主细胞的核糖体 C. 遗传物质彻底水解后都能得到五种碱基 D. 都可引发机体产生体液免疫和细胞免疫 37. 绿色荧光蛋白是一种能发光的蛋白质，类似于示踪元素，可以标识生物体内蛋白质的位置，它照亮了人们以前看不到的世界。下列有关绿色荧光蛋白的叙述，正确的是（　　） A. 合成荧光蛋白至少需要20种氨基酸 B. 荧光蛋白可作为标签蛋白，用于研究癌细胞的转移 C. 荧光蛋白必须在加热条件下，遇双缩脲试剂才呈紫色 D. 高温能破坏蛋白质的肽键，使荧光蛋白失去发荧光的特性 38. 脂质与人体健康息息相关，下列有关叙述错误的是（　　） A. 维生素D属于脂质，能有效促进人体肠道对钙、磷的吸收 B. 分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官 C. 磷脂是组成细胞和生物体的重要化合物，由磷酸、甘油、脂肪酸组成 D. 脂肪是细胞内良好的储能物质，O元素较多，H元素较少 39. 关于以下肽链的叙述，正确的是（ ） A. 该肽链水解可得到5种氨基酸 B. 该肽链的合成过程会消耗4个水分子 C. 该分子以碳原子作为基本骨架，这也是生物大分子的共同特点 D. 合成该肽链的细胞结构含蛋白质，不含磷脂 40. 下列有关“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的说法，错误的是（　　） A. 质量分数为0．9%的NaCl溶液可用来维持细胞的形态 B. 涂有口腔上皮细胞的载玻片用质量分数为8%的盐酸水解后，立即用染色剂染色 C. 染色后，需选择染色均匀、色泽浅的区域进行观察 D. 最终观察到的结果是细胞核区域被染成绿色，细胞质区域被染成红色 41. 下列哪组糖类物质能分别对应：①存在于RNA中而不存在于DNA中的糖类；②存在于叶绿体中而不存在于线粒体中的糖类；③存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的糖类（ ） A. 核糖、脱氧核糖、乳糖 B. 脱氧核糖、核糖、乳糖 C. 核糖、葡萄糖、糖原 D. 脱氧核糖、葡萄糖、糖原 42. 下图为某些物质的跨膜运输过程示意图。下列分析正确的是（ ） A. 一种物质进出细胞的方式可以不同 B. 分析可知，Na+进出细胞的方式均为主动运输 C. 加入线粒体抑制剂，对a分子的跨膜运输没有影响 D. a分子运出细胞的速率仅取决于膜两侧的浓度差 43. 下列有关渗透作用的说法正确的是（ ） A. 渗透实验中，达到渗透平衡时半透膜两侧溶液浓度相等 B. 达到渗透平衡时，半透膜两侧的水分子进行的是双向运动 C. 将动物细胞放入一定浓度的外界溶液中，不能发生渗透作用 D. 发生渗透作用的两个条件是存在半透膜、膜两侧存在质量浓度差 44. 下图是生物体细胞内部分有机化合物的概念图。下列有关叙述正确的是（ ） A. a包含脂肪、磷脂和固醇等，通常都不溶于水，都含有C、H、O、N、P B. 高温、过酸、过碱、重金属盐使b变性时破坏了氨基酸的空间结构和肽键 C. 烟草花叶病毒的遗传信息储存在c中，其基本单位是核糖核苷酸 D. 二糖都是还原糖，糖类与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能有关 45. 下列关于细胞膜的叙述，错误的是（ ） A. 细胞膜的组成成分主要是糖蛋白和糖脂 B. 不同的细胞膜上可能存在相同的蛋白质 C. 变形虫的运动主要依赖细胞膜的流动性 D. 病毒识别宿主细胞依赖细胞膜表面受体 46. 下列关于细胞结构和功能的说法，错误的是（　　） A. 核膜与细胞膜、细胞器膜等生物体内所有膜共同构成生物膜系统 B. 由细胞构成的生物的遗传物质均为DNA，但DNA不都位于细胞核中 C. 细菌中没有染色体，既不能进行有丝分裂也不能进行无丝分裂 D. 叶绿体中催化NADPH合成的酶分布在类囊体薄膜上 47. 叶绿体和线粒体是真核细胞中两种重要的细胞器。下列有关叙述错误的是（　　） A. 二者均具有两层膜，其膜主要由蛋白质和脂质组成 B. 二者均通过相同的方式来扩大细胞器内部的膜面积 C. 二者均含有少量的DNA，该DNA可指导合成蛋白质 D. 二者均可产生ATP，但利用的能量来源有所不同 48. 下列有关教材实验中使用的试剂和实验原理的叙述，正确的是（ ） A. 制作人的口腔上皮细胞临时装片观察线粒体时，需在洁净载玻片中央滴一滴生理盐水 B. 盐酸在观察细胞有丝分裂和观察DNA和RNA在细胞中的分布实验中的作用相同 C. 在观察叶绿体实验中，可撕取菠菜叶稍带叶肉的下表皮，原因是下表皮中叶绿体较大，易观察 D. 在提取纯净的动物细胞膜和植物细胞的质壁分离与复原实验中，水的作用原理相近 49. 将质量为m0的新鲜萝卜条放在某浓度的蔗糖溶液中处理lh，取出后测得萝卜条质量为m1，再将该萝卜条放入蒸馏水中，lh后取出，测得萝卜条的质量为m2（实验过程中细胞始终保持有活性，处理时间适宜）。下列关系一定成立的是 A. m0＞m1 B. m0＜m1 C. m2＞m0 D. m2＜m1 50. 如图为典型的细胞核及其周围部分结构的示意图，下列说法错误的是（ ） A. 图中1和5的连通，使细胞质和核内物质的联系更为紧密 B. 图中2为核孔，通过该结构不仅可以实现核质之间频繁的物质交换，还可以实现信息交流 C. 若该细胞核内的4被破坏，该细胞蛋白质的合成将不能正常进行 D. 细胞核是细胞生命活动的控制中心和细胞代谢中心 51. 某同学进行“观察洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离复原”实验时，将观察到的某个细胞原生质体大小变化情况绘制成了如图曲线（原生质体的初始大小相对值记为1）。下列叙述正确的是（　　） A. B~C段， 由于失水过多， 细胞可能已经死亡 B. C~D段，水分子都只是从细胞外进入细胞内 C. D~E段， 细胞液浓度等于外界溶液浓度 D. E时液泡的颜色比 A时浅 二、非选择题（共48分） 52. 在农业生产中发现一种广泛使用的除草剂（含氮有机化合物）在土壤中不易降解，长期使用可导致土壤污染。为修复被该除草剂污染的土壤，可按下面程序选育能降解该除草剂的细菌（已知该除草剂在水中溶解度低，含一定量该除草剂的培养基不透明）。 （1）在长期使用该除草剂的土壤中分离目的菌是因为___，目的菌能分解除草剂的根本原因是___，B步骤用的培养基应以___作为唯一氮源。 （2）分离纯化除草剂细菌的原理是：在培养基上将细菌分散成单个，使其生长成单个的___，此实验用的接种方法是___，另外还常用的接种方法有___。接种要求在酒精灯火焰的原因是___。对培养基进行灭菌的方法一般是___。 （3）在划线培养时，只有很少菌落出现，大部分细菌在此培养基上不能生长的主要原因是___。 （4）土壤中生活着多种细菌，其中生物固氮菌能以空气中的氮气为氮源，因此D步骤固体培养基上形成的菌落中，有透明带菌落利用氮源是___，无透明带菌落是由___繁殖形成的，降解该除草剂的细菌应挑选___（有、无）透明带菌落。 53. 许多植物含有天然香料，如薄荷叶中含有薄荷油。现用薄荷叶提取薄荷油。回答问题： （1）薄荷油是挥发性物质，提取薄荷油时应选用___（填“鲜”或“干”）薄荷叶做原料，其原因是___。某同学在实验中设计了下图装置提取薄荷油，指出该装置中的两个错误，并予以改正①___；②___。 （2）用萃取法提取薄荷油时，采用的溶剂是___，原理是___。 （3）用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时，在油水混合物中加入NaCl的作用是___；常用于分离油层和水层的器皿是___；分离出的油层中加入无水硫酸钠的作用是___；除去固体硫酸钠的常用方法是___。 54. 图1表示小肠上皮细胞亚显微结构示意图，图2表示膜蛋白的功能；图3是植物细胞亚显微结构示意图；图4为细菌细胞模式图。请据图回答下列问题： （1）图1细胞可执行多种功能，在执行各种不同功能过程中，有的具有高度的专一性。从膜的成分分析，出现这一现象的原因是___。 （2）膜蛋白A要消耗主要由图1中的___（结构）产生的ATP，以___方式吸收钠离子等。如果要用光学显微镜观察该结构，可使用___染液染色成___。 （3）细胞膜表面还存在水解二糖的膜蛋白D，说明膜蛋白还具有___功能。 （4）图1中的膜蛋白C属于图2中的___，图2所示结构的基本骨架是___。 （5）假设图3是某同学画洋葱根尖分生区细胞的模式图，指出图中三处明显的错误：___（填图中标号），在植物细胞有丝分裂末期，将一个细胞分裂为两个子细胞过程中与细胞壁形成有关的细胞器是___（填图中标号）。 （6）图4所示细胞与图1、图3所示细胞最主要的区别是___，图4所含的细胞器是___。 55. 如图所示，图乙细胞是将图甲细胞放置于一定浓度的蔗糖溶液中的结果，图丙是将另外一种植物的细胞依次浸于蒸馏水、物质的量浓度为0.3mol/L的蔗糖溶液和0.5mol/L的尿素溶液中，原生质的体积随时间变化的曲线图，请据图回答： （1）图甲细胞中，全透性的结构是___（填编号），图乙细胞中半透性的原生质层由___构成（填编号）。 （2）图乙细胞在质壁分离结束时，⑧处充满了___。 （3）图丙的A、B、C三曲线中，表示在0.5mol/L的尿素溶液中的是___。 （4）bc段的细胞液浓度变化为___（填“增大”“减小”“不变”）。 （5）取形状、大小相同的红心萝卜A和红心萝卜B幼根各5段，分别放在不同浓度的蔗糖溶液（甲~戊）中，一段时间后，取出红心萝卜的幼根称重，结果如图所示，据图分析： ①红心萝卜A比红心萝卜B的细胞液浓度___。 ②在甲蔗糖溶液中加入适量的清水，一段时间后红心萝卜A的细胞液浓度会___。 （6）哺乳动物成熟的红细胞在低渗溶液中能迅速吸水涨破，有人推测这可能与水通道蛋白有关。请设计实验，验证这个推测是正确的___（要求：写出实验思路、预期实验结果）。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $$