专题5少数民族的礼节（讲义）《礼貌礼节》（高等教育出版社第二版）专题复习讲练测

专题5 少数民族的礼节(一） 一、考纲解读 掌握我国蒙古族、藏族的民族概况、习俗、礼仪。 二、知识点梳理 三、真题或常考题讲解 (2012高考题)1.生活在我国青藏高原地区的藏族同胞有着独特的饮食习惯,他们喜爱的食物是（ ） A.糌粑 B.鱼肉 C.竹筒饭 D.狗肉 【答案】 A 【解析】 藏族有着较特殊的饮食习惯,主食是糌耙，每日三至四餐。 (2013高考题)2.把献“哈达”作为对客人最普遍而又最为隆重的礼节的是（ ） A.藏族 B.回族 C.苗族 D.傣族 【答案】 A 【解析】 敬献“哈达”是藏族对客人最普遍而又最为隆重的礼节。所献的哈达越宽越长，表示的礼节就越隆重。 (2013高考题)3.居住在内蒙古自治区的蒙古族牧区居民的主食是（ ） A.乌兰伊得 B.糌粑 C.馕 D.糯米饭 【答案】A 【解析】 蒙古族牧区居民以“乌兰伊得”(以羊、牛肉为主)和“查干伊得”(奶制品)为主食。 (2014高考题)4.某旅游团游览内蒙古草原，美丽的草原风光令旅游者心旷神怡。牧民有的穿着民族风格的滚边长袍，有的穿着夹克和牛仔裤。走进蒙古包，热情的主人出门迎接，立于西侧躬身指门，用普通话欢迎大家。进门后，旅游团中的赵先生从右边走，跨过火盆坐于西面的地毡上，端起奶茶饮用；主人托着哈达给大家敬酒时，团中的周先生称自己不饮酒，坚拒不喝。当晚，大家付费参加火晚会，观赏了“安代舞”。 请问赵先生和周先生的做法不符合当地哪些礼节习俗? 【答案】（1）赵先生进门从右边走不符合客人进帐应从左边走的习俗。 （2）跨过火盆不符合当地习俗,这是侮灶神的行为。 （3）坐于西面不符合不能坐西面的习俗，因为西方是供佛的方位。, （4）端起奶茶饮用不符合须等候招待的习俗。 （5）周先生不饮酒，坚拒不喝不符合当地习俗，应一饮而尽，以表达对主人的尊重。如果实在吃不惯，也不能拒，应尝一尝，并点头称是以表谢意。 【解析】（1）赵先生进门从右边走不符合客人进帐应从左边走的习俗。 （2）跨过火盆不符合当地习俗,这是侮灶神的行为。 （3）坐于西面不符合不能坐西面的习俗，因为西方是供佛的方位。, （4）端起奶茶饮用不符合须等候招待的习俗。 （5）周先生不饮酒，坚拒不喝不符合当地习俗，应一饮而尽，以表达对主人的尊重。如果实在吃不惯，也不能拒，应尝一尝，并点头称是以表谢意。 (2015高考题)5.每个民族都有自己的待客之道。藏族同胞待客最隆重的礼节是（ ） A.给洗手水 B.献哈达 C.递鼻烟壶 D.摆全羊席 【答案】 B 【解析】敬献“哈达”是藏族对客人最普遍而又最为隆重的礼节。 (2016高考题)6.某餐厅接待几位藏族客人，点菜时服务员小王向客人推荐了“五香驴肉”、“铁板牛肉”等几道菜乔客人面露不悦。领班小苏看到这种情况后，马上过来向客人问好；问清原因并道歉；根据藏族同胞的饮食习惯推荐了他们喜欢的菜肴“大锅全羊”，并介绍菜肴的特色；客人就餐时，小苏及时向客人提供了周到的服务，赠送了果盘，客人很满意。请分析回答：小王推荐的菜肴有何不妥?为了更好地为客人服务,餐厅服务员还应知道藏族有哪些饮食习惯? 【答案】(1)小王推荐的菜肴的不妥之处:向客人推荐了“五香驴肉”不妥，因为藏民忌食驴肉。 （2）为了更好地为客人服务,餐厅服务员还应知道藏族的饮食习惯： ①藏族有着较特殊的饮食习惯，主食是糌粑，每日三至四餐。牧民以牛羊肉和奶类为主食，喜欢吃酥油，一般不喜欢吃稀饭、肥肉和蔬菜；农业区的藏民也吃大米、蔬菜面食。 ②藏族城镇居民多吃用大米饭和酥油、葡萄干做成的叫“哲色”的食品。 ③藏民一般不吃鱼、虾、蟹等水产品。 【解析】(1)小王推荐的菜肴的不妥之处:向客人推荐了“五香驴肉”不妥，因为藏民忌食驴肉。 （2）为了更好地为客人服务,餐厅服务员还应知道藏族的饮食习惯： ①藏族有着较特殊的饮食习惯，主食是糌粑，每日三至四餐。牧民以牛羊肉和奶类为主食，喜欢吃酥油，一般不喜欢吃稀饭、肥肉和蔬菜；农业区的藏民也吃大米、蔬菜面食。 ②藏族城镇居民多吃用大米饭和酥油、葡萄干做成的叫“哲色”的食品。 ③藏民一般不吃鱼、虾、蟹等水产品。 (2016高考题)7.蒙古人能歌善舞，是草原上的一道亮丽风景线。其代表性的民族舞蹈是（ ） A.孔雀舞 B.安代舞 C.采茶舞 D.赛乃姆 【答案】 B 【解析】 蒙古族人能歌善舞,其舞蹈热情奔放、刚劲有力,而且含蓄细腻,表现力强,比较有名的舞蹈是安代舞和筷子舞。 (2018高考题)8.见到贵宾献“哈达”、敬青稞酒，主食常吃糌粑的少数民族是（ ） A.彝族 B.苗族 C.壮族 D.藏族 【答案】D 【解析】 彝族、苗族主食大米饭；壮族喜欢吃糯米饭；藏族人有对贵宾献“哈达”、敬青稞酒的习俗，且主食常吃糌粑，故选D。 (2019高考题)9.我国少数民族中，每年6月到9月期间举办“那达慕”盛会的是（ ） A.蒙古族 B.藏族 C.苗族 D.土家族 【答案】B 【解析】藏族每年6月至9月，是牧闲季节，有一年一度的“那达慕”盛会。 (2020高考题)10.导游员带旅游团到内蒙古草原游览。他介绍的蒙古族礼俗是（ ） A.牧区以糌粑为主食 B.农区以奶制品为主食 C.哲色是当地人喜爱的食品 D.请客人吃羊头羊尾是最隆重的招待 【答案】D 【解析】牧区以“乌兰伊得”和“查干伊得”为主食。农业区以米面等粮食为主食。哲色是藏族食品。 四、高考链接 1.蒙古人喜欢饮用马牛羊做成的奶茶，还有泡子酒,它是用什么酿成的（ ） A.羊奶 B.大米 C.小米 D.青稞 【答案】C 【解析】 蒙古人喜欢饮奶茶、还有泡子酒(用小米酿成)和奶子酒。 2.藏族人信仰的宗教是（ ） A.喇嘛教 B.小乘佛教 C.道教 D.基督教 【答案】A 【解析】藏族人多信仰喇嘛教，即藏传佛教。 3.每年6月至9月是蒙古族人牧闲季节，有一年一度的传统“那达慕”盛会，早起活动有（ ） A.摔跤、赛马、射箭 B.摔跤、赛马、拔河 C.歌舞、说书、演电影 D.赛马、拔河、歌舞 【答案】A 【解析】那达慕源于古代的祭敖包，早期活动只有三项:摔跤、赛马、射箭，后渐有歌舞、说书、演电影、拔河比赛等各类文体活动，还进行物资交流，成为蒙古 4.在藏语中“恰通”的意思是（ ） A.请坐 B.喝茶 C.唠同 D.你好 【答案】B 【解析】在藏语中“恰通”的意思是喝茶。族人民喜爱的盛会。 5.居住在内蒙古自治区的蒙古族牧区居民的主食是（ ） A.乌兰伊得 B.糌粑 C.馕 D.糯米饭 【答案】A 【解析】蒙古族牧区居民以“乌兰伊得”（以羊、牛肉为主）和“查干伊得”（奶制品）为主食。 6.纪念佛祖释迦牟尼诞生、圆寂、成佛的日子（ ） A.酥油灯花节 B.雪顿节 C.萨噶达瓦节 D.朝山节 【答案】C 【解析】纪念佛祖释迦牟尼诞生、圆寂、成佛的日子是萨噶达瓦节。 7.舞蹈刚劲有力,热情奔放,喜欢跳"筷子舞"的是（ ） A.蒙古族 B.苗族 C.傣族 D.藏族 【答案】A 【解析】舞蹈刚劲有力,热情奔放,喜欢跳"筷子舞"的是蒙古族。 8.小明暑假去旅游，见到当地居民男子身穿开右襟的长袍，女子穿无袖长袍，内着衬衣，腰系围裙，脚穿长靴。请问他在当地能收到的最隆重的礼节是（ ） A.抱腰礼 B.献哈达 C.“打羊”招待 D.唱歌开门迎客 【答案】B 【解析】题目中提到的男子和女子的服饰表明该民族是藏族。所以藏族对客人最为隆重的礼节是献哈达。 9.把献“哈达”作为对客人最普遍而又最为隆重的礼节的是（ ） A.藏族 B.回族 C.苗族 D.傣族 【答案】A 【解析】敬献“哈达”是藏族对客人最普遍而又最隆重的礼节。所献哈达越宽越长，表示礼节就越隆重。 10.下列哪个民族能歌善舞，舞蹈热情奔放、刚劲有力，而且含蓄细腻，表现力强（ ）。 A.藏族 B.蒙古族 C.苗族 D.傣族 【答案】B 【解析】蒙古族能歌善舞，舞蹈热情奔放、刚劲有力，而且含蓄细腻，表现力强，比较著名的有“安代舞”和“筷子舞”。 五、内容归纳小结 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$