《客房服务与管理》了解岗位概况（1）（课后自测） 湖南省旅游类 考点讲练测

编写说明：湖南省《旅游类专业考点讲练测》专辑，是依据《湖南省旅游类专业综合知识考试基本要求及考试大纲》编写的。紧密围绕旅游类专业考纲所涉及的五门高考课程的40个考点，精心编撰了70套讲练测。每套讲练测的内容均涵盖考点解读、思维导图、知识梳理、师生互动、概念强化题、高考真题或高考模拟题、课堂练习、课堂小结以及课后自测等九个环节。 本讲属于湖南省《旅游类专业考点讲练测》的第21套，包含讲义、课件以及课后自测这三个教学文件，且与之配套使用的还有湖南省《旅游类考纲百套卷》。欢迎各位老师下载使用，并敬请给予宝贵建议。 湖南省《旅游类专业考点讲练测》第21套 【客房服务与管理】 1.了解岗位概况（1） 课后自测 姓名 班级 学号 1、 单选题 1. 据美国康奈尔大学酒店管理学院的调查，酒店消费者把( )列为第一需求。 A. 清洁 B. 舒适 C. 安全 D. 健康 2. 中外客人选择酒店住宿的首要条件是( ) A. 酒店的地理位置 B. 酒店的清洁卫生 C. 酒店的价格 D. 酒店的设施设备 3. 以下哪种客房类型通常配备小厨房（ ） A. 标准间 B. 行政套房 C. 公寓式客房 D. 商务间 4. 客房内的床品更换频率通常取决于（ ） A. 客人的要求 B. 入住天数 C. 酒店的星级 D. 季节 5. 下列哪项不属于客房服务的基本内容（ ） A. 洗衣服务 B. 会议服务 C. 送餐服务 D. 物品租借服务 6. 商务客房通常会重点关注的设施是（ ） A. 健身器材 B. 办公设备 C. 儿童游乐设施 D. 按摩浴缸 7. 客房内的迷你吧物品补充工作由（ ）负责。 A. 客房服务员 B. 餐饮部员工 C. 前台员工 D. 采购部员工 8. 以下哪种客房的面积通常最大（ ） A. 豪华单间 B. 连通房 C. 家庭套房 D. 残疾人客房 二、多选题 9. 客房的种类通常可以按照以下哪些标准划分（ ） A. 床的种类 B. 房间位置 C. 房间朝向 D. 房间面积 E. 客人类型 10. 以下属于客房设施设备的有（ ） A. 床 B. 空调 C. 冰箱 D. 衣柜 E. 电脑 11. 客房服务的特点包括（ ） A. 随机性 B. 复杂性 C. 规范性 D. 单调性 E. 独立性 12. 客房产品的发展趋势有（ ） A. 智能化 B. 环保化 C. 标准化 D. 主题化 E. 奢华化 13. 影响客房定价的因素有（ ） A. 成本 B. 市场需求 C. 竞争对手价格 D. 饭店装修风格 E. 客人消费能力 14. 优质的客房服务应具备的要素有（ ） A. 热情友好的态度 B. 高效快捷的效率 C. 丰富的专业知识 D. 良好的沟通能力 E. 强硬的解决问题能力 15. 客房设计应考虑的因素有（ ） A. 客人需求 B. 建筑成本 C. 饭店风格 D. 当地气候 E. 当地文化 16. 客房部与其他部门沟通协作的内容包括（ ） A. 与前厅部的客房预订和入住信息传递 B. 与餐饮部的客人送餐服务协调 C. 与工程部的客房设施维修沟通 D. 与采购部的客房用品采购合作 E. 与销售部的客房促销活动配合 三、填空题 17. 客房服务的好坏，很大程度上取决于服务员的____和____。 18. 客房的床位数和床的种类是客房____的重要内容。 19. 客房服务中，为客人提供____是个性化服务的体现。 四、简答题 20. 简述按满足客人个性化需求划分的主题客房主要有什么。 学科网（北京）股份有限公司 $$ 编写说明：湖南省《旅游类专业考点讲练测》专辑，是依据《湖南省旅游类专业综合知识考试基本要求及考试大纲》编写的。紧密围绕旅游类专业考纲所涉及的五门高考课程的40个考点，精心编撰了70套讲练测。每套讲练测的内容均涵盖考点解读、思维导图、知识梳理、师生互动、概念强化题、高考真题或高考模拟题、课堂练习、课堂小结以及课后自测等九个环节。 本讲属于湖南省《旅游类专业考点讲练测》的第21套，包含讲义、课件以及课后自测这三个教学文件，且与之配套使用的还有湖南省《旅游类考纲百套卷》。欢迎各位老师下载使用，并敬请给予宝贵建议。 湖南省《旅游类专业考点讲练测》第21套 【客房服务与管理】 1.了解岗位概况（1） 课后自测 姓名 班级 学号 1、 单选题 1. 据美国康奈尔大学酒店管理学院的调查，酒店消费者把( )列为第一需求。 A. 清洁 B. 舒适 C. 安全 D. 健康 【答案】A 2. 中外客人选择酒店住宿的首要条件是( ) A. 酒店的地理位置 B. 酒店的清洁卫生 C. 酒店的价格 D. 酒店的设施设备 【答案】B 3. 以下哪种客房类型通常配备小厨房（ ） A. 标准间 B. 行政套房 C. 公寓式客房 D. 商务间 【答案】C 4. 客房内的床品更换频率通常取决于（ ） A. 客人的要求 B. 入住天数 C. 酒店的星级 D. 季节 【答案】C 5. 下列哪项不属于客房服务的基本内容（ ） A. 洗衣服务 B. 会议服务 C. 送餐服务 D. 物品租借服务 【答案】B 6. 商务客房通常会重点关注的设施是（ ） A. 健身器材 B. 办公设备 C. 儿童游乐设施 D. 按摩浴缸 【答案】B 7. 客房内的迷你吧物品补充工作由（ ）负责。 A. 客房服务员 B. 餐饮部员工 C. 前台员工 D. 采购部员工 【答案】A 8. 以下哪种客房的面积通常最大（ ） A. 豪华单间 B. 连通房 C. 家庭套房 D. 残疾人客房 【答案】C 二、多选题 9. 客房的种类通常可以按照以下哪些标准划分（ ） A. 床的种类 B. 房间位置 C. 房间朝向 D. 房间面积 E. 客人类型 【答案】ABD 10. 以下属于客房设施设备的有（ ） A. 床 B. 空调 C. 冰箱 D. 衣柜 E. 电脑 【答案】ABCD 11. 客房服务的特点包括（ ） A. 随机性 B. 复杂性 C. 规范性 D. 单调性 E. 独立性 【答案】ABC 12. 客房产品的发展趋势有（ ） A. 智能化 B. 环保化 C. 标准化 D. 主题化 E. 奢华化 【答案】ABD 13. 影响客房定价的因素有（ ） A. 成本 B. 市场需求 C. 竞争对手价格 D. 饭店装修风格 E. 客人消费能力 【答案】ABC 14. 优质的客房服务应具备的要素有（ ） A. 热情友好的态度 B. 高效快捷的效率 C. 丰富的专业知识 D. 良好的沟通能力 E. 强硬的解决问题能力 【答案】ABCD 15. 客房设计应考虑的因素有（ ） A. 客人需求 B. 建筑成本 C. 饭店风格 D. 当地气候 E. 当地文化 【答案】ABCE 16. 客房部与其他部门沟通协作的内容包括（ ） A. 与前厅部的客房预订和入住信息传递 B. 与餐饮部的客人送餐服务协调 C. 与工程部的客房设施维修沟通 D. 与采购部的客房用品采购合作 E. 与销售部的客房促销活动配合 【答案】ABCD 三、填空题 17. 客房服务的好坏，很大程度上取决于服务员的____和____。 【答案】素质 经验 18. 客房的床位数和床的种类是客房____的重要内容。 【答案】规格 19. 客房服务中，为客人提供____是个性化服务的体现。 【答案】特色小礼品 四、简答题 20. 简述按满足客人个性化需求划分的主题客房主要有什么。 【答案】 ①商务客房； ②行政客房； ③老年人客房； ④女士客房； ⑤家庭客房； ⑥无障碍客房。 学科网（北京）股份有限公司 $$