提分微专题(二) 影响酶促反应的要素及曲线解读 (课件PPT)-【赢在微点·轻松课堂】2025-2026学年高中生物必修1 分子与细胞（人教版 新题型）

(二)　影响酶促反应的要素及曲线解读 提分微专题 轻松课堂 高中生物学 必修1 第 ‹#› 页 赢在字里行间 1.酶高效性的曲线 轻松课堂 高中生物学 必修1 第 ‹#› 页 赢在字里行间 2.酶专一性的曲线 轻松课堂 高中生物学 必修1 第 ‹#› 页 赢在字里行间 3.影响酶活性因素的相关曲线 (1)温度和pH。 轻松课堂 高中生物学 必修1 第 ‹#› 页 赢在字里行间 (2)温度和pH共同作用对酶活性的影响。 ①图甲:反应溶液中pH的变化不影响酶作用的最适温度。 ②图乙:反应溶液中温度的变化不影响酶作用的最适pH。 轻松课堂 高中生物学 必修1 第 ‹#› 页 赢在字里行间 4.底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响曲线 ①图甲:在其他条件适宜、酶量一定的情况下,酶促反应速率先随底物浓度的增加而增大,当底物达到一定浓度后,受酶数量的限制,酶促反应速率不再加快。 ②图乙:在底物足量、其他条件适宜的情况下,酶促反应速率与酶浓度成正比。 轻松课堂 高中生物学 必修1 第 ‹#› 页 赢在字里行间 1.如图表示在不同条件下,酶催化反应的速率(或生成物)变化,下列有关叙述错误的是(　　) 即时训练 轻松课堂 高中生物学 必修1 第 ‹#› 页 赢在字里行间 A.图①虚线表示酶量增加一倍时,底物浓度和反应速率的关系 B.图③表示胃蛋白酶在pH为7的情况下反应速率与时间的关系 C.图②虚线表示增加酶浓度,其他条件不变时,生成物量与时间的关系 D.若图②中的实线表示Fe3+的催化效率,则虚线可表示过氧化氢酶的催化效率 轻松课堂 高中生物学 必修1 第 ‹#› 页 赢在字里行间 酶能加快化学反应速率,当酶量增加一倍时,酶促反应速率也加快,所以题图①虚线可表示酶量增加一倍时,底物浓度和反应速率的关系,A项正确;胃蛋白酶的最适pH是1.5,在pH为7情况下,胃蛋白酶已经失活,不能催化化学反应,与题图③不符,B项错误;题图②虚线表示增加酶浓度就会加快反应速率,在其他条件不变时,生成物的量能尽快达到最大值,C项正确;过氧化氢酶的催化效率比Fe3+的催化效率高,因此生成物的量能尽快达到最大值,若题图②中的实线表示Fe3+的催化效率,则虚线可表示过氧化氢酶的催化效率,D项正确。 解析 轻松课堂 高中生物学 必修1 第 ‹#› 页 赢在字里行间 【解题技法】 “四看法”分析酶促反应曲线 轻松课堂 高中生物学 必修1 第 ‹#› 页 赢在字里行间 2.如图表示在20 ℃、不同pH条件下,向等量的反应物中加入等量的某种酶后,生成物的量与时间的关系曲线,下列结论错误的是(　　) A.此实验中,不同pH为自变量,生成物的量为因 变量,20 ℃为无关变量 B.随pH从5升高到7,酶的活性逐渐降低 C.该酶的最适pH为5 D.若将温度改为15 ℃,酶的最适pH不会发生改变 轻松课堂 高中生物学 必修1 第 ‹#› 页 赢在字里行间 据题图可知,本实验的自变量是时间和pH,因变量是生成物的量,温度等其他能对实验结果有影响的变量均为无关变量,A项正确;生成物的量在达到最大值之前,在相同时间内,pH从5升高到7所对应曲线的酶促反应速率依次减慢,说明酶的活性逐渐降低,B项正确;在pH为5、6、7这三种实验条件下,pH为5时酶的活性最高,但因缺乏pH小于5和pH在5~6之间的实验组,所以不能判断该酶的最适pH是5,C项错误;酶的最适pH是酶的一种性质,不会因温度的改变而发生改变,D项正确。 解析 轻松课堂 高中生物学 必修1 第 ‹#› 页 赢在字里行间 3.为了研究温度对某种酶活性的影响,设置三个实验组:A组(20 ℃)、B组(40 ℃)和C组(60 ℃),测定各组在不同反应时间内的产物浓度(其他条件相同),结果如图。下列分析正确的是(　　) A.实验结果表明该酶的最适温度是40 ℃ B.实验过程中pH的变化不会对该实验产生影响 C.20 ℃条件下,t3时温度提高10 ℃,产物浓度会增加 D.60 ℃条件下,t2时增加底物的量不会改变产物浓度 轻松课堂 高中生物学 必修1 第 ‹#› 页 赢在字里行间 实验结果表明在三组设定的温度中40 ℃时酶活性最高,但不能说明酶的最适温度是40 ℃,A项错误;实验过程中pH是无关变量,必须保持相同且适宜,如果pH变化会对实验产生影响,B项错误;20 ℃条件下,t3时温度提高10 ℃,产物浓度不再增加,因为此时反应物已经消耗完,C项错误;60 ℃条件下,t2时酶已经失活,增加底物的量不会改变产物浓度,D项正确。 解析 轻松课堂 高中生物学 必修1 第 ‹#› 页 赢在字里行间 4.如图所示,曲线b表示最适温度、最适pH条件下,反应物浓度与酶促反应速率的关系。下列分析正确的是(　　) A.升高温度后,图示反应速率可用曲线c表示 B.酶量减少后,图示反应速率可用曲线a表示 C.酶量是限制曲线AB段反应速率的主要因素 D.减小pH,重复该实验,A、B点位置都不变 轻松课堂 高中生物学 必修1 第 ‹#› 页 赢在字里行间 由于曲线b表示在最适温度、最适pH条件下,反应物浓度与酶促反应速率的关系,因此,升高温度后,酶促反应速率会下降,A项错误;酶量减少,在反应物浓度一定的条件下,反应速率下降,可用曲线a表示, B项正确;AB段随着反应物浓度的升高,反应速率加快,限制因素是反应物的浓度,C项错误;由于曲线b是最适pH,减小pH,重复该实验, A、B点位置都会降低,D项错误。 解析 轻松课堂 高中生物学 必修1 第 ‹#› 页 赢在字里行间 5.将A、B两种物质混合,T1时加入酶C。如图为最适温度下A、B浓度的变化曲线。下列叙述错误的是(　　) A.酶C降低了A生成B这一反应的活化能 B.该体系中酶促反应速率先快后慢 C.T2后B增加缓慢是酶活性降低导致的 D.适当降低反应温度,T2值增大 轻松课堂 高中生物学 必修1 第 ‹#› 页 赢在字里行间 加入酶C后A浓度降低,B浓度升高,说明在酶C的催化下A能生成B,酶催化作用的实质是降低化学反应的活化能,A项正确;随着反应的进行,底物A浓度由大变小,酶促反应速率先快后慢,B项正确;T2后B增加缓慢是由底物A不足导致的,C项错误;题图所示反应在最适温度下进行,降低反应温度,反应速率将减慢,反应时间将延长,T2值增大,D项正确。 解析 轻松课堂 高中生物学 必修1 第 ‹#› 页 赢在字里行间 $$