《客房服务与管理》熟悉清洁准备（课后自测） 湖南省旅游类 考点讲练测

编写说明：湖南省《旅游类专业考点讲练测》专辑，是依据《湖南省旅游类专业综合知识考试基本要求及考试大纲》编写的。紧密围绕旅游类专业考纲所涉及的五门高考课程的40个考点，精心编撰了70套讲练测。每套讲练测的内容均涵盖考点解读、思维导图、知识梳理、师生互动、概念强化题、高考真题或高考模拟题、课堂练习、课堂小结以及课后自测等九个环节。 本讲属于湖南省《旅游类专业考点讲练测》的第23套，包含讲义、课件以及课后自测这三个教学文件，且与之配套使用的还有湖南省《旅游类考纲百套卷》。欢迎各位老师下载使用，并敬请给予宝贵建议。 湖南省《旅游类专业考点讲练测》第23套 【客房服务与管理】 2.熟悉清洁准备 课后自测 姓名 班级 学号 1、 单选题 1. 以下哪种清洁器具常用于清洁地毯上的顽固污渍（ ） A. 扫帚 B. 刷子 C. 地毯抽洗机 D. 鸡毛掸子 【答案】C 2. 用于清洁窗户玻璃的最佳工具是（ ） A. 抹布 B. 拖把 C. 玻璃刮 D. 尘推 【答案】C 3. 哪种清洁器具适合清理狭窄缝隙中的灰尘（ ） A. 吸尘器 B. 鸡毛掸子 C. 小刷子 D. 拖把 【答案】C 4. 若要快速吸干地面上的大量积水，应使用（ ） A. 扫帚 B. 吸水机 C. 抹布 D. 拖把 【答案】B 5. 清洁卫生间马桶时，常用的工具是（ ） A. 刷子 B. 扫帚 C. 尘推 D. 玻璃刮 【答案】A 6. 以下哪种清洁器具能有效去除地面的污垢和脚印（ ） A. 洗地机 B. 鸡毛掸子 C. 抹布 D. 小刷子 【答案】A 7. 要清洁高处的灰尘，以下工具最不适用的是（ ） A. 伸缩式扫帚 B. 梯子+抹布 C. 拖把 D. 吸尘器（配备长吸管） 【答案】C 8. 对于清洁光滑的金属表面，哪种工具效果较好（ ） A. 砂纸 B. 钢丝球 C. 柔软的抹布 D. 硬刷子 【答案】C 二、多选题 9. 以下清洁器具中，常用于客房卫生间清洁的有（ ） A. 马桶刷 B. 消毒喷雾器 C. 清洁球 D. 百洁布 E. 玻璃刮 【答案】ABCD 10. 以下属于专门用于地面清洁的器具是（ ） A. 拖把 B. 洗地机 C. 扫地机器人 D. 吸尘器 E. 尘推 【答案】ABCDE 11. 在清洁客房窗户时，可能会用到的清洁器具包括（ ） A. 玻璃清洁剂 B. 抹布 C. 刮水器 D. 鸡毛掸子 E. 伸缩梯 【答案】ABCDE 12. 以下属于客房清洁常用的消毒器具的是（ ） A. 紫外线消毒灯 B. 臭氧消毒机 C. 高温蒸汽机 D. 消毒喷雾器 E. 消毒柜 【答案】ABCD 13. 以下哪些清洁器具可用于清洁客房家具表面（ ） A. 软毛刷 B. 家具蜡 C. 抛光机 D. 干抹布 E. 湿抹布 【答案】ABCD 14. 以下对于清洁器具的使用和保养，说法正确的有（ ） A. 定期检查清洁器具的性能 B. 按照说明书正确使用清洁器具 C. 清洁器具使用后要及时清洁和存放 D. 对电动清洁器具要定期充电或更换电池 E. 损坏的清洁器具应及时维修或更换 【答案】ABCDE 15. 在清洁客房地毯时，可能会用到的清洁器具包括（ ） A. 地毯清洁剂 B. 地毯刷 C. 地毯吸尘机 D. 蒸汽清洗机 E. 地毯烘干机 【答案】ABCDE 16. 以下清洁器具中，适合用于清洁客房电器表面灰尘的有（ ） A. 防静电抹布 B. 小型吸尘器 C. 鸡毛掸子 D. 软毛刷 E. 清洁喷雾 【答案】ABCD 三、填空题 17. “脏”存在的形态有____、____、____、____。 【答案】尘土 污垢 渍迹 锈蚀 18. 75%酒精常用于____消毒。 【答案】皮肤 19. 消毒剂主要呈酸性，除可作为____的消毒剂外，还可用于____，但一定要用清水漂净。 【答案】卫生间 杯具 四、简答题 20. 简述管理和使用清洁剂过程中需要注意的事项。 【答案】 1. 制定相应的规章制度，培训服务员掌握放置和使用清洁剂的正确方法。时时检查、提醒服务员按照操作规程操作； 2. 对清洁剂的管理做到：专人管理、分类保存、摆放整齐。对溶剂清洁剂的保管要特别注意防火；杀虫剂等罐装清洁剂因含有大量的溶剂和推动剂，在存储时应注意避光、避热； 3. 使用强酸、强碱清洁剂时，要先稀释，并尽量装在喷壶内，再发给服务员使用； 4. 配备相应的防护用具，如清洁工具、防护手套； 5. 禁止服务员在工作区域吸烟。 学科网（北京）股份有限公司 $$ 编写说明：湖南省《旅游类专业考点讲练测》专辑，是依据《湖南省旅游类专业综合知识考试基本要求及考试大纲》编写的。紧密围绕旅游类专业考纲所涉及的五门高考课程的40个考点，精心编撰了70套讲练测。每套讲练测的内容均涵盖考点解读、思维导图、知识梳理、师生互动、概念强化题、高考真题或高考模拟题、课堂练习、课堂小结以及课后自测等九个环节。 本讲属于湖南省《旅游类专业考点讲练测》的第23套，包含讲义、课件以及课后自测这三个教学文件，且与之配套使用的还有湖南省《旅游类考纲百套卷》。欢迎各位老师下载使用，并敬请给予宝贵建议。 湖南省《旅游类专业考点讲练测》第23套 【客房服务与管理】 2.熟悉清洁准备 课后自测 姓名 班级 学号 1、 单选题 1. 以下哪种清洁器具常用于清洁地毯上的顽固污渍（ ） A. 扫帚 B. 刷子 C. 地毯抽洗机 D. 鸡毛掸子 2. 用于清洁窗户玻璃的最佳工具是（ ） A. 抹布 B. 拖把 C. 玻璃刮 D. 尘推 3. 哪种清洁器具适合清理狭窄缝隙中的灰尘（ ） A. 吸尘器 B. 鸡毛掸子 C. 小刷子 D. 拖把 4. 若要快速吸干地面上的大量积水，应使用（ ） A. 扫帚 B. 吸水机 C. 抹布 D. 拖把 5. 清洁卫生间马桶时，常用的工具是（ ） A. 刷子 B. 扫帚 C. 尘推 D. 玻璃刮 6. 以下哪种清洁器具能有效去除地面的污垢和脚印（ ） A. 洗地机 B. 鸡毛掸子 C. 抹布 D. 小刷子 7. 要清洁高处的灰尘，以下工具最不适用的是（ ） A. 伸缩式扫帚 B. 梯子+抹布 C. 拖把 D. 吸尘器（配备长吸管） 8. 对于清洁光滑的金属表面，哪种工具效果较好（ ） A. 砂纸 B. 钢丝球 C. 柔软的抹布 D. 硬刷子 二、多选题 9. 以下清洁器具中，常用于客房卫生间清洁的有（ ） A. 马桶刷 B. 消毒喷雾器 C. 清洁球 D. 百洁布 E. 玻璃刮 10. 以下属于专门用于地面清洁的器具是（ ） A. 拖把 B. 洗地机 C. 扫地机器人 D. 吸尘器 E. 尘推 11. 在清洁客房窗户时，可能会用到的清洁器具包括（ ） A. 玻璃清洁剂 B. 抹布 C. 刮水器 D. 鸡毛掸子 E. 伸缩梯 12. 以下属于客房清洁常用的消毒器具的是（ ） A. 紫外线消毒灯 B. 臭氧消毒机 C. 高温蒸汽机 D. 消毒喷雾器 E. 消毒柜 13. 以下哪些清洁器具可用于清洁客房家具表面（ ） A. 软毛刷 B. 家具蜡 C. 抛光机 D. 干抹布 E. 湿抹布 14. 以下对于清洁器具的使用和保养，说法正确的有（ ） A. 定期检查清洁器具的性能 B. 按照说明书正确使用清洁器具 C. 清洁器具使用后要及时清洁和存放 D. 对电动清洁器具要定期充电或更换电池 E. 损坏的清洁器具应及时维修或更换 15. 在清洁客房地毯时，可能会用到的清洁器具包括（ ） A. 地毯清洁剂 B. 地毯刷 C. 地毯吸尘机 D. 蒸汽清洗机 E. 地毯烘干机 16. 以下清洁器具中，适合用于清洁客房电器表面灰尘的有（ ） A. 防静电抹布 B. 小型吸尘器 C. 鸡毛掸子 D. 软毛刷 E. 清洁喷雾 三、填空题 17. “脏”存在的形态有____、____、____、____。 18. 75%酒精常用于____消毒。 19. 消毒剂主要呈酸性，除可作为____的消毒剂外，还可用于____，但一定要用清水漂净。 四、简答题 20. 简述管理和使用清洁剂过程中需要注意的事项。 学科网（北京）股份有限公司 $$