第七章第三节 创新实验：《乙醇催化氧化改进实验》 说课教学设计 2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册

人教版（2019年）高中必修二第七章第三节创新实验：《乙醇催化氧化改进实验》说课 各位专家：大家好!今天我要说课的题目是《乙醇的催化氧化改进实验》，接下来我将从实验使用教材、实验器材、实验改进要点、实验原理、实验教学目标、实验教学内容、实验教学过程、实验效果评价八个方面进行阐述。 一、使用教材 本实验出自人教版（2019年）高一必修二第七章《有机化合物》第三节的第一课时，乙醇的催化氧化是是乙醇重要的性质，是联系烃和烃的衍生物性质的桥梁，可以帮助学生更好的理解和应用有机物间的转化关系。 二、实验器材 无水乙醇、螺旋状铜丝、银氨溶液(实验操作前预先配好)、试管、橡胶塞、酒精灯、打火机、滴管、注射器、热水浴 3、 实验改进要点 （一）教材实验存在问题 （1）乙醇的量使用偏多。 （2）实验的观察性不强，只能观察到铜丝颜色变化，通过闻气味来确定产物乙醛，缺乏可信度。 （3）实验在敞口体系中进行，产物乙醛有毒，危害健康，不利于环境保护 （二）改进 （1）采用三滴乙醇制成蒸汽来进行反应，大大减少了药品的使用。 （2）用注射器注入银氨溶液检验产物乙醛。 （3）实验中乙醇制蒸汽用棉花团塞住，乙醇的反应及乙醛的检验均是在半封闭体系进行，安全性高，污染小。 四、实验原理 ( 2 Ag(NH 3 ) 2 OH+CH 3 CHO CH 3 COONH 4 +2Ag ↓ +3NH 3 +H 2 O ) 从绿色化学的角度出发，采用三滴无水乙醇受热挥发产生蒸汽，在铜丝催化作用下形成乙醛，并用银氨溶液检验产物乙醛。 五、实验目标 （1）理解反应原理及有机物间的转化。 （2）激发学生学习化学的兴趣，培养学生的化学素养。 （3）增强学生的环保意识，体现化学的社会价值 六、实验教学内容 乙醇的催化氧化改进实验 7、 实验教学过程 （一）学生阅读教材并提出问题 （1）本实验反应的条件是什么？反应物与生成物是什么？ （2）反应前后铜丝有什么变化？体现铜丝在反应中的什么作用？ （3）从绿色化学的角度思考乙醇的用量、反应环境是否得当？有没有改进方法？ （4）产物乙醛的确定你认同吗？ （二）实验装置图 如图1 所示 ( 铜丝穿过橡胶塞， 铜丝与橡胶塞要有一定空隙 （ 一是 方便 抽动铜丝，二是加入 银氨溶液时 便于液体顺利流下） ，注射器针头穿过橡胶塞，注射器用来加银氨溶液以检验乙醛，形成半封闭体系。 ) 图1 实验装置 （三）实验操作过程 （1）取一支洁净的试管，向其中滴加三滴无水乙醇，用棉花团塞住试管口，放在水浴中加热 （2）取下针筒，吸入1ml银氨溶液，将针筒针头安装好，点燃酒精灯灼烧铜丝至红热状态。 （3）取出试管，拔出棉花团，将铜丝快速伸入试管底部，待铜丝变红向上抽动铜丝，将注射器中的银氨溶液推入试管中，放在水浴中进行加热，观察实验现象。 （四）实验现象及结论分析 （1）在实验中，我们观察到铜丝由红变黑再到变红，体现铜的催化作用. （2）试管壁上有银镜生成，证明产物有乙醛。 八、实验效果评价 （1）装置简单化、药品微量化、过程绿色化 实验中采用实验室常见仪器，装置简单。乙醇的用量只有三滴，用量很少。整个实验处于半封闭体系，环保安全。 （2）现象明显化 实验中铜丝由红变黑再到变红，现象明显，体现铜的催化作用，银镜的生成直观可见，证明有乙醛的生成，比闻气味来说明乙醛的生成更具说服力。 （3）易于推广 本实验装置简单，是学生能够快速理解的改进装置，操作简便，不仅可以作为教师演示实验，也可以作为学生实验进行推广。 学科网（北京）股份有限公司 $$